Karalienės Onos kokteilis

Name: Karalienės Onos kokteilis
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Džinas; 22.5 ml / 0.75 oz Saldus vermutas; 22.5 ml / 0.75 oz Ananasų sultys

Karalienės Onos kokteilis yra mažiau žinomas klasikinis kokteilis, siūlantis puikų skonių derinį. Džinas suteikia traškią, botanišką pagrindą, kurį suminkština turtingos, žolelių natos saldaus vermuto. Ananasų sultys suteikia gėrimui tropinio, vaisinio saldumo ir malonaus rūgštumo, todėl gaunamas gerai subalansuotas ir gaivus gėrimas. Tai paprastas, bet elegantiškas gėrimas, puikiai tinkantis tiems, kurie mėgsta džino kokteilius su vaisiniu posūkiu.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 3 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Karalienės Onos kokteilis priskiriamas klasikiniams kokteiliams. Jis patenka į plakamų, džino pagrindu pagamintų gėrimų su vaisiniu profiliu kategoriją, dažnai mėgstamas kaip aperityvas prieš valgį.

Patiekimas

Patiekiamas šaltas ir be ledo atšaldytoje coupe taurėje arba kokteilio taurėje, tai stiprus, bet vaisiškas gėrimas su vidutiniu alkoholio kiekiu.

Porcijos dydis

Apytiksliai 120 ml / 4 oz

Alkoholio kiekis

Apytiksliai 20-25% ABV

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Coupe taurė

Taurės paruošimas

Atšaldyta taurė

Atsiradimo istorija

Tikslus Karalienės Onos kokteilio atsiradimas yra šiek tiek neaiškus, tačiau manoma, kad jis buvo pavadintas Didžiosios Britanijos karalienės Onos garbei. Jis pradėjo pasirodyti kokteilių receptų knygose XX amžiaus pradžioje ir viduryje. Džino, esminio angliško spirito, derinys su to meto populiariais ingredientais greičiausiai lėmė jo karališkąjį pavadinimą, atspindintį klasikinės elegancijos įspūdį.

Kilmė

Kokteilis greičiausiai atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Europoje prieš Prohibiciją arba ankstyvuoju poProhibicijos laikotarpiu, maždaug 1920-1930 m. Jo tiksli vieta ir kūrėjas nėra gerai dokumentuoti.

Karalienės Onos kokteilis

Gėrimas nuolat žinomas kaip Karalienės Onos kokteilis, nors kartais pasirodo su priesaga "Karalienės Onos kokteilis". Tai klasikinis kokteilis su paprastu pavadinimu, vengiant žymių pavadinimo variantų.

Originalus pavadinimas

Queen Anne Cocktail

Alternatyvus pavadinimas

Karalienės Onos kokteilis

Savybių apžvalga

Jis pasižymi vaisišku ir botanišku skonio profiliu su saldžiarūgščiu balansu ir švelnia tekstūra. Aromatą dominuoja ananasai ir kadagys, o poskonis yra švarus ir gaivus.

Skonis

Vaisiškas, botaniškas, žolelių, saldus, rūgštus

Aromatas

Ananasų, kadagio, žolelių

Skonio balansas

Saldus, rūgštus

Poskonis

Švarus, vaisiškas, šiek tiek žolelių

Gazuotumas

Nėra

Spalva ir išvaizda

Drumstas, šviesiai geltonas, auksinio atspalvio

Tekstūra

Švelnus, vidutinio tūrio

Sezoniškumas

Gaivus, vasariškas, tinkamas visus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Tai vidutiniškai saldus ir rūgštus kokteilis, turintis stiprų vaisinį charakterį ir juntamą alkoholio buvimą. Jis yra visiškai be burbuliukų ir neturi kartumo, sūrumo ar aštrumo natų.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Šiam kokteiliui reikia tik trijų pagrindinių ingredientų: kokybiško London Dry džino, gero saldaus vermuto ir šviežių ananasų sulčių geriausiam skoniui.

Džinas45 ml / 1.5 oz
London Dry stiliaus džinas geriausiai tinka, kad perskrostų kitus skonius.
Saldus vermutas22.5 ml / 0.75 oz
Rekomenduojamas kokybiškas itališko stiliaus saldus vermutas.
Ananasų sultys22.5 ml / 0.75 oz
Šviežiai spaustos ananasų sultys labai rekomenduojamos geriausiam skoniui ir tekstūrai.

Ledo tipas

Ledo kubeliai plakimui

Maišymo įranga

Tinkamai paruošti šį gėrimą jums reikės standartinio kokteilių plakiklio rinkinio, įskaitant džigerį matavimui ir sietelius. Smulkus sietelis rekomenduojamas sklandesnei tekstūrai.

Kokteilių plaktuvas maišymui ir atšaldymui.
Džigeris arba matavimo priemonė tikslioms proporcijoms.
Hawthorne sietelis ledo atskyrimui nuo skysčio.
Smulkus sietelis sklandesnei tekstūrai.

