Prärieeld
Prärieeld är en enkel men skrämmande shot med två ingredienser, utformad för att testa ens mod. Den består av ett standardmått tequila med en generös mängd Tabasco eller annan stark chilisås som tillsätts direkt i glaset. Kombinationen skapar en kraftfull brännande känsla som tänder gommen, därav dess beskrivande namn. Det är en populär utmaningsshot på barer runt om i världen, mer känd för den utmaning den utgör än för sin smak.
Förberedelse
Förberedelsetid: 1 minut
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Prärieeld klassificeras som en shot på grund av sin lilla volym och avsikten att den ska drickas i en klunk. Den faller inom kategorin skämt- eller "utmaningsshots", och uppskattas mer för upplevelsen och utmaningen än för komplex smak.
Servering
Prärieeld är en liten, rumstempererad shot som serveras i ett standard shotglas. Dess alkoholhalt bestäms helt av styrkan på den tequila som används.
Portionsstorlek
45-50 ml / 1.5-1.75 oz
Alkoholhalt
Cirka 35-40% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Rumstemperatur
Glastyp
Shotglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Det exakta ursprunget för Prairie Fire-shoten är okänt, vilket är vanligt för många enkla baruppfinningar. Den uppstod troligen i USA någon gång under sent 1900-tal och blev en övergångsrit eller en utmaning bland vänner på barer. Dess skapande kräver ingen speciell teknik eller ingredienser, vilket gör den lätt att uppfinna spontant som ett sätt att skapa en minnesvärd, om än smärtsam, upplevelse.
Ursprung
Det specifika ursprunget är odokumenterat, men det antas allmänt ha sitt ursprung i USA. Dess popularitet växte på 1970- och 1980-talen, vilket sammanföll med tequilans ökade popularitet i den amerikanska barkulturen.
Prärieeld
Drinken är allmänt känd som Prairie Fire, ett namn som livfullt beskriver dess eldiga natur. Den kallas ibland för en Tequila Fire-shot, vilket tydligt anger dess huvudingredienser.
Ursprungligt namn
Prairie Fire
Alternativt namn
Tequilaeld
Översikt över egenskaper
Drinkens främsta kännetecken är dess intensiva hetta, som dominerar smaken och doften. De underliggande jordiga agavenoterna från tequilan finns där men övertas snabbt av en lång, eldig eftersmak.
Smak
Kryddig, het, pepprig, vegetabilisk, jordig
Arom
Agave, alkohol, chilipeppar, vinäger
Smakbalans
Kryddig, med underliggande toner av tequila
Eftersmak
Lång, brännande, värmande
Brus
Ingen
Färg och utseende
Klar eller blekt gyllene med röda virvlar eller prickar
Textur
Tunn, vattnig
Säsong
Hela säsongen, skämt
Smakintensitet & upplevelse
Smaken definieras av extrem hetta och måttlig alkoholstyrka, med minimal sötma, syrlighet eller beska. Det är en stilla drink med en skarp, intensiv profil.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Du behöver bara två enkla ingredienser för denna shot: tequila och Tabascosås. Kvaliteten på tequilan är inte av primär betydelse eftersom hettan tenderar att överväldiga nyanserade smaker.
- Tequila45 ml / 1.5 ozEn standard mixto eller 100% agave tequila blanco används vanligtvis.
- Tabascosås3-5 stänkMängden kan justeras baserat på önskad hetta.
Istyp
- Ingen
Blandningsutrustning
Ingen särskild blandningsutrustning krävs. Shoten byggs direkt i det shotglas den ska serveras i.
- Shotglas - för att bygga och servera drinken
Instruktioner
Tillredningen är otroligt enkel: häll bara tequila i ett shotglas, tillsätt några stänk stark sås och servera. Det är en shot som byggs i glaset och som inte kräver någon skakning eller omrörning.
1. Häll tequilan i ett standard shotglas.
2. Tillsätt 3 till 5 stänk Tabascosås direkt i tequilan.
3. Servera omedelbart och drick i en klunk.
Garnering
Prärieeld är en utilitaristisk shot som aldrig garneras. Dess utseende, med röd stark sås som virvlar i tequilan, är dess enda dekoration.
- Ingen
Kostinformation
Denna drink är generellt fri från vanliga allergener som mejeriprodukter, ägg, gluten, nötter och soja. Den är vegansk, vegetarisk och koffeinfri.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Kaloriinnehållet kommer nästan uteslutande från tequilan, med försumbara mängder kolhydrater eller socker från den starka såsen. Det är en lågkaloridrink jämfört med de flesta cocktails, men typisk för en ren sprits-shot.
Kalorier
I genomsnitt 97-110 kcal / 406-460 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 0-1 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 0-1 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna shot passar bäst för energirika sociala sammankomster, fester och utmaningar. Det är inte en drink för stilla kontemplation, utan snarare för stunder av högljutt nöje och utmaning, som svensexor eller som en vågad feststartare.
- Svensexa
- Barutmaning
- Feststartare
Serveringsförslag
Att para ihop med mat är inte i fokus för denna shot, men den följs ofta av en öl som chaser för att dämpa hettan. Salta snacks som chips eller salta pinnar kan hjälpa, och att ha en limeklyfta att suga på efteråt kan rensa gommen.
- Öl som chaser
- Salta snacks
- Lime- eller citronklyfta
Prärieeld: En shot av ren hetta
Prärieeld är den kvintessentiella utmaningsshoten, berömd för sin potenta kombination av tequila och stark sås. Den erbjuder en intensiv, eldig upplevelse som prioriterar chockvärde över balanserad smak. Även om det inte är en drink att smutta på, har den en legendarisk status i barkulturen som ett uthållighetstest och ett säkert sätt att skapa ett minnesvärt ögonblick. Dess enkla tillredning gör den till en tillgänglig, om än skrämmande, shot för alla äventyrslystna drinkare.
Du kanske också gillar
Black Daiquiri
En mörk, rik och komplex tolkning av den klassiska Daiquirin, med mörk rom och kaffelikör.
El Diablo
En lockande kryddig och fruktig tequila-highball med crème de cassis och eldig ginger beer.
Penicillin
En modern klassisk cocktail som mästerligt kombinerar rökig skotsk whisky, kryddig ingefära, söt honung och syrlig citron.
Stark Margarita
En eldig och uppfriskande twist på den klassiska Margaritan, spetsad med hettan från färsk chilipeppar.
Har du provat dessa än?
Silent Third
En sofistikerad klassisk cocktail som perfekt balanserar de rökiga tonerna av skotsk whisky med den söta citrusen från Cointreau och syrligheten från färsk citron.
Macuá Cocktail
En uppfriskande tropisk cocktail från Nicaragua, med ljus rom och söt guavajuice balanserad med en aning citrus.
Golden Dawn
En vackert balanserad och fruktig klassisk cocktail med lika delar gin, Calvados, aprikoslikör och apelsinjuice.
La Louisiane
En komplex och örtig rågwhiskycocktail från New Orleans, balanserad med söt vermouth, Bénédictine och en viskning av absint.