कद्दू मसाला मिल्कशेक
कद्दू मसाला मिल्कशेक एक स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण पेय है जो क्रीमी वेनिला आइसक्रीम को कद्दू प्यूरी और दालचीनी, जायफल और अदरक जैसे क्लासिक शरद ऋतु के मसालों के साथ मिलाता है। यह एक गाढ़ा, समृद्ध और संतोषजनक पेय है जो एक गिलास में कद्दू पाई के टुकड़े जैसा स्वाद देता है। यह अल्कोहल-मुक्त पेय सभी उम्र के लिए एकदम सही है और एक रमणीय डेज़र्ट या एक विशेष मौसमी पेय के रूप में काम करता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
कद्दू मसाला मिल्कशेक एक प्रकार का मिल्कशेक है, एक मीठा, ठंडा पेय। यह अपने समृद्ध, भोगवादी चरित्र के कारण डेज़र्ट ड्रिंक श्रेणी में आता है। यह सभी उम्र के लिए एक आदर्श गैर-मादक पेय है, खासकर शरद ऋतु के दौरान।
सर्विंग
एक लंबे मिल्कशेक या पिंट ग्लास में ठंडा परोसा जाता है, यह एक गैर-मादक पेय है जो सभी के लिए उपयुक्त है। एक ठंडा गिलास मिल्कशेक को बर्फीला और गाढ़ा रखने में मदद करता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 400 मिली / 13.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
मिल्कशेक ग्लास
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास (वैकल्पिक)
पृष्ठभूमि
यह मिल्कशेक एक आधुनिक डेज़र्ट है जो कद्दू मसाला युक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की अत्यधिक लोकप्रियता से प्रेरित है, जिसकी मांग हर शरद ऋतु में बढ़ जाती है। यह क्लासिक कद्दू पाई का एक प्रत्यक्ष वंशज है, जो प्रिय डेज़र्ट के स्वादों को एक पेय, जमे हुए पेय में बदल देता है। "कद्दू मसाला उन्माद" को 2000 के दशक की शुरुआत से जोड़ा जा सकता है, जिससे यह मिल्कशेक अपेक्षाकृत हालिया लेकिन बहुत पसंद किया जाने वाला आविष्कार बन गया है।
उत्पत्ति
यह अवधारणा संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न हुई, संभवतः 21 वीं सदी की शुरुआत में, कद्दू मसाला युक्त उत्पादों के चलन के बाद। कोई विशिष्ट निर्माता नहीं है, लेकिन यह कद्दू पाई और मिल्कशेक की लोकप्रियता से स्वाभाविक रूप से विकसित हुआ।
कद्दू मसाला मिल्कशेक
यह पेय आमतौर पर कद्दू मसाला मिल्कशेक के रूप में जाना जाता है। कुछ इसे कद्दू पाई मिल्कशेक के रूप में भी संदर्भित कर सकते हैं क्योंकि इसका स्वाद समान होता है। एक अन्य वर्णनात्मक नाम शरद ऋतु मसाला मिल्कशेक हो सकता है, जो इसके मौसमी मसालों को उजागर करता है।
मूल नाम
Pumpkin Spice Milkshake
वैकल्पिक नाम
- कद्दू पाई मिल्कशेक
- शरद ऋतु मसाला मिल्कशेक
विशेषताओं का अवलोकन
इस मिल्कशेक में एक मलाईदार बनावट और एक मीठा, कद्दू-केंद्रित स्वाद है जो गर्म मसालों के साथ संतुलित है। इसका हल्का नारंगी रंग और आरामदायक सुगंध इसे एक विशिष्ट शरद ऋतु का पेय बनाती है।
स्वाद
मलाईदार, मीठा, कद्दू, मसालेदार, दालचीनी, जायफल, अदरक, वेनिला
सुगंध
कद्दू, गर्म मसाले, वेनिला, मीठी क्रीम
स्वाद संतुलन
मुख्य रूप से मीठा, थोड़ा मसालेदार
बाद का स्वाद
मलाईदार, मीठा, लंबे समय तक चलने वाला गर्म मसाला
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
हल्का नारंगी, अपारदर्शी, गाढ़ा
बनावट
गाढ़ा, मलाईदार, चिकना
मौसमीयता
मौसमी, शरद ऋतु, आरामदायक
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद तीव्र रूप से मलाईदार और मीठा है, जिसमें कद्दू पाई मसाला मिश्रण से गर्म मसालों का मध्यम स्तर है। यह एक गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसमें एक समृद्ध और संतोषजनक प्रोफ़ाइल है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस सरल नुस्खा के लिए वेनिला आइसक्रीम, दूध, कद्दू प्यूरी और कद्दू पाई मसाला की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी की एक छींटा एक आदर्श गार्निश बनाती है।
- वेनिला आइसक्रीम3 बड़े स्कूप (लगभग 200 ग्राम)सर्वोत्तम बनावट के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली, मलाईदार वेनिला आइसक्रीम का उपयोग करें।
- दूध120 मिली / 4 औंसपूरे दूध से एक मलाईदार शेक बनेगा, लेकिन कोई भी दूध काम करेगा। गाढ़े शेक के लिए कम उपयोग करें।
- कद्दू प्यूरी60 ग्राम / 2 औंस (लगभग 1/4 कप)100% शुद्ध कद्दू प्यूरी का उपयोग करें, कद्दू पाई भरने का नहीं।
