रामज़ोटी रोसाटो मियो

रामज़ोटी रोसाटो मियो एक ताज़ा और सुरुचिपूर्ण इतालवी एपेरिटिफ है जो क्लासिक स्प्रिट्ज़ पर एक आधुनिक मोड़ प्रदान करता है। यह रामज़ोटी एपेरिटिवो रोसाटो के हिबिस्कस और ऑरेंज ब्लॉसम नोट्स को प्रोसेको के कुरकुरे बुलबुले और थोड़ी सी टॉनिक के साथ मिलाकर हल्का कड़वापन प्रदान करता है। सुगंधित तुलसी से सजाया गया, यह एक आकर्षक और सुगंधित कम अल्कोहल वाला कॉकटेल है जो गर्म मौसम में पीने के लिए एकदम सही है।
रामज़ोटी रोसाटो मियो

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

यह ड्रिंक एक एपेरिटिफ है, जिसे विशेष रूप से स्प्रिट्ज़ के रूप में वर्गीकृत किया गया है। एपेरिटिफ स्प्रिट्ज़ हल्के, ताज़ा, कम अल्कोहल वाले कॉकटेल होते हैं जिन्हें भोजन से पहले भूख को उत्तेजित करने के लिए आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है। रोसाटो मियो इस पूर्व-रात्रिभोज पेय पदार्थों की परंपरा में पूरी तरह से फिट बैठता है।

सर्विंग

बड़ी मात्रा में बर्फ के साथ एक बड़े वाइन ग्लास में ठंडा परोसा जाता है, यह एक काफी बड़ा, ताज़ा और कम अल्कोहल वाला स्प्रिट्ज़ है। किसी विशेष ग्लास उपचार की आवश्यकता नहीं है।
सर्विंग का आकार
लगभग 255 मिली / 8.6 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 8-10% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
बड़ा वाइन ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं

पृष्ठभूमि

रामज़ोटी रोसाटो मियो को ऐतिहासिक इतालवी ब्रांड रामज़ोटी द्वारा अपने एपेरिटिवो रोसाटो लिकर को प्रदर्शित करने के लिए बनाया गया था, जिसे 2014 में लॉन्च किया गया था। इसे एक आधुनिक, हल्का और अधिक पुष्प विकल्प के रूप में डिज़ाइन किया गया था जो सर्वव्यापी एपेरोल स्प्रिट्ज़ है। यह रेसिपी जल्दी ही लोकप्रिय हो गई, खासकर जर्मनी और पूरे यूरोप में, एक जाने-माने ग्रीष्मकालीन एपेरिटिवो के रूप में।
उत्पत्ति
इटली, लगभग 2014। यह एक समकालीन कॉकटेल है जिसे रामज़ोटी ब्रांड द्वारा अपने एपेरिटिवो रोसाटो उत्पाद का विपणन करने के लिए विकसित किया गया है।

रामज़ोटी रोसाटो मियो

इस ड्रिंक को आधिकारिक तौर पर रामज़ोटी रोसाटो मियो कहा जाता है, लेकिन इसे आमतौर पर रोसाटो स्प्रिट्ज़ या रामज़ोटी रोसाटो स्प्रिट्ज़ के रूप में जाना जाता है। ये वैकल्पिक नाम इसके मुख्य घटक और स्प्रिट्ज़ शैली को उजागर करते हैं, जिससे यह उन लोगों के लिए आसानी से पहचाने योग्य हो जाता है जो एक पुष्प एपेरिटिफ की तलाश में हैं।
मूल नाम
Ramazzotti Rosato Mio
वैकल्पिक नाम
  • रोसाटो स्प्रिट्ज़
  • रामज़ोटी रोसाटो स्प्रिट्ज़

विशेषताओं का अवलोकन

यह एक जीवंत पुष्प और खट्टे स्वाद के साथ एक संतुलित मीठा और कड़वा प्रोफ़ाइल प्रस्तुत करता है, जो ताज़ी तुलसी की सुगंध से पूरक है। ड्रिंक स्पार्कलिंग, जीवंत गुलाबी, अत्यधिक कार्बोनेटेड और गर्मियों में पीने के लिए एकदम सही ताज़ा है।
स्वाद
पुष्प, खट्टे, थोड़ा कड़वा, मीठा, हर्बल
सुगंध
हिबिस्कस, ऑरेंज ब्लॉसम, ताज़ी तुलसी, अंगूर
स्वाद संतुलन
संतुलित, थोड़ा मीठा-कड़वा
बाद का स्वाद
साफ़, ताज़ा, लंबे समय तक चलने वाले पुष्प नोट्स
फ़िज़
बुलबुला, कार्बोनेटेड
रंग और दिखावट
जीवंत गुलाबी, स्पष्ट, स्पार्कलिंग
बनावट
हल्का, कुरकुरा, पानी जैसा
मौसमीयता
बहुत ताज़ा, ग्रीष्मकालीन

