Ramazzotti Rosato Mio

Ramazzotti Rosato Mio är en uppfriskande och elegant italiensk aperitif som erbjuder en modern tolkning av den klassiska spritzen. Den kombinerar tonerna av hibiskus och apelsinblomma från Ramazzotti Aperitivo Rosato med de krispiga bubblorna från prosecco och en skvätt tonic för en lätt bitterhet. Garnerad med doftande basilika är det en visuellt tilltalande och aromatisk cocktail med låg alkoholhalt som är perfekt att sippa på i varmt väder.
Ramazzotti Rosato Mio

Förberedelse

Förberedelsetid: 3 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Denna drink är en aperitif, specifikt kategoriserad som en spritz. Aperitif-spritzar är lätta, uppfriskande cocktails med låg alkoholhalt som är avsedda att avnjutas före en måltid för att stimulera aptiten. Rosato Mio passar perfekt in i denna tradition av fördrinkar.

Servering

Serveras kall över rikligt med is i ett stort vinglas. Detta är en ganska stor, uppfriskande spritz med låg alkoholhalt. Ingen speciell behandling av glaset krävs.
Portionsstorlek
Cirka 255 ml / 8.6 oz
Alkoholhalt
Cirka 8-10% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Stort vinglas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Ramazzotti Rosato Mio skapades av det historiska italienska varumärket Ramazzotti för att visa upp deras Aperitivo Rosato-likör, som lanserades 2014. Den designades som ett modernt, lättare och mer blommigt alternativ till den allestädes närvarande Aperol Spritz. Receptet blev snabbt populärt, särskilt i Tyskland och över hela Europa, som en given sommaraperitif.
Ursprung
Italien, cirka 2014. Detta är en modern cocktail utvecklad av varumärket Ramazzotti för att marknadsföra sin produkt Aperitivo Rosato.

Ramazzotti Rosato Mio

Drinken heter officiellt Ramazzotti Rosato Mio, men kallas vanligtvis för Rosato Spritz eller Ramazzotti Rosato Spritz. Dessa alternativa namn belyser dess huvudingrediens och spritz-stil, vilket gör den lätt att känna igen för dem som letar efter en blommig aperitif.
Ursprungligt namn
Ramazzotti Rosato Mio
Alternativa namn
  • Rosato Spritz
  • Ramazzotti Rosato Spritz

Översikt över egenskaper

Den har en livlig blommig och citrusaktig smak med en balanserad söt och bitter profil, kompletterad med en doft av färsk basilika. Drinken är gnistrande, livligt rosa, mycket pärlande och perfekt uppfriskande att sippa på under sommaren.
Smak
Blommig, citrusaktig, lätt bitter, söt, örtig
Arom
Hibiskus, apelsinblomma, färsk basilika, grapefrukt
Smakbalans
Balanserad, lätt söt-bitter
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kvardröjande blommiga toner
Brus
Bubblande, pärlande
Färg och utseende
Livligt rosa, klar, gnistrande
Textur
Lätt, krispig, vattnig
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig

Smakintensitet & upplevelse

Denna drink är måttligt söt och fruktig med en mild bitterhet, låg alkoholnärvaro och hög kolsyra. Den är inte salt, sur, kryddig eller krämig.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Denna spritz kräver Ramazzotti Aperitivo Rosato, torr prosecco och en skvätt tonicvatten. Rikligt med färsk is är avgörande för att hålla den perfekt kyld.
  • Ramazzotti Aperitivo Rosato50 ml / 1.7 oz
    En blommig och fruktig italiensk aperitif med toner av hibiskus och apelsinblomma.
  • Prosecco100 ml / 3.4 oz
    En torr (Brut) prosecco fungerar bäst för att balansera sötman från likören.
  • Tonicvattenen skvätt, ca 25 ml / 0.85 oz
    Kan ersättas med sodavatten för en mindre söt och krispigare avslutning.
  • IskuberFyll glaset
    Använd rikligt med is för att hålla drinken väl kyld och förhindra att den blir för utspädd.

Istyp

  • I kuber

Blandningsutrustning

Ingen speciell utrustning behövs för denna enkla cocktail. Drinken byggs direkt i ett stort vinglas och rörs försiktigt om med en barsked.
  • Stort vinglas för att bygga och servera drinken i.
  • Barsked för att röra om försiktigt.

