Preeriatuli
Prairie Fire on lihtne, kuid hirmutav kahest koostisosast koosnev shot, mis on mõeldud julguse proovilepanekuks. See koosneb standardsest kogusest tequilast, millele on otse klaasi lisatud helde kogus Tabascot või muud teravat piprakastet. See kombinatsioon tekitab võimsa põletava tunde, mis paneb suulae õhetama – siit ka joogi kirjeldav nimi. See on populaarne julguseproovi shot baarides üle maailma, tuntud rohkem väljakutse kui maitse poolest.
Valmistamine
Valmistusaeg: 1 minut
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Prairie Fire klassifitseeritakse shot'iks selle väikese mahu ja ühe sõõmuga tarbimise eesmärgi tõttu. See kuulub nalja- või "julguseproovi" shot'ide kategooriasse, mida hinnatakse rohkem elamuse ja väljakutse kui keeruka maitse pärast.
Serveerimine
Prairie Fire on väike, toatemperatuuril serveeritav shot, mida pakutakse standardses shotiklaasis. Selle alkoholisisaldus sõltub täielikult kasutatava tequila kangusest.
Portsjoni suurus
45-50 ml / 1.5-1.75 oz
Alkoholisisaldus
U. 35-40% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Toatemperatuur
Klaasi tüüp
Shotiklaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Prairie Fire shot'i täpne päritolu on teadmata, nagu on tavaline paljude lihtsate baarileiutiste puhul. Tõenäoliselt tekkis see Ameerika Ühendriikides 20. sajandi lõpus, saades baarides sõprade seas omamoodi sisseõnnistamisrituaaliks või julguseprooviks. Selle valmistamine ei nõua erilist tehnikat ega koostisosi, mistõttu oli seda lihtne spontaanselt leiutada, et luua meeldejääv, ehkki valus elamus.
Päritolu
Spetsiifiline päritolu on dokumenteerimata, kuid laialdaselt arvatakse, et see pärineb Ameerika Ühendriikidest. Selle populaarsus kasvas 1970. ja 1980. aastatel, mis langes kokku tequila populaarsuse tõusuga Ameerika baarikultuuris.
Preeriatuli
Jook on üldtuntud kui Prairie Fire (Preeriatuli), nimi, mis kirjeldab ilmekalt selle tulist olemust. Mõnikord nimetatakse seda ka Tequila Fire shot'iks, mis viitab otse selle põhikomponentidele.
Originaalnimi
Prairie Fire
Alternatiivne nimi
Tequila Tuli
Omaduste ülevaade
Joogi peamine omadus on selle intensiivne vürtsikus, mis domineerib nii maitses kui ka aroomis. Taustal on tunda tequila mullaseid agaavi noote, kuid need kaovad kiiresti pika ja tulise järelmaitse varju.
Maitse
Vürtsikas, terav, piprane, taimne, mullane
Aroom
Agaav, alkohol, tšillipipar, äädikas
Maitsetasakaal
Vürtsikas, taustal tequila noodid
Järelmaitse
Pikk, põletav, soojendav
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Selge või kahvatukuldne punaste keeriste või täppidega
Tekstuur
Vedel, vesine
Hooajalisus
Aastaringselt, naljajook
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitset iseloomustab äärmine vürtsikus ja mõõdukas alkoholikangus, minimaalse magususe, hapususe või mõrudusega. See on gaseerimata jook terava ja intensiivse profiiliga.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Selle shot'i jaoks on vaja vaid kahte lihtsat koostisosa: tequila ja Tabasco terav kaste. Tequila kvaliteet ei ole esmatähtis, kuna teravus kipub varjutama peenemaid maitseid.
- Tequila45 ml / 1.5 ozTavaliselt kasutatakse standardset mixto või 100% agaavist valmistatud blanco tequilat.
- Tabasco kaste3-5 sortsuKogust saab kohandada vastavalt soovitud teravusastmele.
Jää tüüp
- Puudub
Segamisvahendid
Spetsiaalseid segamisvahendeid pole vaja. Shot valmistatakse otse serveerimisklaasi.
- Shotiklaas - joogi valmistamiseks ja serveerimiseks
Juhised
Valmistamine on uskumatult lihtne: lihtsalt vala tequila shotiklaasi, lisa paar sortsu teravat kastet ja serveeri. See on otse klaasi valmistatav shot, mis ei vaja šeikimist ega segamist.
