Proffee
Proffee je funkčný nápoj, ktorý získal značnú popularitu, najmä medzi nadšencami fitness a ľuďmi s aktívnym životným štýlom. Slúži ako praktické riešenie dva v jednom, poskytuje kofeínový účinok z kávy a výhody proteínov pre regeneráciu svalov. Môže sa pripraviť teplý alebo studený a prispôsobiť rôznymi príchuťami proteínového prášku a mlieka, čo z neho robí všestrannú možnosť na rýchle raňajky alebo nápoj na regeneráciu.
Príprava
Čas prípravy: 3 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Proffee je primárne klasifikovaný ako moderný kávový nápoj, čo odráža jeho nedávny vznik ako populárny nápoj. Patrí tiež do kategórie zdravých a fitness nápojov vďaka vysokému obsahu proteínov, ktorý má podporovať regeneráciu svalov a pocit sýtosti.
Servírovanie
Proffee je nealkoholický nápoj, ktorý sa najlepšie podáva studený vo vysokom pohári s ľadom. Je to nápoj strednej veľkosti, ideálny na jednu porciu.
Veľkosť porcie
Približne 300 ml / 10 oz
Obsah alkoholu
0% alkoholu
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Vysoká pohárik
Úprava pohára
Žiadne
Príbeh
Proffee nemá dlhú historickú pozadie, ale je produktom modernej wellness kultúry. Vznikol ako trend na platformách sociálnych médií, ako je TikTok a Instagram, okolo roku 2020. Influenceri v oblasti zdravia a fitness popularizovali jednoduchý recept ako jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem proteínov a zároveň si užívať každodennú kávu.
Pôvod
Koncept Proffee vznikol v online komunitách zameraných na fitness a wellness, predovšetkým v Spojených štátoch, na konci 10. rokov a na začiatku 20. rokov 21. storočia. Jeho rýchly nárast popularity je dôkazom sily sociálnych médií pri vytváraní a šírení trendov v oblasti jedla a nápojov.
Proffee
Názov "Proffee" je zmesná slovná hra, kombinácia slov "proteín" a "káva", ktorá presne vystihuje jeho dve hlavné zložky. Je tiež bežne známy jednoducho ako Proteínová káva, najmä v komunitách zameraných na fitness a wellness.
Pôvodný názov
Proffee
Alternatívny názov
Proteínová káva
Prehľad vlastností
Proffee má dominantnú arómu a chuť kávy, vyváženú sladkosťou a krémovosťou z proteínového prášku a mlieka. Jeho textúra je hladká a nepriehľadná, čo z neho robí osviežujúci a sýty nápoj vhodný na každé ročné obdobie.
Chuť
Káva, sladká, krémová, vanilková, čokoládová
Aróma
Pražená káva, sladká, vanilková
Vyváženosť chuti
Sladká, horká
Dochuť
Pretrvávajúca káva, krémová
Perlivosť
Žiadna
Vzhľad farby
Nepriehľadná, svetlohnedá, krémová
Textúra
Hladká, krémová, mierne hustá
Sezónnosť
Osviežujúca, celoročná
Intenzita chuti a zážitok
Chuťový profil je definovaný strednou sladkosťou a jemnou horkosťou z kávy, s vysokým stupňom krémovosti. Toto je úplne nealkoholický, neperlivý a nekorenený nápoj.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Budete potrebovať vychladenú kávu, váš obľúbený proteínový prášok a mlieko alebo rastlinnú alternatívu mlieka. Ľad je nevyhnutný pre studenú verziu a sladidlo sa môže pridať, ak chcete.
- Chladená pripravená káva alebo espresso120 ml / 4 ozNajlepšie fungujú dve šálky espressa alebo silne pripravená káva.
- Proteínový prášok1 odmerka (približne 30 gramov)Bežný je vanilkový alebo čokoládový srvátkový proteín, ale fungujú aj rastlinné možnosti.
- Mlieko180 ml / 6 ozMožno použiť kravské mlieko, mandľové mlieko, ovsené mlieko alebo sójové mlieko.
- Ľadové kocky1 šálkaNa ochladenie nápoja.
- Sladidlo1-2 čajové lyžičky, podľa chuti(voliteľné)Javorový sirup, stevia alebo agávový nektár. Väčšina proteínových práškov je už osladená.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Mixér je ideálny pre dokonale hladkú textúru, ale šejker je pohodlná a rýchla alternatíva na miešanie kávy a proteínového prášku.
- Mixér alebo šejker na miešanie ingrediencií do hladka.
Postup
Postup je jednoduchý: stačí zmiešať vychladenú kávu s proteínovým práškom a mliekom, kým nebude hladká, potom ju naliať cez ľad. Je to rýchly a jednoduchý recept, ktorý trvá len niekoľko minút.
