Queen Anne Cocktail
Queen Anne Cocktail är en mindre känd klassiker som erbjuder en vacker blandning av smaker. Ginen ger en krispig, botanisk ryggrad som mjukas upp av de rika, örtiga tonerna från söt vermouth. Tillsatsen av ananasjuice ger drinken en tropisk, fruktig sötma och en behaglig syrlighet, vilket resulterar i en välbalanserad och uppfriskande dryck. Det är en enkel men elegant drink perfekt för den som uppskattar gincocktails med en fruktig twist.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Queen Anne klassificeras som en klassisk cocktail. Den tillhör kategorin skakade, ginbaserade drinkar med en fruktig profil, och avnjuts ofta som en aperitif före en måltid.
Servering
Serveras kall och "up" i ett kylt coupé- eller cocktailglas. Detta är en spritstark men ändå fruktig drink med en måttlig alkoholhalt.
Portionsstorlek
Ca 120 ml / 4 oz
Alkoholhalt
Uppskattad 20-25 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Coupéglas
Glasbehandling
Kylt glas
Bakgrundshistoria
Det exakta ursprunget för Queen Anne Cocktail är något oklart, men den tros ha fått sitt namn för att hedra drottning Anna av Storbritannien. Den började dyka upp i cocktailreceptböcker i början till mitten av 1900-talet. Kombinationen av gin, en typiskt engelsk sprit, med ingredienser som var populära på den tiden ledde troligen till dess kungliga namn, vilket speglar en känsla av klassisk sofistikering.
Ursprung
Cocktailen har troligen sitt ursprung i USA eller Europa under eran före eller strax efter förbudstiden, ungefär 1920-1930-talet. Dess exakta plats och skapare är inte väldokumenterade.
Queen Anne Cocktail
Drinken är genomgående känd som Queen Anne Cocktail, även om den ibland förekommer med genitivformen "Queen Anne's Cocktail". Det är en klassisk cocktail med ett enkelt namn som undviker betydande variationer i sin benämning.
Ursprungligt namn
Queen Anne Cocktail
Alternativt namn
Queen Anne's Cocktail
Översikt över egenskaper
Den har en fruktig och botanisk smakprofil med en sötsyrlig balans och en len textur. Doften domineras av ananas och enbär, vilket leder till en ren och uppfriskande avslutning.
Smak
Fruktig, botanisk, örtig, söt, syrlig
Arom
Ananas, enbär, örtig
Smakbalans
Söt, sur
Eftersmak
Ren, fruktig, lätt örtig
Brus
Ingen
Färg och utseende
Disig, blekgul, gyllene nyans
Textur
Len, medelfyllig
Säsong
Uppfriskande, somrig, passar året runt
Smakintensitet & upplevelse
Detta är en måttligt söt och syrlig cocktail med en stark fruktkaraktär och en märkbar alkoholnärvaro. Den är helt stilla och innehåller inga bittra, salta eller kryddiga toner.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Denna cocktail kräver endast tre huvudingredienser: en solid London Dry gin, en söt vermouth av hög kvalitet och färsk ananasjuice för bästa smak.
- Gin45 ml / 1.5 ozEn gin av typen London Dry fungerar bäst för att skära igenom de andra smakerna.
- Söt vermouth22,5 ml / 0,75 ozEn söt vermouth av hög kvalitet i italiensk stil rekommenderas.
- Ananasjuice22,5 ml / 0,75 ozFärskpressad ananasjuice rekommenderas starkt för bästa smak och textur.
Istyp
- Isbitar för att skaka
Blandningsutrustning
Du behöver ett standardset för cocktailshaker, inklusive en jigger för mätning och silar, för att tillreda denna drink korrekt. En finmaskig sil rekommenderas för en slätare textur.
- Cocktailshaker för att blanda och kyla.
- Jigger eller mätverktyg för exakta proportioner.
- Hawthorns-sil för att separera is från vätska.
- Finmaskig sil för en slätare textur.
