Kuningataräidin cocktail

Name: Kuningataräidin cocktail
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 60 ml / 2 oz Dubonnet Rouge; 30 ml / 1 oz London Dry Gin

Ainesosat Ohjeet

Kuningataräidin cocktail on peribrittiläinen aperitiivi, joka on kuuluisa yksinkertaisuudestaan ja kuninkaallisesta perinnöstään. Se on mieto mutta maukas sekoitus Dubonnet Rougea, ranskalaista väkevöityä viiniaperitiivia, ja klassista London Dry Giniä. Jäiden ja sitruunaviipaleen kera tarjoiltuna se on virkistävän karvasmakea juoma, joka on sekä hienostunut että uskomattoman helppo valmistaa. Sen viehätys piilee sen suoraviivaisessa luonteessa, joka antaa ginin yrttisten vivahteiden täydentää Dubonnet'n täyteläistä, kiniinillä maustettua profiilia.

Valmistus

Valmistusaika: 2 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Kuningataräidin cocktail luokitellaan klassikkococktailiksi, jota juhlitaan sen historiallisen merkityksen ja yksinkertaisen eleganssin vuoksi. Se toimii pääasiassa aperitiivina, joka on suunniteltu nautittavaksi ennen ateriaa ruokahalun herättämiseksi. Sen suoraviivainen, väkevästä alkoholista ja aperitiivista koostuva rakenne sijoittaa sen vakaasti ajattomien, ennen illallista nautittavien juomien kategoriaan.

Tarjoilu

Tämä on suhteellisen pieni juoma, joka tarjoillaan kylmänä jäiden kera pienestä tumbler- tai on the rocks -lasista. Sillä on kohtuullinen alkoholipitoisuus, mikä tekee siitä täydellisen siemailtavan ennen illallista.

Annoskoko

noin 90–120 ml / 3–4 oz

Alkoholisisältö

noin 20–25 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Pieni tumbler-lasi tai on the rocks -lasi

Lasin käsittely

Ei mitään

Taustatarina

Tämän cocktailin maine liittyy erottamattomasti kuningatar Elisabeth Kuningataräitiin (1900–2002), jolle se oli rakas päivittäinen rituaali. Hänen tiedettiin nauttivan juoman, jossa oli kaksi osaa Dubonnet'ta ja yksi osa giniä, joka päivä ennen lounasta. Tämä henkilökohtainen mieltymys nosti yksinkertaisen sekoituksen juhlittuun reseptiin, yhdistäen sen ikuisesti Kuningataräidin arvokkuuteen ja pitkäikäisyyteen. Myös hänen tyttärensä, kuningatar Elisabet II, kerrottiin pitäneen juomasta.

Alkuperä

Juoma on peräisin Yhdistyneestä kuningaskunnasta, todennäköisesti 1900-luvun alkupuolelta tai puolivälistä. Vaikka ainesosat ovat ranskalaisia (Dubonnet) ja englantilaisia (Gin), tietty yhdistelmä ja sen suosio vakiintuivat brittiläisissä kuninkaallisissa piireissä. Sen synty ei niinkään liity tiettyyn baariin tai baarimikkoon, vaan pikemminkin sen kuuluisimman ihailijan henkilökohtaiseen makuun.

Kuningataräidin cocktail

Tämä juoma tunnetaan parhaiten nimellä Kuningataräidin cocktail, koska se yhdistetään Ison-Britannian kuningatar Elisabeth Kuningataräitiin. Sitä kutsutaan myös yleisemmin nimellä Gin ja Dubonnet tai yksinkertaisesti Dubonnet-cocktail, vaikka jälkimmäinen voi viitata myös muihin resepteihin. Kuninkaallinen yhteys on vakiinnuttanut sen päänimen cocktailien historiassa.

