Karalienės Onos kokteilis
Karalienės Onos kokteilis yra mažiau žinomas klasikinis kokteilis, siūlantis puikų skonių derinį. Džinas suteikia traškią, botanišką pagrindą, kurį suminkština turtingos, žolelių natos saldaus vermuto. Ananasų sultys suteikia gėrimui tropinio, vaisinio saldumo ir malonaus rūgštumo, todėl gaunamas gerai subalansuotas ir gaivus gėrimas. Tai paprastas, bet elegantiškas gėrimas, puikiai tinkantis tiems, kurie mėgsta džino kokteilius su vaisiniu posūkiu.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Karalienės Onos kokteilis priskiriamas klasikiniams kokteiliams. Jis patenka į plakamų, džino pagrindu pagamintų gėrimų su vaisiniu profiliu kategoriją, dažnai mėgstamas kaip aperityvas prieš valgį.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas ir be ledo atšaldytoje coupe taurėje arba kokteilio taurėje, tai stiprus, bet vaisiškas gėrimas su vidutiniu alkoholio kiekiu.
Porcijos dydis
Apytiksliai 120 ml / 4 oz
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 20-25% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Coupe taurė
Taurės paruošimas
Atšaldyta taurė
Atsiradimo istorija
Tikslus Karalienės Onos kokteilio atsiradimas yra šiek tiek neaiškus, tačiau manoma, kad jis buvo pavadintas Didžiosios Britanijos karalienės Onos garbei. Jis pradėjo pasirodyti kokteilių receptų knygose XX amžiaus pradžioje ir viduryje. Džino, esminio angliško spirito, derinys su to meto populiariais ingredientais greičiausiai lėmė jo karališkąjį pavadinimą, atspindintį klasikinės elegancijos įspūdį.
Kilmė
Kokteilis greičiausiai atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Europoje prieš Prohibiciją arba ankstyvuoju poProhibicijos laikotarpiu, maždaug 1920-1930 m. Jo tiksli vieta ir kūrėjas nėra gerai dokumentuoti.
Karalienės Onos kokteilis
Gėrimas nuolat žinomas kaip Karalienės Onos kokteilis, nors kartais pasirodo su priesaga "Karalienės Onos kokteilis". Tai klasikinis kokteilis su paprastu pavadinimu, vengiant žymių pavadinimo variantų.
Originalus pavadinimas
Queen Anne Cocktail
Alternatyvus pavadinimas
Karalienės Onos kokteilis
Savybių apžvalga
Jis pasižymi vaisišku ir botanišku skonio profiliu su saldžiarūgščiu balansu ir švelnia tekstūra. Aromatą dominuoja ananasai ir kadagys, o poskonis yra švarus ir gaivus.
Skonis
Vaisiškas, botaniškas, žolelių, saldus, rūgštus
Aromatas
Ananasų, kadagio, žolelių
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, vaisiškas, šiek tiek žolelių
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Drumstas, šviesiai geltonas, auksinio atspalvio
Tekstūra
Švelnus, vidutinio tūrio
Sezoniškumas
Gaivus, vasariškas, tinkamas visus metus
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai vidutiniškai saldus ir rūgštus kokteilis, turintis stiprų vaisinį charakterį ir juntamą alkoholio buvimą. Jis yra visiškai be burbuliukų ir neturi kartumo, sūrumo ar aštrumo natų.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam kokteiliui reikia tik trijų pagrindinių ingredientų: kokybiško London Dry džino, gero saldaus vermuto ir šviežių ananasų sulčių geriausiam skoniui.
- Džinas45 ml / 1.5 ozLondon Dry stiliaus džinas geriausiai tinka, kad perskrostų kitus skonius.
- Saldus vermutas22.5 ml / 0.75 ozRekomenduojamas kokybiškas itališko stiliaus saldus vermutas.
- Ananasų sultys22.5 ml / 0.75 ozŠviežiai spaustos ananasų sultys labai rekomenduojamos geriausiam skoniui ir tekstūrai.
Ledo tipas
- Ledo kubeliai plakimui
Maišymo įranga
Tinkamai paruošti šį gėrimą jums reikės standartinio kokteilių plakiklio rinkinio, įskaitant džigerį matavimui ir sietelius. Smulkus sietelis rekomenduojamas sklandesnei tekstūrai.
- Kokteilių plaktuvas maišymui ir atšaldymui.
- Džigeris arba matavimo priemonė tikslioms proporcijoms.
- Hawthorne sietelis ledo atskyrimui nuo skysčio.
- Smulkus sietelis sklandesnei tekstūrai.
Paruošimas
Paruošimas apima taurės atšaldymą, visų trijų skystų ingredientų plakimą su ledu ir dvigubą nupylimą į taurę prieš puošiant.
