Ramazzotti Rosato Mio
Ramazzotti Rosato Mio är en uppfriskande och elegant italiensk aperitif som erbjuder en modern tolkning av den klassiska spritzen. Den kombinerar tonerna av hibiskus och apelsinblomma från Ramazzotti Aperitivo Rosato med de krispiga bubblorna från prosecco och en skvätt tonic för en lätt bitterhet. Garnerad med doftande basilika är det en visuellt tilltalande och aromatisk cocktail med låg alkoholhalt som är perfekt att sippa på i varmt väder.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Denna drink är en aperitif, specifikt kategoriserad som en spritz. Aperitif-spritzar är lätta, uppfriskande cocktails med låg alkoholhalt som är avsedda att avnjutas före en måltid för att stimulera aptiten. Rosato Mio passar perfekt in i denna tradition av fördrinkar.
Servering
Serveras kall över rikligt med is i ett stort vinglas. Detta är en ganska stor, uppfriskande spritz med låg alkoholhalt. Ingen speciell behandling av glaset krävs.
Portionsstorlek
Cirka 255 ml / 8.6 oz
Alkoholhalt
Cirka 8-10% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Stort vinglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Ramazzotti Rosato Mio skapades av det historiska italienska varumärket Ramazzotti för att visa upp deras Aperitivo Rosato-likör, som lanserades 2014. Den designades som ett modernt, lättare och mer blommigt alternativ till den allestädes närvarande Aperol Spritz. Receptet blev snabbt populärt, särskilt i Tyskland och över hela Europa, som en given sommaraperitif.
Ursprung
Italien, cirka 2014. Detta är en modern cocktail utvecklad av varumärket Ramazzotti för att marknadsföra sin produkt Aperitivo Rosato.
Ramazzotti Rosato Mio
Drinken heter officiellt Ramazzotti Rosato Mio, men kallas vanligtvis för Rosato Spritz eller Ramazzotti Rosato Spritz. Dessa alternativa namn belyser dess huvudingrediens och spritz-stil, vilket gör den lätt att känna igen för dem som letar efter en blommig aperitif.
Ursprungligt namn
Ramazzotti Rosato Mio
Alternativa namn
- Rosato Spritz
- Ramazzotti Rosato Spritz
Översikt över egenskaper
Den har en livlig blommig och citrusaktig smak med en balanserad söt och bitter profil, kompletterad med en doft av färsk basilika. Drinken är gnistrande, livligt rosa, mycket pärlande och perfekt uppfriskande att sippa på under sommaren.
Smak
Blommig, citrusaktig, lätt bitter, söt, örtig
Arom
Hibiskus, apelsinblomma, färsk basilika, grapefrukt
Smakbalans
Balanserad, lätt söt-bitter
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kvardröjande blommiga toner
Brus
Bubblande, pärlande
Färg och utseende
Livligt rosa, klar, gnistrande
Textur
Lätt, krispig, vattnig
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig
Smakintensitet & upplevelse
Denna drink är måttligt söt och fruktig med en mild bitterhet, låg alkoholnärvaro och hög kolsyra. Den är inte salt, sur, kryddig eller krämig.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Denna spritz kräver Ramazzotti Aperitivo Rosato, torr prosecco och en skvätt tonicvatten. Rikligt med färsk is är avgörande för att hålla den perfekt kyld.
- Ramazzotti Aperitivo Rosato50 ml / 1.7 ozEn blommig och fruktig italiensk aperitif med toner av hibiskus och apelsinblomma.
- Prosecco100 ml / 3.4 ozEn torr (Brut) prosecco fungerar bäst för att balansera sötman från likören.
- Tonicvattenen skvätt, ca 25 ml / 0.85 ozKan ersättas med sodavatten för en mindre söt och krispigare avslutning.
- IskuberFyll glasetAnvänd rikligt med is för att hålla drinken väl kyld och förhindra att den blir för utspädd.
Istyp
- I kuber
Blandningsutrustning
Ingen speciell utrustning behövs för denna enkla cocktail. Drinken byggs direkt i ett stort vinglas och rörs försiktigt om med en barsked.
- Stort vinglas för att bygga och servera drinken i.
- Barsked för att röra om försiktigt.
Instruktioner
Denna drink är otroligt enkel att göra genom att bygga den direkt i ett isfyllt vinglas. Tillsätt bara Ramazzotti Rosato, prosecco och tonicvatten, rör om försiktigt och garnera med basilika.