Alkuperäinen nimi

Queen Mother Cocktail

Vaihtoehtoiset nimet

Gin ja Dubonnet
Dubonnet-cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tässä cocktailissa on kaunis rubiininpunainen sävy, katajanmarjan ja väkevöidyn viinin aromeja, jotka johtavat karvasmakeaan makuun, jossa ginin yrttiset vivahteet tasapainottavat Dubonnet'n rypäleisyyttä ja kiniiniä. Rakenne on pehmeä ja keskitäyteläinen, ja jälkimaku on puhdas ja miellyttävän karvas, mikä tekee siitä virkistävän, ajattoman klassikon, joka sopii mihin tahansa vuodenaikaan.

Maku

Karvasmakea, yrttinen, kasviperäinen, kiniini, rypäle, tumma hedelmä, sitrus

Aromi

Katajanmarja, sitruunaöljyt, väkevöity viini, yrtit, mausteet

Maun tasapaino

Karvasmakea

Jälkimaku

Puhdas, yrttinen, viipyilevä karvaus

Kuplivuus

Hiilihapoton

Väri ja ulkonäkö

Syvä rubiininpunainen, punaruskea, kirkas

Koostumus

Pehmeä, keskitäyteläinen, silkkinen

Kausiluonteisuus

Virkistävä, ympärivuotinen, ajaton

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia hallitsee miellyttävä Dubonnet'n karvaus, kohtuullisella makeudella ja hedelmäisyydellä, joita kaikkia tukee huomattava mutta ei ylivoimainen alkoholin voimakkuus. Se on hiilihapoton, ei-kermainen juoma, jolla on suoraviivainen ja tasapainoinen luonne.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämän klassikon luomiseen tarvitset vain kaksi pääainesosaa: Dubonnet Rouge, tietty ranskalainen väkevöity viini, ja laadukas London Dry Gin. Perinteinen resepti vaatii kahden suhde yhteen -suhteen Dubonnet'n hyväksi.

Dubonnet Rouge60 ml / 2 oz
Tämä tietty ranskalainen aperitiivi on välttämätön juoman aidon maun saavuttamiseksi.
London Dry Gin30 ml / 1 oz
Hyvälaatuinen, katajanmarjainen gin on suositeltava leikkaamaan Dubonnet'n makeutta.

Jäätyyppi

Jääpala

Sekoitusvälineet

Erityisiä välineitä ei tarvita, koska tämä juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin. Tarvitset vain mitan mittaamiseen ja baarilusikan hellävaraiseen sekoittamiseen.

Mitta tai mittaväline tarkkuutta varten
Baarilusikka sekoittamiseen

Ohjeet

Valmistus on poikkeuksellisen yksinkertainen, noudattaen Kuningataräidin itsensä kerrottua mieltymystä. Juoma rakennetaan suoraan pieneen tumbler-lasiin lisäämällä jäätä, sitruunaviipale, gini ja lopuksi Dubonnet, minkä jälkeen sekoitetaan hellävaraisesti.

1. Ota pieni tumbler-lasi tai on the rocks -lasi.

2. Laita yksi tai kaksi jääpalaa lasiin.

3. Lisää sitruunaviipale lasiin. Kuninkaallisen perinteen mukaan sitruuna lisätään ennen alkoholeja.

4. Kaada 30 ml (1 oz) giniä jään ja sitruunan päälle.

5. Kaada 60 ml (2 oz) Dubonnet Rougea lasiin.

6. Sekoita juomaa hellävaraisesti baarilusikalla yhdistääksesi ja viilentääksesi sen.

7. Tarjoile heti.

Koristelu

Perinteinen koriste on yksinkertainen sitruunaviipale tai -lohko, joka asetetaan lasiin ennen nesteiden kaatamista. Sitruksen öljyt lisäävät kirkkaan aromaattisen vivahteen, joka täydentää muita ainesosia.

Sitruunaviipale tai -lohko, asetetaan lasiin

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja soijasta. Olettaen, että käytetään tavallista tislattua giniä, se on myös gluteeniton, joten se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä cocktail on suhteellisen vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen, ja sen sokeripitoisuus tulee kokonaan Dubonnet-väkevästä viinistä. Se on kevyempi vaihtoehto verrattuna moniin kermaisiin tai voimakkaasti makeutettuihin cocktaileihin.

