Pumpkin Spice Latte

Name: Pumpkin Spice Latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 2 shots (60 ml / 2 oz) Espresso; 1 tazza (240 ml / 8 oz) Ħalib; 2 imgħarfa Pure ta' Qargħa; 1-2 imgħarfa Ħelwa; 1/2 teaspoon, plus aktar għall-garnish Ħwawar tal-Pie tal-Qargħa; 1/4 teaspoon Estratt tal-Vanilla; Għat-togħma Krema Whipped (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Pumpkin Spice Latte, jew PSL, hija xarba tal-ħarifa essenzjali li taqbad perfettament it-togħmiet tal-istaġun. Fih taħlita armonjuża ta' espresso qawwi, ħalib steamed krema, pure ta' qargħa reali, u taħlita ta' ħwawar distinti bħal kannella, ġewż, u qronfa. Imżejjen b'krema whipped u ftira ta' ħwawar tal-pie tal-qargħa, huwa xarba ħelwa, ta' konsolazzjoni, u sħuna li tgawdiha madwar id-dinja.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 10 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Pumpkin Spice Latte huwa kklassifikat bħala xarba tal-kafè b'togħma. Huwa tip ta' latte, li hija xarba bbażata fuq l-espresso, infuża b'ħwawar staġjonali u togħma tal-qargħa, u jagħmilha xarba speċjali popolari aktar milli preparazzjoni klassika tal-kafè.

Porzjon

Din hija xarba sħuna, mhux alkoħolika, servuta f'tazza tal-kafè standard jew tazza tal-latte twila, tipikament li żżomm madwar 12 oz. Ma jeħtieġ l-ebda preparazzjoni speċjali tal-ħġieġ.

Daqs tal-porzjon

~350 ml / 12 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Sħun

Tip ta’ tazza

Tazza jew Tazza tal-Latte

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Il-Pumpkin Spice Latte inħoloq minn Starbucks fl-2003 fil-laboratorju "Liquid Lab" tagħhom f'Seattle. Tim ta' żvilupp ta' prodotti mmexxi minn Peter Dukes ġie assenjat biex joħloq xarba espresso ġdida tal-ħarifa. Wara li ttestjaw diversi kunċetti, inklużi togħmiet ta' ċikkolata u karamell, waslu għat-taħlita ta' pie tal-qargħa u espresso, li rriżultat f'suċċess kbir u sar fenomenu kulturali li jissignalizza l-bidu tal-ħarifa.

Oriġini

L-Istati Uniti, 2003. Ġie żviluppat u introdott l-ewwel darba mill-katina tal-kafè Starbucks f'Seattle, Washington.

Pumpkin Spice Latte

Il-Pumpkin Spice Latte huwa magħruf l-aktar bl-isem sħiħ tiegħu, iżda ħafna drabi jiġi mnaqqas għal "PSL" mill-partitarji u l-kafetteriji. Dan l-akronimu sar rikonoxxut ħafna u spiss jintuża fil-marketing u l-midja soċjali.

Isem oriġinali

Pumpkin Spice Latte

Isem alternattiv

PSL

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Għandu tekstura krema, lixxa b'noti sħan u aromatiċi ta' qargħa u ħwawar, ibbilanċjati mill-merru ġentili tal-espresso. Din ix-xarba hija l-epitome tal-kumdità tal-ħarifa u l-aħjar titgawdi staġjonalment.

Togħma

Qargħa, Kannella, Ġewż, Qronfa, Kafè, Ħelu, Krema, Vanilla

Aroma

Ħwawar, Sħun, Kafè, Ħelu, Qargħa

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, Morru

Togħma ta’ wara

Twil, Sħun, Ħwawar, Ħelu

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Kannella ċara, Opaku, Imżejjen b'krema whipped bajda

Konsistenza

Krema, Lixx, Frot

Staġjonalità

Sħun, Tal-ħarifa, Staġjonali

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din hija xarba b'togħma qawwija ħafna, dominata minn ħlewwa, krema, u ħwawar sħan, b'merru ħafif mill-kafè biex jipprovdi bilanċ. Mhuwiex alkoħoliku, mhux karbonat, u għandu ftit togħma ta' frott mill-qargħa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn espresso, ħalib, pure ta' qargħa reali, ħelwa bħal xarba tal-maple, estratt tal-vanilla, u ħwawar tal-pie tal-qargħa. Krema whipped hija topping fakultattiv iżda rakkomandat ħafna għall-esperjenza sħiħa.

Espresso2 shots (60 ml / 2 oz)
Jew 1/2 tazza (120 ml / 4 oz) ta' kafè brewed qawwi ħafna.
Ħalib1 tazza (240 ml / 8 oz)
Il-ħalib sħiħ huwa tradizzjonali għall-krema, iżda l-ħalib tal-lewż, tal-ġewż jew tas-soja jaħdmu tajjeb għal verżjoni ħielsa mid-dairy.
Pure ta' Qargħa2 imgħarfa
Uża pure ta' qargħa 100% pur, mhux mili tal-pie tal-qargħa.
Ħelwa1-2 imgħarfa
Jista' jkun zokkra granulari, zokkra kannella, jew xarba tal-maple. Aġġusta għat-togħma.
Ħwawar tal-Pie tal-Qargħa1/2 teaspoon, plus aktar għall-garnish
Taħlita ta' kannella, ġewż, ġenb u qronfa.
Estratt tal-Vanilla1/4 teaspoon
Żid fond lit-togħma.
Krema WhippedGħat-togħma(mhux obbligatorju)
Għall-garnish. Krema whipped tal-lewż jew oħra mhux dairy tista' tintuża.

