Ramazzotti Rosato Mio
El Ramazzotti Rosato Mio és un aperitiu italià refrescant i elegant que ofereix un toc modern a l'spritz clàssic. Combina les notes d'hibisc i flor de taronger de Ramazzotti Aperitivo Rosato amb les bombolles cruixents del prosecco i una mica d'aigua tònica per a un lleuger amargor. Adornat amb un perfumat alfàbrec, és un còctel de baix contingut alcohòlic visualment atractiu i aromàtic que és perfecte per gaudir-lo amb temps càlid.
Preparació
Temps de preparació: 3 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
Aquesta beguda és un aperitiu, específicament categoritzada com a spritz. Els aperitius spritz són còctels lleugers, refrescants i de baix contingut alcohòlic dissenyats per gaudir-los abans del menjar per estimular la gana. El Rosato Mio s'adapta perfectament a aquesta tradició de begudes pre-sopar.
Servei
Servit fred sobre abundant gel en una copa de vi gran, aquest és un spritz bastant gran, refrescant i de baix contingut alcohòlic. No es requereix cap tractament especial de la copa.
Mida de la ració
Aprox. 255 ml / 8.6 oz
Contingut d'alcohol
Aprox. 8-10% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Copa de vi gran
Preparació de la copa
Cap
Història
El Ramazzotti Rosato Mio va ser creat per la històrica marca italiana Ramazzotti per mostrar el seu licor Aperitivo Rosato, que es va llançar el 2014. Va ser dissenyat com una alternativa moderna, més lleugera i floral a l'omnipresent Aperol Spritz. La recepta va guanyar ràpidament popularitat, especialment a Alemanya i a tota Europa, com a aperitiu d'estiu de referència.
Origen
Itàlia, cap al 2014. Aquest és un còctel contemporani desenvolupat per la marca Ramazzotti per comercialitzar el seu producte Aperitivo Rosato.
Ramazzotti Rosato Mio
La beguda es anomena oficialment Ramazzotti Rosato Mio, però se la coneix comunament com a Rosato Spritz o Ramazzotti Rosato Spritz. Aquests noms alternatius destaquen el seu ingredient principal i l'estil spritz, cosa que la fa fàcilment identificable per a aquells que busquen un aperitiu floral.
Nom original
Ramazzotti Rosato Mio
Noms alternatius
- Rosato Spritz
- Ramazzotti Rosato Spritz
Visió general de les característiques
Presenta un sabor floral i cítric vibrant amb un perfil dolç i amarg equilibrat, complementat per una aroma fresca d'alfàbrec. La beguda és brillant, de color rosa vibrant, molt efervescent i perfectament refrescant per gaudir-la a l'estiu.
Sabor
Floral, cítric, lleugerament amarg, dolç, herbal
Aroma
Hibisc, flor de taronger, alfàbrec fresc, pomelo
Equilibri del gust
Equilibrat, lleugerament dolç-amarg
Regust
Net, refrescant, notes florals persistents
Efervescència
Bombollejant, efervescent
Aparença del color
Rosa vibrant, clar, brillant
Textura
Lleuger, cruixent, aquós
Temporalitat
Molt refrescant, estiuenc
Intensitat del sabor i experiència
Aquesta beguda és moderadament dolça i fruita amb un amargor suau, baixa presència d'alcohol i alta carbonatació. No és salada, àcida, picant ni cremosa.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Aquest spritz requereix Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco sec i un raig d'aigua tònica. Abundant gel fresc és essencial per mantenir-lo perfectament fred.
- Ramazzotti Aperitivo Rosato50 ml / 1.7 ozUn aperitiu italià floral i fruita amb notes d'hibisc i flor de taronger.
- Prosecco100 ml / 3.4 ozUn prosecco sec (Brut) funciona millor per equilibrar la dolçor del licor.
- Aigua tònicaun raig, aprox. 25 ml / 0.85 ozEs pot substituir per aigua amb gas per a un acabat més sec i cruixent.
- Cubs de gelOmplir el gotUtilitzeu abundant gel per mantenir la beguda ben freda i evitar la dilució excessiva.
Tipus de gel
- En cubs
Equipament per barrejar
No es necessita cap equipament especial per a aquest còctel senzill. La beguda es construeix directament en una copa de vi gran i es remena suaument amb una cullera de bar.
- Copa de vi gran per construir i servir la beguda.
- Cullera de bar per remenar suaument.
Instruccions
Aquesta beguda és increïblement senzilla de preparar construint-la directament en una copa de vi plena de gel. Només cal afegir el Ramazzotti Rosato, el prosecco i l'aigua tònica, remenar-ho suaument i adornar-ho amb alfàbrec.
