Queen Anne Cocktail
Queen Anne Cocktail-ը պակաս հայտնի դասական կոկտեյլ է, որը առաջարկում է համերի գեղեցիկ խառնուրդ: Ջինը ապահովում է թարմ, բուսական հիմք, որը մեղմվում է քաղցր վերմութի հարուստ, բուսական նոտաներով: Ананасовый сок-ի հավելումը խմիչքին տալիս է արևադարձային, պտղային քաղցրություն և հաճելի թթվություն՝ հանգամբալի և զովացնող խմիչքի արդյունքում: Դա պարզ, բայց էլեգանտ խմիչք է, որը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր վայելում են ջինե կոկտեյլները՝ պտղային շարժումով:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Queen Anne-ն դասվում է որպես դասական կոկտեյլ: Այն մտնում է խառնված, ջինի հիմք ունեցող խմիչքների կատեգորիայի մեջ՝ պտղային համով, որը հաճախ վայելում են որպես ճաշի նախապես:
Մատուցում
Մատուցվում է սառը և «բարձր» սառեցված կուպե կամ կոկտեյլային բաժակով, դա ոգու հիմք ունեցող, բայց պտղային խմիչք է՝ միջին ալկոհոլի պարունակությամբ:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 120 մլ / 4 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 20-25% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Coupe
Բաժակի պատրաստում
Սառեցված բաժակ
Նախապատմություն
Queen Anne Cocktail-ի ճշգրիտ ծագումը մի փոքր անհասկանալի է, բայց կարծում են, որ այն անվանվել է Մեծ Բրիտանիայի թագուհի Աննայի պատվին: Այն սկսել է հայտնվել կոկտեյլների բաղադրատոմսերի գրքերում 20-րդ դարի սկզբին և կեսերին: Ջինի, որը անգլիական ոգու է, և այդ ժամանակահատվածում հայտնի բաղադրիչների համակցությունը, հավանաբար հանգեցրել է դրա թագավորական անվանը՝ արտացոլելով դասական նրբագեղության մթնոլորտը:
Ծագում
Կոկտեյլը, ամենայն հավանականության դեպքում, ծագել է Միացյալ Նահանգներում կամ Եվրոպայում՝ արգելքից առաջ կամ վաղ արգելքից հետո, մոտավորապես 1920-ականներին-1930-ականներին: Դրա ճշգրիտ վայրը և ստեղծողը լավ փաստագրված չեն:
Queen Anne Cocktail
Սնակը հետևողականորեն հայտնի է որպես Queen Anne Cocktail, թեև երբեմն հանդիպում է «Queen Anne's Cocktail» ձևով: Դասական կոկտեյլ է՝ պարզ անունով, խուսափելով իր անվանը զգալի փոփոխություններից:
Բնօրինակ անվանում
Queen Anne Cocktail
Այլընտրանքային անվանում
Queen Anne's Cocktail
Բնութագրերի ակնարկ
Այն ներկայացնում է պտղային և բուսական համի պրոֆիլ՝ քաղցր-թթու հավասարակշռությամբ և հարթ հյուսվածքով: Համը գերիշխում է ананас-ը և մանուշակը՝ հանգամբալի, զովացնող ավարտի հասնելով:
Համ
Պտղային, բուսական, բույրեղեն, քաղցր, թթու
Բույր
Ананас, մանուշակ, բույրեղեն
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, թթու
Հետհամ
Մաքուր, պտղային, մի փոքր բույրեղեն
Փրփրունություն
Ոչինչ
Գույնի տեսք
Անձրևոտ, գունատ դեղին, ոսկեգույն
Հյուսվածք
Հարթ, միջին մարմնով
Սեզոնայնություն
Զովացնող, ամառային, տարվա ընթացքում համապատասխան
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Սա միջին չափով քաղցր և թթու կոկտեյլ է՝ ուժեղ պտղային բնութագրությամբ և նկատելի ալկոհոլի առկայությամբ: Այն լրիվ անշարժ է և չի պարունակի դառը, աղի կամ կծու նոտաներ:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս կոկտեյլին անհրաժեշտ են ընդամենը երեք հիմնական բաղադրիչներ՝ ամուր լոնդոնյան չոր ջին, բարձրորակ քաղցր վերմութ և թարմ ананасовый сок՝ լավագույն համի համար:
- Gin45 մլ / 1.5 ունցիաԼոնդոնյան չոր ջինը լավագույնն է՝ մյուս համերի միջով անցնելու համար:
- Sweet Vermouth22.5 մլ / 0.75 ունցիաԱռաջարկվում է բարձրորակ իտալական ոճի քաղցր վերմութ:
- Pineapple Juice22.5 մլ / 0.75 ունցիաԼավագույն համի և հյուսվածքի համար խորհուրդ է տրվում թարմ ананасовый сок:
Սառույցի տեսակ
- Սառույց խառնելու համար
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ստանդարտ կոկտեյլային շեյքերի հավաքածու, ներառյալ ջիգերը չափելու և ֆիլտրերը՝ այս խմիչքը պատրաստելու համար: Մանր ցանցով ֆիլտրը խորհուրդ է տրվում ավելի հարթ հյուսվածքի համար:
- Կոկտեյլային շեյքեր՝ խառնելու և սառեցնելու համար:
- Ջիգեր կամ չափիչ գործիք՝ ճշգրիտ համամասնությունների համար:
- Հոթորնե ֆիլտր՝ սառույցը հեղուկից բաժանելու համար:
- Մանր ցանցով ֆիլտր՝ ավելի հարթ հյուսվածքի համար:
Պատրաստման հրահանգներ