Tip ta’ silġ

Ebda

Tagħmir għat-taħlit

Magna tal-espresso hija ideali, iżda kafè brewed qawwi jaħdem ukoll. Ħawla żgħira u whisk huma meħtieġa biex jagħmlu l-bażi tal-ħwawar tal-qargħa, u frother tal-ħalib jintuża biex jisħen u jittrasforma l-ħalib.

Magna tal-espresso għall-brewing tal-espresso.
Ħawla u whisk għall-preparazzjoni tal-bażi tal-ħwawar tal-qargħa.
Frother tal-ħalib jew wand steamer għall-ħami u l-frothing tal-ħalib.

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi li tagħmel bażi ta' ħwawar tal-qargħa malajr fuq il-ħawla, tagħqadha ma' espresso brewed frisk, u mbagħad toqgħodha kollha b'ħalib steamed, froth u garnish klassiku.

1. Ħejji l-bażi tal-ħwawar tal-qargħa: F'ħawla żgħira, għaqqad il-pure ta' qargħa, ħelwa (zokkra jew xarba tal-maple), u ħwawar tal-pie tal-qargħa. Sħun fuq sħana medja, waħħal kontinwament b'whisk għal madwar 2 minuti sakemm isir sħun u mħallat tajjeb. Tħallix tagħli. Neħħi mis-sħana u ħawwad l-estratt tal-vanilla.

2. Brew il-kafè: Brew żewġ shots ta' espresso (jew 1/2 tazza ta' kafè qawwi ħafna) direttament f'tazza kbira jew tazza tal-latte.

3. Għaqqad il-bażi u l-kafè: Żid it-taħlita tal-ħwawar tal-qargħa sħuna mill-ħawla mat-tazza ma' l-espresso. Ħawwad sew sakemm kollox ikun integrat kompletament.

4. Steam il-ħalib: Sħun u froth il-ħalib tiegħek billi tuża frother tal-ħalib jew wand steamer sakemm ikun sħun (madwar 150°F / 65°C) u jkollu saff sabiħ ta' frot.

5. Assemble l-latte: Ferra l-ħalib steamed fit-tazza fuq it-taħlita tal-espresso-qargħa. Żomm lura l-frot b'kuċċarina, imbagħad ferra l-frot li jifdal fuq nett biex titlesta.

6. Garnish u serve: Top b'ammont ġeneruż ta' krema whipped u ftira finali ta' ħwawar tal-pie tal-qargħa. Serve immedjatament u tgawdi.

Dekorazzjoni

Il-garnish klassiku huwa swirl ġeneruż ta' krema whipped topped b'ftira ħafifa ta' ħwawar tal-pie tal-qargħa għal aktar aroma u togħma. Bastun tal-kannella jista' jiżdied ukoll għall-appell viżwali.

Krema Whipped, Imżejjen b'ġenerożità fuq ix-xarba.
Ħwawar tal-Pie tal-Qargħa, Mferxa ħafifa fuq il-krema whipped.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha kafè u tipikament magħmula bil-ħalib, iżda tista 'tiġi adattata faċilment biex tkun ħielsa mid-dairy u vegan billi tuża sostituti bbażati fuq pjanti. Hija naturali ħielsa mill-bajd u ħielsa mill-glutine, u tista' ssir ħielsa mis-soja jew mill-ġewż skont l-għażla tal-ħalib.

✕ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Pumpkin Spice Latte standard huwa għani f'kaloriji, karboidrati, u zokkra, prinċipalment minħabba l-ħalib, il-ħelwa, u l-krema whipped. Verżjonijiet eħfef jistgħu jsiru billi tuża ħalib skimmed u inqas jew l-ebda zokkra.

Kaloriji

medja 380 kcal / 1590 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

medja 52g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

medja 50g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Pumpkin Spice Latte huwa perfett għal jiem sħan tal-ħarifa, bħala tħejjija komda fil-wara nofsinhar, jew bħala xarba festiva waqt laqgħat fil-vaganzi. Iservi wkoll bħala deżert likwidu delizzjuż meta tieħu ħajja għal xi ħaġa ħelwa u sħuna.

Filgħodu tal-ħarifa
Tħejjija sħuna fil-wara nofsinhar
Laqgħa fil-vaganzi
Sostitut tad-deżert

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Pumpkin Spice Latte jgħaqqad tajjeb ma' prodotti tal-ħami temati tal-ħarifa oħra. Ikkunsidra li sservih ma' biċċa ħobż tal-qargħa, roll sħun tal-kannella, jew donuts tal-għeneb friski għall-tratt staġjonali perfett. Jikkomplementa wkoll it-togħma sempliċi u buttery ta' scones jew cookies qosra.

Ħobż tal-qargħa jew muffins
Rolls tal-kannella
Donuts tal-għeneb
Cookies jew scones qosra

Il-Gwida Ultimate għall-Pumpkin Spice Latte Sħun

Il-Pumpkin Spice Latte huwa xarba tal-kafè mhux alkoħolika, imħobb madwar id-dinja, li tiddefinixxi l-istaġun tal-ħarifa għal ħafna. Jgħaqqad b'mod maestuż espresso rikk ma' ħalib steamed krema u bażi ħelwa u spiced tal-qargħa, u joħloq esperjenza ta' konsolazzjoni u aromatika. Il-ħolqien tiegħu minn Starbucks fl-2003 qajjem tendenza kulturali, u għamilha offerta staġjonali tant mistennija kull sena. Faċli biex tirreplika fid-dar, hija xarba sħuna perfetta biex tgawdiha f'jum kiesaħ.