Foc de Prerie

Prairie Fire este un shot simplu, dar intimidant, din două ingrediente, conceput pentru a testa curajul cuiva. Constă dintr-o măsură standard de tequila cu o cantitate generoasă de Tabasco sau alt sos de ardei iute adăugat direct în pahar. Combinația creează o senzație puternică de arsură care aprinde cerul gurii, de unde și numele său descriptiv. Este un shot de provocare popular în barurile din întreaga lume, cunoscut mai mult pentru provocarea pe care o reprezintă decât pentru gustul său.
Foc de Prerie

Preparare

Timp de preparare: 1 minut

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Prairie Fire este clasificat ca un shot datorită volumului său mic și intenției de a fi consumat dintr-o singură înghițitură. Se încadrează în categoria de noutate sau „shot de provocare”, prețuit mai mult pentru experiență și provocare decât pentru o aromă complexă.

Servire

Prairie Fire este un shot mic, la temperatura camerei, servit într-un pahar de shot standard. Conținutul său de alcool este dictat în întregime de tăria tequilei folosite.
Dimensiunea porției
45-50 ml / 1.5-1.75 oz
Conținut de alcool
Aprox. 35-40% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Temperatura camerei
Tip de pahar
Pahar de shot
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Originea exactă a shot-ului Prairie Fire este necunoscută, așa cum se întâmplă frecvent cu multe invenții simple de bar. Probabil a apărut în Statele Unite undeva la sfârșitul secolului al XX-lea, devenind un rit de trecere sau o provocare între prieteni în baruri. Crearea sa nu necesită nicio tehnică sau ingrediente speciale, fiind ușor de inventat spontan ca o modalitate de a crea o experiență memorabilă, deși dureroasă.
Origine
Originea specifică este nedocumentată, dar se crede pe scară largă că a provenit din Statele Unite. Popularitatea sa a crescut în anii 1970 și 1980, coincizând cu creșterea popularității tequilei în cultura barurilor americane.

Foc de Prerie

Băutura este cunoscută universal ca Prairie Fire, un nume care descrie în mod viu natura sa ardentă. Ocazional, este denumită shot Foc de Tequila, ceea ce indică clar componentele sale de bază.
Nume original
Prairie Fire
Nume alternativ
Foc de Tequila

Prezentare generală a caracteristicilor

Caracteristica principală a băuturii este iuțeala sa intensă, care domină aroma și mirosul. Notele pământii de agave ale tequilei sunt prezente, dar sunt rapid copleșite de un postgust lung și arzător.
Gust
Picant, iute, piperat, vegetal, pământiu
Aromă
Agave, alcool, ardei iute, oțet
Echilibrul gustului
Picant, cu note subtile de tequila
Postgust
Lung, arzător, încălzitor
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Limpede sau auriu pal, cu vârtejuri sau pete roșii
Textură
Subțire, apos
Sezonalitate
Orice sezon, noutate

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este definită de o iuțeală extremă și o tărie alcoolică moderată, cu un nivel minim de dulceață, aciditate sau amăreală. Este o băutură neacidulată, cu un profil tăios și intens.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Aveți nevoie doar de două ingrediente simple pentru acest shot: tequila și sos iute Tabasco. Calitatea tequilei nu este o preocupare principală, deoarece iuțeala tinde să copleșească aromele nuanțate.
  • Tequila45 ml / 1.5 oz
    De obicei se folosește o tequila standard mixto sau 100% agave blanco.
  • Sos Tabasco3-5 picături
    Cantitatea poate fi ajustată în funcție de nivelul de iuțeală dorit.

