Proffee
Proffee on funktionaalinen juoma, joka on saavuttanut merkittävää suosiota erityisesti kuntoilijoiden ja aktiivista elämäntapaa noudattavien keskuudessa. Se toimii kätevänä kaksi yhdessä -ratkaisuna, tarjoten kahvin kofeiinipotkun ja proteiinin lihaksia korjaavat hyödyt. Sen voi valmistaa kuumana tai kylmänä ja muokata erilaisilla proteiinijauheiden ja maitojen mauilla, mikä tekee siitä monipuolisen vaihtoehdon nopeaksi aamiaiseksi tai palautusjuomaksi.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Proffee luokitellaan ensisijaisesti moderniksi kahvijuomaksi, mikä heijastaa sen viimeaikaista nousua suosituksi juomaksi. Se kuuluu myös terveys- ja kuntoilujuomien kategoriaan korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi, jonka tarkoituksena on tukea lihasten palautumista ja kylläisyyden tunnetta.
Tarjoilu
Proffee on alkoholiton juoma, joka tarjoillaan parhaiten kylmänä korkeasta lasista jäiden kera. Se on kohtuullisen kokoinen juoma, täydellinen yhdelle annokselle.
Annoskoko
Noin 300 ml / 10 oz
Alkoholisisältö
0% ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Korkea lasi
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Proffeella ei ole pitkää historiallista taustaa, vaan se on modernin hyvinvointikulttuurin tuote. Se nousi trendiksi sosiaalisen median alustoilla, kuten TikTokissa ja Instagramissa, 2020-luvun alussa. Hyvinvointi- ja fitness-vaikuttajat tekivät yksinkertaisesta reseptistä suositun helppona tapana lisätä päivittäistä proteiininsaantia samalla nauttien päivittäisestä kahvistaan.
Alkuperä
Proffee-konsepti syntyi verkossa toimivissa kuntoilu- ja hyvinvointiyhteisöissä, pääasiassa Yhdysvalloissa, 2010-luvun lopulla ja 2020-luvun alussa. Sen nopea suosion kasvu on osoitus sosiaalisen median voimasta luoda ja levittää ruoka- ja juomatrendejä.
Proffee
Nimi "Proffee" on portmanteau, sanojen "proteiini" ja "kahvi" yhdistelmä, joka kuvaa tarkasti sen kahta pääainesosaa. Se tunnetaan yleisesti myös nimellä Proteiinikahvi, erityisesti kuntoilu- ja hyvinvointiyhteisöissä.
Alkuperäinen nimi
Proffee
Vaihtoehtoinen nimi
Proteiinikahvi
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Proffeessa on hallitseva kahvin tuoksu ja maku, jota tasapainottavat proteiinijauheen ja maidon tuoma makeus ja kermaisuus. Sen koostumus on sileä ja läpinäkymätön, mikä tekee siitä virkistävän ja täyteläisen juoman, joka sopii mihin tahansa vuodenaikaan.
Maku
Kahvi, makea, kermainen, vanilja, suklaa
Aromi
Paahdettu kahvi, makea, vanilja
Maun tasapaino
Makea, karvas
Jälkimaku
Viipyilevä kahvi, kermainen
Kuplivuus
Ei ole
Väri ja ulkonäkö
Läpinäkymätön, vaaleanruskea, kermainen
Koostumus
Sileä, kermainen, hieman paksu
Kausiluonteisuus
Virkistävä, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia määrittävät kohtalainen makeus ja kahvin kevyt karvaus, sekä korkea kermaisuus. Tämä on täysin alkoholiton, hiilihapoton ja mausteeton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset jäähdytettyä kahvia, suosikkiproteiinijauhettasi ja maitoa tai maidonkorviketta. Jää on välttämätöntä kylmään versioon, ja makeutusainetta voi lisätä halutessaan.
- Jäähdytetty suodatinkahvi tai espresso120 ml / 4 ozKaksi shottia espressoa tai vahvaksi keitettyä kahvia toimii parhaiten.
- Proteiinijauhe1 kauhallinen (noin 30 grammaa)Vaniljan- tai suklaanmakuinen heraproteiini on yleinen, mutta myös kasvipohjaiset vaihtoehdot toimivat.
- Maito180 ml / 6 ozLehmänmaitoa, mantelimaitoa, kauramaitoa tai soijamaitoa voi käyttää.
- Jääpalat1 kupillinenJuoman jäähdyttämiseen.
- Makeutusaine1-2 teelusikallista, maun mukaan(valinnainen)Vaahterasiirappi, stevia tai agavenektari. Useimmat proteiinijauheet ovat jo valmiiksi makeutettuja.
Jäätyyppi
- Kuutio
Sekoitusvälineet
Tehosekoitin on ihanteellinen täydellisen sileän koostumuksen saavuttamiseksi, mutta shaker-pullo on kätevä ja nopea vaihtoehto kahvin ja proteiinijauheen sekoittamiseen.
- Tehosekoitin tai shaker-pullo ainesosien sekoittamiseen tasaiseksi.
Ohjeet
Prosessi on yksinkertainen: sekoita tai ravista jäähdytetty kahvi, proteiinijauhe ja maito tasaiseksi, ja kaada sitten jäiden päälle. Se on nopea ja helppo resepti, jonka valmistaminen vie vain muutaman minuutin.