Kalorit

keskimäärin 140–160 kcal / 585–670 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

keskimäärin 8–10 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

keskimäärin 8–10 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä on ihanteellinen aperitiivi, joka sopii täydellisesti tarjoiltavaksi ennen ateriaa makuaistin herättämiseksi. Sen elegantti ja hillitty luonne tekee siitä sopivan hienostuneisiin cocktail-juhliin, virallisiin tilaisuuksiin tai rauhalliseksi iltapäiväjuomaksi. Se on loistava valinta mihin tahansa tilaisuuteen, joka kaipaa ripauksen klassista, kuninkaallista charmia.

Ennen illallista nautittava juoma
Cocktail-kutsut
Elegantti tilaisuus
Iltapäivän aperitiivi

Yhdistelyehdotukset

Kuningataräidin cocktailin karvasmakea profiili sopii erinomaisesti yhteen kevyiden, suolaisten alkupalojen kanssa. Suolaiset naposteltavat, kuten oliivit ja pähkinät, täydentävät sen makuja, kun taas savulohileipien tai mietojen juustojen eleganssi luo hienostuneen yhdistelmän, joka sopii mihin tahansa cocktail-hetkeen.

Savulohileivät
Suolapähkinät
Oliivit
Miedot juustot

Kuningataräidin cocktail: Siemaus kuninkaallista historiaa

Kuningataräidin cocktail on enemmän kuin vain juoma; se on pala historiaa lasissa tarjoiltuna. Tämä yksinkertainen sekoitus, jossa on kaksi osaa Dubonnet Rougea ja yksi osa London Dry Giniä, tarjoaa täydellisen tasapainoisen karvasmakean makuprofiilin, joka on kestänyt aikaa. Helppo valmistaa ja ihastuttava siemailla, se toimii täydellisenä aperitiivina, ilmentäen ajatonta eleganssia ja kuninkaallista yksinkertaisuutta. Olitpa sitten historian ystävä, kuninkaallisten ihailija tai vain etsimässä klassista, hillittyä cocktailia, Gin ja Dubonnet on erinomainen valinta.

Saatat pitää myös näistä

Haystack

Elegantti ja syksyinen sour, jossa omenabrandyn raikkaus, biscottiliköörin pähkinäinen makeus ja sitruunan kirkas happamuus ovat mestarillisessa tasapainossa.

Sitruunashotti

Eloisa ja pirskahteleva vodkashotti, jossa makea ja hapan ovat täydellisessä tasapainossa. Tarjoillaan sille ominaisen sokerireunuksen ja sitruunalohkon kera.

French 75

Elegantti ja virkistävä klassikkococktail, jossa yhdistyvät gini, sitruunamehu, sokeri ja samppanja.

Juliet ja Romeo

Romanttinen ja virkistävä gin-cocktail, jossa on elegantteja kurkun, mintun ja ruusun vivahteita.

Oletko jo kokeillut näitä?

American Trilogy

Täyteläinen ja maukas moderni klassikkococktail, joka yhdistää amerikkalaisen ruisviskin ja omenabrandyn kunnianosoituksena amerikkalaisille tisleille.

White Manhattan

Raikas, elegantti ja väkevä versio klassisesta Manhattanista, valmistettu ruisviskistä, kuivasta vermutista ja appelsiinibittereistä.

Mela d'Alba

Hienostunut sour-cocktail, jossa savuinen skottiviski on tasapainossa makean, pähkinäisen amareton ja tuoreen sitruunamehun kanssa.

Atsteekkien valtakunnan tuho

Savulainen, karvasmakea ja trooppinen sour, joka tasapainottaa mestarillisesti mezcalin maanläheisyyden passionhedelmän kirpeyteen ja Aperolin katkeruuteen.