Pussyfoot Kokteyli

Pussyfoot Kokteyli zəngin bir tarixə malik mürəkkəb alkoqolsuz içkidir. O, şirin və turşu dadlarının mükəmməl harmoniyasını yaratmaq üçün portağal, limon və limon şirələrini ustalıqla birləşdirir. Bir damla qranat şərbəti gözəl çəhrayı rəng və incə şirinlik əlavə edir, istəyə bağlı yumurta sarısı isə ipək kimi lüks bir tekstura verir. Zəncəfil aləsi ilə tamamlanan içki, yüngül, baharatlı köpüklülük ilə bitir, onu həzzli mürəkkəb və təmin edici kokteylsiz edir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Pussyfoot klassik kokteylsiz kimi təsnif edilir. Bu, ənənəvi kokteylin mürəkkəbliyi və balansı ilə nəzərdə tutulmuş alkoqolsuz içkidir. 1920-ci illərdəki mənşəyi onu qarışıq içkilərin klassik kateqoriyasına möhkəm yerləşdirir.

Servis

Bu soyuq, alkoqolsuz içkini təzə buzla dolu soyudulmuş Yüksək Stəkanında verin. Son həcm standart uzun içki ölçüsüdür, içmək üçün mükəmməldir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 200-250 ml / 7-8.5 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Yüksək Stəkan

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Bu kokteyl 1920-ci illərdə Londonda Robert Vermeire tərəfindən Embassy Klubunda yaradılmışdır. O, Prohibisiya dövründə Anti-Saloon Liqasının sərqətlə mübarizə edən amerikalı agenti William E. "Pussyfoot" Johnsonun şərəfinə adlandırılmışdır. İçki məşhur teetotalerinə oynaq, alkoqolsuz bir bəyənmə idi, alkoqolsuz da dadlı və ustalıqla hazırlanmış içki içə biləcəyini sübut edir.

Mənşə

Pussyfoot Kokteyli 1920-ci illərdə Londonda, İngiltərədə yaranmışdır. O, Amerika Prohibisiya dövrünün ən yüksək nöqtəsində Embassy Klubunda yaradılmışdır.

Pussyfoot Kokteyli

Bu içki ən çox Pussyfoot Kokteyli kimi tanınır, bəzən sadəcə Pussyfoot olaraq qısaldılır. Adı birbaşa tarixi ilhamına istinaddır və klassik kokteyl ədəbiyyatında ardıcıl olaraq istifadə edilir.

Orijinal ad

Pussyfoot Cocktail

Alternativ ad

Pussyfoot

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu içki canlı, təzə sitrus aroması və balansı şirin-turşu meyvəli dadı təklif edir, təmiz, təzələşdirici dadla bitir. Onun teksturası hamar və yüngül köpüklüdür, istəyə bağlı yumurta sarısı daxil edildikdə ipək kimi və köpüklü olur.

Dad

Meyvəli, sitruslu, şirin, turşu, zəncəfilli, bir qədər baharatlı

Ətir

Təzə sitrus, portağal, limon, limon, zəncəfilin bir ipucu

Dad balansı

Şirin, turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, təzələşdirici, qısa, sitruslu

Qazlılıq

Yüngül köpüklü, zərif köpüklülük

Rəng və görünüş

Çəhrayımtıl portağal, günəşin doğuşu portağal, köpüklü üst (yumurta ilə)

Tekstura

Hamarlı, köpüklü, ipək kimi (yumurta sarısı ilə)

Mövsümilik

Təzələşdirici, yay, bütün mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

Pussyfoot orta dərəcədə dad intensivliyinə malikdir, meyvəliyin yüksək səviyyəsi və şirinliyin və turşuluğun balansı ilə aparılır. O, tamamilə alkoqolsuz, yüngül karbonizasiya və yumurta sarısı ilə hazırlandıqda bir qədər kremalı olma potensialına malikdir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu reseptə təzə sitrus şirələrinin—portağal, limon və limon—qranat şərbəti ilə şirinləşdirilmiş qarışığı tələb olunur. İsteğe bağlı yumurta sarısı tekstura üçün əlavə edilə bilər və içki zəncəfil aləsi ilə tamamlanır.

