Proffee

Proffee är en funktionell dryck som har blivit mycket populär, särskilt bland träningsentusiaster och personer med en aktiv livsstil. Den fungerar som en praktisk två-i-ett-lösning som ger koffeinkicken från kaffe och de muskelreparerande fördelarna från protein. Den kan tillredas varm eller kall och anpassas med olika smaker på proteinpulver och mjölk, vilket gör den till ett mångsidigt alternativ för en snabb frukost eller en återhämtningsdryck.
Proffee

Förberedelse

Förberedelsetid: 3 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Proffee klassificeras främst som en modern kaffedryck, vilket återspeglar dess nyligen uppkomna popularitet. Den faller också inom kategorierna hälso- och fitnessdrycker på grund av sitt höga proteininnehåll, som är avsett att stödja muskelåterhämtning och mättnadskänsla.

Servering

Proffee är en alkoholfri dryck som bäst serveras kall i ett högt glas med is. Det är en medelstor dryck, perfekt för en enskild portion.
Portionsstorlek
Cirka 300 ml
Alkoholhalt
0 % alk.
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Högt glas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Proffee har ingen lång historisk bakgrund utan är en produkt av den moderna hälsokulturen. Den uppstod som en trend på sociala medieplattformar som TikTok och Instagram i början av 2020-talet. Hälso- och träningsinfluencers populariserade det enkla receptet som ett lätt sätt att öka det dagliga proteinintaget samtidigt som man njuter av sitt dagliga kaffe.
Ursprung
Konceptet Proffee har sitt ursprung i online-communities för träning och hälsa, främst i USA, under sent 2010-tal och tidigt 2020-tal. Dess snabba popularitetsökning är ett bevis på sociala mediers kraft att skapa och sprida mat- och dryckestrender.

Proffee

Namnet "Proffee" är en portmanteau, en sammanslagning av orden "protein" och "kaffe" (coffee), vilket korrekt beskriver dess två huvudkomponenter. Drycken är också allmänt känd som Proteinkaffe, särskilt inom tränings- och hälsokretsar.
Ursprungligt namn
Proffee
Alternativt namn
Proteinkaffe

Översikt över egenskaper

Proffee har en dominerande kaffearom och -smak, balanserad av sötman och krämigheten från proteinpulvret och mjölken. Dess konsistens är slät och opak, vilket ger en uppfriskande och mättande dryck som passar alla årstider.
Smak
Kaffe, söt, krämig, vanilj, choklad
Arom
Rostat kaffe, söt, vanilj
Smakbalans
Söt, bitter
Eftersmak
Kvarvarande kaffe, krämig
Brus
Ingen
Färg och utseende
Opak, ljusbrun, krämig
Textur
Slät, krämig, lätt tjockflytande
Säsong
Uppfriskande, året runt

Smakintensitet & upplevelse

Smakprofilen definieras av en måttlig sötma och en lätt bitterhet från kaffet, med en hög grad av krämighet. Detta är en helt alkoholfri, kolsyrefri och icke-kryddig dryck.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Du behöver kylt kaffe, ditt favoritproteinpulver och mjölk eller ett mjölkalternativ. Is är nödvändigt för den kalla versionen, och sötningsmedel kan tillsättas om så önskas.
  • Kallt bryggkaffe eller espresso120 ml
    Två shots espresso eller starkt bryggkaffe fungerar bäst.
  • Proteinpulver1 skopa (cirka 30 gram)
    Vassleprotein med vanilj- eller chokladsmak är vanligt, men växtbaserade alternativ fungerar också.
  • Mjölk180 ml
    Komjölk, mandelmjölk, havremjölk eller sojamjölk kan användas.
  • Isbitar1 kopp
    För att kyla drycken.
  • Sötningsmedel1-2 teskedar, efter smak(valfri)
    Lönnsirap, stevia eller agavesirap. De flesta proteinpulver är redan sötade.

Istyp

  • Iskuber

Blandningsutrustning

En mixer är idealisk för en perfekt slät konsistens, men en shaker är ett bekvämt och snabbt alternativ för att blanda kaffe och proteinpulver.
  • Mixer eller shaker för att blanda ingredienserna tills de är släta.

