Proffee
„Proffee“ yra funkcinis gėrimas, labai išpopuliarėjęs ypač tarp fitneso entuziastų ir aktyvų gyvenimo būdą propaguojančių žmonių. Tai patogus „du viename“ sprendimas, suteikiantis kofeino energijos iš kavos ir raumenis atstatančių baltymų naudos. Jį galima ruošti karštą arba šaltą, pritaikyti pagal skonį naudojant įvairių skonių baltymų miltelius ir pieno rūšis, todėl tai yra universalus pasirinkimas greitiems pusryčiams ar atsistatymui skirtam gėrimui.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Proffee“ visų pirma klasifikuojamas kaip šiuolaikinis kavos gėrimas, atspindintis jo neseną išpopuliarėjimą. Dėl didelio baltymų kiekio, skirto raumenų atsistatymui ir sotumo jausmui palaikyti, jis taip pat priskiriamas sveikatingumo ir fitneso gėrimų kategorijoms.
Patiekimas
„Proffee“ yra nealkoholinis gėrimas, geriausiai patiekiamas šaltas aukštoje stiklinėje su ledu. Tai vidutinio dydžio gėrimas, puikiai tinkantis vienai porcijai.
Porcijos dydis
Apytiksliai 300 ml / 10 oz
Alkoholio kiekis
0% alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
„Proffee“ neturi ilgos istorijos, tai yra šiuolaikinės sveikatingumo kultūros produktas. Ši tendencija atsirado socialinių tinklų platformose, tokiose kaip „TikTok“ ir „Instagram“, maždaug 2020-ųjų pradžioje. Sveikatingumo ir fitneso influenceriai išpopuliarino šį paprastą receptą kaip lengvą būdą padidinti kasdienį baltymų suvartojimą mėgaujantis kasdiene kava.
Kilmė
„Proffee“ koncepcija atsirado internetinėse fitneso ir sveikatingumo bendruomenėse, daugiausia Jungtinėse Amerikos Valstijose, 2010-ųjų pabaigoje ir 2020-ųjų pradžioje. Greitas populiarumo augimas liudija socialinių tinklų galią kuriant ir platinant maisto bei gėrimų tendencijas.
Proffee
Pavadinimas „Proffee“ yra žodžių junginys, sudarytas iš žodžių „protein“ (baltymas) ir „coffee“ (kava), kuris tiksliai apibūdina du pagrindinius jo komponentus. Jis taip pat dažnai vadinamas tiesiog Baltymine kava, ypač fitneso ir sveikatingumo bendruomenėse.
Originalus pavadinimas
Proffee
Alternatyvus pavadinimas
Baltyminė kava
Savybių apžvalga
„Proffee“ pasižymi dominuojančiu kavos aromatu ir skoniu, kurį subalansuoja baltymų miltelių ir pieno suteikiamas saldumas bei kremiškumas. Jo tekstūra yra glotni ir neskaidri, todėl tai gaivus ir sotus gėrimas, tinkantis bet kuriam metų laikui.
Skonis
Kava, saldus, kreminis, vanilė, šokoladas
Aromatas
Skrudinta kava, saldus, vanilė
Skonio balansas
Saldus, kartus
Poskonis
Išliekantis kavos, kreminis
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Neskaidrus, šviesiai rudas, kreminis
Tekstūra
Glotnus, kreminis, šiek tiek tirštas
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visiems metų laikams
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilį apibrėžia vidutinis saldumas ir lengvas kavos kartumas, su dideliu kremiškumo laipsniu. Tai visiškai nealkoholinis, negazuotas ir neaštrus gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės atšaldytos kavos, mėgstamų baltymų miltelių ir pieno arba jo alternatyvos. Ledas yra būtinas šaltam variantui, o pagal norą galima pridėti saldiklio.
- Atšaldyta plikyta kava arba espresas120 ml / 4 ozGeriausiai tinka du espreso puodeliai arba stipri plikyta kava.
- Baltymų milteliai1 kaušelis (apie 30 gramų)Dažniausiai naudojami vanilės ar šokolado skonio išrūgų baltymai, tačiau tinka ir augaliniai variantai.
- Pienas180 ml / 6 ozGalima naudoti karvės, migdolų, avižų ar sojų pieną.
- Ledo kubeliai1 stiklinėGėrimui atšaldyti.
- Saldiklis1–2 arbatiniai šaukšteliai, pagal skonį(pasirinktinai)Klevų sirupas, stevija arba agavų nektaras. Dauguma baltymų miltelių jau yra pasaldinti.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Maišytuvas (blenderis) idealiai tinka norint išgauti visiškai glotnią tekstūrą, tačiau plaktuvė (sheikeris) yra patogi ir greita alternatyva kavai ir baltymų milteliams sumaišyti.
- Maišytuvas (blenderis) arba plaktuvė (sheikeris), skirta ingredientams maišyti iki vientisos masės.
Paruošimas
Procesas yra paprastas: tiesiog sumaišykite arba suplakite atšaldytą kavą su baltymų milteliais ir pienu iki vientisos masės, tada užpilkite ant ledo. Tai greitas ir lengvas receptas, kurio paruošimas užtrunka vos kelias minutes.
