蛋白质咖啡
Proffee是一种功能性饮料，已经获得了广泛的欢迎，尤其是在健身爱好者和生活方式活跃的人群中。它是一种方便的二合一解决方案，既提供咖啡因的提神效果，又具有蛋白质修复肌肉的益处。它可以冷热饮用，并可以用各种口味的蛋白粉和牛奶进行定制，使其成为快速早餐或恢复性饮料的多功能选择。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
Proffee主要被归类为一种现代咖啡饮品，反映了它作为一种流行饮料的近期兴起。由于其高蛋白质含量，旨在支持肌肉恢复和增加饱腹感，它也属于健康和健身饮品类别。
享用
Proffee是一种无酒精饮料，最好加冰，用高身杯冷饮。它是一种中等份量的饮料，非常适合单人份量。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高身杯
杯具处理
无
背景故事
Proffee没有悠久的历史背景，而是现代健康文化的产物。它在2020年代初期作为一种趋势出现在TikTok和Instagram等社交媒体平台上。健康和健身网红们推广了这种简单的配方，作为一种在享受日常咖啡的同时增加每日蛋白质摄入量的简便方法。
产地
Proffee的概念起源于2010年代末和2020年代初的在线健身和健康社区，主要在美国。它的迅速流行证明了社交媒体在创造和传播饮食趋势方面的力量。
蛋白质咖啡
“Proffee”这个名字是一个合成词，融合了“protein”（蛋白质）和“coffee”（咖啡）这两个词，准确地描述了它的两个主要成分。它也通常被简称为“Protein Coffee”（蛋白质咖啡），尤其是在健身和健康社区中。
原始名称
Proffee
别名
蛋白质咖啡
特点概述
Proffee具有主要的咖啡香气和风味，由蛋白粉和牛奶带来的甜味和奶油感使其达到平衡。其质地顺滑且不透明，是一款适合任何季节的清爽而丰厚的饮品。
风味
咖啡、甜、奶油、香草、巧克力
香气
烘焙咖啡、甜、香草
口感平衡
甜、苦
余味
持久的咖啡味、奶油
气泡感
无气泡
色泽外观
不透明、浅棕色、奶油状
质地
顺滑、奶油般、略微浓稠
季节性
清爽、全年皆宜
风味强度与体验
其风味特点是中等的甜度和来自咖啡的轻微苦味，并带有高度的奶油感。这是一种完全不含酒精、无气泡、不辛辣的饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要冷咖啡、您最喜欢的蛋白粉和牛奶或牛奶替代品。冰块对于冷饮版本至关重要，如果需要可以添加甜味剂。
- 冷萃咖啡或意式浓缩咖啡120 毫升 / 4 盎司两份意式浓缩咖啡或浓煮咖啡效果最佳。
- 蛋白粉1 勺 (约 30 克)香草或巧克力味的乳清蛋白很常用，但植物基蛋白粉也可以。
- 牛奶180 毫升 / 6 盎司可以使用牛奶、杏仁奶、燕麦奶或豆奶。
- 冰块1 杯用于冷却饮品。
- 甜味剂1-2 茶匙，依口味添加(可选)枫糖浆、甜菊糖或龙舌兰蜜。大多数蛋白粉已经含糖。
冰块类型
- 方块冰
调制设备
搅拌机是获得完美顺滑口感的理想选择，但摇摇杯是混合咖啡和蛋白粉的方便快捷的替代方案。
- 搅拌机或摇摇杯，用于混合原料直至顺滑。
制作步骤
制作过程非常简单：只需将冷咖啡与蛋白粉和牛奶混合搅拌或摇晃至顺滑，然后倒在冰上即可。这是一个快速简单的配方，只需几分钟即可准备好。
1. 准备好您的咖啡（2份意式浓缩咖啡或1/2杯浓煮咖啡），并让其在冰箱中完全冷却。
2. 在搅拌机或摇摇杯中，混合冷却的咖啡、牛奶、一勺蛋白粉和可选的甜味剂。
3. 盖紧盖子，大力搅拌或摇晃20-30秒，直到蛋白粉完全溶解，混合物变得顺滑起泡。
4. 在高身杯中装满冰块。
5. 将搅拌机或摇摇杯中的混合物倒在杯中的冰块上。
6. 立即享用您富含蛋白质的咖啡。
装饰
Proffee是一种功能性饮料，不需要装饰。然而，在上面撒上少许肉桂粉或可可粉可以增添一丝风味和视觉吸引力。
- 无。作为一种功能性饮料，通常不加装饰。
饮食信息
这款饮品含有咖啡因，通常用乳制品制作，并可能含有大豆。然而，通过使用植物基蛋白粉和牛奶替代品，可以轻松地将其调整为无乳制品、无大豆和纯素的版本。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，碳水化合物和糖含量相对较低，但具体数值在很大程度上取决于所用蛋白粉和牛奶的类型。其主要营养价值在于其高蛋白质含量。
卡路里
平均 150-250 千卡 / 627-1046 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 5-15 克
碳水化合物水平
糖
平均 2-10 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合作为快速、富含蛋白质的早餐，锻炼后的恢复饮料，或是一种能抑制食欲、提升能量的下午提神饮品。
- 早餐
- 锻炼后
- 下午提神
配餐建议
Proffee通常作为一顿便餐或零食单独饮用。如果需要，它可以与轻量、能提升能量的食物搭配得很好，如水果、米饼或一小份燕麦片，以构成更完整的早餐。
- 一块水果，如香蕉或苹果
- 涂有花生酱的米饼
- 一小碗燕麦片或格兰诺拉麦片
Proffee：健身与咖啡的终极融合
对于注重健康的咖啡爱好者来说，Proffee是终极的功能性饮料。它巧妙地将咖啡因的提神效果与蛋白质的增肌和饱腹特性结合起来。这款饮料制作起来非常简单快捷，可以根据不同的饮食需求和口味偏好进行定制。无论是作为早餐替代品、锻炼后的恢复助手，还是午后的能量补充，Proffee都提供了一种美味而实用的方式来为您的身体补充能量。