1. Omple una copa de vi gran fins a dalt amb cubs de gel.
2. Aboca 50 ml (1.7 oz) de Ramazzotti Aperitivo Rosato sobre el gel.
3. Afegeix suaument 100 ml (3.4 oz) de prosecco refrigerat.
4. Afegeix un raig d'aigua tònica.
5. Dona a la beguda una sola remenada suau amb una cullera de bar per combinar els ingredients sense perdre la carbonatació.
6. Adorna amb unes quantes fulles d'alfàbrec fresc abans de servir.
Decoració
Adorna generosament amb fulles d'alfàbrec fresc, ja que la seva aroma herbal complementa perfectament les notes florals de la beguda. També es pot afegir una rodanxa de llimona o llima per a un toc cítric addicional.
- Fulles d'alfàbrec fresc. Colpeja unes quantes fulles entre les palmes de les mans per alliberar-ne l'aroma abans d'afegir-les a la beguda.
Informació dietètica
Aquest còctel és típicament vegan, vegetarià i lliure de comuns al·lergens com el gluten, els làctics, els ous, la soja i els fruits secs. També és completament sense cafeïna.
✓ Conté alcohol
✓ Sense cafeïna
✓ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✓ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✓ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Una sola ració d'aquesta beguda conté aproximadament 140-160 calories i 11-14 grams de sucre. És relativament baixa en carbohidrats, cosa que la converteix en una opció de còctel més lleugera.
Calories
Una mitjana de 140-160 kcal / 585-670 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 12-15 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 11-14 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest spritz és ideal per a begudes abans de sopar (aperitiu), reunions assolellades a la tarda i brunches festius. La seva naturalesa lleugera i refrescant el converteix en una opció perfecta per a l'hora feliç, especialment durant els mesos més càlids de l'any.
- Beguda abans de sopar
- Trobada d'estiu
- Brunch
- Happy hour
Suggeriments de maridatge
Combina a la perfecció amb aperitius italians clàssics com olives, fruits secs i taules de formatges i embotits. Les notes florals també complementen aperitius lleugers com bruschetta amb tomàquets frescos, espetades caprese i delicades ensalades de marisc.
- Aperitius lleugers
- Taules de formatges i embotits
- Ensalades de marisc
- Bruschetta amb tomàquet i alfàbrec
- Olives i fruits secs salats
Ramazzotti Rosato Mio: L'essència d'un estiu italià floral
El Ramazzotti Rosato Mio és un spritz italià modern, floral i increïblement refrescant. Com a alternativa deliciosa als aperitius més comuns, equilibra perfectament les notes botàniques, dolces d'hibisc i flor de taronger del Ramazzotti Rosato amb el prosecco cruixent i un toc d'amargor de la tònica. Fàcil de preparar i bonic de veure amb el seu vibrant to rosa i adorn de romaní, és el sorbo elegant perfecte per a una tarda assolellada o un brindis pre-sopar.
Còctels similars
Aperol Spritz
Utilitza Aperol en lloc de Ramazzotti Rosato, donant com a resultat un perfil de sabor més amarg de taronja i ruibarbre.
Hugo Spritz
Utilitza licor de flor de saúc (com St-Germain) en lloc de Ramazzotti Rosato, adornat amb menta, per a un gust dolç, floral i de menta.
Campari Spritz
Utilitza Campari per a un sabor significativament més amarg, complex i herbal.
També et pot agradar
Incredible Hulk Cocktail
Un còctel brillant de color verd clar, senzill, potent i visualment impressionant, fet amb parts iguals de Cognac i licor Hpnotiq.
Old Pal
Un còctel de whisky de sègol sofisticat i agredolç, sovint descrit com una versió més seca i picant del Boulevardier.
Game Changer
Un còctel de rom tropical, cremós, potent i enganyosament suau que és un favorit de culte del Carib.
Beergarita
Un gir divertit i escumós a la Margarita clàssica, coronat amb una cervesa lager cruixent per a una refrescància màxima.
Ja els has provat?
Cameron's Kick
Un sour de whisky únic amb base dividida que inclou tant whisky escocès com irlandès, equilibrat amb llimona brillant i orgeat de nou.
Varnish Cocktail
Un soroll elegant i centrat en l'esperit amb whisky de sègol, vermut dolç, licor de marrasquino i un toc d'amaro.
Champs-Élysées
Un sour de brandy elegant i complex, bellament equilibrat amb l'herbal Green Chartreuse i llimona fresca.
Holland House Cocktail
Un còctel pre-Prohibició cruixent i aromàtic amb ginebre o genever, equilibrat amb vermut sec, licor de marrasquino i suc de llimona fresca.