Instruktioner

Processen är enkel: blanda eller skaka helt enkelt kylt kaffe med proteinpulver och mjölk tills det är slätt, häll sedan över is. Det är ett snabbt och enkelt recept som bara tar några minuter att förbereda.
1. Förbered ditt kaffe (2 espressoshots eller 1,2 dl starkt bryggkaffe) och låt det svalna helt i kylskåpet.
2. Blanda det kylda kaffet, mjölken, en skopa proteinpulver och eventuellt sötningsmedel i en mixer eller shaker.
3. Sätt på locket och mixa eller skaka kraftigt i 20-30 sekunder, tills proteinpulvret är helt upplöst och blandningen är slät och skummig.
4. Fyll ett högt glas med isbitar.
5. Häll proffee-blandningen från mixern eller shakern över isen i glaset.
6. Servera omedelbart och njut av ditt proteinrika kaffe.

Garnering

Proffee är en funktionell dryck som inte kräver garnering. Men ett lätt stänk av kanel eller kakaopulver på toppen kan ge en extra touch av smak och ett trevligt utseende.
  • Ingen. Som en funktionell dryck garneras den vanligtvis inte.

Kostinformation

Denna dryck innehåller koffein och görs vanligtvis med mejeriprodukter och kan innehålla soja. Den kan dock enkelt anpassas för att vara mjölkfri, sojafri och vegansk genom att använda växtbaserade proteinpulver och mjölkalternativ.
✕ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✕ Mjölkfri
✓ Äggfri
✕ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Denna dryck har ett måttligt kaloriinnehåll och är relativt låg i kolhydrater och socker, även om de exakta värdena beror mycket på typen av proteinpulver och mjölk som används. Dess främsta näringsmässiga fördel är dess höga proteininnehåll.
Kalorier
I genomsnitt 150-250 kcal / 627-1046 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 5-15 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 2-10 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna dryck är idealisk som en snabb, proteinrik frukost, en återhämtningsdryck efter ett träningspass eller en mättande eftermiddagspigg för att dämpa sötsug och höja energinivåerna.
  • Frukost
  • Efter träning
  • Eftermiddagspigg

Serveringsförslag

Proffee konsumeras ofta på egen hand som en lätt måltid eller ett mellanmål. Om så önskas passar den bra med lätt, energigivande mat som frukt, riskakor eller en liten portion havregrynsgröt för en mer komplett frukost.
  • En frukt, som en banan eller ett äpple
  • Riskakor med jordnötssmör
  • En liten skål med havregrynsgröt eller granola

Proffee: Den ultimata föreningen av fitness och kaffe

Proffee är den ultimata funktionella drycken för den hälsomedvetna kaffeälskaren. Den kombinerar på ett smart sätt de energigivande effekterna av koffein med de muskelbyggande och mättande egenskaperna hos protein. Denna dryck är otroligt enkel och snabb att göra och kan anpassas för att passa olika kostbehov och smakpreferenser. Oavsett om det är som en frukostersättning, ett återhämtningshjälpmedel efter träning eller en energikick mitt på dagen, erbjuder Proffee ett utsökt och praktiskt sätt att ge kroppen bränsle.

Du kanske också gillar

Havrelatte med honung och lavendel

En lugnande och aromatisk latte med de rogivande smakerna av lavendel och söt honung, perfekt balanserad med kraftfull espresso och krämig havredryck.

Karamell Brûlée Latte

En dekadent och krämig latte med fyllig espresso, ångad mjölk, söt karamellbrûléesås och ett krispigt karamelliserat sockertopping.

Lönnsirapslatte med Havssalt

En värmande och krämig latte som perfekt balanserar den fylliga sötman från lönnsirap med en välsmakande antydan av havssalt.

Proteinsmoothie med choklad och kaffe

En fyllig, krämig och energigivande smoothie som kombinerar de robusta smakerna av kaffe och mörk choklad med en rejäl proteinboost.

Har du provat dessa än?

Kryddig Vinter-Cold Brew

Ett uppfriskande men ändå värmande kallbryggt kaffe infuserat med klassiska vinterkryddor som kanel, nejlikor och en antydan av apelsin.

Espresso Romano

En enkel men djup kaffetillredning med en shot het espresso som serveras med en bit citronskal för att ljusa upp och komplettera kaffets rika smak.

Kallbryggt kaffe med kryddat plommon och kardemumma

En uppfriskande och aromatisk alkoholfri kaffedrink som kombinerar de djupa tonerna av kallbryggt kaffe med en söt, fruktig och varmt kryddad plommonsirap.

Latte med rosmarin och farinsocker

En tröstande och aromatisk latte som kombinerar jordig rosmarin med den fylliga sötman från farinsocker och kraftfull espresso.