Proffee

Proffee on funktsionaalne jook, mis on saavutanud märkimisväärset populaarsust, eriti fitnessihuviliste ja aktiivse eluviisiga inimeste seas. See on mugav kaks-ühes lahendus, pakkudes kohvist saadavat kofeiinilaksu ja valgu lihaseid taastavaid omadusi. Seda saab valmistada nii kuumalt kui ka külmalt ning kohandada erinevate maitsetega valgupulbrite ja piimadega, mis teeb sellest mitmekülgse valiku kiireks hommikusöögiks või taastumisjoogiks.
Proffee

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Proffee klassifitseeritakse peamiselt kaasaegseks kohvijoogiks, mis peegeldab selle hiljutist esilekerkimist populaarse joogina. See kuulub ka tervise- ja fitnessijookide kategooriasse tänu oma kõrgele valgusisaldusele, mis on mõeldud lihaste taastumise ja täiskõhutunde toetamiseks.

Serveerimine

Proffee on alkoholivaba jook, mida on parim serveerida külmalt kõrges klaasis jääga. See on mõõduka suurusega jook, mis sobib ideaalselt üheks portsjoniks.
Portsjoni suurus
Umbes 300 ml / 10 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Kõrge klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Proffeel ei ole pikka ajaloolist tausta, vaid see on kaasaegse heaolukultuuri toode. See kerkis esile trendina sotsiaalmeedia platvormidel nagu TikTok ja Instagram 2020. aastate alguses. Tervise- ja fitnessimõjutajad populariseerisid lihtsat retsepti kui kerget viisi suurendada igapäevast valgutarbimist, nautides samal ajal oma igapäevast kohvi.
Päritolu
Proffee kontseptsioon pärineb online-fitnessi- ja heaolukogukondadest, peamiselt Ameerika Ühendriikidest, 2010. aastate lõpus ja 2020. aastate alguses. Selle kiire populaarsuse kasv annab tunnistust sotsiaalmeedia võimust toidu- ja joogitrendide loomisel ning levitamisel.

Proffee

Nimi "Proffee" on kohversõna, mis on moodustatud sõnadest "protein" (valk) ja "coffee" (kohv), kirjeldades täpselt selle kahte peamist komponenti. See on tuntud ka lihtsalt Valgukohvina, eriti fitnessi- ja heaolukogukondades.
Originaalnimi
Proffee
Alternatiivne nimi
Valgukohv

Omaduste ülevaade

Proffeel on domineeriv kohvi aroom ja maitse, mida tasakaalustavad valgupulbrist ja piimast tulenev magusus ning kreemisus. Selle tekstuur on sile ja läbipaistmatu, mis teeb sellest värskendava ja toitva joogi, mis sobib igaks aastaajaks.
Maitse
Kohv, magus, kreemjas, vanill, šokolaad
Aroom
Röstitud kohv, magus, vanill
Maitsetasakaal
Magus, mõru
Järelmaitse
Püsiv kohvimaitse, kreemjas
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Läbipaistmatu, helepruun, kreemjas
Tekstuur
Sile, kreemjas, kergelt paks
Hooajalisus
Värskendav, aastaringselt

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili iseloomustab mõõdukas magusus ja kerge mõrusus kohvist ning kõrge kreemisuse tase. See on täielikult alkoholivaba, gaseerimata ja vürtsitu jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Vaja läheb jahutatud kohvi, oma lemmikvalgupulbrit ja piima või piimaalternatiivi. Külma versiooni jaoks on jää hädavajalik ning soovi korral võib lisada magustajat.
  • Jahutatud tõmmiskohv või espresso120 ml / 4 oz
    Kaks espressoshotti või kangelt tõmmanud kohv sobivad kõige paremini.
  • Valgupulber1 kulbitäis (umbes 30 grammi)
    Levinud on vanilli- või šokolaadimaitseline vadakuvalk, kuid sobivad ka taimsed valikud.
  • Piim180 ml / 6 oz
    Kasutada võib lehmapiima, mandlipiima, kaerapiima või sojapiima.
  • Jääkuubikud1 tassitäis
    Joogi jahutamiseks.
  • Magustaja1-2 teelusikatäit, maitse järgi(valikuline)
    Vahtrasiirup, stevia või agaavinektar. Enamik valgupulbreid on juba magustatud.

Jää tüüp

  • Kuubikud

Segamisvahendid

Blender on ideaalne täiesti sileda tekstuuri saavutamiseks, kuid šeiker on mugav ja kiire alternatiiv kohvi ja valgupulbri segamiseks.
  • Blender või šeiker koostisosade segamiseks kuni ühtlaseks saamiseni.

