色情明星马天尼
色情明星马天尼是一款现代经典鸡尾酒，以其挑衅的名称和美味的果香风味而闻名。它巧妙地平衡了香草和百香果的甜味与青柠汁的酸味，创造出一款充满活力且口感均衡的饮品。这款鸡尾酒的独特之处在于旁边配有一杯普罗塞克（Prosecco），意在交替啜饮以清新味蕾。这种互动的品饮方式极大地促进了其全球流行。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
色情明星马天尼是一款当代鸡尾酒，并迅速获得了“现代经典”的地位。它以其独特的风味和别致的呈现方式而备受赞誉。这款酒通常作为开胃酒或在社交聚会中单独享用。
享用
色情明星马天尼以冰镇纯饮的方式盛放在碟形杯或马天尼杯中，并附带一杯单独的普罗塞克（Prosecco）。这是一款酒精度适中、外观鲜亮的鸡尾酒。
份量
鸡尾酒约120毫升（4盎司），外加一杯50毫升（1.7盎司）的配酒。
酒精含量
酒精度约15-20%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
碟形杯或马天尼杯
杯具处理
冰杯
背景故事
这款鸡尾酒由道格拉斯·安克拉（Douglas Ankrah）于2002年在伦敦骑士桥的The Townhouse酒吧创作。他最初将其命名为“Maverick Martini”，灵感来自于一次对开普敦一家绅士俱乐部的访问。后来更名为“Pornstar Martini”，安克拉形容其为“纯粹的放纵、性感、有趣且引人遐想”。
产地
英国伦敦，2002年。
色情明星马天尼
这款鸡尾酒最初由其创造者命名为“Maverick Martini”，但现在全球公认为“Pornstar Martini”。它也经常在酒单上被简单地列为“百香果马天尼”，这是一个更具描述性且不那么挑衅的名称。更名为“Pornstar Martini”是一个营销决策，旨在使其听起来更刺激和诱人。
原始名称
Maverick Martini
别名
百香果马天尼
特点概述
这款饮品散发着百香果和香草的鲜活香气，其风味完美平衡了热带水果的甜味与酸味。它口感顺滑如丝，余味清爽并带有果香，是全年皆宜的清爽选择。
风味
百香果, 香草, 甜, 酸, 热带风情, 果味
香气
百香果, 香草, 柑橘
口感平衡
甜, 酸
余味
清爽, 果香, 回甘
气泡感
静止（鸡尾酒），起泡（配酒）
色泽外观
金黄色, 朦胧, 鲜亮
质地
顺滑, 丝滑, 微带泡沫
季节性
清爽, 四季皆宜, 夏日感
风味强度与体验
风味浓郁，果味和甜味突出，同时有明显的酸度来提供平衡。酒精度适中，主鸡尾酒为静止型，气泡感由单独的配酒提供。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款鸡尾酒的核心是香草伏特加、百香果利口酒和百香果果泥的混合物。鲜榨青柠汁对于平衡口感至关重要，并搭配一杯普罗塞克（Prosecco）一同享用。
- 香草伏特加50毫升 / 1.7盎司注入了甜美、奶油般的香草味，与百香果相得益彰。
- 百香果利口酒15毫升 / 0.5盎司增加甜度并强化百香果风味。Passoa是常见的选择。
- 百香果果泥30毫升 / 1盎司提供核心的热带水果风味和质地。如果可能，请确保其不含糖，以便控制最终的甜度。
- 鲜榨青柠汁15毫升 / 0.5盎司对于用鲜明的柑橘酸味来平衡甜度至关重要。
- 香草糖浆10毫升 / 0.33盎司(可选)可选，但建议使用以增强香草风味并增加甜度。根据口味调整。
- 普罗塞克50毫升 / 1.7盎司冰镇后盛在单独的杯中，作为清新味蕾的配酒。
冰块类型
- 方冰（用于摇和）
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒壶来混合和冷却原料，以及一个量酒器用于测量。使用霍桑滤冰器和细网滤网对鸡尾酒进行双重过滤是获得完美顺滑口感的关键。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料。
- 霍桑滤冰器，用于从摇酒壶中过滤大块冰块。
- 细网滤网，用于双重过滤以获得顺滑的口感。
- 量酒器，用于精确测量液体。
制作步骤
制作过程包括将所有原料（普罗塞克除外）与冰块一同摇和，然后双重过滤到冰镇的碟形杯中。最后对鸡尾酒进行装饰，并搭配一杯普罗塞克一同上桌。
1. 将碟形杯或马天尼杯装满冰块或放入冰箱中进行冰杯。
2. 将香草伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、青柠汁和香草糖浆加入鸡尾酒摇酒壶。
3. 向摇酒壶中加满方冰，盖紧，并用力摇晃10-15秒，直至充分冷却。
4. 倒掉冰杯中的冰块。
5. 使用霍桑滤冰器和细网滤网，将鸡尾酒双重过滤到冰好的杯中。
6. 用半个百香果漂浮在酒体表面作为装饰。
7. 将冰镇的普罗塞克倒入一个单独的烈酒杯中，与鸡尾酒一同上桌。
装饰
最传统且最有效的装饰是半个新鲜百香果。应将其切面朝上，轻轻地放在鸡尾酒的表面。
- 半个新鲜百香果，漂浮在酒体表面。
饮食信息
这款鸡尾酒通常是纯素、无乳制品、无蛋和无麸质的。如果您有严重的过敏症，请务必检查所用利口酒和伏特加品牌的标签。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款鸡尾酒的卡路里、碳水化合物和糖含量中等偏高，主要来自果泥和利口酒。营养成分会根据所用原料的甜度而变化。
卡路里
平均 220-260千卡 / 920-1090千焦（不含普罗塞克配酒）
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物水平
糖
平均 18-22 克
糖分水平
适用场合
这款时尚且充满节庆氛围的鸡尾酒非常适合夜晚外出、鸡尾酒派对或任何特殊场合。其有趣和放纵的特性使其成为生日和闺蜜之夜的热门选择。它也很适合作为餐前开胃酒。
- 庆祝活动
- 鸡尾酒派对
- 夜晚外出
- 闺蜜之夜
配餐建议
由于其甜美和果香的特点，色情明星马天尼与能够中和甜味的清淡、辛辣开胃菜搭配得很好。它也适合搭配以芒果或菠萝等热带水果为特色的甜点。一个简单的奶酪拼盘也是不错的伴侣。
- 清淡开胃菜
- 辛辣小食
- 热带水果甜点
- 奶酪拼盘
色情明星马天尼：终极果味享受
色情明星马天尼是全球知名的现代经典鸡尾酒，以其大胆的热带风味和独特的呈现方式吸引着人们。它是香草伏特加、百香果和青柠的完美结合，在甜与酸之间取得了极佳的平衡。它配有一杯充满庆典感的普罗塞克，这不仅仅是一杯饮品，更是一种体验。这款鸡尾酒是庆祝活动和社交聚会的完美选择，体现了乐趣与放纵的感觉。