1. Valmista kahvi (2 espresso-shottia tai 1/2 kupillista vahvaa suodatinkahvia) ja anna sen jäähtyä kokonaan jääkaapissa.
2. Yhdistä tehosekoittimessa tai shaker-pullossa jäähdytetty kahvi, maito, yksi kauhallinen proteiinijauhetta ja vapaaehtoinen makeutusaine.
3. Sulje kansi ja sekoita tehosekoittimella tai ravista voimakkaasti 20-30 sekuntia, kunnes proteiinijauhe on täysin liuennut ja seos on sileää ja vaahtoavaa.
4. Täytä korkea lasi jääpaloilla.
5. Kaada proffee-seos tehosekoittimesta tai shakerista lasissa olevien jäiden päälle.
6. Tarjoile heti ja nauti proteiinipitoisesta kahvistasi.
Koristelu
Proffee on funktionaalinen juoma, joka ei vaadi koristelua. Pieni ripaus kanelia tai kaakaojauhetta päällä voi kuitenkin lisätä makua ja visuaalista ilmettä.
- Ei ole. Funktionaalisena juomana sitä ei tyypillisesti koristella.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää kofeiinia ja valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista ja se saattaa sisältää soijaa. Se on kuitenkin helppo muokata maidottomaksi, soijattomaksi ja vegaaniseksi käyttämällä kasvipohjaisia proteiinijauheita ja maidonkorvikkeita.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✕ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä juoma on kohtalaisen kaloripitoinen ja sisältää suhteellisen vähän hiilihydraatteja ja sokeria, vaikka tarkat arvot riippuvatkin vahvasti käytetyn proteiinijauheen ja maidon tyypistä. Sen tärkein ravitsemuksellinen hyöty on korkea proteiinipitoisuus.
Kalorit
Keskimäärin 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 5-15 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 2-10 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma on ihanteellinen nopeana, proteiinipitoisena aamiaisena, palautusjuomana treenin jälkeen tai kylläisyyttä tuovana iltapäivän piristyksenä hillitsemään mielitekoja ja nostamaan energiatasoja.
- Aamiainen
- Treenin jälkeen
- Iltapäivän piristys
Yhdistelyehdotukset
Proffee nautitaan usein sellaisenaan kevyenä ateriana tai välipalana. Halutessaan se sopii hyvin yhteen kevyiden, energiaa antavien ruokien, kuten hedelmien, riisikakkujen tai pienen annoksen kaurapuuroa kanssa täydellisemmäksi aamiaiseksi.
- Hedelmä, kuten banaani tai omena
- Riisikakkuja maapähkinävoilla
- Pieni kulhollinen kaurapuuroa tai granolaa
Proffee: Kuntoilun ja kahvin täydellinen fuusio
Proffee on täydellinen funktionaalinen juoma terveystietoiselle kahvin ystävälle. Se yhdistää nerokkaasti kofeiinin energisoivat vaikutukset proteiinin lihaksia kasvattaviin ja kylläisyyttä tuoviin ominaisuuksiin. Tämä uskomattoman helppo ja nopea valmistaa oleva juoma voidaan mukauttaa sopimaan erilaisiin ruokavalioihin ja mieltymyksiin. Olipa kyseessä aamiaisen korvike, treenin jälkeinen palautusjuoma tai keskipäivän energiabuusti, Proffee tarjoaa herkullisen ja käytännöllisen tavan antaa keholle polttoainetta.
Saatat pitää myös näistä
Vietnamilainen munakahvi
Täyteläinen ja ylellinen vietnamilainen kahvijuoma, jolle on ominaista kermainen, marenkimainen keltuaisvaahto, joka kerrostetaan vahvan mustan kahvin päälle.
Espresso & Tonic
Yllättävän virkistävä ja pirskahteleva juoma, jossa yhdistyvät espresson karvaus ja tonic-veden raikkaat, kasviperäiset vivahteet.
Toffee-pähkinälatte
Lämmin ja lohdullinen espressopohjainen juoma, jossa on toffeen täyteläinen, voinen maku ja paahdettujen pähkinöiden aromi, ja jonka kruunaa samettinen höyrytetty maito.
Alkoholiton Espresso Martini
Täyteläinen, vaahtoava ja energisoiva alkoholiton versio klassisesta Espresso Martinista, täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin.
Oletko jo kokeillut näitä?
Mausteinen kurpitsa-kylmäuutettu kahvi-shrub
Virkistävä ja moniulotteinen alkoholiton kahvijuoma, jossa yhdistyvät kirpeä kurpitsamauste-shrub, pehmeä kylmäuutettu kahvi ja hiilihapotettu vesi.
Mokka-Cola
Yllättävän virkistävä ja pirskahteleva juoma, joka valmistetaan yhdistämällä jäähdytettyä kylmäuutettua kahvia ja klassista colaa.
Minttu-lime shakerato
Virkistävän raikas ja pirskahteleva jääkahvijuoma, joka valmistetaan ravistamalla espressoa tuoreen mintun, limemehun ja ripauksen makeutta kanssa.
Mausteinen appelsiini-timjami cold brew
Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, jossa yhdistyvät pehmeä kylmäuutettu kahvi, appelsiinin raikas kuori, mausteiden lämpö ja tuoreen timjamin maanläheiset vivahteet.