1. Fyll ett stort vinglas till toppen med isbitar.
2. Häll 50 ml (1.7 oz) Ramazzotti Aperitivo Rosato över isen.
3. Toppa försiktigt med 100 ml (3.4 oz) kyld prosecco.
4. Tillsätt en skvätt tonicvatten.
5. Rör om en enda gång, försiktigt, med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
6. Garnera med några färska basilikablad före servering.
Garnering
Garnera generöst med färska basilikablad, eftersom deras örtiga arom perfekt kompletterar drinkens blommiga toner. En citron- eller limeklyfta kan också läggas till för en extra citrustouch.
- Färska basilikablad. Klappa några blad mellan handflatorna för att frigöra deras arom innan du lägger dem i drinken.
Kostinformation
Denna cocktail är vanligtvis vegansk, vegetarisk och fri från vanliga allergener som gluten, mejeriprodukter, ägg, soja och nötter. Den är också helt koffeinfri.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
En portion av denna drink innehåller cirka 140-160 kalorier och 11-14 gram socker. Den har ett relativt lågt kolhydratinnehåll, vilket gör den till ett lättare cocktailval.
Kalorier
I genomsnitt 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 12-15 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 11-14 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna spritz är idealisk för fördrinkar (aperitivo), soliga eftermiddagssammankomster och festliga bruncher. Dess lätta och uppfriskande karaktär gör den till ett perfekt val för happy hour, särskilt under årets varmare månader.
- Fördrink
- Sommarfest
- Brunch
- Happy hour
Serveringsförslag
Den passar utmärkt med klassiska italienska aperitivo-snacks som oliver, nötter och charkbrickor. De blommiga tonerna kompletterar också lätta aptitretare som bruschetta med färska tomater, capresespett och delikata skaldjurssallader.
- Lätta aptitretare
- Chark- och ostbrickor
- Skaldjurssallader
- Bruschetta med tomat och basilika
- Oliver och salta nötter
Ramazzotti Rosato Mio: Essensen av en blommig italiensk sommar
Ramazzotti Rosato Mio är en modern, blommig och otroligt uppfriskande italiensk spritz. Som ett härligt alternativ till vanligare aperitifer balanserar den perfekt de söta, botaniska tonerna av hibiskus och apelsinblomma från Ramazzotti Rosato med krispig prosecco och en aning bitterhet från tonic. Lätt att göra och vacker att se på med sin livligt rosa färg och basilikagarnityr, är den den perfekta eleganta drinken att sippa på en solig eftermiddag eller som en skål före middagen.
Liknande drinkar
Aperol Spritz
Använder Aperol istället för Ramazzotti Rosato, vilket resulterar i en mer bitter smakprofil av apelsin och rabarber.
Hugo Spritz
Använder fläderlikör (som St-Germain) istället för Ramazzotti Rosato, garnerad med mynta, för en söt blommig och mintig smak.
Campari Spritz
Använder Campari för en betydligt bittrare, mer komplex och örtig smak.
Du kanske också gillar
Eastside Cocktail
En krispig och ytterst uppfriskande gincocktail med muddlad gurka, färsk mynta och frisk lime.
Japansk Highball
En extremt kolsyrad, krispig och ren cocktail som lyfter japansk whisky med förstklassigt sodavatten och exakt teknik.
Whiskeypunsch
En fulländad och uppfriskande klassiker som balanserar whiskyns djärva karaktär med den enkla harmonin av sött och surt.
Gin Fizz
En uppfriskande och pärlande klassisk cocktail som balanserar ginens botaniska toner med syrlig citron och en aning sötma, ofta krönt med ett silkeslent skum.
Har du provat dessa än?
Bicentennial Cocktail
En överraskande och utsökt sour-cocktail som mästerligt kombinerar de rika tonerna av bourbon och kaffelikör med friskheten från färsk citronsaft.
The Goldfinch
En ljus, krispig och blommig gin sour med fläderlikör och färskpressad grapefruktjuice.
Corn 'n' Oil
En fyllig och kryddig bajansk klassiker som balanserar mörk rom med den komplexa sötman från falernum och en aning lime.
Cynar Julep
En bittersöt och örtig modern tolkning av den klassiska julepen, med den italienska amaron Cynar som stjärningrediens.