Portqal Şirəsi60 ml / 2 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış portağal şirəsi çox tövsiyə olunur.
Limon Şirəsi30 ml / 1 oz
Parıltılı, turşu dadı üçün təzə sıxılmış limon şirəsi zəruridir.
Əhəng Şirəsi30 ml / 1 oz
Təzə sıxılmış əhəng şirəsi sitrus mürəkkəbliyinə bir təbəqə əlavə edir.
Qranat Şərbəti5 ml / 1 çay qaşığı
Şirinlik və klassik çəhrayı rəng təmin edir.
Yumurta Sarısı1(istəyə bağlı)
Zənginlik, ipək kimi tekstura və köpüklü baş əlavə edir. Təhlükəsizlik üçün pastörizə edilmiş yumurta istifadə edin. Vegan versiyası üçün buraxın.
Zəncəfil AləsiÜstə qoyun (təxminən 60 ml / 2 oz)
Zərif köpüklülük və bir qədər baharat əlavə edir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Şirələr və digər maddələri birləşdirmək və soyutmaq üçün kokteyl şeykerinə ehtiyacınız olacaq. Təmiz tökülmə üçün Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəc tövsiyə olunur.

Kokteyl şeykeri, maddələri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
Şeykerdən süzmək üçün Hawthorne süzgəci.
Yumurta sarısı istifadə edildikdə xüsusilə daha hamar tekstura üçün incə torlu süzgəc (isteğe bağlı).

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma şirələr, qranat şərbəti və isteğe bağlı yumurta sarısını buzla çalxalamaq, sonra buzlu stakana süzməkdir. Son addımlar zəncəfil aləsi ilə doldurmaq və bəzəyi əlavə etməkdir.

1. Yüksək stəkanı buzla dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəyə ərzində dondurucuda qoyaraq soyudun.

2. Portağal şirəsi, limon şirəsi, limon şirəsi, qranat şərbəti və isteğe bağlı yumurta sarısını kokteyl şeykerində birləşdirin.

3. Şeykeri üç dörddə bir hissəsini kublu buzla doldurun.

4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər 15-20 saniyə şiddətlə çalxalayın.

5. Soyudulmuş Yüksək stəkanı təzə kublu buzla doldurun.

6. Qarışığı şeykerdən stakana ikiqat süzün (Hawthorne və incə torlu süzgəcdən istifadə edərək).

7. Stəkanı soyudulmuş zəncəfil aləsi ilə yavaşca doldurun.

8. Portağal dilimi və təzə nərgiz budağı ilə bəzəyin və servis edin.

Bəzədilmə

Bitmiş içkini təzə portağal dilimi və nərgiz budağı ilə bəzəyin. Bu, vizual cazibədarlılıq və sitrus dadlarını tamamlayan xoşagələn bir aroma əlavə edir.

Portağal Dilimi: Stəkanın kənarına qoyulan və ya içə salınan təzə portağal dilimi və ya dilimi.
Nərgiz Budağı: Ətirli toxunuş üçün təzə nərgiz budağı.

Qidalanma məlumatı

Bu içki təbii olaraq alkoqolsuz, kafinsiz və süd məhsullarısızdır. Klassik reseptdə istəyə bağlı yumurta sarısı daxildir, bu da onu veganlar və ya yumurta allergiyası olanlar üçün yararsız edir; sadəcə vegan versiyası üçün sarısı buraxın.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✕ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✕ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylin orta kaloriliyi var, əsasən meyvə şirələrinin və qranat şərbətinin karbohidratları və yüksək şəkər tərkibindən. İsteğe bağlı yumurta sarısı bir miqdar yağ və zülal əlavə edir.

Kalori

orta hesabla 150-180 kkal / 628-753 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

orta hesabla 30-35 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

orta hesabla 25-30 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl müxtəlif hallar üçün mükəmməldir, xüsusən günorta tədbirləri kimi brunch və ya uşaq şənlikləri. Onun təzələşdirici təbiəti onu günorta içkisi və ya partilərdə və qeydiyatlarda alkoqolsuz bayram axtaran hər kəs üçün əla seçim edir.