Instruktioner
Tillredningen innefattar att kyla ett glas, skaka alla tre flytande ingredienser med is och dubbelsila ner i glaset innan garnering.
1. Placera ditt coupé- eller cocktailglas i frysen för att kyla i minst 10 minuter.
2. Häll gin, söt vermouth och ananasjuice i en cocktailshaker.
3. Fyll shakern till tre fjärdedelar med isbitar.
4. Sätt på locket och skaka kraftigt i 12-15 sekunder tills utsidan av shakern är frostig.
5. Dubbelsila blandningen genom en Hawthorns-sil och en finmaskig sil ner i ditt kylda glas.
6. Garnera med en liten klyfta färsk ananas på glasets kant och servera omedelbart.
Garnering
Garnera enkelt med en färsk ananasklyfta på kanten för en tropisk touch, eller släpp valfritt ner ett maraschinokörsbär för ett klassiskt utseende.
- Ananasklyfta på glasets kant.
- Ett maraschinokörsbär som släpps ner i drinken (valfritt alternativ).
Kostinformation
Denna drink är vanligtvis fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och soja. De flesta ingredienser är glutenfria och den är lämplig för veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
En enskild portion innehåller en måttlig mängd kalorier, främst från alkoholen och det naturliga sockret i ananasjuicen och vermouthen.
Kalorier
Cirka 180-220 kcal / 750-920 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Cirka 12-15 g
Kolhydratnivå
Socker
Cirka 10-13 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna cocktail är tillräckligt mångsidig för olika sociala sammankomster, från en avslappnad sommarfest till mer formella evenemang. Den fungerar utmärkt som en aperitif före middagen.
- Cocktailparty
- Fördrink
- Sommarfest
- Eleganta tillställningar
Serveringsförslag
Queen Anne Cocktail passar bra med lättare rätter som skaldjursaptitretare och salta snacks. Dess fruktiga profil kompletterar även milda ostar och kan avnjutas på egen hand som en aperitif.
- Lätta aptitretare
- Skaldjursrätter som räkcocktail
- Salta snacks som oliver eller nötter
- Milda ostar
Den kungliga förfriskningen: En guide till Queen Anne Cocktail
Queen Anne Cocktail är en charmig och underskattad klassisk gindrink som harmoniskt blandar botaniska, örtiga och tropiska frukttoner. Dess enkla recept med tre ingredienser gör den till ett lättillgängligt val för hemmabartendern, medan dess balanserade och uppfriskande karaktär säkerställer att den är ett sofistikerat alternativ för alla cocktailtillställningar. Den fungerar som ett förtjusande alternativ till vanligare gin sours och erbjuder en unik smak av cocktailhistoria med en elegant, kunglig touch.
Du kanske också gillar
Limoncello Spritz
En ljus, bubblig och citruspräglad cocktail som kombinerar söt limoncello med krispig prosecco och en skvätt sodavatten.
West Side Cocktail
En ljus, krispig och uppfriskande cocktail som kombinerar citrusvodka, färsk citronsaft och sval mynta.
Añejo Old Fashioned
En sofistikerad och modern tolkning av den klassiska Old Fashioned, där whiskey ersätts med fyllig, lagrad añejo tequila.
Mezcal och Tonic
En rökig, krispig och uppfriskande highball som byter ut gin mot mezcal i en härlig variant på den klassiska G&T:n.
Har du provat dessa än?
Det Bittra Slutet
En komplex, bittersöt och aromatisk rörd cocktail med Campari, Fernet-Branca och söt vermouth.
St. Cecilia Society Punch
En potent och historiskt betydelsefull storformatsbål från 1700-talets Charleston, med en komplex blandning av brandy, rom, persikolikör, grönt te och citron.
Gin Daisy
En ljus, uppfriskande och lätt pärlande klassisk cocktail som vackert balanserar ginens botaniska toner med syrlig citrus och en aning sötma.
Missionary's Downfall
En uppfriskande, myntig och fruktig mixad tiki-cocktail med ljus rom, persika och ananas.