1. Pripravte si kávu (2 šálky espressa alebo 1/2 šálky silne pripravenej kávy) a nechajte ju úplne vychladnúť v chladničke.
2. V mixéri alebo šejkri zmiešajte vychladenú kávu, mlieko, jednu odmerku proteínového prášku a voliteľné sladidlo.
3. Uzavrite veko a mixujte alebo pretrepte energicky 20-30 sekúnd, kým sa proteínový prášok úplne nerozpustí a zmes nebude hladká a penistá.
4. Naplňte vysoký pohár ľadovými kockami.
5. Nalejte zmes proffee z mixéra alebo šejkra cez ľad do pohára.
6. Podávajte ihneď a vychutnajte si svoj proteínmi nabitý kávový nápoj.
Zdobenie
Proffee je funkčný nápoj, ktorý nepotrebuje ozdobu. Ľahký posyp škoricou alebo kakaom na vrchu však môže dodať chuť a vizuálnu príťažlivosť.
- Žiadna. Ako funkčný nápoj sa zvyčajne nezakladá.
Informácie o stravovaní
Tento nápoj obsahuje kofeín a zvyčajne sa vyrába s mliekom a môže obsahovať sóju. Dá sa však ľahko prispôsobiť tak, aby bol bez mlieka, sóje a vegánsky pomocou rastlinných proteínových práškov a rastlinných mliek.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeínu
✕ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✕ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Tento nápoj má stredný obsah kalórií a je relatívne chudobný na sacharidy a cukor, hoci presné hodnoty závisia od typu použitého proteínového prášku a mlieka. Jeho hlavný nutričný prínos je vysoký obsah proteínov.
Kalórie
Priemerne 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 5-15 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 2-10 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento nápoj je ideálny ako rýchle, proteínmi nabité raňajky, nápoj na regeneráciu po tréningu alebo sýte popoludňajšie povzbudenie na potlačenie chutí a zvýšenie energie.
- Raňajky
- Po tréningu
- Popoludňajšie povzbudenie
Odporúčania na párovanie
Proffee sa často konzumuje samostatne ako ľahké jedlo alebo desiata. Ak chcete, dobre sa hodí k ľahkým, energizujúcim potravinám, ako je ovocie, ryžové chlebíčky alebo malá porcia ovsenej kaše na plnohodnotnejšie raňajky.
- Kúsok ovocia, napríklad banán alebo jablko
- Ryžové chlebíčky s arašidovým maslom
- Malá miska ovsenej kaše alebo granoly
Proffee: Dokonalá fúzia fitness a kávy
Proffee je dokonalý funkčný nápoj pre zdravého milovníka kávy. Inteligentne kombinuje povzbudzujúci účinok kofeínu s vlastnosťami proteínov pre budovanie svalov a pocit sýtosti. Neuveriteľne jednoduchý a rýchly na prípravu, tento nápoj si môžete prispôsobiť rôznym diétnym potrebám a chuťovým preferenciám. Či už ako náhrada raňajok, nápoj na regeneráciu po tréningu alebo popoludňajšie povzbudenie, Proffee ponúka chutný a praktický spôsob, ako dodať telu energiu.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Nutella ľadová káva
Výdatné a krémové ľadové latté s bohatou, čokoládovo-lieskovoorieškovou chuťou Nutelly.
Flat White
Kávový nápoj na báze espressa s napeneným mliekom, charakterizovaný tenkou vrstvou zamatovej mikropeny.
Affogato
Klasický taliansky dezert, kde guľka vanilkovej zmrzliny je utopená v šálke horúceho espressa.
Kardamónovo Biscoff Iced Latte
Osviežujúci ľadový latte kombinujúci teplo kardamónu a sladké, karamelizované korenie sušienok Biscoff s bohatým espressom a krémovým mliekom.
Už ste vyskúšali tieto?
Korenená pomarančová & tymianová studená káva
Osviežujúca a aromatická ľadová káva, ktorá kombinuje jemnú studenú kávu s jasnou citrusovou chuťou pomaranča, hrejivosťou korenia a zemitými tónmi čerstvej materiny dúšky.
Čierny cesnak a javorový ľadový káva
Jedinečne slaný a sladký ľadový káva s komplexnými umami tónmi čierneho cesnaku vyváženými bohatým javorovým sirupom.
Rozmarínsko-Zázvorový Studený Nálev
Osviežujúca a aromatická nealkoholická studená káva s príchuťou pikantného zázvoru a ihličnatých, bylinných tónov čerstvého rozmarínu.
Mocha Cola
Prekvapivo osviežujúci a perlivý nápoj vytvorený kombináciou vychladenej kávy cold brew a klasickej koly.