Pussyfoot Cocktail

Pussyfoot Cocktail er smekkur góður áfengislaus drykkur með ríka sögu. Hann sameinar snilldarlega safa af appelsínu, sítrónu og límónu til að skapa fullkomna samstöðu sætra og súra bragða. Aðskot af grenadíni bætir við fallegum lit og subtílum sætleika, á meðan valfrjálst eggjagula gefur silkimjúkan, lúxuslegan áferð. Toppaður með engiferaleifum, klárar drykkurinn með léttum, kryddaðum gasi, sem gerir hann að dýrindis flóknu og fullnægjandi áfengislausu drykkjum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Pussyfoot er flokkaður sem klassískur áfengislaus drykkur. Hann er áfengislaus drykkur hannaður með flóknleika og jafnvægi hefðbundins kokteils. Uppruni hans á 1920. árunum setur hann fastlega í klassíska flokki blönduðra drykkja.

Framreiðsla

Berið þennan kalda, áfengislausa drykk upp í kældu hárglasi fylltu með fersku ís. Endanlegt magn er staðallstærð fyrir langdrykk, fullkominn til að teygja.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml / 7-8.5 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi áfengislaus drykkur var búinn til í London árið 1920 af Robert Vermeire af Embassy Club. Hann var nefndur til heiðurs William E. "Pussyfoot" Johnson, ákafum bandarískum umboðsmanni fyrir Anti-Saloon League á forboðstímanum. Drykkurinn var leikinn, áfengislaus virðingarsýning til fræga drykkjumannsins, sem sannaði að maður gæti notið dýrindis og vel útfærðs drykks án áfengis.

Uppruni

Pussyfoot Cocktail er upprunalega búinn til í London, Englandi, um 1920. Hann var búinn til í Embassy Club á hátíðarhátiðum bandaríska forboðstímans.

Pussyfoot Cocktail

Drykkurinn er þekktastur sem Pussyfoot Cocktail, stundum styttur einfaldlega að Pussyfoot. Nafnið er bein vísa til sögulegs innblásturs hans og er samkvæmt notað í klassískum kokteillabókmenntum.

Upprunalegt heiti

Pussyfoot Cocktail

Annað heiti

Pussyfoot

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á liflegt, ferskt sítrusilm og jafnvægt sætt-og-sýrt ávaxtabragð, sem klárar með hreint, gefandi eftirbragð. Áferðin er slétt og létt gasi, gerð silkimjúk og froðug ef valfrjálsa eggjagula er bætt við.

Bragð

Ávaxtaríkur, sítruskenndur, sætur, sýrður, bragðgóður, létt kryddaður

Ilmur

Fersk sítrus, appelsína, sítróna, límóna, snefill af engifer

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Hreint, gefandi, stutt, sítruskennt

Freyðing

Léttur gasi, mildur gasi

Útlit og litur

Dökk appelsínugul-bleikur, sólsetningu appelsínugul, froðugur toppur (með eggi)

Áferð

Sléttur, gasi, silkimjúkur (með eggjagula)

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, sumarlega, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Pussyfoot hefur miðlungs bragðstyrk, leiddur af háu fruktafmagni og jafnvægi milli sætleika og sýru. Hann er algerlega áfengislaus, með léttan gasi og möguleika á smá kremju ef búinn er til með eggjagula.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi uppskrift krefst blöndu af ferskum sítrussöfum - appelsínu, sítrónu og límónu - sætt með grenadíni. Valfrjálst eggjagula má bæta við fyrir áferð og drykkurinn er kláraður með topp af engiferaleif.

Appelsínusafi60 ml / 2 oz
Mælt er með fersklega pressuðum appelsínusafa fyrir besta bragðið.
Sítrónusafi30 ml / 1 oz
Fersklega pressaður sítrónusafi er nauðsynlegur fyrir bjart, sýrt bragð.
Límónusafi30 ml / 1 oz
Fersklega pressaður límónusafi bætir við öðru lagi af sítrusflóknleika.
Grenadín5 ml / 1 tsk
Veitir sætleika og klassískan bleikan lit.
Eggjaguli1(valfrjálst)
Bætir við auðlegð, silkimjúkan áferð og froðugan topp. Notaðu pasteurized egg fyrir öryggi. Slepptu ef þú vilt vegan útgáfu.
EngiferaleifurToppaðu (u.þ.b. 60 ml / 2 oz)
Bætir við mildum gasi og sneill af kryddi.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilskúfu til að sameina og kæla safana og önnur hráefni. Hawthorne síðari og fínt malla síðari er mælt með fyrir hreint helling.

Kokteilskúfa til að kæla og blanda hráefnum.
Hawthorne síðari til að sigta úr skúfunni.
Fínt malla síðari (valfrjálst) fyrir sléttari áferð, sérstaklega þegar notað er eggjagula.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að hrista safana, grenadín og valfrjálst eggjagula með ís, og síðan sigta í ísfyllt glas. Lokahóparnir eru að toppa með engiferaleif og bæta við skreytingunni.

1. Kældu hárglasið með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Blandið appelsínusafanum, sítrónusafanum, límónusafanum, grenadíninu og valfrjálsu eggjagula í kokteilskúfu.

