Prärieeld

Prärieeld är en enkel men skrämmande shot med två ingredienser, utformad för att testa ens mod. Den består av ett standardmått tequila med en generös mängd Tabasco eller annan stark chilisås som tillsätts direkt i glaset. Kombinationen skapar en kraftfull brännande känsla som tänder gommen, därav dess beskrivande namn. Det är en populär utmaningsshot på barer runt om i världen, mer känd för den utmaning den utgör än för sin smak.
Prärieeld

Förberedelse

Förberedelsetid: 1 minut

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Prärieeld klassificeras som en shot på grund av sin lilla volym och avsikten att den ska drickas i en klunk. Den faller inom kategorin skämt- eller "utmaningsshots", och uppskattas mer för upplevelsen och utmaningen än för komplex smak.

Servering

Prärieeld är en liten, rumstempererad shot som serveras i ett standard shotglas. Dess alkoholhalt bestäms helt av styrkan på den tequila som används.
Portionsstorlek
45-50 ml / 1.5-1.75 oz
Alkoholhalt
Cirka 35-40% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Rumstemperatur
Glastyp
Shotglas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Det exakta ursprunget för Prairie Fire-shoten är okänt, vilket är vanligt för många enkla baruppfinningar. Den uppstod troligen i USA någon gång under sent 1900-tal och blev en övergångsrit eller en utmaning bland vänner på barer. Dess skapande kräver ingen speciell teknik eller ingredienser, vilket gör den lätt att uppfinna spontant som ett sätt att skapa en minnesvärd, om än smärtsam, upplevelse.
Ursprung
Det specifika ursprunget är odokumenterat, men det antas allmänt ha sitt ursprung i USA. Dess popularitet växte på 1970- och 1980-talen, vilket sammanföll med tequilans ökade popularitet i den amerikanska barkulturen.

Prärieeld

Drinken är allmänt känd som Prairie Fire, ett namn som livfullt beskriver dess eldiga natur. Den kallas ibland för en Tequila Fire-shot, vilket tydligt anger dess huvudingredienser.
Ursprungligt namn
Prairie Fire
Alternativt namn
Tequilaeld

Översikt över egenskaper

Drinkens främsta kännetecken är dess intensiva hetta, som dominerar smaken och doften. De underliggande jordiga agavenoterna från tequilan finns där men övertas snabbt av en lång, eldig eftersmak.
Smak
Kryddig, het, pepprig, vegetabilisk, jordig
Arom
Agave, alkohol, chilipeppar, vinäger
Smakbalans
Kryddig, med underliggande toner av tequila
Eftersmak
Lång, brännande, värmande
Brus
Ingen
Färg och utseende
Klar eller blekt gyllene med röda virvlar eller prickar
Textur
Tunn, vattnig
Säsong
Hela säsongen, skämt

Smakintensitet & upplevelse

Smaken definieras av extrem hetta och måttlig alkoholstyrka, med minimal sötma, syrlighet eller beska. Det är en stilla drink med en skarp, intensiv profil.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Du behöver bara två enkla ingredienser för denna shot: tequila och Tabascosås. Kvaliteten på tequilan är inte av primär betydelse eftersom hettan tenderar att överväldiga nyanserade smaker.
  • Tequila45 ml / 1.5 oz
    En standard mixto eller 100% agave tequila blanco används vanligtvis.
  • Tabascosås3-5 stänk
    Mängden kan justeras baserat på önskad hetta.

Istyp

  • Ingen

Blandningsutrustning

Ingen särskild blandningsutrustning krävs. Shoten byggs direkt i det shotglas den ska serveras i.
  • Shotglas - för att bygga och servera drinken

Instruktioner

Tillredningen är otroligt enkel: häll bara tequila i ett shotglas, tillsätt några stänk stark sås och servera. Det är en shot som byggs i glaset och som inte kräver någon skakning eller omrörning.
1. Häll tequilan i ett standard shotglas.
2. Tillsätt 3 till 5 stänk Tabascosås direkt i tequilan.
3. Servera omedelbart och drick i en klunk.

Garnering

Prärieeld är en utilitaristisk shot som aldrig garneras. Dess utseende, med röd stark sås som virvlar i tequilan, är dess enda dekoration.
  • Ingen

Kostinformation

Denna drink är generellt fri från vanliga allergener som mejeriprodukter, ägg, gluten, nötter och soja. Den är vegansk, vegetarisk och koffeinfri.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Kaloriinnehållet kommer nästan uteslutande från tequilan, med försumbara mängder kolhydrater eller socker från den starka såsen. Det är en lågkaloridrink jämfört med de flesta cocktails, men typisk för en ren sprits-shot.
Kalorier
I genomsnitt 97-110 kcal / 406-460 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 0-1 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 0-1 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna shot passar bäst för energirika sociala sammankomster, fester och utmaningar. Det är inte en drink för stilla kontemplation, utan snarare för stunder av högljutt nöje och utmaning, som svensexor eller som en vågad feststartare.
  • Svensexa
  • Barutmaning
  • Feststartare

Serveringsförslag

Att para ihop med mat är inte i fokus för denna shot, men den följs ofta av en öl som chaser för att dämpa hettan. Salta snacks som chips eller salta pinnar kan hjälpa, och att ha en limeklyfta att suga på efteråt kan rensa gommen.
  • Öl som chaser
  • Salta snacks
  • Lime- eller citronklyfta

Prärieeld: En shot av ren hetta

Prärieeld är den kvintessentiella utmaningsshoten, berömd för sin potenta kombination av tequila och stark sås. Den erbjuder en intensiv, eldig upplevelse som prioriterar chockvärde över balanserad smak. Även om det inte är en drink att smutta på, har den en legendarisk status i barkulturen som ett uthållighetstest och ett säkert sätt att skapa ett minnesvärt ögonblick. Dess enkla tillredning gör den till en tillgänglig, om än skrämmande, shot för alla äventyrslystna drinkare.

Du kanske också gillar

Black and Tan

En visuellt slående skiktad öldrink som görs genom att hälla en mörk stout över en pale ale.

Mezcal Negroni

En rökig, bittersöt och komplex twist på den klassiska Negronin, med mezcal istället för gin.

Amaretto Sour

En perfekt balanserad cocktail som förenar den söta, nötiga smaken av amaretto med syrlig citronsaft, förhöjd av bourbon och ett silkeslent äggviteskum.

Toreador

En klassisk tequila sour som vackert balanserar agavens jordiga toner med den söta fruktigheten från aprikoslikör och den skarpa syran från lime.

Har du provat dessa än?

Stone Fence

En enkel och uppfriskande highball från kolonialtiden som kombinerar en spritdryck som whiskey eller rom med krispig hård äppelcider.

Nightingale

En vackert balanserad och livfull modern cocktail med gin, fläderlikör, Campari och citronjuice.

Birds and the Bees

En sofistikerad och blommig gin sour, elegant sötad med en delikat honungs- och kamomillsyrup.

Knickerbocker

En klassisk rom-sour från 1800-talet balanserad med söta hallon och en antydan av apelsinlikör.