Proffee

Proffee on funktionaalinen juoma, joka on saavuttanut merkittävää suosiota erityisesti kuntoilijoiden ja aktiivista elämäntapaa noudattavien keskuudessa. Se toimii kätevänä kaksi yhdessä -ratkaisuna, tarjoten kahvin kofeiinipotkun ja proteiinin lihaksia korjaavat hyödyt. Sen voi valmistaa kuumana tai kylmänä ja muokata erilaisilla proteiinijauheiden ja maitojen mauilla, mikä tekee siitä monipuolisen vaihtoehdon nopeaksi aamiaiseksi tai palautusjuomaksi.
Proffee

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Proffee luokitellaan ensisijaisesti moderniksi kahvijuomaksi, mikä heijastaa sen viimeaikaista nousua suosituksi juomaksi. Se kuuluu myös terveys- ja kuntoilujuomien kategoriaan korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi, jonka tarkoituksena on tukea lihasten palautumista ja kylläisyyden tunnetta.

Tarjoilu

Proffee on alkoholiton juoma, joka tarjoillaan parhaiten kylmänä korkeasta lasista jäiden kera. Se on kohtuullisen kokoinen juoma, täydellinen yhdelle annokselle.
Annoskoko
Noin 300 ml / 10 oz
Alkoholisisältö
0% ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Korkea lasi
Lasin käsittely
Ei ole

Taustatarina

Proffeella ei ole pitkää historiallista taustaa, vaan se on modernin hyvinvointikulttuurin tuote. Se nousi trendiksi sosiaalisen median alustoilla, kuten TikTokissa ja Instagramissa, 2020-luvun alussa. Hyvinvointi- ja fitness-vaikuttajat tekivät yksinkertaisesta reseptistä suositun helppona tapana lisätä päivittäistä proteiininsaantia samalla nauttien päivittäisestä kahvistaan.
Alkuperä
Proffee-konsepti syntyi verkossa toimivissa kuntoilu- ja hyvinvointiyhteisöissä, pääasiassa Yhdysvalloissa, 2010-luvun lopulla ja 2020-luvun alussa. Sen nopea suosion kasvu on osoitus sosiaalisen median voimasta luoda ja levittää ruoka- ja juomatrendejä.

Proffee

Nimi "Proffee" on portmanteau, sanojen "proteiini" ja "kahvi" yhdistelmä, joka kuvaa tarkasti sen kahta pääainesosaa. Se tunnetaan yleisesti myös nimellä Proteiinikahvi, erityisesti kuntoilu- ja hyvinvointiyhteisöissä.
Alkuperäinen nimi
Proffee
Vaihtoehtoinen nimi
Proteiinikahvi

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Proffeessa on hallitseva kahvin tuoksu ja maku, jota tasapainottavat proteiinijauheen ja maidon tuoma makeus ja kermaisuus. Sen koostumus on sileä ja läpinäkymätön, mikä tekee siitä virkistävän ja täyteläisen juoman, joka sopii mihin tahansa vuodenaikaan.
Maku
Kahvi, makea, kermainen, vanilja, suklaa
Aromi
Paahdettu kahvi, makea, vanilja
Maun tasapaino
Makea, karvas
Jälkimaku
Viipyilevä kahvi, kermainen
Kuplivuus
Ei ole
Väri ja ulkonäkö
Läpinäkymätön, vaaleanruskea, kermainen
Koostumus
Sileä, kermainen, hieman paksu
Kausiluonteisuus
Virkistävä, ympärivuotinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia määrittävät kohtalainen makeus ja kahvin kevyt karvaus, sekä korkea kermaisuus. Tämä on täysin alkoholiton, hiilihapoton ja mausteeton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tarvitset jäähdytettyä kahvia, suosikkiproteiinijauhettasi ja maitoa tai maidonkorviketta. Jää on välttämätöntä kylmään versioon, ja makeutusainetta voi lisätä halutessaan.
  • Jäähdytetty suodatinkahvi tai espresso120 ml / 4 oz
    Kaksi shottia espressoa tai vahvaksi keitettyä kahvia toimii parhaiten.
  • Proteiinijauhe1 kauhallinen (noin 30 grammaa)
    Vaniljan- tai suklaanmakuinen heraproteiini on yleinen, mutta myös kasvipohjaiset vaihtoehdot toimivat.
  • Maito180 ml / 6 oz
    Lehmänmaitoa, mantelimaitoa, kauramaitoa tai soijamaitoa voi käyttää.
  • Jääpalat1 kupillinen
    Juoman jäähdyttämiseen.
  • Makeutusaine1-2 teelusikallista, maun mukaan(valinnainen)
    Vaahterasiirappi, stevia tai agavenektari. Useimmat proteiinijauheet ovat jo valmiiksi makeutettuja.

Jäätyyppi

  • Kuutio

Sekoitusvälineet

Tehosekoitin on ihanteellinen täydellisen sileän koostumuksen saavuttamiseksi, mutta shaker-pullo on kätevä ja nopea vaihtoehto kahvin ja proteiinijauheen sekoittamiseen.
  • Tehosekoitin tai shaker-pullo ainesosien sekoittamiseen tasaiseksi.