3. Fylltu skúfuna þrjá fjórðu hlutum með kúbba ís.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 15-20 sekúndur þar til ytri hlið skúfunnar er frostin.

5. Fylltu kælda hárglasið með ferskum kúbba ís.

6. Sigtaðu blönduna úr skúfunni í glasið (með Hawthorne og fínu malla síðara).

7. Toppaðu glasið varlega með kældum engiferaleif.

8. Skreyttu með skífu af appelsínu og ferskri mynstraspíralli áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu kláraðan drykk með ferskri appelsínuskífu og mynstraspíralli. Þetta bætir við sjónrænan áhuga og skemmtilegan ilm sem bætir við sítrusbröðunum.

Appelsínuskifa: Fersk skifa eða bit af appelsínu, sett á brún glerins eða sleppt í.
Mynstraspírall: Fersk mynstraspírall fyrir ilmandi snertingu.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega án áfengis, án koffíns og án mjólkur. Klassíska uppskriftin inniheldur valfrjálst eggjagula, sem gerir hann óhentugan fyrir vegan eða þá sem eru með eggjaofnæmi; einfaldlega slepptu gulunni til að gera hann án eggja og vegan.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✕ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi áfengislaus drykkur hefur umtalsverðan kaloríainnihald, aðallega vegna kolvetna og háu sykriinnihaldi ávaxtasafanna og grenadínsins. Valfrjálst eggjagula bætir við litlu magni af fitu og próteini.

Hitaeiningar

að jafnaði 150-180 kcal / 628-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 30-35 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 25-30 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi áfengislaus drykkur er fullkominn fyrir fjölbreyttar tilefni, sérstaklega dagtíma atburði eins og brunch eða barnadagskrá. Endurgjöf hans gerir hann að frábæru vali fyrir eftirmiðdagdrykk eða fyrir alla sem leita að hátíðlegum, áfengislausum valkostum á partíum og hátíðum.

Brunch
Barnadagskrá
Eftirmiðdagdrykkur
Áfengislaus hátíðir

Tillögur að pörun

Bjart, sítruskenndur prófíll Pussyfoot gerir hann að frábærum fylgja við brunchrétti, sem skera í gegnum auðlegð og koma við sötu og saltu bragði. Hann passar einnig vel við létt salöt, ávaxtabundna eftirrétti og einfaldan saltan snakk sem andstæða ávaxtasætleika hans.

Brunchréttir eins og pönnukökur, vöfflur eða eggjabenedikt
Léttar salöt með sítrussósu
Ávaxtatertur og léttar kökur
Saltar snakkur eins og pretzels eða hnetur

Pussyfoot: Klassískur áfengislaus drykkur frá forboðstímanum

Pussyfoot Cocktail er vitnisburður um listina áfengislausa drykkja, fæddur úr tímum sem krafðust sköpunargáfu án áfengis. Dýrindis blanda af þremur sítrussöfum veitir bráðum og gefandi grunn, falleglega lituð og sætt með grenadíni. Valfrjálst eggjagula hækkar hann á stigið sem klassískan sýrðan drykk með auðlegum, kremkenndum munni. Toppaður með skvettu af kryddaðri engiferaleif, Pussyfoot er lagskiptur, smekkur góður og sögulega þýðingarmikill áfengislaus drykkur sem er enn ánægja að drekka í dag.

Samhæfir áfengislausir drykkir

Cinderella

Samhæfur klassískur áfengislaus drykkur sem venjulega notar appelsínu, sítrónu og ananasasafa með skvettu af grenadíni, toppaður með engiferaleif.

Virgin Sunrise

Deilir appelsínusafa og grenadín þáttunum en sleppur sítrónu- og límónusafanum og er ekki hristur, sem skapar lagskipt áhrif í staðinn fyrir blandað.

Þér gæti einnig líkað

Citrus Mint & Ginger Spritz

Líflegur og hressandi áfengislaus spritzer sem blanðar skerpum citrus, kólum mint og hlýjum sparki af engifer.

Lemon Mint Refresher

Hress og endurgjöfandi áfengislaus spritzer sem fullkomlega jafnvægir bragð af ferskum sítrónum með köldu ilmi af myntu.

Honey Rose Spritzer

Blómalegur og sætur áfengislaus spritzer með viðkvæmum bragði af rósum og hunangi, með kolvetni.

Strawberry Balsamic Shrub Sparkler

Fullkominn og hressandi drykkur án áfengis með sætu og sýru bragði jarðarberja og balsamic ediks.

Hefur þú prófað þessa?

Golden Grove Sparkler

Glæsilegur og ferskur spritzer án áfengis með bragð af sítrusávextum, sætu hunangi og ilmfræðilegum undirtónum af ferskum tími.

Blóðappelsín og tíma spritser

Líflegur og ilmurmikill áfengislaus drykkur með sæt-súrsmakkaðan blóðappelsínu og jarðneska tóna fersks tíma.

Chamomile Honey & Ginger Sparkler

Hressandi og glettilegur drykkur sem sameinar blómaílát kamille með hlýju engifers og sætu hunangsins.

Rosemary Citrus Sunrise

Líflegur og gefandi án áfengis spritzer sem fullkomlega jafnvægir súrleika greipafruktar, sætleika appelsínu og ilmandi, furu-líka tóna fersks rósmaríns.