1. Paruoškite kavą (2 espreso puodelius arba 1/2 stiklinės stiprios plikytos kavos) ir leiskite jai visiškai atvėsti šaldytuve.
2. Į maišytuvą (blenderį) arba plaktuvę (sheikerį) supilkite atšaldytą kavą, pieną, įdėkite vieną kaušelį baltymų miltelių ir, jei norite, saldiklio.
3. Uždarykite dangtelį ir plakite maišytuvu arba energingai kratykite 20–30 sekundžių, kol baltymų milteliai visiškai ištirps ir mišinys taps glotnus bei putotas.
4. Pripildykite aukštą stiklinę ledo kubeliais.
5. Supilkite „proffee“ mišinį iš maišytuvo ar plaktuvės ant ledo stiklinėje.
6. Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės savo baltymų prisotinta kava.
Papuošimas
„Proffee“ yra funkcinis gėrimas, kuriam nereikia papuošimo. Tačiau lengvas cinamono ar kakavos miltelių pabarstymas ant viršaus gali suteikti papildomo skonio ir vizualinio patrauklumo.
- Nėra. Kadangi tai funkcinis gėrimas, jis paprastai nėra puošiamas.
Dietinė informacija
Šiame gėrime yra kofeino, jis paprastai gaminamas su pieno produktais ir gali turėti sojos. Tačiau jį galima lengvai pritaikyti, kad būtų be pieno, be sojos ir veganiškas, naudojant augalinius baltymų miltelius ir pieno alternatyvas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✕ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis gėrimas yra vidutiniškai kaloringas ir turi palyginti mažai angliavandenių bei cukraus, nors tikslios vertės labai priklauso nuo naudojamų baltymų miltelių ir pieno rūšies. Pagrindinė jo maistinė nauda – didelis baltymų kiekis.
Kalorijos
Vidutiniškai 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 5-15 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 2-10 g
Cukraus lygis
Progos
Šis gėrimas idealiai tinka greitiems, baltymų gausiems pusryčiams, atsistatymui po treniruotės ar sočiam popietės energijos antplūdžiui, siekiant numalšinti potraukį saldumynams ir padidinti energijos lygį.
- Pusryčiai
- Po treniruotės
- Popietės energijos antplūdis
Rekomenduojami deriniai
„Proffee“ dažnai vartojamas vienas kaip lengvas maistas ar užkandis. Jei norite, jis puikiai dera su lengvais, energijos suteikiančiais maisto produktais, tokiais kaip vaisiai, ryžių paplotėliai ar nedidelė avižinės košės porcija, kad pusryčiai būtų visaverčiai.
- Vaisius, pavyzdžiui, bananas ar obuolys
- Ryžių paplotėliai su žemės riešutų sviestu
- Nedidelis dubenėlis avižinės košės ar granolos
„Proffee“: Tobulas fitneso ir kavos derinys
„Proffee“ – tai puikus funkcinis gėrimas sveikata besirūpinančiam kavos mėgėjui. Jame sumaniai derinamas energizuojantis kofeino poveikis su raumenis stiprinančiomis ir sotumo suteikiančiomis baltymų savybėmis. Šį neįtikėtinai lengvai ir greitai paruošiamą gėrimą galima pritaikyti įvairiems mitybos poreikiams ir skonio pageidavimams. Nesvarbu, ar tai būtų pusryčių pakaitalas, atsistatymo priemonė po treniruotės, ar energijos antplūdis vidury dienos, „Proffee“ siūlo skanų ir praktišką būdą aprūpinti savo kūną energija.
Jums taip pat gali patikti
Turkiška kava
Sodri, nefiltruota kava, verdama lėtai kaitinant ypač smulkiai maltas pupeles su vandeniu ir cukrumi specialiame indelyje, vadinamame „cezve“.
Šalta kava su medumi ir migdolų pienu
Gaivus ir subtiliai saldus šaltos kavos gėrimas, pagamintas iš švelnios šalto plikymo kavos, kreminio migdolų pieno ir trupučio medaus.
Espresso con Panna
Paprastas, bet elegantiškas gėrimas, kurį sudaro karštos espresso kavos porcija, papildyta saldintos plaktos grietinėlės šaukšteliu.
Kardamono Biscoff Ledinė Latte
Žavinga ledinė latte, jungianti kardamono šilumą ir saldų, karamelizuotą Biscoff sausainių prieskonį su sodriu espresu ir kreminiu pienu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Rozmarinų ir rudojo cukraus latė
Malonus ir aromatingas latės gėrimas, derinantis žemiškus rozmarinus su sodriu rudojo cukraus saldumu ir ryškiu espreso skoniu.
Moka Kola
Stebėtinai gaivus ir putojantis gėrimas, pagamintas sumaišius atšaldytą šaltosios kavos koncentratą ir klasikinę kolą.
Caffè Shakerato
Paprasta, bet elegantiška itališka šalta kava, stipriai suplakta, kad susidarytų graži, atšaldyta puta.
Šaldoma kava su rozmarinais ir medumi
Gaivinanti ir aromatinga šalta kava, praturtinta saldžiu, žolelių skonio rozmarinų ir medaus sirupu.