Púkínrjómi Ískaltur Brygg

Púkínrjómi Ískaltur Brygg er dásamlegur árstíðabundinn drykkur sem fangar fullkomlega kjarna haustsins. Hann er með grunn úr hægt steiktu, lág sýru köldu brygg kaffi sem er borið fram á ís. Drykkurinn er krýndur með ríkulegu og loftkenndu köldu froðu, sem er bólgað með ekta púkínmassa, sætu vanillu og blöndu af heitum púkínpæjakryddum eins og kaneli og muskati. Þessi lagskiptur drykkur býður upp á frábært andstæða í hitastigi, áferð og bragði, frá djúpa kaffinu hér að neðan til sæta, kryddaða rjómans ofan á.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 10 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem ískaltur kaffidrykkur. Hann fellur í nútímaflokk sérkaffi drykkja, sem vinsældum af kaffihúsa menningu, sem sameinar kaldan brygg með bragðbætt rjómalag.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa kaffidrykk kaldan í stórum tumbler eða háglösum fylltum með ís til að viðhalda hressleika hans. Sjónræni áhrif lagskipta kaffis og froðu sýnast best í skýru glasi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 355-475 ml / 12-16 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Tumbler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur var vinsældum af alþjóðlegu kaffikeðjunni Starbucks, sem kynnti hann á haustinu 2019. Hann varð fljótlega árstíðarfrægur og uppáhalds valkostur við klassíska heita Púkín Krydd Latte. Árangur hans felst í aðdráttaraflinu til kaldra kaffidrykkja og fullkomnu jafnvægi kaffibiturs og sæts, kryddaðs rjóma.

Uppruni

Bandaríkin, 2019. Vinsældum af Starbucks sem árstíðabundinn drykkur fyrir hausttímabilið.

Púkínrjómi Ískaltur Brygg

Drykkurinn er þekktur fyrir lýsandi nafn sitt, Púkínrjómi Ískaltur Brygg, sem greinir þættina í honum. Önnur nöfn, eins og Púkínkrydd Ískaltur Rjómi Brygg, leggja áherslu á kryddblönduna og sérstaka tegundina af rjómalagi sem notað er.

Upprunalegt heiti

Pumpkin Cream Cold Brew

Önnur heiti

Púkínkrydd Ískaltur Rjómi Brygg
Ískaltur Púkínrjóma Kaffi

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir fallega lagskipt útlit með ríkulegu, silkimjúku áferð frá púkínrjóma froðunni í andstöðu við sléttan kaldan brygg. Bragið er samhæmur blanda af kaffibiturs sem jafnvægið er af sætu, kryddaðri púkínrjóma, sem gerir það að kjarna haustdrykk.

Bragð

Kaffi, Púkín krydd, Rjómalaga, Sætt, Vanilla, Kanill, Muskati

Ilmur

Kaffi, Púkín, Heit krydd, Kanill

Bragðjafnvægi

Sætt, Biturt

Eftirbragð

Rjómalaga, Langvarandi krydd, Slétt kaffi

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Lagskipt, Dökkbrúnt, Ljós appelsínugult froðu

Áferð

Slétt, Silkimjúkt, Rjómalaga, Ríkt

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Haustlegt, Árstíðabundið

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er ráðandi af sætleika og rjómalag, jafnvægið af miðlungs biturskju kaldra bryggja og mildum hita frá kryddunum. Það er áfengislaust og ókolsýrt drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninn í þessum drykk er sterkur kaldur brygg kaffi og heimagert púkínrjóma froða. Froðan er gerð úr þykkum rjóma, mjólk, púkínmassa, vanillu sirup og púkínpæjakryddi.

Kaldur Brygg Kaffi240 ml / 8 oz
Mælt er með sterkum, þéttum köldum brygg. Hægt er að kaupa eða búa til heima.
Þykkur Rjómi60 ml / 2 oz
Fyrir vegan/mjólkurlausa útgáfu, notaðu fullfeitan kokosrjóma eða barista-stíls haframjólk.
Mjólk30 ml / 1 oz
2% mjólk virkar vel. Hægt er að skipta út fyrir plantabösum.
Púkínmassa2 matskeiðar
Gakktu úr skugga um að það sé 100% hreinn púkínmassa, ekki púkínpæfylling.
Vanillu Sirup1 matskeið / 15 ml / 0.5 oz
Stilltu að smekk. Hægt er að skipta út fyrir ahorn sirup eða annan sætuefni.
Púkínpæjakrydd1/4 teskeið, plús meira til skreytingar
Blanda af kaneli, muskati, engiferi og negli.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Nauðsynlegur búnaður er handheldur eða rafmagns mjólkurfrofur til að þeyta rjóma blönduna í léttan, loftkenndan froðu. Einföld mælitæki eru einnig nauðsynleg.

Mjólkurfrofur: Til að búa til köldu froðuna.
Lítil skál eða köru: Til að blanda froðu hráefnunum.
Mæliskeiðar og bikarar: Til að mæla hráefni nákvæmlega.

