Prairie Fire
Prairie Fire je jednoduchý, no zastrašujúci dvojzložkový shot navrhnutý tak, aby otestoval odvahu. Pozostáva zo štandardnej dávky tequily s veľkým množstvom Tabasco alebo inej pálivej omáčky priamo do pohára. Táto kombinácia vytvára silný páliaci pocit, ktorý rozžiari chuťové bunky, a preto jeho názov. Je to populárny odvážny shot v baroch po celom svete, známy viac pre výzvu, ktorú predstavuje, ako pre jeho chuť.
Príprava
Čas prípravy: 1 minúta
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Prairie Fire je klasifikovaný ako shot kvôli svojmu malému objemu a zámeru konzumovať ho na jeden dúšok. Patrí do kategórie noviniek alebo „odvážnych shotov“, ktoré sú cenené viac pre zážitok a výzvu ako pre komplexnú chuť.
Servírovanie
Prairie Fire je malý shot pri izbovej teplote podávaný v štandardnom pohári na shot. Obsah alkoholu je určený výhradne obsahom alkoholu v použitej tequile.
Veľkosť porcie
45-50 ml / 1.5-1.75 oz
Obsah alkoholu
Približne 35-40% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Izbová teplota
Typ pohára
Shot glass
Úprava pohára
None
Príbeh
Presný pôvod Prairie Fire shotu je neznámy, čo je bežné u mnohých jednoduchých barových vynálezov. Pravdepodobne vznikol v Spojených štátoch niekedy koncom 20. storočia a stal sa rituálom prechodu alebo výzvou medzi priateľmi v baroch. Jeho vytvorenie nevyžaduje žiadnu špeciálnu techniku alebo prísady, čo uľahčuje jeho spontánny vynález ako spôsob, ako vytvoriť nezabudnuteľný, ak nie bolestivý, zážitok.
Pôvod
Špecifický pôvod nie je zdokumentovaný, ale všeobecne sa verí, že pochádza zo Spojených štátov. Jeho popularita vzrástla v 70. a 80. rokoch, čo súviselo so vzostupom popularity tequily v americkej barovej kultúre.
Prairie Fire
Tento drink je všeobecne známy ako Prairie Fire, názov, ktorý živo opisuje jeho ohnivú povahu. Občas sa označuje aj ako Tequila Fire shot, čo priamo uvádza jeho hlavné zložky.
Pôvodný názov
Prairie Fire
Alternatívny názov
Tequila Fire
Prehľad vlastností
Hlavnou charakteristikou drinku je jeho intenzívna štipľavosť, ktorá dominuje chuti a vôni. Základné zemitité tóny agáve v tequile sú prítomné, ale rýchlo ich prekoná dlhý, ohnivý záver.
Chuť
Štipľavý, horúci, korenistý, rastlinný, zemitý
Aróma
Agáve, alkohol, chilli paprička, ocot
Vyváženosť chuti
Štipľavý, s podtónmi tequily
Dochuť
Dlhý, páliaci, zahrievajúci
Perlivosť
None
Vzhľad farby
Číry alebo svetlo zlatý s červenými vírmi alebo škvrnami
Textúra
Riedky, vodnatý
Sezónnosť
Celoročné, novinka
Intenzita chuti a zážitok
Chuť je definovaná extrémnou štipľavosťou a strednou silou alkoholu, s minimálnou sladkosťou, kyslosťou alebo horkosťou. Je to pokojný drink s ostrým, intenzívnym profilom.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Na tento shot potrebujete iba dve jednoduché prísady: tequila a Tabasco hot sauce. Kvalita tequily nie je primárnym problémom, pretože teplo má tendenciu prekonať jemné chute.
- Tequila45 ml / 1.5 ozZvyčajne sa používa štandardná mixto alebo 100% agávová tequila blanco.
- Tabasco Sauce3-5 kvapiekMnožstvo sa dá upraviť podľa požadovanej úrovne štipľavosti.
Typ ľadu
- None
Pomôcky na miešanie
Na prípravu nie je potrebné žiadne špeciálne miešacie vybavenie. Shot sa pripravuje priamo v pohári, v ktorom sa bude podávať.
