Ranch Water
Qərb Texasın rəsmi olmayan kokteyli kimi tanınan Ranch Water, isti hava üçün mükəmməl olan inanılmaz dərəcədə sadə və təzə highballıdır. Blanco tequila, təzə limon suyu və qazlı Topo Chico mineral suyunun birləşməsi yüngül, köpüklü və hədsiz susuzluğu aradan qaldıran içki yaradır. O, adətən daha incə, quru və mineral yönlü bir skinny margarita kimi təsvir edilir, hazırlıq asanlığı və şirin dadı ilə tanınır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 2 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Ranch Water kokteyl kimi təsnif edilir, xüsusilə highball kateqoriyasına aiddir. Highball-lar adətən uzun şüşədə buzla qəbul edilən bir əsas spirt və daha çox qeyri-spirtli qarışıqdan ibarət sadə, təzə içkilərdir. Bu təsnifat onun sadə hazırlanmasını və yüngül, köpüklü xarakterini əks etdirir.
Servis
Uzun Highball və ya Collins şüşəsində buzlu qəbul edilən bu, orta alkoqol tərkibli yüngül, asan içilən kokteyldir. İsteğe bağlı duzlu kənar, Margarita kimi dadı artırabilir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Duzlu kənar (isteğe bağlı)
Yaranma hekayəsi
Ranch Waterin 1960-cı illərdə isti havada uzun bir iş günündən sonra susuzluğunu söndürmək istəyən Qərb Texas fermerləri ilə ortaya çıxdığı deyilir. Onun populyarlığı son zamanlarda artdı, yerli Texas barlarından ABŞ-ın qalan hissələrinə və xaricə yayıldı. Onun autentikliyi üçün açar amil, içkiyə özünəməxsus qazverməsini verən Meksikadan olan çox qazlı mineral su olan Topo Chico istifadəsi hesab edilir.
Mənşə
ABŞ, Qərb Texas, təxminən 1960-cı illər.
Ranch Water
Ranch Water içkinin ən əsas və tanınmış adıdır, kökləri Texasla güclü şəkildə bağlıdır. Bəzən mənşəyini vurğulamaq üçün daha təsviri şəkildə "Texas Ranch Water" kimi və ya tərkib hissələrini dəqiq təsvir edən "Lime ilə Tequila Soda" kimi adlandırılır.
Orijinal ad
Ranch Water
Alternativ adlar
- Tequila Soda with Lime
- Texas Ranch Water
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki, təzə limon və agave notları ilə əhəmiyyətli şirin dad profili ilə xarakterizə edilir, mineral sudan canlı effervesensiya ilə verilir. Ağızda təmiz, ultra-təzə hiss verir və parlaq bir aroma təklif edir, bu da onu ideal yay soyuducu edir.
Dad
Şirin, sitruslu, mineral, quru, agave-yönlü
Ətir
Parlak limon, torpaq tequila
Dad balansı
Turşu, bir qədər duzlu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, qısa, təzə
Qazlılıq
Köpüklü, qazlı
Rəng və görünüş
Açıqdan bir qədər buludlu, çox qazlı
Tekstura
Yüngül, sulu, şirin
Mövsümilik
Çox təzə, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Yüksək qazvermə və yüngül bədənə malik quru və turşu-yönlü içki, meyvəlilik yalnız təzə limondan gəlir. Alkoqolun olması orta dərəcədədir və yaxşı inteqrasiya olunmuşdur, nəticədə təmiz, təzə dad əldə edilir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Klassik Ranch Water üçün yalnız üç əsas təsir etməyiniz lazımdır: Blanco tequila, təzə sıxılmış limon suyu və çox qazlı mineral su. Su üçün ənənəvi və üstün seçim Topo Chico-dur.
- Blanco Tequila60 millilitr / 2 unsiyaYaxşı keyfiyyətli 100% agave tequila istifadə edin.
- Limon Suku30 millilitr / 1 unsiyaƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Topo Chico Mineral SuyuTəxminən 120 millilitr / 4 unsiya, üstəgəlƏldə edilmədikdə, digər çox qazlı mineral sudan istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içki şüşədə hazırlanır, buna görə shakerə ehtiyac yoxdur. Zəruri alətlər arasında dəqiq ölçmələr üçün jigger və təzə şirə üçün sitrus press daxildir.
- Spirtləri və şirəni ölçmək üçün jigger.
- Təzə limon şirəsi çıxarmaq üçün sitrus şirəsi sıxacağı.
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
Hazırlanma qaydası
Bu, heç bir silkələmə tələb etməyən sadə "şüşədə inşa et" kokteylidir. Sadəcə bir şüşəni buzla doldurun, tequila və limon şirəsi əlavə edin, qazlı mineral su ilə doldurun, yavaşca qarışdırın və bəzəyin.