Պատրաստումը ներառում է բաժակի սառեցում, բոլոր երեք հեղուկ բաղադրիչների սառույցի հետ շեյքերում, և երկակի ֆիլտրում բաժակի մեջ՝ ապա զարդարում:
1. Տեղադրեք ձեր կուպե կամ կոկտեյլային բաժակը սառցարանում՝ առնվազն 10 րոպեով սառեցնելու համար:
2. Լցնել ջինը, քաղցր վերմութը և ананасовый сок-ը կոկտեյլային շեյքերի մեջ:
3. Լցնել շեյքերը երեք քառորդով սառույցով:
4. Ապահովեք կափարիչը և ուժգնորեն թափահարեք 12-15 վայրկյանների ընթացքում, մինչև շեյքերի արտաքին մասը սառեցված լինի:
5. Երկակի ֆիլտրել խառնուրդը Հոթորնե ֆիլտրի և մանր ցանցով ֆիլտրի միջով ձեր սառեցված բաժակի մեջ:
6. Զարդարեք թարմ ананасовый երիկով բաժակի եզրին և անմիջապես մատուցեք:
Զարդարում
Զարդարեք պարզապես թարմ ананасовый երիկով բաժակի եզրին՝ արևադարձային շոշափման համար, կամ կամայականորեն ընկեցրեք մարաշինո բարձրունք՝ դասական տեսքի համար:
- Ананасовый երիկ բաժակի եզրին:
- Մարաշինո բարձրունքներ ընկնելով խմիչքի մեջ (կամայական այլընտրանք):
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը, որպես կանոն, ազատ է ընդհադիր ալերգեններից, ինչպիսիք են կաֆեինը, կաթը, ձուն, ընձյուղները և соя-ն: Բոլոր բաղադրիչները գլյուտենից ազատ են և համապատասխանում են веган-ին և вегетарианский-ին:
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Մեկ մատուցումը պարունակում է միջին քանակի կալորիաներ, հիմնականում ալկոհոլից և ананасовый сок-ի և վերմութի բնական շաքարներից:
Կալորիաներ
Մոտավորապես 180-220 կկալ / 750-920 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Մոտավորապես 12-15 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Մոտավորապես 10-13 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս կոկտեյլը բավարար է տարբեր սոցիալական միջոցառումների համար՝ սկսած ամառային պատարագից մինչև ավելի պաշտոնական միջոցառումներ: Այն հրաշալիորեն մատուցվում է որպես ճաշի նախապես:
- Cocktail party
- Pre-dinner drink
- Summer gathering
- Elegant events
Համադրման առաջարկներ
Queen Anne Cocktail-ը լավ համադրվում է թեթև ուտեստների հետ, ինչպիսիք են ծովամթերքի խորտիկները և աղի ուտեստները: Դրա պտղային պրոֆիլը նաև լրացնում է մեղմ պանիրները և կարող է վայելվել ինքնուրույն որպես ճաշի նախապես:
- Լեզե թեթև ուտեստներ
- Ծովամթերքի ուտեստներ, ինչպիսիք են креветки-ի կոկտեյլը
- Աղի ուտեստներ, ինչպիսիք են зейтун-ները կամ ընձյուղները
- Մեղմ պանիրներ
Թագավորական թարմացում. Ձեռնարկիչ Queen Anne Cocktail-ի համար
Queen Anne Cocktail-ը գրավիչ և թերգնահատված դասական ջինե խմիչք է, որը ներդաշնակորեն համատեղում է բուսական, բույրեղեն և արևադարձային պտղերի նոտաներ: Դրա պարզ երեք բաղադրիչների բաղադրատոմսը այն հասանելի դարձնում է տան բարմենների համար, իսկ դրա հավասարակշռված և զովացնող բնույթը ապահովում է, որ այն նրբագեղ տարբերակ է ցանկացած կոկտեյլային հավաքի համար: Այն հանդիսանում է հաճելի այլընտրանք ավելի տարածված ջինե թթուներին՝ առաջարկելով կոկտեյլային պատմության եզակի համ և էլեգանտ, թագավորական շոշափում:
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Spanish Coffee
Մեծաշխարհիկ և տաքացնող կոկտեյլ, որը պարունակում է սուրճ, լիկյորներ և դրամատիկ կրակոտ, կարամելացված շաքարի եզր:
Rum Punch
Վառ, պտղային և կիսվող արևադարձային կոկտեյլ, կատարյալ կուսակցությունների և հավաքների համար:
St-Germain Spritz
Մեկ թեթև, ծաղկային և պղպջող ապերիտիվ, պատրաստված St-Germain ծաղկավոր լիկյորով, պրոսեկոյով և գազավորված ջրով:
Չոր Մարտինի
Ժամանակի փորձությանը դիմակայող և էլեգանտ կոկտեյլ, որը պարունակում է ջին և չոր վերմութ, խառնված կատարյալ և մատուցված սառնաշարժ:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Հակամի Կոկտեյլ
Հազվագյուտ և հետաքրքիր դասական թթու, որում ներկայացված են ջինը և շվեդական Պունշի յուրահատուկ, ֆանկային համը:
Dunhill Cocktail
Նրբագեղ և բուրավետ խառնված ջին կոկտեյլ՝ ցիտրուսի, բույսերի և անիսոնի նոտաներով։
Կանգարու կոկտեյլ
Պարզ, մաքուր և ոգի-ուժեղ դասական կոկտեյլ, պատրաստված վոդկայով և չոր վերմութով, ներկայացնում է այժմ հայտնի Վոդկա Մարտինիի օրիգինալ ձևը։
Oatmeal Old Fashioned
Դասական Old Fashioned-ի հարմարավետ և բարդ տարբերակ, որում առկա է տոստացված օվսի ընձյուղների համը, որը ներծծվել է վիսկիի մեջ: