Ramazzotti Rosato Mio

De Ramazzotti Rosato Mio is een verfrissend en elegant Italiaans aperitief dat een moderne draai geeft aan de klassieke spritz. Het combineert de hibiscus- en oranjebloesemtonen van Ramazzotti Aperitivo Rosato met de heldere bubbels van prosecco en een scheutje tonic voor een lichte bitterheid. Gegarneerd met geurige basilicum, is het een visueel aantrekkelijke en aromatische cocktail met een laag alcoholgehalte die perfect is om te drinken bij warm weer.
Ramazzotti Rosato Mio

Bereiding

Bereidingstijd: 3 minuten

Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad

Drankclassificatie

Deze drank is een aperitief, specifiek gecategoriseerd als een spritz. Aperitief spritzes zijn lichte, verfrissende cocktails met een laag alcoholgehalte die bedoeld zijn om voor de maaltijd van te genieten om de eetlust op te wekken. De Rosato Mio past perfect binnen deze traditie van pre-dinner drankjes.

Serveren

Koud geserveerd met veel ijs in een groot wijnglas, is dit een redelijk grote, verfrissende spritz met een laag alcoholgehalte. Er is geen speciale behandeling van het glas vereist.
Portiegrootte
Ongeveer 255 ml / 8.6 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 8-10% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Groot wijnglas
Glasbehandeling
Geen

Achtergrondverhaal

De Ramazzotti Rosato Mio werd gecreëerd door het historische Italiaanse merk Ramazzotti om hun Aperitivo Rosato likeur, die in 2014 werd gelanceerd, te promoten. Het werd ontworpen als een modern, lichter en bloemiger alternatief voor de alomtegenwoordige Aperol Spritz. Het recept werd snel populair, met name in Duitsland en in heel Europa, als een favoriet zomers aperitivo.
Oorsprong
Italië, circa 2014. Dit is een hedendaagse cocktail ontwikkeld door het merk Ramazzotti om zijn Aperitivo Rosato product op de markt te brengen.

Ramazzotti Rosato Mio

De drank heet officieel Ramazzotti Rosato Mio, maar wordt vaak een Rosato Spritz of Ramazzotti Rosato Spritz genoemd. Deze alternatieve namen benadrukken het hoofdingrediënt en de spritz-stijl, waardoor het gemakkelijk herkenbaar is voor wie op zoek is naar een bloemig aperitief.
Originele naam
Ramazzotti Rosato Mio
Alternatieve namen
  • Rosato Spritz
  • Ramazzotti Rosato Spritz

Overzicht van kenmerken

Het heeft een levendige bloemige en citrusachtige smaak met een gebalanceerd zoet en bitter profiel, aangevuld met een vers basilicumaroma. De drank is sprankelend, levendig roze, zeer bruisend en perfect verfrissend voor in de zomer.
Smaak
Bloemig, citrusachtig, licht bitter, zoet, kruidig
Aroma
Hibiscus, oranjebloesem, verse basilicum, grapefruit
Smaakbalans
Gebalanceerd, licht zoet-bitter
Afdronk
Schoon, verfrissend, aanhoudende bloemige tonen
Bruisen
Bruisend, sprankelend
Kleur en uiterlijk
Levendig roze, helder, sprankelend
Textuur
Licht, fris, waterig
Seizoensgebondenheid
Zeer verfrissend, zomers

Smaakintensiteit & Ervaring

Deze drank is matig zoet en fruitig met een zachte bitterheid, een laag alcoholgehalte en veel koolzuur. Het is niet zout, zuur, pittig of romig.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur

Ingrediënten

Voor deze spritz heb je Ramazzotti Aperitivo Rosato, droge prosecco en een scheutje tonic nodig. Voldoende vers ijs is essentieel om het perfect gekoeld te houden.
  • Ramazzotti Aperitivo Rosato50 ml / 1.7 oz
    Een bloemige en fruitige Italiaanse aperitivo met tonen van hibiscus en oranjebloesem.
  • Prosecco100 ml / 3.4 oz
    Een droge (Brut) prosecco werkt het beste om de zoetheid van de likeur in evenwicht te brengen.
  • Tonic Watereen scheutje, ca. 25 ml / 0.85 oz
    Kan vervangen worden door sodawater voor een minder zoete, frissere afdronk.
  • IJsblokjesVul het glas
    Gebruik veel ijs om de drank goed gekoeld te houden en overmatige verdunning te voorkomen.

Type ijs

  • Blokjes

Mixapparatuur

Voor deze eenvoudige cocktail is geen speciale uitrusting nodig. De drank wordt direct in een groot wijnglas gemaakt en voorzichtig geroerd met een barlepel.
  • Groot wijnglas om de drank in te maken en te serveren.
  • Barlepel om voorzichtig te roeren.