Brunch
Uşaq Şənliyi
Günorta İçkisi
Ağlıqaralı Qeydiyatlar

Uyğunlaşdırma təklifləri

Pussyfootun parlaq, sitrus profili onu brunch yeməkləri üçün əla yoldaş edir, zənginliyi kəsir və şirin və duzlu dadları tamamlayır. O, həmçinin yüngül salatlar, meyvə əsaslı desertlər və onun meyvəli şirinliyinə zidd olan sadə duzlu qəlyanaltılarla da yaxşı gedir.

Pankek, vafli və ya yumurta benedikt kimi brunch yeməkləri
Sitrus sousu ilə yüngül salatlar
Meyvə tartları və yüngül şirniyyatlar
Duzlu qəlyanaltılar kimi pretzellər və ya qoz-fındıqlar

Pussyfoot: Klassik Prohibisiya Dövrü Kokteyli

Pussyfoot Kokteyli ruhsuz yaradıcılıq tələb edən bir dövrdə doğulmuş alkoqolsuz içkinin sənətinə bir sübutdur. Onun üç sitrus şirəsinin möhtəşəm qarışığı zərif və təzələşdirici bir baza təmin edir, gözəl rənglənmiş və qranat şərbəti ilə şirinləşdirilmişdir. İsteğe bağlı yumurta sarısının daxil edilməsi onu zəngin, kremalı bir ağız hissiyyatı ilə klassik turşu üslublu içkiyə yüksəldir. Baharatlı zəncəfil aləsi ilə tamamlanan Pussyfoot, təbəqəli, mürəkkəb və tarixi əhəmiyyətli bir kokteylsizdir ki, bu gün içmək üçün həzzlidir.

Bənzər Kokteylsizlər

Cinderella

Tipik olaraq portağal, limon və ananas şirələrindən və bir damla qranat şərbətindən istifadə edən oxşar klassik kokteylsiz.

Virgin Sunrise

Portağal şirəsi və qranat şərbəti komponentlərini bölüşür, lakin limon və limon şirəsini buraxır və qarışdırılmır, bunun əvəzinə qarışdırılmış bir effekt yaradır.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Qarızqıx Kökü ilə Su Kavunu Soyuducu

Şirin su qavunu, aromatik qarızqıx kökü və bir qədər turş limonun birləşdiyi canlı və təsəlliverici qeyri-spirtli içki.

Klassik Limonlu Mokarita

Klassik Margarita içkisinin təzə, alkoqolsuz versiyası, turş limonun şəkərliyi ilə və bir qədər portağal aroması ilə balansı.

Espresso Martini Kokteylinin Alkolsuz Versiyası

Klassik Espresso Martini-nin enerjili, köpüklü və zəngin alkoqolsuz versiyası, hər hansı bir tədbir üçün mükəmməldir.

Lavanta & Earl Grey Palmer

Klassik Arnold Palmerın incə, çiçəkli bir bükülməsi, aromatik Earl Grey çayı ilə şirin limonata və ətirli lavanta nüansı ilə birləşdirilib.

Bunları artıq sınamısınız?

Marakuya & Nəfəsli Salqin

Tropik marakuya, təzə nəfəsli və zəngin limonlu bitişlə dolu canlı və təravətləndirici alkoqolsuz salqin.

Səbuclandırılmış Dərsin və Alma Kokteyli

Alma və dərsin rahat ləzzətlərini dramatik, tüstülü aromayla yüksəldən təkmil kokteyl.

Cranberry Sage Cooler

Təzə kranberi, torpaqımsı adaçayı və təzə limonun qatıldığı, üstü köpüklü olan mürəkkəb və otlu spirtli içki.

The Cuddler

Qarğıdalı və qreypfrutun təravətini mükəmməl balansı olan, gözəl turşuluq və təzəlik bəxş edən kokteylsiz içki.