1. (İsteğe bağlı) Şüşəni limon dilimi ilə kənarı boyunca hazırlayın və onu kobud duzlu bir tabağa batırın.
2. Hazırlanmış Highball şüşəsini buz kubları ilə yuxarıya doğru doldurun.
3. Blanco tequila və təzə limon şirəsini buzun üstünə tökün.
4. Şüşəni Topo Chico mineral suyu ilə doldurun.
5. Tərkibləri qazverməni itirmədən birləşdirmək üçün bar qaşığı ilə bir və ya iki dəfə yavaşca qarışdırın.
6. Təzə limon dilimi və ya dairəsi ilə bəzəyin və dərhal verin.
Bəzədilmə
Sadə limon dilimi və ya dairəsi klassik bəzəkdir, bu da içkinin təzə sitrus dadını tamamlayır və əlavə limon təkan üçün sıxıla bilər.
- Limon dilimi və ya dairəsi, kənarda və ya içkiyə salın.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl, kafein, süd, yumurta, soya, qoz və qlüten daxil olmaqla ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır (100% agave tequila istifadə edildikdə). Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Ranch Water nisbətən az kalorili və az şəkərli kokteyldir, hər porsiyada təxminən 150 kkal və yalnız bir neçə qram karbohidrat və şəkər var, əsasən təzə limon şirəsindən.
Kalori
Orta hesabla 140-160 kkal / 585-670 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 3-5 qram
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 2-4 qram
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki, təzəliyin önəmli olduğu qeyri-rəsmi, isti hava tədbirlərinə mükəmməl uyğundur. Bu, həyət barbiküləri, yay şənlikləri və rahat happy hourlar üçün əla seçimdir. Onun sadə, susuzluğu aradan qaldıran xüsusiyyəti onu hər hansı bir rahat sosial görüş üçün ən yaxşı seçim edir.
- Yay şənliyi
- Barbekü
- Qeyri-rəsmi görüş
- Happy hour
Uyğunlaşdırma təklifləri
Onun şirin, quru və sitruslu profili Ranch Wateri Tex-Mex və Meksika mətbəxi üçün əla yoldaş edir. O, tacos, carne asada və pendirli enchiladas kimi yeməklərdəki zənginliyi və kəskinliyi gözəl şəkildə kəsir. Həmçinin, təzə ceviche və ya sadə quakomole və çips kimi yüngül yeməklərlə mükəmməldir.
- Tacos al pastor
- Qril edilmiş bifşteyk (Carne Asada)
- Qvakomole və tortilya çipsi
- Kəskin Tex-Mex yeməyi
- Ceviche
Ranch Water: Qərb Texasın Rəsmi Olmayan Kokteyli
Ranch Water, Qərb Texasın əsas susuzluğu söndürənidir, minimal highball ki, təzə sadəliyi üçün geniş yayılmış populyarlıq qazanmışdır. Blanco tequila, təzə limon və super-qazlı mineral suyunun birləşməsi ilə quru, şirin və effervescent kokteyl isti günlər üçün mükəmməldir. Şüşədə birbaşa hazırlanır, Margarita-ya daha yüngül, daha mineral-yönlü alternativ təklif edir. Bu, onu kəskin yeməklərlə və ya günəşdə rahat içmək üçün ideyal edir.
Oxşar kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Flor de Jalisco
Aperol və qreypfrut likoru ilə hazırlanmış canlı, acı-şirin və sitruslu tequilla kokteyli.
Viski Smash
Viski, təzə nane, limon və şəkərdən ibarət canlı və təzə klassik kokteyl.
Mezcal Negroni
Mezcal istifadə edərək klassik Negroninin tüstülü, acı-şirin və mürəkkəb variantı.
Spicy Paloma
Tequila, qreypfrut soda, limon və jalapeño ilə əlavə acılıq əlavə edilmiş klassik Paloma kokteylinin alovlu və təzə bükülməsi.
Bunları artıq sınamısınız?
Abbey Kokteyli
Lillet Blanc-dan gələn çiçəkli notları və bir qədər sitruslu bir ipucu olan incə və zərif qin əsaslı kokteyl.
Artillery Kokteyli
Mürəkkəb, spirtli qin klassiki, şirin vermut və aromatik acılıqla balansı.
Prairie Fire
Teqila ilə bir neçə damla istiliyi birləşdirən, məşhur bir şotdur.
Cynar Negroni
Klassik Negroninin torpaq və otlu bir variantı, Campariyi artişok əsaslı amaro, Cynar ilə əvəz edir.