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

यह ड्रिंक मध्यम रूप से मीठा और फलदार है जिसमें हल्की कड़वाहट, कम अल्कोहल की उपस्थिति और उच्च कार्बोनेशन है। यह नमकीन, खट्टा, मसालेदार या मलाईदार नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस स्प्रिट्ज़ के लिए रामज़ोटी एपेरिटिवो रोसाटो, सूखा प्रोसेको और टॉनिक पानी की एक छींटा की आवश्यकता होती है। इसे पूरी तरह से ठंडा रखने के लिए खूब ताज़ी बर्फ आवश्यक है।
  • रामज़ोटी एपेरिटिवो रोसाटो50 मिली / 1.7 औंस
    हिबिस्कस और ऑरेंज ब्लॉसम नोट्स के साथ एक पुष्प और फलदार इतालवी एपेरिटिवो।
  • प्रोसेको100 मिली / 3.4 औंस
    लिकर की मिठास को संतुलित करने के लिए एक सूखा (ब्रूट) प्रोसेको सबसे अच्छा काम करता है।
  • टॉनिक वाटरएक छींटा, लगभग 25 मिली / 0.85 औंस
    कम मीठा, कुरकुरा फिनिश के लिए सोडा वाटर से बदला जा सकता है।
  • बर्फ के टुकड़ेग्लास भरें
    ड्रिंक को अच्छी तरह से ठंडा रखने और अत्यधिक पतला होने से रोकने के लिए खूब बर्फ का उपयोग करें।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

इस सरल कॉकटेल के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। ड्रिंक को सीधे एक बड़े वाइन ग्लास में बनाया जाता है और धीरे से बार चम्मच से हिलाया जाता है।
  • ड्रिंक बनाने और परोसने के लिए बड़ा वाइन ग्लास।
  • धीरे से हिलाने के लिए बार चम्मच।

निर्देश

यह ड्रिंक बर्फ से भरे वाइन ग्लास में सीधे बनाकर अविश्वसनीय रूप से बनाने में आसान है। बस रामज़ोटी रोसाटो, प्रोसेको और टॉनिक पानी डालें, धीरे से हिलाएं और तुलसी से सजाएं।
1. बर्फ के टुकड़ों से एक बड़ा वाइन ग्लास ऊपर तक भरें।
2. बर्फ के ऊपर 50 मिली (1.7 औंस) रामज़ोटी एपेरिटिवो रोसाटो डालें।
3. ठंडे प्रोसेको के 100 मिली (3.4 औंस) के साथ धीरे से ऊपर करें।
4. टॉनिक पानी की एक छींटा डालें।
5. घटकों को कार्बोनेशन खोए बिना मिलाने के लिए बार चम्मच से ड्रिंक को एक ही, कोमल हिलाएं।
6. परोसने से पहले कुछ ताज़ी तुलसी के पत्तों से सजाएं।

सजावट

ड्रिंक के पुष्प नोट्स के साथ पूरी तरह से पूरक ताज़ी तुलसी के पत्तों से उदारतापूर्वक सजाएं। अतिरिक्त खट्टे स्पर्श के लिए एक नींबू या लाइम वेज भी जोड़ा जा सकता है।
  • ताज़ी तुलसी के पत्ते। ड्रिंक में डालने से पहले उनकी सुगंध को निकालने के लिए कुछ पत्तों को अपने हाथों के बीच थपथपाएं।

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल आमतौर पर शाकाहारी, शाकाहारी और ग्लूटेन, डेयरी, अंडे, सोया और नट्स जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त होता है। यह पूरी तरह से कैफीन-मुक्त भी है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

इस ड्रिंक के एक सर्विंग में लगभग 140-160 कैलोरी और 11-14 ग्राम चीनी होती है। यह कार्बोहाइड्रेट में अपेक्षाकृत कम है, जो इसे एक हल्का कॉकटेल विकल्प बनाता है।
कैलोरी
औसतन 140-160 किलो कैलोरी / 585-670 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 11-14 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह स्प्रिट्ज़ भोजन से पहले के पेय (एपेरिटिवो), धूप वाली दोपहर की सभाओं और उत्सवपूर्ण ब्रंच के लिए आदर्श है। इसकी हल्की और ताज़ा प्रकृति इसे हैप्पी आवर के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है, खासकर साल के गर्म महीनों के दौरान।
  • भोजन से पहले का पेय
  • ग्रीष्मकालीन सभा
  • ब्रंच
  • हैप्पी आवर

पेयरिंग सुझाव

यह जैतून, मेवे और चारकूटरी बोर्ड जैसे क्लासिक इतालवी एपेरिटिवो स्नैक्स के साथ खूबसूरती से जुड़ता है। पुष्प नोट्स ताज़ी टमाटरों के साथ ब्रुशेट्टा, कैप्रेस स्काइवर्स और नाजुक सीफूड सलाद जैसे हल्के नाश्ते को भी पूरक करते हैं।
  • हल्के नाश्ते
  • चारकूटरी और पनीर बोर्ड
  • सीफूड सलाद
  • टमाटर और तुलसी के साथ ब्रुशेट्टा
  • जैतून और नमकीन मेवे

रामज़ोटी रोसाटो मियो: एक पुष्प इतालवी गर्मी का सार

रामज़ोटी रोसाटो मियो एक आधुनिक, पुष्प और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा इतालवी स्प्रिट्ज़ है। एक रमणीय विकल्प के रूप में अधिक सामान्य एपेरिटिफ्स के लिए, यह रामज़ोटी रोसाटो से हिबिस्कस और ऑरेंज ब्लॉसम के मीठे, वनस्पति नोट्स को कुरकुरे प्रोसेको और टॉनिक की एक संकेत कड़वाहट के साथ पूरी तरह से संतुलित करता है। बनाने में आसान और अपने जीवंत गुलाबी रंग और तुलसी के गार्निश के साथ सुंदर, यह धूप वाली दोपहर या पूर्व-रात्रिभोज टोस्ट के लिए एकदम सही सुरुचिपूर्ण घूंट है।

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