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: fyrst, búaðu til púkínrjómann með þeytingu rjóma, mjólkur, púkíns og krydda saman. Síðan, settu drykkinn saman með því að hella köldu brygg yfir ís og toppa það með tilbúnu froðu.

1. Í lítilli skál eða köru, blandaðu þykkum rjóma, mjólk, púkínmassa, vanillu sirup og 1/4 teskeið af púkínpæjakryddi.

2. Notaðu handhelda mjólkurfrofur til að þeyta blönduna þar til hún þykkist í mjúkan, silkimjúkan froðu. Þetta ætti að taka um 30-60 sekúndur.

3. Fylltu stóran tumbler eða glas með ísbitum.

4. Hellaðu köldu brygg kaffinu yfir ísinn, og skildu um það bil sentimetra af plássi efst á glasi.

5. Hellaðu hægt púkínrjóma köldu froðuna yfir köldu bryggina og láttu það fljóta á yfirborðinu.

6. Skreyttu með viðbótar strá af púkínpæjakryddi á froðuna áður en þú berð það fram.

Skreyting

Lítill strá af púkínpæjakryddi yfir froðuna bætir ilminn og bætir lokasnertingu. Þessi skreyting er bæði sjónrænt aðlaðandi og bragðgóð.

Púkínpæjakrydd: Léttur strá á froðuna.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín frá kaffi og mjólkurvörur frá rjómanum. Hann er náttúrulega eggalaus, sojulaus, hnetulaus og glútenlaus, en hægt er að búa til mjólkurlausa og vegan útgáfur með plantabösum.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur umtalsverðan kaloríainnihald, aðallega frá rjómanum og sykri í froðunni. Sykurinn er tiltölulega hár, sem gerir það að sætu snarl en ekki einföldu kaffi.

Hitaeiningar

Meðaltals 250-350 kcal / 1046-1464 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

25-35g

Magn kolvetna

Sykur

24-34g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem sérstakt morgunkaffi, hádegis snarl eða hvenær sem þú vilt njóta bragða haustsins. Hann er sérstaklega vinsæll á haustmánuðunum sem hressandi en kósý drykkur.

Morgunkaffi
Hressandi hádegisdrykkur
Haustsnarl
Kósý dagdrykkur

Tillögur að pörun

Þessi kaffidrykkur passar vel með haustlegum bökum sem koma að bragðprofinu. Hlutir eins og púkínbrauð, snúðar eða eplakökudónati eru frábær kostir. Einföld, smjörkennd bakverk gefa einnig góðan andstæðu við sætu og kryddaða bragðið.

Púkínbrauð eða muffins
Kanilsnúður
Eplakökudónati
Croissant eða önnur flökubök

Púkínrjómi Ískaltur Brygg: Fullkominn Haust Indvíg

Púkínrjómi Ískaltur Brygg er nútíma kaffiklassík sem skilgreinir bragð haustsins. Snjall samsetning sterkra, sléttra köldu bryggja og létts, púkínkryddaða rjómafroðu skapar marglagaða skynjunarupplifun. Hann er bæði hressandi og kósý, fullkominn fyrir þá kúl haustdaga. Einfaldur að búa til heima, það gerir þér kleift að njóta kaffihúsagæða snarl hvenær sem er.

Samhliða kaffidrykkir

Salted Caramel Cream Cold Brew

Skiftu út púkínmassa og kryddi með karamellu sirup og nipu af sjávarsalti í köldu froðunni.

Pumpkin Spice Latte

Klassískur heitur drykkur gerður með espresso, soðnu mjólk og púkín kryddasósu, venjulega toppaður með þeyttum rjóma í stað köldu froðu.

Þér gæti einnig líkað

Nutella Iced Latte

Fínlyndur og kremkenndur ískaltur latte með ríku, súkklaði-hasselneyta bragði Nutellu.

Óskítandi London Fog

Klassískur Earl Grey te-latte sem er bættur með kraftmiklu skoti af espressó fyrir auka koffínskjána og flókin bragð.

Appelsín & Rosmarín Ískaltur Gosdrykkur

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus gosdrykkur sem sameinar ríkt kalt kaffi með bjart appelsínu og kryddaðan rosmarín.

Kanilsykur Ískaffi

Ferskjandi og sætt ískaffi sem er bólgað með hlýjum bragði af kanil og brúnu sykri, oft lokið með rjómalaga toppi.

Hefur þú prófað þessa?

Kryddað Plómubrjúg og Kardemummubrygg

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus kaffidrykkur sem sameinar djúpa tóna kaltbryggjaðs kaffis með sætan, ávaxtaríkan og hlýjan kryddaðan plómusirup.

Spiced Winter Cold Brew

Ferskjandi en hitaðu kaldgerður kaffi sem er bærður með klassískum vetrar kryddum eins og kaneli, nagldum og sneið af appelsínu.

Rosemary Honey Iced Coffee

Endurgjöfandi og ilmurmikill ískaltur kaffi sem er bragðbættur með sætu, jurtabættu rosemary-honey sirki.

Elderflower Cold Brew Tonic

Gefandi og ilmurmikill ískaffi drykkur sem sameinar blómalegur elderflower, krisplegt tonic og sléttan cold brew.