- Shot Glass - na prípravu a podávanie drinku
Postup
Príprava je neuveriteľne jednoduchá: stačí naliať tequilu do pohára na shot, pridať niekoľko kvapiek pálivej omáčky a podávať. Je to shot pripravený priamo v pohári, ktorý nevyžaduje žiadne trepanie alebo miešanie.
1. Nalejte tequilu do štandardného pohára na shot.
2. Priamo do tequily pridajte 3 až 5 kvapiek Tabasco omáčky.
3. Podávajte ihneď a vypite na jeden dúšok.
Zdobenie
Prairie Fire je utilitárny shot, ktorý sa nikdy nezakladá. Jeho vzhľad, s červenou pálivou omáčkou víriacou sa v tequile, je jeho jediná dekorácia.
- None
Informácie o stravovaní
Tento drink je vo všeobecnosti bez bežných alergénov, ako sú mlieko, vajcia, lepok, orechy a sója. Je vegánsky, vegetariánsky a bezkofeínový.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Kalorický obsah pochádza takmer výhradne z tequily, s zanedbateľným množstvom sacharidov alebo cukru z pálivej omáčky. Je to drink s nízkym obsahom kalórií v porovnaní s väčšinou kokteilov, ale typický pre shot s čistým liehom.
Kalórie
V priemere 97-110 kcal / 406-460 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
V priemere 0-1 g
Úroveň sacharidov
Cukor
V priemere 0-1 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento shot je najvhodnejší pre spoločenské stretnutia s vysokou energiou, večierky a výzvy. Nie je to drink na tiché zamýšľanie, ale skôr na chvíle bujarnej zábavy a výzvy, ako sú rozlúčky so slobodou alebo ako odvážny štart večierku.
- Bachelor Party
- Bar Dare
- Party Starter
Odporúčania na párovanie
K tomuto shotu sa nekladie dôraz na párovanie, ale často ho nasleduje pivo na uhasenie horúčosti. Pomôžu aj slané snacky, ako sú čipsy alebo slané tyčinky, a po ňom si môžete dať klinček limetky alebo citróna na osvieženie chuťových buniek.
- Beer chaser
- Salty snacks
- Lime or lemon wedge
Prairie Fire: Shot čistého tepla
Prairie Fire je archetypálny odvážny shot, známy svojou silnou kombináciou tequily a pálivej omáčky. Ponúka intenzívny, ohnivý zážitok, ktorý uprednostňuje šokovú hodnotu pred vyváženou chuťou. Hoci to nie je drink na popíjanie, má legendárny status v barovej kultúre ako test vytrvalosti a istý spôsob, ako vytvoriť nezabudnuteľný moment. Jeho jednoduchosť prípravy ho robí prístupným, hoci zastrašujúcim, shotom pre každého dobrodružného pijáka.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Vodka Collins
Osviežujúci, čistý a perlivý vysoký nápoj vyrobený z vodky, čerstvej citrónovej šťavy, cukru a perlivej sódovej vody.
Game Changer
Krémový, silný a zvodne jemný tropický rumový kokteil, ktorý je kultovým obľúbencom z Karibiku.
Between the Sheets
Zvodný a sofistikovaný klasický kokteil, ktorý vyvažuje bohatosť Cognacu a rumu s kyslou citrónovou šťavou a sladkým pomarančovým likérom.
Alaska Kokteil
Osviežujúci, aromatický a silný klasický kokteil s ginom a Žltým Chartreuse.
Už ste vyskúšali tieto?
Averna Limonata
Osviežujúci a jednoduchý taliansky highball, ktorý dokonale vyvažuje horkosladké bylinné tóny Amara Averna s jasnou, osviežujúcou citrónovou limonádou.
Korenená hrušková Collins
Osviežujúci a jesenný variant klasického Collins, s teplými chuťami korenených hrušiek.
Rum Rickey
Osviežujúci, štipľavý a perlivý highball s rumom, čerstvou limetkovou šťavou a sódovou vodou.
Cardamaro Sour
Elegantný a komplexný sour kokteil s vínnym amarom Cardamaro, vyvážený čerstvou citrónovou šťavou a hodvábnou textúrou.