Proffee

Name: Proffee
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 120 ml / 4 oz Ohlajena kuhana kava ali espresso; 1 merica (približno 30 gramov) Protein v prahu; 180 ml / 6 oz Mleko; 1 skodelica Ledene kocke; 1-2 čajni žlički, po okusu Sladilo (neobvezno)

Sestavine Navodila

Proffee je funkcionalna pijača, ki je pridobila veliko priljubljenost, zlasti med ljubitelji fitnesa in tistimi z aktivnim življenjskim slogom. Ponuja priročno rešitev "dva v enem", saj zagotavlja poživljajoči učinek kofeina iz kave in koristne učinke proteina za obnovo mišic. Lahko ga pripravimo vroče ali hladno in prilagodimo z različnimi okusi proteinov v prahu in vrstami mleka, zaradi česar je vsestranska možnost za hiter zajtrk ali napitek za okrevanje.

Priprava

Čas priprave: 3 minute

Čas priprave

Težavnost

Razvrstitev pijač

Proffee je predvsem uvrščen v kategorijo modernih kavinih napitkov, kar odraža njegov nedavni pojav kot priljubljena pijača. Prav tako spada v kategorije zdravih in fitnes napitkov zaradi visoke vsebnosti beljakovin, ki naj bi podpirale okrevanje mišic in občutek sitosti.

Postrežba

Proffee je brezalkoholna pijača, ki jo je najbolje postreči hladno v visokem kozarcu z ledom. Je zmerno velika pijača, idealna za eno porcijo.

Velikost porcije

Približno 300 ml / 10 oz

Vsebnost alkohola

0% alkohola

Jakost alkohola

Temperatura serviranja

Hladno

Vrsta kozarca

Visok kozarec

Priprava kozarca

Brez posebnosti

Ozadje

Proffee nima dolge zgodovinske zgodbe, ampak je produkt moderne wellness kulture. Pojavil se je kot trend na družbenih omrežjih, kot sta TikTok in Instagram, okoli leta 2020. Vplivneži na področju zdravja in fitnesa so popularizirali preprost recept kot enostaven način za povečanje dnevnega vnosa beljakovin ob uživanju dnevne kave.

Izvor

Koncept Proffee je nastal v spletnih skupnostih za fitnes in wellness, predvsem v Združenih državah Amerike, v poznih 2010-ih in zgodnjih 2020-ih. Njegov hiter vzpon priljubljenosti je dokaz moči družbenih medijev pri ustvarjanju in širjenju trendov v hrani in pijačah.

Proffee

Ime "Proffee" je zmesanka, kombinacija besed "protein" in "kava", kar natančno opisuje njeni dve glavni sestavini. Pogosto je poznan tudi preprosto kot Proteinska kava, še posebej v skupnostih, ki se ukvarjajo s fitnesom in wellnessom.

Izvirno ime

Proffee

Alternativno ime

Proteinski kava

Pregled značilnosti

Proffee ima prevladujoč okus in vonj po kavi, uravnotežen s sladkostjo in kremasto teksturo iz proteina v prahu in mleka. Njegova tekstura je gladka in neprosojna, zaradi česar je osvežilna in hranljiva pijača, primerna za vsak letni čas.

Okus

Kava, sladko, kremasto, vanilijevo, čokoladno

Aroma

Pražena kava, sladko, vanilijevo

Ravnovesje okusa

Sladko, grenko

Pookus

Dolgotrajen okus kave, kremasto

Mehurčkastost

Brez pene

Barvni videz

Neprosojno, svetlo rjavo, kremasto

Tekstura

Gladko, kremasto, rahlo gosto

Sezonskost

Osvežilno, celoletno

Intenzivnost okusa in doživetje

Okusni profil je definiran s zmerno sladkostjo in rahlo grenkobo iz kave, z visoko stopnjo kremastosti. To je popolnoma brezalkoholna, nepenasta in nezačinjena pijača.

Sladkost

Slanost

Kislost

Grenkoba

Pikantnost

Sadnost

Kremnost

Gaziranost

Sestavine

Potrebujete hladno kavo, vaš najljubši protein v prahu in mleko ali nadomestek mleka. Led je bistven za hladno različico, po želji pa lahko dodate tudi sladilo.

Ohlajena kuhana kava ali espresso120 ml / 4 oz
Dva šotka espressa ali močno kuhana kava sta najboljša.
Protein v prahu1 merica (približno 30 gramov)
Pogosto se uporablja vanilijev ali čokoladni sirotkini protein, vendar so primerni tudi rastlinski proteini.
Mleko180 ml / 6 oz
Uporabimo lahko kravje mleko, mandljevo mleko, ovseno mleko ali sojino mleko.
Ledene kocke1 skodelica
Za ohladitev pijače.
Sladilo1-2 čajni žlički, po okusu(neobvezno)
Javorjev sirup, stevija ali agave nektar. Večina proteinov v prahu je že oslajena.

Vrsta ledu

Kocke

Pripomočki za mešanje

Blender je idealen za popolnoma gladko teksturo, steklenica za mešanje pa je priročna in hitra alternativa za mešanje kave in proteina v prahu.