Juhised

Protsess on lihtne: lihtsalt blenderda või loksuta jahutatud kohvi valgupulbri ja piimaga ühtlaseks, seejärel vala jääle. See on kiire ja lihtne retsept, mille valmistamiseks kulub vaid mõni minut.
1. Valmista kohv (2 espressoshotti või 1/2 tassi kanget tõmmiskohvi) ja lase sel külmkapis täielikult maha jahtuda.
2. Sega blenderis või šeikeris jahutatud kohv, piim, üks kulbitäis valgupulbrit ja valikuline magustaja.
3. Sule kaas ja blenderda või loksuta tugevalt 20-30 sekundit, kuni valgupulber on täielikult lahustunud ja segu on sile ning vahune.
4. Täida kõrge klaas jääkuubikutega.
5. Vala proffee segu blenderist või šeikerist klaasis olevale jääle.
6. Serveeri kohe ja naudi oma valgurikast kohvi.

Kaunistamine

Proffee on funktsionaalne jook, mis ei vaja garneeringut. Siiski võib kerge kaneeli- või kakaopulbri puistamine peale lisada maitset ja visuaalset atraktiivsust.
  • Puudub. Funktsionaalse joogina seda tavaliselt ei garneerita.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini ja on tavaliselt valmistatud piimatoodetega ning võib sisaldada sojat. Siiski saab seda kergesti kohandada piima-, soja- ja veganivabaks, kasutades taimseid valgupulbreid ja piimaalternatiive.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✕ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See jook on mõõdukalt kaloririkas ning suhteliselt madala süsivesikute ja suhkrusisaldusega, kuigi täpsed väärtused sõltuvad suuresti kasutatud valgupulbri ja piima tüübist. Selle peamine toiteväärtuslik eelis on kõrge valgusisaldus.
Kalorid
Keskmiselt 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 5-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 2-10 g
Suhkru tase

Sündmused

See jook on ideaalne kiireks, valgurikkaks hommikusöögiks, taastavaks joogiks pärast treeningut või küllastust tekitavaks pärastlõunaseks turgutuseks, et ohjeldada isusid ja tõsta energiataset.
  • Hommikusöök
  • Pärast treeningut
  • Pärastlõunane turgutus

Sobitamissoovitused

Proffeed tarbitakse sageli eraldi kerge eine või vahepalana. Soovi korral sobib see hästi kergete, energiat andvate toitudega nagu puuviljad, riisigaletid või väike portsjon kaerahelbeputru täisväärtuslikumaks hommikusöögiks.
  • Puuvili, näiteks banaan või õun
  • Riisigaletid maapähklivõiga
  • Väike kauss kaerahelbeputru või müslit

Proffee: Fitnessi ja kohvi ülim sulam

Proffee on parim funktsionaalne jook terviseteadlikule kohvisõbrale. See ühendab nutikalt kofeiini energiat andva toime valgu lihaseid kasvatavate ja küllastust tekitavate omadustega. Uskumatult lihtne ja kiire valmistada, seda jooki saab kohandada vastavalt erinevatele toitumisvajadustele ja maitse-eelistustele. Olgu see siis hommikusöögi asendajana, treeningjärgse taastajana või keskpäevase energialaenguna, Proffee pakub maitsvat ja praktilist viisi oma keha turgutamiseks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Kõrvitsa vürtsidega latte

Hubane, aromaatne kohvijook, mis segab espressot aurutatud piima, kõrvitsapüree ja soojade sügisvürtsidega.

Kohvipiimakokteil

Rikkalik ja kreemjas segatud maiuspala, mis ühendab endas julge kohvimaitse ja magusa vanillijäätise.

Café Bombón

Magus ja intensiivne Hispaania kohv, mis on valmistatud võrdsetes osades espressost ja magustatud kondenspiimast ning serveeritakse kihiti väikeses klaasis.

Kaneeli Dolce jääkohv

Värskendav ja magus jääkohv, millele on lisatud kaneeli ja pruuni suhkru soojad maitsed, sageli viimistletud kreemja kattega.

Kas oled neid juba proovinud?

Mündi ja Laimi Shakerato

Värskendavalt ergas ja särtsakas jääkohvijook, mis valmistatakse espresso šeikimisel värske mündi, laimimahla ja magusainega.

Jäälatte salvei ja pruuni suhkruga

Värskendav ja aromaatne jäälatte, milles on maalähedane, ürdine salveiga rikastatud pruuni suhkru siirup, tasakaalustatud julge espresso ja kreemja piimaga.

Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv

Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.

Kaneeli-mee kaerapiima cortado

Täiuslikult tasakaalustatud cortado, mis sisaldab topeltespressot, aurutatud kaerapiima ning mee ja kaneeli magusat, vürtsikat segu.