1. Vala tequila standardsesse shotiklaasi.
2. Lisa 3 kuni 5 sortsu Tabasco kastet otse tequilasse.
3. Serveeri kohe ja tarbi ühe sõõmuga.
Kaunistamine
Prairie Fire on praktiline shot, mida kunagi ei garneerita. Selle ainus kaunistus on välimus, kus punane terav kaste tequilas keerleb.
- Puudub
Toitumisalane teave
See jook on üldjuhul vaba tavalistest allergeenidest nagu piimatooted, munad, gluteen, pähklid ja soja. See on vegan, taimne ja kofeiinivaba.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Kalorsus tuleneb peaaegu täielikult tequilast, teravas kastmes on süsivesikuid või suhkrut tühises koguses. See on enamiku kokteilidega võrreldes madala kalorsusega jook, kuid tüüpiline puhta kange alkoholi shot'ile.
Kalorid
Keskmiselt 97-110 kcal / 406-460 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 0-1 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 0-1 g
Suhkru tase
Sündmused
See shot sobib kõige paremini energilistele seltskondlikele koosviibimistele, pidudele ja julguseproovideks. See ei ole jook vaikseks mõtiskluseks, vaid pigem kärarikka lõbu ja väljakutsete hetkedeks, näiteks poissmeesteõhtuteks või julgeks peo käivitajaks.
- Poissmeesteõhtu
- Baari julguseproov
- Peo käivitaja
Sobitamissoovitused
Sobitamine ei ole selle shot'i puhul fookuses, kuid sageli juuakse teravuse leevendamiseks peale õlut. Soolased suupisted, nagu krõpsud või soolakringlid, võivad aidata, ning laimisektori imemine aitab järelmaitset puhastada.
- Õlu pealejoogiks
- Soolased suupisted
- Laimi- või sidrunisektor
Preeriatuli: Puhta Teravuse Shot
Prairie Fire on julguseproovi shot'i musternäide, mis on kuulus oma kange tequila ja terava kastme kombinatsiooni poolest. See pakub intensiivset, tulist elamust, mis seab tasakaalustatud maitse asemel esikohale šokiefekti. Kuigi see pole mõeldud nautimiseks, on sel baarikultuuris legendaarne staatus vastupidavusproovina ja kindla viisina meeldejääva hetke loomiseks. Selle lihtne valmistamine muudab selle kättesaadavaks, ehkki hirmutavaks shot'iks igale seiklushimulisele joojale.
Võib-olla meeldib sulle ka
Vodka Gimlet
Karge, puhas ja värskendav kokteil, mis tasakaalustab värske laimi teravat hapukust viina maheda neutraalsusega.
Munapunanšš
Rikkalik, kreemjas ja vürtsikas pühadejook, mis on valmistatud piimast, koorest, suhkrust ja munadest ning kangestatud kangete alkohoolsete jookidega nagu brändi, rumm või viski.
1934 Zombie Punch
Keerukas ja kurikuulsalt kange tiki-klassik, mis segab kolme tüüpi rummi puuviljamahlade ja eksootiliste vürtsidega.
Ramazzotti Rosato Mio
Särav ja lilleline Itaalia spritz, mis sisaldab Ramazzotti Aperitivo Rosatot, proseccot ja toonikut ning on kaunistatud värske basiilikuga.
Kas oled neid juba proovinud?
Brandy Crusta
Elegantne ja ajalooline kokteil, mis sisaldab brändit, curaçaod ja sidrunit ning mida serveeritakse kuulsal moel suhkruäärise ja pika, katkematu sidrunikoorega klaasis.
Waldorfi kokteil
Peen, kange kokteil, mis ühendab endas rukkiviskit, magusat vermutit ja tilgakest absinti, kaunistatud sidrunikoore keeruga.
Aphrodite Loor
Karge, ürdine ja lilleline kokteil, milles tasakaalustuvad fino šerri pähklised noodid džinni, leedriõie, kurgi ja mündiga.
The Long Goodbye
Särav, magushapu ja ürdine džinnikokteil, mis on variatsioon klassikalisest Last Wordist, asendades Maraschino likööri Aperoliga.