Ohjeet

Prosessi on yksinkertainen: sekoita tai ravista jäähdytetty kahvi, proteiinijauhe ja maito tasaiseksi, ja kaada sitten jäiden päälle. Se on nopea ja helppo resepti, jonka valmistaminen vie vain muutaman minuutin.
1. Valmista kahvi (2 espresso-shottia tai 1/2 kupillista vahvaa suodatinkahvia) ja anna sen jäähtyä kokonaan jääkaapissa.
2. Yhdistä tehosekoittimessa tai shaker-pullossa jäähdytetty kahvi, maito, yksi kauhallinen proteiinijauhetta ja vapaaehtoinen makeutusaine.
3. Sulje kansi ja sekoita tehosekoittimella tai ravista voimakkaasti 20-30 sekuntia, kunnes proteiinijauhe on täysin liuennut ja seos on sileää ja vaahtoavaa.
4. Täytä korkea lasi jääpaloilla.
5. Kaada proffee-seos tehosekoittimesta tai shakerista lasissa olevien jäiden päälle.
6. Tarjoile heti ja nauti proteiinipitoisesta kahvistasi.

Koristelu

Proffee on funktionaalinen juoma, joka ei vaadi koristelua. Pieni ripaus kanelia tai kaakaojauhetta päällä voi kuitenkin lisätä makua ja visuaalista ilmettä.
  • Ei ole. Funktionaalisena juomana sitä ei tyypillisesti koristella.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma sisältää kofeiinia ja valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista ja se saattaa sisältää soijaa. Se on kuitenkin helppo muokata maidottomaksi, soijattomaksi ja vegaaniseksi käyttämällä kasvipohjaisia proteiinijauheita ja maidonkorvikkeita.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✕ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä juoma on kohtalaisen kaloripitoinen ja sisältää suhteellisen vähän hiilihydraatteja ja sokeria, vaikka tarkat arvot riippuvatkin vahvasti käytetyn proteiinijauheen ja maidon tyypistä. Sen tärkein ravitsemuksellinen hyöty on korkea proteiinipitoisuus.
Kalorit
Keskimäärin 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 5-15 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 2-10 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä juoma on ihanteellinen nopeana, proteiinipitoisena aamiaisena, palautusjuomana treenin jälkeen tai kylläisyyttä tuovana iltapäivän piristyksenä hillitsemään mielitekoja ja nostamaan energiatasoja.
  • Aamiainen
  • Treenin jälkeen
  • Iltapäivän piristys

Yhdistelyehdotukset

Proffee nautitaan usein sellaisenaan kevyenä ateriana tai välipalana. Halutessaan se sopii hyvin yhteen kevyiden, energiaa antavien ruokien, kuten hedelmien, riisikakkujen tai pienen annoksen kaurapuuroa kanssa täydellisemmäksi aamiaiseksi.
  • Hedelmä, kuten banaani tai omena
  • Riisikakkuja maapähkinävoilla
  • Pieni kulhollinen kaurapuuroa tai granolaa

Proffee: Kuntoilun ja kahvin täydellinen fuusio

Proffee on täydellinen funktionaalinen juoma terveystietoiselle kahvin ystävälle. Se yhdistää nerokkaasti kofeiinin energisoivat vaikutukset proteiinin lihaksia kasvattaviin ja kylläisyyttä tuoviin ominaisuuksiin. Tämä uskomattoman helppo ja nopea valmistaa oleva juoma voidaan mukauttaa sopimaan erilaisiin ruokavalioihin ja mieltymyksiin. Olipa kyseessä aamiaisen korvike, treenin jälkeinen palautusjuoma tai keskipäivän energiabuusti, Proffee tarjoaa herkullisen ja käytännöllisen tavan antaa keholle polttoainetta.

Saatat pitää myös näistä

Espresso & Tonic

Yllättävän virkistävä ja pirskahteleva juoma, jossa yhdistyvät espresson karvaus ja tonic-veden raikkaat, kasviperäiset vivahteet.

Bicerin

Ylellinen, kerroksellinen kuuma juoma Torinosta, Italiasta, jossa yhdistyvät täyteläinen sulatettu suklaa, vahva espresso ja viileä, kevyesti vatkattu kerma.

Vaahtera-kaneli Shaken Espresso

Virkistävä ja aromaattinen jääkahvijuoma, jossa yhdistyvät täyteläinen espresso, makea vaahterasiirappi ja lämmin kaneli, ravistettuna vaahtoavaksi täydellisyydeksi.

Fariinisokeri-bobakahvi

Trendikäs ja herkullinen jääkahvijuoma, joka sisältää sitkeitä tapiokahelmiä, täyteläistä fariinisokerisiirappia, kermaista maitoa ja vahvaa kahvia.

Oletko jo kokeillut näitä?

Rosmariini-fariinisokerilatte

Lohduttava ja aromaattinen latte, jossa yhdistyvät maanläheinen rosmariini, fariinisokerin täyteläinen makeus ja vahva espresso.

Kaneli-hunajainen kauramaitocortado

Täydellisen tasapainoinen cortado, jossa on tuplaespresso, höyrytettyä kauramaitoa sekä makean mausteinen hunajan ja kanelin yhdistelmä.

Mausteinen appelsiini-timjami cold brew

Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, jossa yhdistyvät pehmeä kylmäuutettu kahvi, appelsiinin raikas kuori, mausteiden lämpö ja tuoreen timjamin maanläheiset vivahteet.

Vaahterasiirappi-tahini-jäälatte

Ainutlaatuisen kermainen ja pähkinäinen jäälatte, jossa on tahinin suolainen syvyys ja vaahterasiirapin makea lämpö.