Tip de gheață

  • Niciunul

Echipamente de amestecare

Nu este necesar niciun echipament special de amestecare. Shot-ul se prepară direct în paharul de shot în care va fi servit.
  • Pahar de shot - pentru prepararea și servirea băuturii

Instrucțiuni

Prepararea este incredibil de simplă: turnați tequila într-un pahar de shot, adăugați câteva picături de sos iute și serviți. Este un shot preparat direct în pahar, care nu necesită agitare sau amestecare.
1. Turnați tequila într-un pahar de shot standard.
2. Adăugați 3 până la 5 picături de sos Tabasco direct în tequila.
3. Serviți imediat și consumați dintr-o singură înghițitură.

Garnitură

Prairie Fire este un shot utilitar care nu se garnisește niciodată. Aspectul său, cu sosul iute roșu învârtindu-se în tequila, este singura sa decorațiune.
  • Niciuna

Informații dietetice

Această băutură este în general lipsită de alergeni comuni precum lactatele, ouăle, glutenul, nucile și soia. Este vegană, vegetariană și fără cofeină.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Conținutul caloric provine aproape în întregime de la tequila, cu cantități neglijabile de carbohidrați sau zahăr din sosul iute. Este o băutură cu conținut scăzut de calorii în comparație cu majoritatea cocktailurilor, dar tipică pentru un shot de băutură spirtoasă.
Calorii
În medie 97-110 kcal / 406-460 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 0-1 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 0-1 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest shot este cel mai potrivit pentru adunări sociale pline de energie, petreceri și provocări. Nu este o băutură pentru contemplare liniștită, ci mai degrabă pentru momente de distracție zgomotoasă și provocare, cum ar fi petrecerile burlacilor sau ca un start îndrăzneț de petrecere.
  • Petrecerea burlacilor
  • Provocare la bar
  • Start de petrecere

Sugestii de asociere

Asocierea culinară nu este un punct central pentru acest shot, dar este adesea urmat de un chaser de bere pentru a stinge iuțeala. Gustările sărate precum chipsurile sau covrigeii pot ajuta, iar o felie de lime de supt după aceea poate curăța cerul gurii.
  • Chaser de bere
  • Gustări sărate
  • Felie de lime sau lămâie

Prairie Fire: Un Shot de Iuțeală Pură

Prairie Fire este shot-ul de provocare prin excelență, faimos pentru combinația sa potentă de tequila și sos iute. Oferă o experiență intensă, arzătoare, care prioritizează valoarea de șoc în detrimentul unei arome echilibrate. Deși nu este o băutură de savurat, are un statut legendar în cultura barurilor ca un test de rezistență și o modalitate sigură de a crea un moment memorabil. Simplitatea sa în preparare îl face un shot accesibil, deși intimidant, pentru orice băutor aventuros.

S-ar putea să vă placă și

Siesta

Un cocktail clasic modern, vibrant și răcoritor, care echilibrează tequila cu notele dulce-amărui ale Campari și citricelor proaspete.

Mezcal Paloma

Un highball afumat, dulce-amărui și răcoritor, care înlocuiește tequila cu mezcal în cocktailul clasic Paloma.

Vodka Rickey

Un highball proaspăt, acrișor și foarte răcoritor, preparat cu vodcă, suc proaspăt de lime și apă carbogazoasă spumantă.

Old Fashioned

Un cocktail atemporal și sofisticat, cu whiskey, zahăr și bitter, garnisit cu o coajă de portocală expresivă.

Ați Încercat Acestea Deja?

Oaxacan Dead

Un cocktail tiki afumat și complex care înlocuiește romul cu mezcal pentru o reinterpretare unică a clasicului Zombie.

Blackthorn (Gin de Porumbe)

Un cocktail amestecat, bogat și complex, ce prezintă notele fructate, asemănătoare prunelor, ale ginului de porumbe, echilibrate de vermutul ierbos și bitter.

Cocktail Black Magic

Un cocktail tiki bogat, întunecat și seducător, care îmbină îndrăzneala cafelei cu romul brun și o șoaptă de citrice.

Aquavit Sour

O variantă răcoritoare și savuroasă a clasicului sour, cu aquavit scandinav și notele sale distincte de chimen și mărar.