Prince of Wales's Cocktail
Prince of Wales's Cocktail er glæsilegur og hátíðlegur drykkur sem jafnvægar á stórkostlegan hátt kryddaða tóna rye viskísins með sætleika ananassírups og snekk af maraschino likööru. Toppað með kældu Champagne, verður hann fjörugur, flókinn og dásamlegur slúkkur. Hann er glæsilegur fyrir-bann drykkur sem finnst bæði sögulegur og tímalaus, fullkominn fyrir sérstök tilefni eða hvenær sem þörf er á smá lúxus.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 4 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Þessi drykkur er flokkaður sem klassískur cocktail. Formúlan hans, sem upprunnin er í seinu 19. aldarinu, og samsetning hans úr sterkvini, breytiefni og glitrandi víni staðsetur hann fastlega í sögu blönduðra drykkja.
Framreiðsla
Þetta er meðalsterkur glitrandi cocktail sem er borinn beint upp í kældu coupe eða Champagne flösku til að viðhalda köldu hitastigi og spræðni.
Skammtastærð
Umsvifalaust 150 ml / 5 oz
Áfengismagn
Áætlað 18-22% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Segir að þessi cocktail hafi verið búinn til fyrir Albert Edward, Prince of Wales, sem síðar varð Edward VII konungur Bretlandseyja. Prince var þekktur fyrir lúxusdrykki og þessi glitrandi blanda af bandarískum viskí og frönskum Champagne passar vel við það. Hann endurspeglar yfirhafnar- og matarskipti milljarðalandsins í seinu 19. aldarinu.
Uppruni
Bandaríkin / Bretland, seint 19. aldarinn. Þessi sérstaka rye-undirstaða útgáfa náði vinsældum í bandarískum cocktail bókum frá þessum tíma, þó að hún sé rekjað til breska prinsins.
Prince of Wales's Cocktail
Oft ruglað saman við algengari Prince of Wales cocktailinn sem gerður er með brandy, þessi útgáfa kallar sérstaklega á rye viskí, sem gefur honum kryddaðri og sérstaklega bandarískan karakter. Nafnið kemur stundum fram án eignarfallsins 's'.
Upprunalegt heiti
Prince of Wales's Cocktail
Annað heiti
Prince of Wales Cocktail (Rye Version)
Yfirlit eiginleika
Bubbly og flókinn cocktail með kryddaðan rye grunn, ávaxtaríkan ananassætleika og krisp, hreint lok. Bjartur gulllitur og lifandi spræðni gerir hann eins aðlaðandi að sjá til eins og hann er ljúffengur.
Bragð
Kryddaður, ávaxtaríkur, spræddur, flókinn, örlítið sætur
Ilmur
Rye krydd, ananas, snekk af kirsuberi, gerlykt frá Champagne
Bragðjafnvægi
Jafnvægi milli sætu og sterkju, með snekk af ávaxtaríku bragði
Eftirbragð
Hreinn, krispur, með varanlegum tónum af kryddi og ávöxtum
Freyðing
Bubbly, glitrandi, spræddur
Útlit og litur
Gullinn, ljósgulur, skær, bjartur
Áferð
Léttur, krispur, spræddur
Árstíðabundin einkenni
Hressandi, hátíðlegur, hentugur fyrir notkun allan ársins hring
Bragðstyrkur og upplifun
Þessi cocktail kynnir miðlungsáhrifaríkt bragð þar sem kryddaður rye og ávaxtaríkur ananas er lyftur upp af björtum spræðni, sem skapar jafnvægi og áhugavert bragð án þess að vera yfirþyrmandi.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi cocktail krefst kryddaðs rye viskís sem grunn, jafnvægt með ananassirup og snekk af Maraschino likööru. Önn dash af Angostura bitters og toppur af þurru Champagne fullkomnar uppskriftina.
- Rye Whiskey45 ml / 1.5 ozHágæða rye viskí (95-100% rye) virkar vel til að veita kryddaðan grunn.
- Pineapple Syrup15 ml / 0.5 ozHægt er að kaupa í búð eða auðvelt að búa til með því að suðua saman jafnmikið af ananasasafa og sykri.
- Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 ozNotaðu gæða vörumerki eins og Luxardo eða Maraska fyrir sérstakt funky, kirsuberjakjarna bragð.
- Angostura Aromatic Bitters1 dashBætir ilmkjarna flóknleika og hjálpar til við að jafnvæga sætleika.
- ChampagneUmsvifalaust 60 ml / 2 oz, til að toppaÆtti að vera þurrt (Brut). Góð gæða þurrt Prosecco eða Cava er hentugur staðsetning.
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þú þarft venjulegan cocktail shaker búnað, þar á meðal jiggers til að mæla og bæði Hawthorne og fínt net strainer fyrir hreinn helling.