1. Įdėkite savo coupe arba kokteilio taurę į šaldiklį atšaldyti mažiausiai 10 minučių.
2. Įpilkite džino, saldaus vermuto ir ananasų sulčių į kokteilių plaktuvą.
3. Užpildykite plaktuvą trimis ketvirtadaliais ledo kubelių.
4. Uždėkite dangtį ir energingai plakite 12-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys šalta.
5. Nupilkite mišinį per Hawthorne sietelį ir smulkų sietelį į atšaldytą taurę.
6. Puoškite maža šviežio ananaso skiltele ant taurės krašto ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Puoškite tiesiog šviežia ananaso skiltele ant krašto, kad suteiktumėte tropinio atspalvio, arba pasirinktinai įmeskite maraskino vyšnią, kad atrodytų klasikinis vaizdas.
- Ananaso skiltelė ant taurės krašto.
- Maraskino vyšnia įmesta į gėrimą (pasirenkama alternatyva).
Dietinė informacija
Šis gėrimas paprastai neturi įprastų alergenų, tokių kaip kofeinas, pieno produktai, kiaušiniai, riešutai ir soja. Dauguma ingredientų yra be glitimo ir tinka veganiškai bei vegetariškai mitybai.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Viena porcija turi vidutinį kalorijų kiekį, daugiausia iš alkoholio ir natūralių cukrų ananasų sultyse ir vermute.
Kalorijos
Apytiksliai 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 12-15 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 10-13 g
Cukraus lygis
Progos
Šis kokteilis yra pakankamai universalus įvairiems socialiniams susibūrimams, nuo neformalaus vasaros vakarėlio iki formalesnių renginių. Jis puikiai tinka kaip aperityvas prieš vakarienę.
- Kokteilių vakarėlis
- Gėrimas prieš vakarienę
- Vasaros susibūrimas
- Elegantiški renginiai
Rekomenduojami deriniai
Karalienės Onos kokteilis gerai dera su lengvais patiekalais, tokiais kaip jūros gėrybių užkandžiai ir sūrūs užkandžiai. Jo vaisinis profilis taip pat papildo švelnius sūrius ir gali būti mėgaujamasi savarankiškai kaip aperityvas.
- Lengvi užkandžiai
- Jūros gėrybių patiekalai, pavyzdžiui, krevečių kokteilis
- Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, alyvuogės ar riešutai
- Švelnūs sūriai
Karališkasis atgaivinimas: Karalienės Onos kokteilio gidas
Karalienės Onos kokteilis yra žavingas ir nepakankamai įvertintas klasikinis džino gėrimas, harmoningai derinantis botanines, žolelių ir tropinių vaisių natas. Jo paprastas trijų ingredientų receptas daro jį prieinamu pasirinkimu namų barmenams, o jo subalansuotas ir gaivus charakteris užtikrina, kad tai yra elegantiškas pasirinkimas bet kokiam kokteilių vakarėliui. Jis tarnauja kaip puiki alternatyva įprastesniems džino rūgštiems kokteiliams, siūlantis unikalų kokteilių istorijos skonį su elegantišku, karališku atspalviu.
Jums taip pat gali patikti
Gin Gin Mule
Gaivus, putojantis kokteilis, kuriame meistriškai dera augalinis džinas su aitriu žaliosios citrinos, aštraus imbiero ir vėsios mėtos skoniu.
West Side Kokteilis
Ryškus, gaivus ir atšaldantis kokteilis, derinantis citrusinio skonio degtinę, šviežiai spaustas citrinos sultis ir vėsią mėtą.
Aštrioji Paloma
Ugninė ir gaivi klasikinės Palomos variacija su tekila, greipfrutų limonadu, laimu ir jalapeno prieskoniu.
Greenpoint
Rafinuotas ruginio viskio kokteilis su žolelių natomis iš „Chartreuse“ ir saldaus vermuto sodrumu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Brandy Flip
Sodrus ir kreminis klasikinis kokteilis, gaminamas su brendžiu, visu kiaušiniu ir cukrumi, pabarstytas muskato riešutu.
Auksinis Fizas
Sodrus ir kremiškas klasikinis džino kokteilis, pasižymintis auksiniu atspalviu ir šilkine tekstūra, kurią suteikia kiaušinio trynys.
Paddingtonas
Rafinuotas ir citrusinių vaisių skonio romo rūgštusis kokteilis, kurį unikaliu daro angliško apelsinų marmelado pridėjimas.
Škotiškas Rickey
Traškus, sausas ir nuostabiai gaivus haibolas, gaminamas iš škotiško viskio, šviežių laimo sulčių ir putojančio sodos vandens.