Blender ali steklenica za mešanje za mešanje sestavin do gladkega.

Navodila

Postopek je preprost: preprosto zmešajte ali pretresite hladno kavo s proteinom v prahu in mlekom, dokler ne postane gladko, nato pa vlijte čez led. To je hiter in enostaven recept, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah.

1. Pripravite kavo (2 šotka espressa ali 1/2 skodelice močno kuhane kave) in jo popolnoma ohladite v hladilniku.

2. V blenderju ali steklenici za mešanje zmešajte hladno kavo, mleko, eno merico proteina v prahu in po želji sladilo.

3. Zaprite pokrov in mešajte ali pretresajte močno 20-30 sekund, dokler se protein v prahu popolnoma ne raztopi in mešanica ne postane gladka in penasta.

4. Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami.

5. Vlijte mešanico proffee iz blenderja ali steklenice z ledom v kozarec.

6. Takoj postrezite in uživajte v svojem proteinu bogatem kavi.

Okrasitev

Proffee je funkcionalna pijača, ki ne potrebuje okrasa. Vendar pa lahko ščepec cimeta ali kakava v prahu na vrhu doda okus in vizualni apel.

Brez okrasa. Kot funkcionalna pijača običajno ni okrašena.

Prehranske informacije

Ta pijača vsebuje kofein in je običajno pripravljena z mlekom in lahko vsebuje sojo. Vendar jo je mogoče enostavno prilagoditi, da bo brez mleka, soje in veganska, z uporabo rastlinskih proteinov v prahu in nadomestkov mleka.

✕ Vsebuje alkohol

✕ Brez kofeina

✕ Brez mlečnih izdelkov

✓ Brez jajc

✕ Brez soje

✓ Brez oreščkov

✓ Brez glutena

✕ Primerno za vegane

✓ Primerno za vegetarijance

Prehranske informacije

Ta pijača je zmerno kalorična in relativno nizka po vsebnosti ogljikovih hidratov in sladkorja, čeprav točne vrednosti močno odvisijo od vrste proteina v prahu in uporabljenega mleka. Njena glavna hranilna korist je visoka vsebnost beljakovin.

Kalorije

Povprečno 150-250 kcal / 627-1046 kJ

Raven kalorij

Ogljikovi hidrati

Povprečno 5-15 g

Raven ogljikovih hidratov

Sladkor

Povprečno 2-10 g

Raven sladkorja

Priložnosti

Ta napitek je idealen kot hiter, beljakovinami bogat zajtrk, napitek za okrevanje po vadbi ali popoldanski poživljajoč napitek za ublažitev želja in povečanje energije.

Zajtrk
Po vadbi
Popoldanski poživljajoč napitek

Predlogi za kombiniranje

Proffee se pogosto uživa samostojno kot lahek obrok ali prigrizek. Po želji se dobro prilega lahkima, energijsko bogatima živilom, kot so sadje, riževi kolači ali majhen del ovsene kaše za bolj popoln zajtrk.

Kos sadja, kot je banana ali jabolko
Riževi kolači z arašidovim maslom
Mala skleda ovsene kaše ali granole

Proffee: ultimativna fuzija fitnesa in kave

Proffee je ultimativna funkcionalna pijača za zdravstveno zavestnega ljubitelja kave. Pametno združuje poživljajoče učinke kofeina z učinki beljakovin za izgradnjo mišic in občutkom sitosti. Neverjetno enostavno in hitro ga je pripraviti, to pijačo lahko prilagodite različnim prehranskim potrebam in okusom. Ne glede na to, ali ga uživate kot nadomestek zajtrka, napitek za okrevanje po vadbi ali popoldanski energijski pospeševalec, Proffee ponuja okusen in praktičen način za napajanje vašega telesa.

Morda vam bo všeč tudi

Kava s pomorsko soljo

Osvežilna ledena kava s bogato, žametno peno, ki je hkrati sladka in slana.

Nitro Hladno Pripravljen Kava

Gladka, kremasta in žametna hladno pripravljena kava, obogatena z dušikovim plinom, ki ustvarja bogato peno, podobno pivu stout.

Nutella ledeni latte

Dekadenten in kremast ledeni latte s bogatim, čokoladno-lešnikovim okusom Nutelle.

Flat White

Kavni napitek na osnovi espressa s parjenim mlekom, za katerega je značilna tanka plast žametne mikropene.

Ste jih že poskusili?

Začinjena bučna hladna kava s šrubom

Osvežujoč in kompleksen brezalkoholni kavni napitek, ki združuje pikanten bučni šrub z gladko hladno kavo in gazirano vodo.

Mocha Cola

Presenetljivo osvežilna in peneča pijača, narejena z mešanjem ohlajene hladno prelivane kave in klasične kole.

Začinjena hladna kava za zimo

Osvežilna, a segrevajoča hladna kava, prepojena s klasičnimi zimskimi začimbami, kot so cimet, klinčki in pridih pomaranče.

Kava s rožmarinom in medom

Osvežilna in aromatična mrzla kava, obogatena s sladkim, zeliščnim rožmarinovim medenim sirupom.