- Cocktail shaker
- Jigger or measuring tool
- Hawthorne strainer
- Fine mesh strainer
Leiðbeiningar
Aðferðin felur í sér að hrista viskíið, sirupinn, likörið og bitters með ís, tvöfaldan sigta í kælt glas og þá að toppa varlega með Champagne og skreyta með sítrónuberki.
1. Kældu coupe eða Champagne flösku með því að setja hana í frystinn í nokkrar mínútur eða fylla hana með ís og vatni.
2. Blandið rye viskíinu, ananassirupinu, maraschino likörinu og Angostura bitters í cocktail shaker.
3. Fylltu shakerinn með teningum ís þar til hann er um tveir þriðju fullur.
4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið shakerinn er frostbær.
5. Hengtu ísnum úr kældu glasi. Tvöfaldur sigti cocktail blönduna í gegnum Hawthorne strainer og fínt net strainer í glasið.
6. Hellaðu varlega kældu Champagne yfir bakið á skeið inn í glasið til að toppa drykkinn, varðveita loftbólurnar.
7. Taktu breitt sítrónuberki, kreistu olíurnar yfir yfirborð drykksins með því að kreista það, og settu síðan berkið í glasið.
Skreyting
Nauðsynlegur skreytingarhluti er sítrónuberki; að kreista olíur þess yfir yfirborð drykksins bætir bjartri sítróna ilmur sem bætir aðra hráefnið.
- Lemon Peel expressed over the drink
Upplýsingar um mataræði
Þessi cocktail inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría og sykurs, aðallega frá sirupinu, likörinu og glitrandi víni. Það er ekki lítillega kaloríur eða lítillega sykur valkostur.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✕ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi cocktail inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría og sykurs, aðallega frá sirupinu, likörinu og glitrandi víni. Það er ekki lítillega kaloríur eða lítillega sykur valkostur.
Hitaeiningar
Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 10-14 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 9-12 g
Sykurmagn
Tilefni
Með glitrandi og glæsilegri eðli sínu er Prince of Wales's Cocktail kjörinn fyrir hátíðahöld eins og áramótaþorri, afmæli eða formlegar veislur. Hann þjónar einnig sem glæsilegur kostur fyrir hátíðlegan brunch eða aperitíf fyrir fínan kvöldverð.
- Celebration
- New Year's Eve
- Cocktail Party
- Formal Event
- Brunch
Tillögur að pörun
Spræðni og jafnvægi þess gerir það að frábærum samsetningu við hátíðlegum mat. Það skeri í gegnum auðmjúkan sjávarmat eins og ostrur og reyktan lax og bætir bragðið af léttum hors d'oeuvres og mildum, kremkenndum ostum.
- Ostrur á skel
- Reykt laxblinis
- Léttar kanapé
- Milt, kremkennt ostur eins og Brie eða Camembert
Konungslegur slúkkur: Prince of Wales's Cocktail
Prince of Wales's Cocktail er glæsilegur, fyrir-bann klassískur sem á skilið meiri viðurkenningu. Hann sameinar á stórkostlegan hátt kryddaðan karakter rye viskísins með tropískum sætleika ananas og flóknum tónum maraschino likörs. Toppað með Champagne, breytist hann í hátíðlegan og glitrandi dægur, fullkominn fyrir hvaða hátíð sem er. Konungsleg saga hans og glæsilegt bragð gerir hann að tímalausum vali fyrir þá sem leita að fínlegri og hressandi cocktail upplifun.
Similar Cocktails
Þér gæti einnig líkað
Spicy Fifty
Líflegur og nútíma kokteil sem fullkomlega jafnvægir sætt, sýrt og kryddað chili.
Filthy Martini
Djörf og bragðgóð útgáfa af klassíska Dirty Martini, með miklu magni af hágæða olíubrjósi fyrir ótrúlega saltan smekk.
Gin Basil Smash
Ferskur og grænn gin sýrður drykkur sem sýnir ilmandi kraft fersks basils.
Caipiroska
Ferskur og bragðgóður vodka-undirstaða kokkteill gerður með muldum lime og sykri, borinn fram á muldum ís.
Hefur þú prófað þessa?
Undead Gentleman
Flókinn og sterkur modern tiki kokteill sem samsetur eldaðan romm, kaffi, greipafrukt og óvenjuleg krydd.
Brandy Rickey
Æðislegur, krispur og gefandi háglasadrykkur sem sameinar sléttan hlýju Brandy með skerpandi bragði fersks límisafa, allt ofan á gosandi sodavatni.
Glögg
Hlýr, kryddaður og sætur rauðvínsdrykkur, vinsæll í Norðurlöndum á vetrarmeðal.
Spiced Pear Collins
Hressandi og haustleg snúningur á klassíska Collins, með hlýjum bragðum af kryddaðri peru.