Ramazzotti Rosato Mio
Ramazzotti Rosato Mio je osviežujúci a elegantný taliansky aperitív, ktorý ponúka moderný pohľad na klasický spritz. Kombinuje tóny ibišteku a kvetu pomarančovníka z Ramazzotti Aperitivo Rosato s osviežujúcimi bublinkami prosecca a štipkou tonickej vody pre ľahkú horkosť. Ozdobený voňavou bazalkou je vizuálne atraktívny a aromatický koktail s nízkym obsahom alkoholu, ktorý je ideálny na popíjanie v teplom počasí.
Príprava
Čas prípravy: 3 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Tento nápoj je aperitív, konkrétne kategórizovaný ako spritz. Aperitívne spritzes sú ľahké, osviežujúce, s nízkym obsahom alkoholu, určené na vychutnávanie pred jedlom na stimuláciu chuti do jedla. Rosato Mio dokonale zapadá do tejto tradície predjedál.
Servírovanie
Podávaný studený s množstvom ľadu vo veľkom vínnom pohári, je to pomerne veľký, osviežujúci a s nízkym obsahom alkoholu spritz. Nie je potrebná žiadna špeciálna úprava pohára.
Veľkosť porcie
Približne 255 ml / 8.6 oz
Obsah alkoholu
Približne 8-10% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Veľká vínna pohárik
Úprava pohára
Žiadne
Príbeh
Ramazzotti Rosato Mio vytvorila historická talianska značka Ramazzotti, aby predstavila svoj likér Aperitivo Rosato, ktorý bol uvedený na trh v roku 2014. Bol navrhnutý ako moderná, ľahšia a kvetinatejšia alternatíva k všadeprítomnému Aperol Spritz. Recept si rýchlo získal popularitu, najmä v Nemecku a v celej Európe, ako obľúbený letný aperitív.
Pôvod
Taliansko, okolo roku 2014. Toto je moderný koktail vyvinutý značkou Ramazzotti na marketing svojho produktu Aperitivo Rosato.
Ramazzotti Rosato Mio
Nápoj sa oficiálne nazýva Ramazzotti Rosato Mio, ale bežne sa označuje ako Rosato Spritz alebo Ramazzotti Rosato Spritz. Tieto alternatívne názvy zdôrazňujú jeho hlavnú zložku a štýl spritz, vďaka čomu je ľahko identifikovateľný pre tých, ktorí hľadajú kvetinový aperitív.
Pôvodný názov
Ramazzotti Rosato Mio
Alternatívne názvy
- Rosato Spritz
- Ramazzotti Rosato Spritz
Prehľad vlastností
Prezentuje žiarivú kvetinovú a citrusovú chuť s vyváženým sladkým a horkým profilom, doplnenú sviežou arómou bazalky. Nápoj je perlivý, žiarivo ružový, vysoko sýtený a perfektne osviežujúci na letné popíjanie.
Chuť
Kvetinový, citrusový, mierne horký, sladký, bylinný
Aróma
Ibištek, kvet pomarančovníka, čerstvá bazalka, grapefruit
Vyváženosť chuti
Vyvážený, mierne sladko-horký
Dochuť
Čistý, osviežujúci, pretrvávajúce kvetinové tóny
Perlivosť
Perlivý, sýtený
Vzhľad farby
Žiarivá ružová, číra, perlivá
Textúra
Ľahká, chrumkavá, vodnatá
Sezónnosť
Veľmi osviežujúci, letný
Intenzita chuti a zážitok
Tento nápoj je stredne sladký a ovocný s jemnou horkosťou, nízkym obsahom alkoholu a vysokou sýtenosťou. Nie je slaný, kyslý, pikantný ani krémový.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Tento spritz vyžaduje Ramazzotti Aperitivo Rosato, suché prosecco a štipku tonickej vody. Dostatok čerstvého ľadu je nevyhnutný, aby bol nápoj dokonale vychladený.
- Ramazzotti Aperitivo Rosato50 ml / 1.7 ozKvetinový a ovocný taliansky aperitív s tónmi ibišteku a kvetu pomarančovníka.
- Prosecco100 ml / 3.4 ozNajlepšie funguje suché (Brut) prosecco na vyváženie sladkosti likéru.
- Tonická vodatrochu, približne 25 ml / 0.85 ozMožno nahradiť sódovou vodou pre menej sladkú, chrumkavejšiu chuť.
- Ľadové kockyNaplňte pohárPoužite dostatok ľadu, aby bol nápoj dobre vychladený a zabránil sa prílišnému riedeniu.
Typ ľadu
- Kockový
Pomôcky na miešanie
Na tento jednoduchý koktail nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie. Nápoj sa pripravuje priamo vo veľkom vínnom pohári a jemne sa mieša barovou lyžicou.
- Veľký vínny pohár na prípravu a podávanie nápoja.
- Barová lyžica na jemné miešanie.
Postup
Tento nápoj je neuveriteľne jednoduchý na prípravu priamo v pohári naplnenom ľadom. Stačí pridať Ramazzotti Rosato, prosecco a tonickú vodu, jemne premiešať a ozdobiť bazalkou.
