南瓜香料奶昔
南瓜香料奶昔是一款美味且充滿節日氣氛的飲品，它將綿密的香草冰淇淋與南瓜泥以及肉桂、肉豆蔻和薑等經典秋季香料混合在一起。這是一款濃稠、豐富且令人滿足的飲品，喝起來就像杯中的一片南瓜派。這款無酒精飲料適合所有年齡層，可作為一道美味的甜點或特殊的季節性款待。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
南瓜香料奶昔是一種奶昔，一種香甜的冷飲。由於其豐富、濃郁的特性，它被歸類為甜點飲品。這是一款完美的無酒精飲品，特別適合在秋季享用。
飲用方式
以高的奶昔杯或品脫杯冷飲，是一款適合所有人的無酒精飲料。使用冰鎮過的杯子有助於保持奶昔的冰霜感和濃稠度。
份量
約 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
冰鎮過的杯子（可選）
背景故事
這款奶昔是一款現代甜點，其靈感來自於南瓜香料風味食品和飲料的極高人氣，這類產品的需求在每年秋天都會激增。它可說是經典南瓜派的直接演變，將這道深受喜愛的甜點風味轉化為可啜飲的冷凍點心。「南瓜香料熱潮」可追溯至2000年代初期，因此這款奶昔算是一項相對近期但備受喜愛的發明。
來源地
此概念源於美國，可能是在21世紀初期，隨著南瓜香料風味產品的潮流而興起。沒有特定的創始人，而是從南瓜派和奶昔的普及中自然演變而來。
南瓜香料奶昔
這款飲品通常被稱為南瓜香料奶昔。由於其風味相似，有些人可能會稱之為南瓜派奶昔。另一個描述性的名稱可以是秋季香料奶昔，突顯其季節性香料。
原始名稱
Pumpkin Spice Milkshake
別名
- 南瓜派奶昔
- 秋季香料奶昔
特色總覽
這款奶昔擁有奶油般的質地和以南瓜為主的甜味，並由溫暖的香料平衡。其淡橘色的外觀和療癒的香氣使其成為典型的秋季點心。
風味
奶油般滑順、甜、南瓜、香料、肉桂、肉豆蔻、薑、香草
香氣
南瓜、溫暖香料、香草、甜奶油
口感平衡
以甜味為主，帶有輕微的香料味
餘韻
奶油般滑順、甜、溫暖香料的餘味縈繞
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡橘色、不透明、濃稠
質地
濃稠、奶油般滑順、柔滑
季節性
季節性、秋季的、療癒的
風味強度與體驗
風味極其濃郁香甜，並帶有來自南瓜派香料混合物的適度溫暖香料味。這是一款無酒精、無氣泡的飲料，風味豐富且令人滿足。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這個簡單的食譜需要香草冰淇淋、牛奶、南瓜泥和南瓜派香料。可選的鮮奶油和少許肉桂粉可作為完美的裝飾。
- 香草冰淇淋3 大勺（約 200 克）使用優質、口感綿密的香草冰淇淋以獲得最佳質地。
- 牛奶120 毫升 / 4 盎司全脂牛奶會讓奶昔更香濃，但任何牛奶都可以。若想讓奶昔更濃稠，可減少牛奶用量。
- 南瓜泥60 克 / 2 盎司（約 1/4 杯）請使用 100% 純南瓜泥，而非南瓜派內餡。
- 南瓜派香料1/2 茶匙肉桂、肉豆蔻、薑和丁香的混合物。可依個人口味調整。
- 鮮奶油用於頂部裝飾(可選)可選，用於裝飾。
- 肉桂粉一撮，用於撒粉(可選)可選，用於裝飾。
冰塊類型
- 無
調酒設備
只需要一台標準的廚房果汁機，即可將所有材料混合成柔滑香濃的奶昔。
- 果汁機
作法
只需將冰淇淋、南瓜泥、牛奶和香料放入果汁機中攪打至柔滑。倒入杯中，頂部加上鮮奶油和少許肉桂粉即可享用。
1. 準備好所有材料：香草冰淇淋、牛奶、南瓜泥和南瓜派香料。如果需要，可將您的杯子在冷凍庫中冰鎮幾分鐘。
2. 將香草冰淇淋、南瓜泥、牛奶和南瓜派香料放入果汁機中。
3. 用高速攪打約 30-60 秒，或直到混合物變得柔滑香濃。如果奶昔太稠，可再加一點牛奶；如果太稀，可再加一小勺冰淇淋。
4. 將打好的奶昔倒入冰鎮過的杯子中。
5. 如果使用，在頂部擠上大量的鮮奶油。
6. 在鮮奶油上輕輕撒上肉桂粉或額外的南瓜派香料作為裝飾。立即用粗吸管飲用。
裝飾
用一圈鮮奶油和撒上的肉桂粉或南瓜派香料大方地裝飾，呈現經典外觀。一根肉桂棒增添了最後的節日氣氛。
- 鮮奶油，擠在頂部。
- 在鮮奶油上撒上少許肉桂粉或南瓜派香料。
- 在鮮奶油中放入一根小肉桂棒。
飲食資訊
這款奶昔是素食且不含咖啡因，但含有乳製品。可使用植物奶和植物基冰淇淋來調整為純素和無乳製品版本。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款奢華的點心，主要來自冰淇淋和牛奶的熱量、碳水化合物和糖分含量較高。最好作為偶爾享用的甜點。
熱量
平均 450-550 大卡 / 1880-2300 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 60-75 克
碳水化合物等級
糖
平均 55-70 克
糖分等級
場合
這款奶昔非常適合秋季慶典，可作為萬聖節或感恩節的節日點心。當您渴望南瓜香料的溫暖風味時，它也是一款完美的奢華甜點。
- 秋季慶典
- 甜點
- 萬聖節派對
- 感恩節點心
搭配建議
這款奶昔與其他秋季點心搭配得非常好。可搭配薑餅或奶油酥餅蘸著吃，或與溫熱的肉桂甜甜圈一起享用，體驗加倍的奢華。烤南瓜籽可以提供美好的鹹味對比。
- 薑餅
- 奶油酥餅
- 烤南瓜籽
- 溫熱的肉桂甜甜圈
南瓜香料奶昔：杯中的完美秋季饗宴
南瓜香料奶昔是終極的秋季飲品，融合了香草奶昔的濃郁美味與南瓜派的標誌性風味。製作方法非常簡單，只需要幾種簡單的原料和一台果汁機。這款無酒精、適合家庭的飲料，非常適合作為萬聖節或感恩節的節日甜點，或是在清爽的秋日裡作為一道療癒的點心。