成人片巨星馬丁尼
成人片巨星馬丁尼是一款現代經典，以其挑逗性的名稱和美味的果香風味而聞名。它巧妙地平衡了香草與百香果的甜味以及萊姆汁的酸味，創造出一款充滿活力且口感圓潤的飲品。此雞尾酒獨特之處在於旁邊會附上一杯義大利氣泡酒（Prosecco），旨在交替飲用以清新味蕾。這種互動式的品飲方式極大地促進了它的全球流行。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
成人片巨星馬丁尼是一款當代雞尾酒，迅速獲得了「現代經典」的地位。它以其獨特的風味和別具一格的呈現方式而備受讚譽。這款酒通常作為開胃酒，或在社交聚會中單獨享用。
飲用方式
成人片巨星馬丁尼以冰鎮、不加冰的方式盛裝在碟型香檳杯或馬丁尼杯中，並附上一杯獨立的義大利氣泡酒（Prosecco）。這是一款酒精濃度中等、呈現鮮明的雞尾酒。
份量
雞尾酒約 120 毫升（4 盎司），外加 50 毫升（1.7 盎司）的附屬杯。
酒精含量
酒精濃度約 15-20%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
碟型香檳杯或馬丁尼杯
酒杯處理
冰杯
背景故事
這款雞尾酒由 Douglas Ankrah 於 2002 年在倫敦騎士橋的 The Townhouse 酒吧創立。他最初將其命名為「Maverick Martini」，靈感來自一次對開普敦一家紳士俱樂部的造訪。後來更名為「Pornstar Martini」，Ankrah 形容其為「純粹的放縱、性感、有趣且引人遐想」。
來源地
英國，倫敦，2002年。
成人片巨星馬丁尼
這款雞尾酒最初由其創作者命名為「Maverick Martini」，現今全球則以「Pornstar Martini」聞名。它也經常以「百香果馬丁尼」之名出現在酒單上，這是一個更具描述性且較不具挑逗性的名稱。更名為「Pornstar Martini」是一項行銷決策，旨在讓它聽起來更刺激、更誘人。
原始名稱
Maverick Martini
別名
百香果馬丁尼
特色總覽
這款飲品散發著百香果和香草的活潑香氣，風味上完美平衡了熱帶水果的酸與甜。它口感滑順如絲，餘味清爽帶有果香，是全年皆宜的清爽選擇。
風味
百香果、香草、甜、酸、熱帶、果香
香氣
百香果、香草、柑橘
口感平衡
甜、酸
餘韻
清爽、果香、甜味縈繞
氣泡感
無氣泡（雞尾酒）、有氣泡（附屬杯）
色澤外觀
金黃色、朦朧、鮮豔
質地
滑順、絲滑、略帶泡沫
季節性
清爽、四季皆宜、夏日風情
風味強度與體驗
風味濃郁，充滿果香與甜味，並有明顯的酸度來平衡。酒精濃度適中，主體雞尾酒本身無氣泡，氣泡感由另外附上的氣泡酒提供。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款雞尾酒的核心是香草伏特加、百香果利口酒和百香果果泥的混合。新鮮萊姆汁是平衡風味的關鍵，並附上一杯義大利氣泡酒（Prosecco）一同上桌。
- 香草伏特加50 毫升 / 1.7 盎司注入甜美、奶油般的香草風味，與百香果相得益彰。
- 百香果利口酒15 毫升 / 0.5 盎司增加甜度並強化百香果的風味。帕索亞（Passoa）是常見的選擇。
- 百香果果泥30 毫升 / 1 盎司提供核心的熱帶水果風味和質地。如果可能，請確保使用無糖果泥，以便控制最終的甜度。
- 新鮮萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司用以平衡甜味的關鍵，帶來鮮明的柑橘酸香。
- 香草糖漿10 毫升 / 0.33 盎司(可選)可選，但建議添加以增強香草風味並增加甜度。可依口味調整。
- 義大利氣泡酒 (Prosecco)50 毫升 / 1.7 盎司以冰鎮方式盛裝在獨立的杯中，作為清新味蕾之用。
冰塊類型
- 方塊冰（用於搖盪）
調酒設備
您將需要一個雞尾酒雪克杯來混合及冷卻材料，以及一個量酒器來測量。使用霍桑過濾器和細網過濾器進行雙重過濾是獲得完美滑順口感的關鍵。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料。
- 霍桑過濾器，用於從雪克杯中過濾大塊冰塊。
- 細網過濾器，用於雙重過濾以達到滑順的質地。
- 量酒器，用於精確測量液體。
作法
製作過程包括將所有材料（除了義大利氣泡酒）與冰塊一同搖盪，然後雙重過濾到一個冰鎮的碟型香檳杯中。最後，裝飾雞尾酒並附上一杯義大利氣泡酒（Prosecco）一同上桌。
1. 將您的碟型香檳杯或馬丁尼杯裝滿冰塊或放入冷凍庫中冰杯。
2. 將香草伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、萊姆汁和香草糖漿加入雞尾酒雪克杯中。
3. 將雪克杯裝滿方塊冰，蓋緊，並用力搖盪 10-15 秒，直到充分冷卻。
4. 倒掉已冰鎮酒杯中的冰塊。
5. 將雞尾酒通過霍桑過濾器和細網過濾器雙重過濾，倒入冰鎮好的酒杯中。
6. 將半顆百香果漂浮在酒體表面作為裝飾。
7. 將冰鎮的義大利氣泡酒（Prosecco）倒入一個獨立的烈酒杯中，與雞尾酒一同上桌。
裝飾
最傳統且效果最好的裝飾是半顆新鮮百香果。應將其切面朝上，輕輕地放在雞尾酒的表面。
- 半顆新鮮百香果，漂浮在酒體表面。
飲食資訊
這款雞尾酒通常為純素、不含乳製品、不含蛋且不含麩質。如果您有嚴重過敏，請務必檢查特定利口酒和伏特加品牌的標籤。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒的熱量、碳水化合物和糖分含量中等偏高，主要來自果泥和利口酒。營養成分會因所用材料的甜度而異。
熱量
平均 220-260 大卡 / 920-1090 千焦（不含義大利氣泡酒）
熱量等級
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-22 克
糖分等級
場合
這款時尚且充滿節慶氛圍的雞尾酒非常適合夜晚小酌、雞尾酒派對或任何特殊場合。其有趣和放縱的特性使其成為生日和閨蜜之夜的熱門選擇。它也很適合作為餐前開胃酒。
- 慶祝活動
- 雞尾酒派對
- 夜晚小酌
- 閨蜜之夜
搭配建議
由於其甜美且充滿果香的特性，成人片巨星馬丁尼很適合搭配能中和甜味的清淡、辛辣開胃菜。它也很適合搭配以芒果或鳳梨等熱帶水果為主的甜點。簡單的起司拼盤也是不錯的選擇。
- 輕食開胃菜
- 辛辣點心
- 熱帶水果甜點
- 起司拼盤
成人片巨星馬丁尼：極致的果香饗宴
成人片巨星馬丁尼是一款全球知名的現代經典，以其大膽的熱帶風味和獨特的呈現方式吸引眾人。它是香草伏特加、百香果和萊姆的完美結合，在甜與酸之間取得了絕佳平衡。附上一杯充滿節慶氣氛的義大利氣泡酒（Prosecco），它不僅僅是一杯飲料，更是一種體驗。這款雞尾酒是慶祝活動和社交聚會的完美選擇，體現了樂趣與放縱的感覺。