Instruktioner

Denna drink är otroligt enkel att göra genom att bygga den direkt i ett isfyllt vinglas. Tillsätt bara Ramazzotti Rosato, prosecco och tonicvatten, rör om försiktigt och garnera med basilika.
1. Fyll ett stort vinglas till toppen med isbitar.
2. Häll 50 ml (1.7 oz) Ramazzotti Aperitivo Rosato över isen.
3. Toppa försiktigt med 100 ml (3.4 oz) kyld prosecco.
4. Tillsätt en skvätt tonicvatten.
5. Rör om en enda gång, försiktigt, med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
6. Garnera med några färska basilikablad före servering.

Garnering

Garnera generöst med färska basilikablad, eftersom deras örtiga arom perfekt kompletterar drinkens blommiga toner. En citron- eller limeklyfta kan också läggas till för en extra citrustouch.
  • Färska basilikablad. Klappa några blad mellan handflatorna för att frigöra deras arom innan du lägger dem i drinken.

Kostinformation

Denna cocktail är vanligtvis vegansk, vegetarisk och fri från vanliga allergener som gluten, mejeriprodukter, ägg, soja och nötter. Den är också helt koffeinfri.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

En portion av denna drink innehåller cirka 140-160 kalorier och 11-14 gram socker. Den har ett relativt lågt kolhydratinnehåll, vilket gör den till ett lättare cocktailval.
Kalorier
I genomsnitt 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 12-15 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 11-14 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna spritz är idealisk för fördrinkar (aperitivo), soliga eftermiddagssammankomster och festliga bruncher. Dess lätta och uppfriskande karaktär gör den till ett perfekt val för happy hour, särskilt under årets varmare månader.
  • Fördrink
  • Sommarfest
  • Brunch
  • Happy hour

Serveringsförslag

Den passar utmärkt med klassiska italienska aperitivo-snacks som oliver, nötter och charkbrickor. De blommiga tonerna kompletterar också lätta aptitretare som bruschetta med färska tomater, capresespett och delikata skaldjurssallader.
  • Lätta aptitretare
  • Chark- och ostbrickor
  • Skaldjurssallader
  • Bruschetta med tomat och basilika
  • Oliver och salta nötter

Ramazzotti Rosato Mio: Essensen av en blommig italiensk sommar

Ramazzotti Rosato Mio är en modern, blommig och otroligt uppfriskande italiensk spritz. Som ett härligt alternativ till vanligare aperitifer balanserar den perfekt de söta, botaniska tonerna av hibiskus och apelsinblomma från Ramazzotti Rosato med krispig prosecco och en aning bitterhet från tonic. Lätt att göra och vacker att se på med sin livligt rosa färg och basilikagarnityr, är den den perfekta eleganta drinken att sippa på en solig eftermiddag eller som en skål före middagen.

Liknande drinkar

Aperol Spritz

Använder Aperol istället för Ramazzotti Rosato, vilket resulterar i en mer bitter smakprofil av apelsin och rabarber.

Hugo Spritz

Använder fläderlikör (som St-Germain) istället för Ramazzotti Rosato, garnerad med mynta, för en söt blommig och mintig smak.

Campari Spritz

Använder Campari för en betydligt bittrare, mer komplex och örtig smak.

Du kanske också gillar

French 76

En krispig och bubblande cocktail som byter ut den traditionella ginen i en French 75 mot mjuk vodka, vilket skapar en uppfriskande modern klassiker.

Mai Tai (1944)

En världsberömd Tiki-cocktail som erbjuder en perfekt balans av lagrad rom, syrlig lime, apelsinlikör och nötig orgeat-sirap.

Vodka Red Bull

En enkel, energirik drink som kombinerar vodka med den distinkt söta och syrliga energidrycken Red Bull.

Chartreuse Swizzle

En uppfriskande komplex och örtig cocktail i tiki-stil med Grön Chartreuse i huvudrollen.

Har du provat dessa än?

Boston Sidecar

En frisk New England-variant av den klassiska Sidecar, med en delad bas av brandy och ljus rom samt limejuice istället för citron.

Caipisake

En uppfriskande och livlig japansk tolkning av den brasilianska Caipirinhan, där traditionell cachaça byts ut mot sake.

Blod & Honung

En sofistikerad och balanserad modern bourbon sour med rik sötma från honung och blommiga toner av Lillet Blanc.

Frisco Cocktail

En djärv och enkel klassisk cocktail med kryddig rye whiskey och söt, örtig Bénédictine.