Instructies

Deze drank is ongelooflijk eenvoudig te maken door hem direct in een met ijs gevuld wijnglas te bereiden. Voeg gewoon de Ramazzotti Rosato, prosecco en tonic toe, roer voorzichtig en garneer met basilicum.
1. Vul een groot wijnglas tot de rand met ijsblokjes.
2. Giet 50 ml (1.7 oz) Ramazzotti Aperitivo Rosato over het ijs.
3. Vul voorzichtig aan met 100 ml (3.4 oz) gekoelde prosecco.
4. Voeg een scheutje tonic toe.
5. Roer de drank eenmaal voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten te mengen zonder het koolzuur te verliezen.
6. Garneer met een paar verse basilicumblaadjes voor het serveren.

Garnering

Garneer royaal met verse basilicumblaadjes, aangezien hun kruidige aroma de bloemige tonen van de drank perfect aanvult. Een partje citroen of limoen kan ook worden toegevoegd voor een extra citrusachtige toets.
  • Verse basilicumblaadjes. Sla een paar blaadjes tussen je handpalmen om hun aroma vrij te maken voordat je ze aan de drank toevoegt.

Dieetinformatie

Deze cocktail is doorgaans veganistisch, vegetarisch en vrij van veelvoorkomende allergenen zoals gluten, zuivel, eieren, soja en noten. Het is ook volledig cafeïnevrij.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch

Voedingsinformatie

Een enkele portie van deze drank bevat ongeveer 140-160 calorieën en 11-14 gram suiker. Het is relatief laag in koolhydraten, wat het een lichtere cocktailkeuze maakt.
Calorieën
Gemiddeld 140-160 kcal / 585-670 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 12-15 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 11-14 g
Suikerniveau

Gelegenheden

Deze spritz is ideaal voor drankjes voor het eten (aperitivo), zonnige middagbijeenkomsten en feestelijke brunches. Zijn lichte en verfrissende karakter maakt het een perfecte keuze voor happy hour, vooral tijdens de warmere maanden van het jaar.
  • Aperitief
  • Zomerse bijeenkomst
  • Brunch
  • Happy hour

Suggesties voor combinaties

Het past prachtig bij klassieke Italiaanse aperitivo-snacks zoals olijven, noten en charcuterieplanken. De bloemige tonen vullen ook lichte hapjes aan, zoals bruschetta met verse tomaten, caprese-spiesjes en delicate zeevruchtensalades.
  • Lichte hapjes
  • Charcuterie- en kaasplanken
  • Zeevruchtensalades
  • Bruschetta met tomaat en basilicum
  • Olijven en gezouten noten

Ramazzotti Rosato Mio: De Essentie van een Bloemige Italiaanse Zomer

De Ramazzotti Rosato Mio is een moderne, bloemige en ongelooflijk verfrissende Italiaanse spritz. Als een heerlijk alternatief voor meer gangbare aperitieven, balanceert het perfect de zoete, botanische tonen van hibiscus en oranjebloesem van de Ramazzotti Rosato met frisse prosecco en een vleugje bitterheid van de tonic. Makkelijk te maken en prachtig om te zien met zijn levendige roze kleur en basilicumgarnering, is het de perfecte elegante drank voor een zonnige middag of een toast voor het eten.

Vergelijkbare Cocktails

Aperol Spritz

Gebruikt Aperol in plaats van Ramazzotti Rosato, wat resulteert in een bitterder sinaasappel- en rabarbersmaakprofiel.

Hugo Spritz

Gebruikt vlierbloesemlikeur (zoals St-Germain) in plaats van Ramazzotti Rosato, gegarneerd met munt, voor een zoete bloemige en muntachtige smaak.

Campari Spritz

Gebruikt Campari voor een aanzienlijk bitterdere, complexere en kruidigere smaak.

Dit vind je misschien ook leuk

Campari Spritz

Een levendig en verfrissend Italiaans aperitief met de iconische bittere tonen van Campari, in balans gebracht met prosecco en een scheutje soda.

Rum en Tonic

Een heldere, verfrissende en verrassend complexe highball die de zoetheid van rum combineert met de bittere kinine van tonic water.

Elderfashioned

Een bloemige en elegante twist op de klassieke Old Fashioned, met vlierbloesemlikeur voor een delicate zoetheid.

Jungle Bird

Een verfijnde en complexe tiki-cocktail die de zoetheid van ananas, de bitterheid van Campari en de rijkdom van donkere rum perfect balanceert.

Heb je deze al geprobeerd?

Tequila Mockingbird

Een verfrissend zure en muntachtige tequila sour met een levendige groene kleur en een slimme literaire naam.

Balmoral Cocktail

Een verfijnde en gebalanceerde cocktail op basis van Schotse whisky die de rokerige tonen van de whisky combineert met de kruidige complexiteit van twee soorten vermout.

Amor a la Muerte

Een rokerige, bitterzoete en complexe cocktail die mezcal, Aperol en Strega in balans brengt met verse citrus.

Hakam's Cocktail

Een zeldzame en intrigerende klassieke sour met gin en de unieke, funky kruidigheid van Swedish Punsch.