1. Naplňte veľký vínny pohár po okraj ľadovými kockami.
2. Nalejte 50 ml (1.7 oz) Ramazzotti Aperitivo Rosato cez ľad.
3. Jemne zalejte 100 ml (3.4 oz) vychladeného prosecca.
4. Pridajte štipku tonickej vody.
5. Jemne premiešajte nápoj barovou lyžicou, aby sa ingrediencie spojili bez straty sýtenia.
6. Ozdobte niekoľkými čerstvými lístkami bazalky pred podávaním.
Zdobenie
Štedro ozdobte čerstvými lístkami bazalky, pretože ich bylinná aróma perfektne dopĺňa kvetinovú chuť nápoja. Pre extra citrusovú príchuť je možné pridať aj klinček citróna alebo limetky.
- Čerstvé lístky bazalky. Pred pridaním do nápoja niekoľko lístkov medzi dlaňami jemne poklepte, aby sa uvoľnila ich aróma.
Informácie o stravovaní
Tento koktail je zvyčajne vegánsky, vegetariánsky a bez bežných alergénov, ako je lepok, mlieko, vajcia, sója a orechy. Je tiež úplne bez kofeínu.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Jedna porcia tohto nápoja obsahuje približne 140-160 kalórií a 11-14 gramov cukru. Má relatívne nízky obsah sacharidov, čo z neho robí ľahší koktail.
Kalórie
Priemerne 140-160 kcal / 585-670 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 12-15 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 11-14 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento spritz je ideálny na nápoje pred večerou (aperitív), slnečné popoludňajšie stretnutia a slávnostné brunche. Vďaka svojej ľahkej a osviežujúcej povahe je perfektnou voľbou na happy hour, najmä počas teplejších mesiacov v roku.
- Nápoj pred večerou
- Letné stretnutie
- Brunch
- Happy hour
Odporúčania na párovanie
Skvele sa hodí ku klasickým talianskym aperitívnym pochutinám, ako sú olivy, orechy a syrové a mäsové dosky. Kvetinové tóny tiež dopĺňajú ľahké predjedlá, ako je bruschetta s čerstvými paradajkami, špízy caprese a jemné morské šaláty.
- Ľahké predjedlá
- Syrové a mäsové dosky
- Morské šaláty
- Bruschetta s paradajkou a bazalkou
- Olivy a solené orechy
Ramazzotti Rosato Mio: Podstata kvetnatého talianskeho leta
Ramazzotti Rosato Mio je moderný, kvetinový a neuveriteľne osviežujúci taliansky spritz. Ako pôvabná alternatíva k bežnejším aperitívom dokonale vyvažuje sladké, botanické tóny ibišteku a kvetu pomarančovníka z Ramazzotti Rosato s osviežujúcim proseccom a štipkou horkosti tonickej vody. Ľahko sa pripravuje a je krásny na pohľad s jeho žiarivou ružovou farbou a ozdobou z bazalky, je to dokonalý elegantný nápoj na slnečné popoludnie alebo predvečerný prípitok.
Podobné koktaily
Aperol Spritz
Používa Aperol namiesto Ramazzotti Rosato, čo má za následok horkejšiu chuť pomaranča a rebarbory.
Hugo Spritz
Používa likér z kvetu bazy (napríklad St-Germain) namiesto Ramazzotti Rosato, ozdobený mätou, pre sladkú kvetinovú a mätovú chuť.
Campari Spritz
Používa Campari pre výrazne horkejšiu, komplexnejšiu a bylinnú chuť.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Náčelník Lapu Lapu
Ovocný a silný klasický tiki kokteil, ktorý vyvažuje zrelovaný rum s tropickou sladkosťou marakuje a pomaranča, doplnený o čerstvú limetkovú šťavu.
End of the Road Cocktail
Robustný a bylinný kokteil z ražnej whisky s Fernet-Branca a Green Chartreuse pre komplexný, alkoholicky dominantný zážitok.
Rob Roy
Klasický kokteil vyrobený zo škótskej whisky, sladkého vermutu a horkých bylín, často nazývaný Scotch Manhattan.
Krv a piesok
Klasický škótsky kokteil s jedinečnou kombináciou sladkého vermutu, čerešňového likéru a pomarančovej šťavy pre vyváženú, ovocnú a dymovú chuť.
Už ste vyskúšali tieto?
Gospel
Sofistikovaný a komplexný írsky whisky sour s horkosladkými tónmi amara, Aperolu a tropického ananásu.
Cointreau Rickey
Žiarivý, osviežujúci a mimoriadne príjemný highball, ktorý zvýrazňuje sladké a horké pomarančové tóny Cointreau vyvážené čerstvou šťavou z limetky a perlivou sódou.
Kangaroo kokteil
Osviežujúci, čistý a silný klasický kokteil vyrobený z vodky a suchého vermutu, predstavujúci pôvodnú formu dnes známeho Vodka Martini.
Poker Koktail
Sofistikovaný, chuťovo výrazný klasický ginový koktail vyvážený rovnakými časťami sladkého a suchého vermutu.