草原之火
“草原之火”是一款简单但令人生畏的、由两种成分组成的一口杯，旨在考验人的勇气。它由标准份量的龙舌兰酒和直接加入杯中的大量塔巴斯科或其他辣椒酱制成。这种组合会产生强烈的灼烧感，点燃味蕾，因此得名。它是世界各地酒吧中一种流行的挑战饮品，其闻名更多是因为它带来的挑战，而非其味道。
准备
准备时间: 1 分钟
准备时间
难度
饮品分类
“草原之火”因其量少且需一口饮尽而被归类为一口杯。它属于新奇或“挑战”类饮品，其价值更多在于体验和挑战，而非复杂的风味。
享用
“草原之火”是一款小份量的室温一口杯，盛在标准的一口杯中。其酒精含量完全取决于所用龙舌兰酒的酒精度。
份量
45-50毫升 / 1.5-1.75盎司
酒精含量
约 35-40% ABV
酒精浓度
饮用温度
室温
杯型
一口杯
杯具处理
无
背景故事
“草原之火”一口杯的确切起源不详，这在许多简单的酒吧创作中很常见。它可能是在20世纪末的某个时候在美国出现的，成为酒吧里朋友之间的一种成人礼或挑战。它的制作不需要特殊技巧或原料，使其很容易被自发地发明出来，以创造一种难忘（尽管痛苦）的体验。
产地
具体起源没有记载，但普遍认为它起源于美国。它的流行度在20世纪70年代和80年代增长，与龙舌兰酒在美国酒吧文化中的流行相吻合。
草原之火
这款酒通常被称为“草原之火”，这个名字生动地描述了其火热的特性。它偶尔也被称为“龙舌兰之火”一口杯，这直接说明了其核心成分。
原始名称
Prairie Fire
别名
龙舌兰之火
特点概述
这款饮品的主要特点是其强烈的辣味，主导了风味和香气。龙舌兰酒潜在的泥土龙舌兰味虽然存在，但很快被悠长火热的余味所掩盖。
风味
辛辣、灼热、胡椒味、植物味、泥土味
香气
龙舌兰、酒精、辣椒、醋
口感平衡
辛辣，带有龙舌兰的基调
余味
悠长、灼热、温暖
气泡感
无
色泽外观
透明或淡金色，带有红色漩涡或斑点
质地
稀薄、水状
季节性
四季皆宜，新奇
风味强度与体验
其风味以极致的辣度和中等的酒精强度为特点，甜、酸、苦味极少。这是一款无气泡饮品，口感尖锐、强烈。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
调制这款一口杯只需要两种简单的原料：龙舌兰酒和塔巴斯科辣酱。龙舌兰酒的品质不是首要考虑因素，因为辣味会盖过细微的风味。
- 龙舌兰酒45毫升 / 1.5盎司通常使用标准的混合龙舌兰酒或100%龙舌兰的白龙舌兰酒。
- 塔巴斯科辣酱3-5滴用量可根据所需的辣度进行调整。
冰块类型
- 无
调制设备
不需要特殊的调制设备。这款一口杯直接在最终盛装的杯中调制。
- 一口杯 - 用于调制和盛装
制作步骤
准备过程非常简单：只需将龙舌兰酒倒入一口杯，加入几滴辣酱，即可上桌。这是一款直接在杯中调制的饮品，无需摇晃或搅拌。
1. 将龙舌兰酒倒入标准的一口杯中。
2. 直接在龙舌兰酒中加入3到5滴塔巴斯科辣酱。
3. 立即上桌，一口饮尽。
装饰
“草原之火”是一款实用的饮品，从不加装饰。它唯一的装饰就是红色辣酱在龙舌兰酒中盘旋的外观。
- 无
饮食信息
这款饮品通常不含乳制品、鸡蛋、麸质、坚果和大豆等常见过敏原。它是纯素、素食且不含咖啡因的。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
热量几乎完全来自龙舌兰酒，辣酱中的碳水化合物或糖分可忽略不计。与大多数鸡尾酒相比，它是一种低热量饮品，但对于纯烈酒而言属正常水平。
卡路里
平均 97-110千卡 / 406-460千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 0-1克
碳水化合物水平
糖
平均 0-1克
糖分水平
适用场合
这款一口杯最适合于充满活力的社交聚会、派对和挑战。它不适合安静品味，而是用于喧闹欢乐和挑战的时刻，如单身派对或作为大胆的派对开场饮品。
- 单身派对
- 酒吧挑战
- 派对开场
配餐建议
搭配不是这款一口杯的重点，但通常会紧跟一杯啤酒以解辣。薯片或椒盐脆饼等咸味小吃可以有所帮助，之后吮吸一片青柠角可以清洁味蕾。
- 啤酒追饮
- 咸味小吃
- 青柠或柠檬角
草原之火：一杯纯粹的灼热
“草原之火”是典型的挑战型一口杯，以其龙舌兰酒和辣酱的强力组合而闻名。它提供了一种强烈的火热体验，优先考虑冲击力而非平衡的风味。虽然不适合小酌，但它在酒吧文化中作为一种耐力测试和创造难忘时刻的可靠方式，拥有传奇地位。其简单的制备方法使其成为任何冒险饮用者都能接触到的、即使令人生畏的一口杯。