Cocktail Queen Anne

Cocktailul Queen Anne este un clasic mai puțin cunoscut care oferă un amestec frumos de arome. Ginul oferă o bază botanică, crocantă, care este atenuată de notele bogate, ierboase, ale vermutului dulce. Adăugarea sucului de ananas conferă băuturii o dulceață tropicală, fructată și o aciditate plăcută, rezultând o licoare bine echilibrată și răcoritoare. Este o băutură simplă, dar elegantă, perfectă pentru cei care se bucură de cocktailuri cu gin cu o notă fructată.
Cocktail Queen Anne

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Queen Anne este clasificat ca un cocktail clasic. Se încadrează în categoria băuturilor pe bază de gin, agitate, cu un profil fructat, adesea savurate ca aperitiv înainte de masă.

Servire

Servit rece și 'straight up' într-un pahar cupa sau de cocktail răcit, aceasta este o băutură alcoolizată, dar fructată, cu un conținut moderat de alcool.
Dimensiunea porției
Aprox. 120 ml / 4 oz
Conținut de alcool
Estimativ 20-25% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Pahar răcit

Istoric

Originile exacte ale Cocktailului Queen Anne sunt oarecum neclare, dar se crede că a fost numit în onoarea Reginei Anne a Marii Britanii. A început să apară în cărțile de rețete de cocktailuri la începutul și mijlocul secolului al XX-lea. Combinația de gin, o băutură spirtoasă prin excelență englezească, cu ingrediente populare la acea vreme, a dus probabil la denumirea sa regală, reflectând un aer de sofisticare clasică.
Origine
Cocktailul a apărut probabil în Statele Unite sau în Europa în perioada pre-Prohibiție sau la începutul perioadei post-Prohibiție, aproximativ în anii 1920-1930. Locul exact și creatorul său nu sunt bine documentate.

Cocktail Queen Anne

Băutura este cunoscută în mod constant sub numele de Cocktail Queen Anne, deși uneori apare și cu posesivul „Cocktailul Reginei Anne”. Este un cocktail clasic cu un nume simplu, evitând variații semnificative în denumirea sa.
Nume original
Queen Anne Cocktail
Nume alternativ
Cocktailul Reginei Anne

Prezentare generală a caracteristicilor

Prezintă un profil de aromă fructat și botanic, cu un echilibru dulce-acrișor și o textură fină. Aroma este dominată de ananas și ienupăr, ducând la un final curat și răcoritor.
Gust
Fructat, botanic, ierbos, dulce, acrișor
Aromă
Ananas, ienupăr, erbaceu
Echilibrul gustului
Dulce, acru
Postgust
Curat, fructat, ușor ierbos
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Tulbure, galben pal, nuanțe aurii
Textură
Fina, corp mediu
Sezonalitate
Răcoritor, de vară, potrivit tot timpul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Acesta este un cocktail moderat de dulce și acru, cu un caracter fructat puternic și o prezență notabilă a alcoolului. Este complet neacidulat și nu conține note amare, sărate sau picante.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail necesită doar trei ingrediente principale: un gin London Dry solid, un vermut dulce de calitate și suc proaspăt de ananas pentru cea mai bună aromă.
  • Gin45 ml / 1.5 oz
    Un gin stil London Dry funcționează cel mai bine pentru a se evidenția printre celelalte arome.
  • Vermut dulce22.5 ml / 0.75 oz
    Se recomandă un vermut dulce de calitate în stil italian.
  • Suc de ananas22.5 ml / 0.75 oz
    Sucul de ananas proaspăt stors este foarte recomandat pentru cea mai bună aromă și textură.

Tip de gheață

  • Gheață cuburi pentru agitare

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail, inclusiv un jigger pentru măsurare și site, pentru a prepara corect această băutură. O sită fină este recomandată pentru o textură mai catifelată.
  • Shaker de cocktail pentru amestecare și răcire.
  • Jigger sau instrument de măsurare pentru proporții exacte.
  • Sită Hawthorne pentru a separa gheața de lichid.
  • Sită fină pentru o textură mai catifelată.