- कद्दू पाई मसाला1/2 चम्मचदालचीनी, जायफल, अदरक और लौंग का मिश्रण। अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- व्हीप्ड क्रीमटॉपिंग के लिए(वैकल्पिक)गार्निश के लिए वैकल्पिक।
- पिसी हुई दालचीनीधूल के लिए एक चुटकी(वैकल्पिक)गार्निश के लिए वैकल्पिक।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
एक मानक रसोई ब्लेंडर सामग्री को एक चिकने और मलाईदार मिल्कशेक में मिलाने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण है।
- ब्लेंडर
निर्देश
बस आइसक्रीम, कद्दू प्यूरी, दूध और मसाले को ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं। परोसने के लिए एक गिलास में डालें और व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी के छिड़काव के साथ ऊपर करें।
1. अपनी सभी सामग्री इकट्ठा करें: वेनिला आइसक्रीम, दूध, कद्दू प्यूरी और कद्दू पाई मसाला। यदि वांछित हो तो अपने सर्विंग ग्लास को फ्रीजर में कुछ मिनटों के लिए ठंडा करें।
2. वेनिला आइसक्रीम, कद्दू प्यूरी, दूध और कद्दू पाई मसाला को ब्लेंडर में रखें।
3. लगभग 30-60 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए। यदि शेक बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और दूध डालें; यदि यह बहुत पतला है, तो आइसक्रीम का एक और छोटा स्कूप डालें।
4. मिश्रण किए गए मिल्कशेक को अपने ठंडे सर्विंग ग्लास में डालें।
5. यदि उपयोग कर रहे हैं, तो व्हीप्ड क्रीम के एक उदार भंवर के साथ ऊपर करें।
6. व्हीप्ड क्रीम को पिसी हुई दालचीनी या अतिरिक्त कद्दू पाई मसाले की हल्की धूल से गार्निश करें। चौड़े स्ट्रॉ के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
क्लासिक प्रस्तुति के लिए व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी या कद्दू पाई मसाले की धूल के साथ उदारतापूर्वक गार्निश करें। एक दालचीनी स्टिक एक अंतिम उत्सव स्पर्श जोड़ती है।
- व्हीप्ड क्रीम, ऊपर पाइप की गई।
- व्हीप्ड क्रीम के ऊपर पिसी हुई दालचीनी या कद्दू पाई मसाले की एक छिड़काव।
- व्हीप्ड क्रीम में रखा एक छोटा दालचीनी स्टिक।
आहार संबंधी जानकारी
यह मिल्कशेक शाकाहारी और कैफीन-मुक्त है लेकिन इसमें डेयरी है। इसे पौधे-आधारित दूध और आइसक्रीम का उपयोग करके शाकाहारी और डेयरी-मुक्त बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✕ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक भोगवादी व्यवहार है, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी में उच्च, मुख्य रूप से आइसक्रीम और दूध से। इसे कभी-कभी डेज़र्ट के रूप में सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।
कैलोरी
औसतन 450-550 किलो कैलोरी / 1880-2300 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 60-75 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 55-70 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह मिल्कशेक शरद ऋतु के उत्सवों के लिए आदर्श है, जो हैलोवीन या थैंक्सगिविंग के लिए एक उत्सवपूर्ण पेय के रूप में काम करता है। यह किसी भी समय एक शानदार डेज़र्ट के रूप में भी एकदम सही है जब आप कद्दू मसाले के गर्म स्वादों की लालसा कर रहे हों।
- शरद ऋतु उत्सव
- डेज़र्ट
- हेलोवीन पार्टी
- थैंक्सगिविंग ट्रीट
पेयरिंग सुझाव
यह मिल्कशेक अन्य शरद ऋतु के व्यंजनों के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। इसे जिंजरस्नैप कुकीज़ या शॉर्टब्रेड के साथ डुबोने के लिए परोसें, या एक अतिरिक्त भोगवादी अनुभव के लिए एक गर्म दालचीनी डोनट के साथ। भुने हुए कद्दू के बीज एक अच्छा नमकीन विपरीत प्रदान कर सकते हैं।
- जिंजरस्नैप कुकीज़
- शॉर्टब्रेड बिस्कुट
- भुने हुए कद्दू के बीज
- एक गर्म दालचीनी डोनट
कद्दू मसाला मिल्कशेक: एक गिलास में आपका एकदम सही शरद ऋतु का व्यवहार
कद्दू मसाला मिल्कशेक अंतिम शरद ऋतु का पेय है, जो वेनिला मिल्कशेक की मलाईदार अच्छाई को क्लासिक कद्दू पाई के प्रतिष्ठित स्वादों के साथ मिलाता है। इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है, जिसमें केवल कुछ सरल सामग्री और एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। यह गैर-मादक, परिवार के अनुकूल पेय हैलोवीन या थैंक्सगिविंग के लिए एक उत्सवपूर्ण डेज़र्ट के रूप में या बस एक कुरकुरे पतझड़ के दिन एक आरामदायक व्यवहार के रूप में एकदम सही है।
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