Paruošimas

Paruošimas apima taurės atšaldymą, visų trijų skystų ingredientų plakimą su ledu ir dvigubą nupylimą į taurę prieš puošiant.

1. Įdėkite savo coupe arba kokteilio taurę į šaldiklį atšaldyti mažiausiai 10 minučių.

2. Įpilkite džino, saldaus vermuto ir ananasų sulčių į kokteilių plaktuvą.

3. Užpildykite plaktuvą trimis ketvirtadaliais ledo kubelių.

4. Uždėkite dangtį ir energingai plakite 12-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys šalta.

5. Nupilkite mišinį per Hawthorne sietelį ir smulkų sietelį į atšaldytą taurę.

6. Puoškite maža šviežio ananaso skiltele ant taurės krašto ir patiekite nedelsiant.

Papuošimas

Puoškite tiesiog šviežia ananaso skiltele ant krašto, kad suteiktumėte tropinio atspalvio, arba pasirinktinai įmeskite maraskino vyšnią, kad atrodytų klasikinis vaizdas.

Ananaso skiltelė ant taurės krašto.
Maraskino vyšnia įmesta į gėrimą (pasirenkama alternatyva).

Dietinė informacija

Šis gėrimas paprastai neturi įprastų alergenų, tokių kaip kofeinas, pieno produktai, kiaušiniai, riešutai ir soja. Dauguma ingredientų yra be glitimo ir tinka veganiškai bei vegetariškai mitybai.

✓ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Viena porcija turi vidutinį kalorijų kiekį, daugiausia iš alkoholio ir natūralių cukrų ananasų sultyse ir vermute.

Kalorijos

Apytiksliai 180-220 kcal / 750-920 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Apytiksliai 12-15 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Apytiksliai 10-13 g

Cukraus lygis

Progos

Šis kokteilis yra pakankamai universalus įvairiems socialiniams susibūrimams, nuo neformalaus vasaros vakarėlio iki formalesnių renginių. Jis puikiai tinka kaip aperityvas prieš vakarienę.

Kokteilių vakarėlis
Gėrimas prieš vakarienę
Vasaros susibūrimas
Elegantiški renginiai

Rekomenduojami deriniai

Karalienės Onos kokteilis gerai dera su lengvais patiekalais, tokiais kaip jūros gėrybių užkandžiai ir sūrūs užkandžiai. Jo vaisinis profilis taip pat papildo švelnius sūrius ir gali būti mėgaujamasi savarankiškai kaip aperityvas.

Lengvi užkandžiai
Jūros gėrybių patiekalai, pavyzdžiui, krevečių kokteilis
Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, alyvuogės ar riešutai
Švelnūs sūriai

Karališkasis atgaivinimas: Karalienės Onos kokteilio gidas

Karalienės Onos kokteilis yra žavingas ir nepakankamai įvertintas klasikinis džino gėrimas, harmoningai derinantis botanines, žolelių ir tropinių vaisių natas. Jo paprastas trijų ingredientų receptas daro jį prieinamu pasirinkimu namų barmenams, o jo subalansuotas ir gaivus charakteris užtikrina, kad tai yra elegantiškas pasirinkimas bet kokiam kokteilių vakarėliui. Jis tarnauja kaip puiki alternatyva įprastesniems džino rūgštiems kokteiliams, siūlantis unikalų kokteilių istorijos skonį su elegantišku, karališku atspalviu.

Jums taip pat gali patikti

Stingeris

Klasikinis ir paprastas digestif kokteilis, derinantis brendžio šilumą su vėsiu, gaivinančiu baltojo crème de menthe skoniu.

Džino Mulas

Žvalus ir gaivus highball tipo kokteilis, derinantis botanines džino natas su aštriu imbierinio alaus atspalviu ir ryškiu žaliosios citrinos purslu.

Bostono Sour

Klasikinis viskio „sour“, tapęs išskirtinai švelnus ir kreminis dėl pridėto kiaušinio baltymo, suteikiančio sodrią, aksominę tekstūrą.

Karti karalienė

Ypač paprastas ir elegantiškas lygių dalių kokteilis, puikiai subalansuojantis kartumo, gėlių ir botanines natas.

Ar jau išbandėte šiuos?

Abbey kokteilis

Gaivus ir elegantiškas kokteilis džino pagrindu su gėlių natomis iš Lillet Blanc ir citrusinių vaisių užuomina.

Sicilijos mišparai

Tamsus, sodrus ir saldžiarūgštis klasikinio Vesper Martini variantas, kuriame Lillet Blanc pakeistas Sicilijos amaro.

Southampton kokteilis

Gaivus ir elegantiškas džino sour'as, kuriame dera šeivamedžio uogų likeris, Cointreau, mėta ir laimas.

Lanko ir strėlės kokteilis

Dūminis ir vaisinis šiuolaikinis kokteilis, puikiai subalansuojantis išskirtinius mezcalio ir burbono skonius su tropiniu ananasu ir šviežia laimo sultimis.