Instrucțiuni

Prepararea implică răcirea unui pahar, agitarea tuturor celor trei ingrediente lichide cu gheață și strecurarea dublă în pahar înainte de garnisire.
1. Puneți paharul cupa sau de cocktail în congelator pentru a se răci timp de cel puțin 10 minute.
2. Turnați ginul, vermutul dulce și sucul de ananas într-un shaker de cocktail.
3. Umpleți shakerul trei sferturi cu gheață cuburi.
4. Închideți capacul și agitați energic timp de 12-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine brumat.
5. Strecurați dublu amestecul printr-o sită Hawthorne și o sită fină în paharul răcit.
6. Garnisiți cu o felie mică de ananas proaspăt pe marginea paharului și serviți imediat.

Garnitură

Garnisiți simplu cu o felie proaspătă de ananas pe margine pentru o notă tropicală, sau opțional adăugați o cireașă maraschino pentru un aspect clasic.
  • Felie de ananas pe marginea paharului.
  • Cireașă maraschino adăugată în băutură (alternativă opțională).

Informații dietetice

Această băutură este de obicei lipsită de alergeni comuni precum cofeina, lactatele, ouăle, nucile și soia. Majoritatea ingredientelor nu conțin gluten și este potrivită pentru diete vegane și vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

O singură porție conține o cantitate moderată de calorii, provenind în principal din alcool și zaharurile naturale din sucul de ananas și vermut.
Calorii
Aproximativ 180-220 kcal / 750-920 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 12-15 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 10-13 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest cocktail este suficient de versatil pentru diverse adunări sociale, de la o petrecere de vară informală la evenimente mai formale. Servește minunat ca aperitiv înainte de cină.
  • Petrecere cocktail
  • Băutură înainte de cină
  • Întâlnire de vară
  • Evenimente elegante

Sugestii de asociere

Cocktailul Queen Anne se asociază bine cu preparate ușoare, cum ar fi aperitivele din fructe de mare și gustările sărate. Profilul său fructat completează, de asemenea, brânzeturile slabe și poate fi savurat singur ca aperitiv.
  • Aperitive ușoare
  • Preparate din fructe de mare, cum ar fi cocktailul de creveți
  • Gustări sărate precum măsline sau nuci
  • Brânzeturi slabe

Răcorirea Regală: Un Ghid pentru Cocktailul Queen Anne

Cocktailul Queen Anne este o băutură clasică cu gin, fermecătoare și subapreciată, care îmbină armonios note botanice, ierboase și de fructe tropicale. Rețeta sa simplă, din trei ingrediente, îl face o alegere accesibilă pentru barmanii amatori, în timp ce caracterul său echilibrat și răcoritor asigură că este o opțiune sofisticată pentru orice petrecere cu cocktailuri. Servește ca o alternativă încântătoare la cocktailurile sour cu gin mai comune, oferind un gust unic al istoriei cocktailurilor cu o notă elegantă, regală.

S-ar putea să vă placă și

Americano

Un aperitiv italian răcoritor și dulce-amărui, preparat cu Campari, vermut dulce și apă minerală carbogazoasă.

Mezcal Sour

Un cocktail ispititor de afumat și acrișor care reinterpretează clasicul sour cu caracterul distinctiv și pământiu al mezcalului.

Goombay Smash

Un punch cu rom dulce, fructat și puternic din Bahamas, care combină rom de cocos, rom brun, suc de ananas și suc de portocale.

Kentucky Mule

Un cocktail highball răcoritor și picant care înlocuiește vodka cu bogatul bourbon de Kentucky, într-o variantă încântătoare a clasicului Moscow Mule.

Ați Încercat Acestea Deja?

Tequila Mockingbird

Un sour de tequila răcoritor, acrișor și mentolat, cu o nuanță verde vibrantă și un nume literar inteligent.

Corn 'n' Oil

Un clasic bogat și picant din Barbados, care echilibrează romul închis la culoare cu dulceața complexă a falernumului și o notă de lime.

Cocktail Ace

Un gin sour clasic, răcoritor și mătăsos, cu o bază vibrantă de citrice și o notă subtilă și răcoritoare de mentă.

Aquavit Sour

O variantă răcoritoare și savuroasă a clasicului sour, cu aquavit scandinav și notele sale distincte de chimen și mărar.