Vaarika-mündi Värskendus
Vaarika-mündi Värskendus on kaunilt lihtne, kuid elegantne alkoholivaba jook, mis sobib igaks sündmuseks. See ühendab endas tambitud värskeid vaarikaid ja münti terava laimimahla ja kerge magususega, millele on lisatud krõmpsuvat mullivett. Tulemuseks on visuaalselt ahvatlev, rubiinpunane jook, mis on nii janukustutav kui ka maitsev. See pakub klassikalise kokteili keerukust ja naudingut ilma igasuguse alkoholita.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Vaarika-mündi Värskendus on klassifitseeritud mocktail'iks, mis tähendab, et see on alkoholivaba segujook. See kuulub värskendavasse kategooriasse tänu oma erksale puuviljasusele, jahedale mündile ja kihisevale iseloomule. See teeb sellest täiusliku näite kaasaegsest, maitseküllasest ja igas vanuses sobivast mocktail'ist.
Serveerimine
Serveerituna külmalt jääga Highball- või Collinsi-klaasis, on see värskendav, keskmise suurusega ja täiesti alkoholivaba jook. Klaasi eelnev jahutamine võib elamust täiustada.
Portsjoni suurus
Umbes 250-300 ml / 8-10 untsi
Alkoholisisaldus
0% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
See mocktail on kaasaegne kohandus klassikalisest Kuuba Mojitost. Kuna nõudlus keerukate alkoholivabade valikute järele on kasvanud, hakkasid baarmenid ja kodused kokteilimeistrid katsetama populaarsete kokteilide puuviljaste variatsioonidega. Vaarika-mündi Värskendus sündis sellest liikumisest, pakkudes elavat, marjast alternatiivi, mis säilitab Mojito armastatud mündi ja laimi kombinatsiooni.
Päritolu
Vaarika-mündi Värskendus on kaasaegne looming, millel pole ühtset päritolukohta, kuid see arenes välja 21. sajandi alguses Põhja-Ameerikas ja Euroopas. See on otseselt inspireeritud klassikalisest Mojitost, mis pärineb Kuubalt. Selle populaarsus kasvas koos käsitöö-mocktail'ide liikumise tõusuga.
Vaarika-mündi Värskendus
Seda jooki kutsutakse sageli "Vaarika Nojitoks" või "Vaarika Mojito Mocktailiks", mis rõhutab selle seost klassikalise Mojitoga, kuid ilma alkoholita. Nime "Vaarika Fizz" kasutatakse ka selle mullitava ja puuviljase olemuse kirjeldamiseks. Kõik need nimed viitavad värskendavale, alkoholivabale, marja- ja mündipõhisele joogile.
Originaalnimi
Raspberry Mint Refresher
Alternatiivsed nimed
- Vaarika Nojito
- Vaarika Mojito Mocktail
- Vaarika Fizz
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on ergas värske mündi ja vaarikate aroom ning tasakaalustatud magusa ja hapu maitseprofiil. Selle kerge, mullitav tekstuur ja puhas, puuviljane järelmaitse teevad sellest erakordselt värskendava valiku, eriti suvel.
Maitse
Puuviljane, mündine, magus, hapukas, värskendav
Aroom
Värske münt, küps vaarikas, särtsakas tsitrus
Maitsetasakaal
Magus, hapu
Järelmaitse
Puhas, puuviljane, värskendav
Gaseeritus
Mullitav, kihisev
Värv ja välimus
Heleroosa-punane, läbikumav, tambitud vaarika ja mündilehtede tükikestega
Tekstuur
Kerge, mullitav, kerge viljalihaga marjadest
Hooajalisus
Väga värskendav, suvine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on intensiivselt puuviljane, mõõduka magususe ja happesuse tasakaaluga vaarikatest ja laimist. See on täiesti alkoholivaba ja meeldiva, keskmise gaseerituse tasemega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See retsept nõuab vaid mõnda värsket koostisosa: vaarikaid, münti ja laimimahla maitsepõhjaks. Magususe lisamiseks kasutatakse suhkrusiirupit ning jook täidetakse gaseeritud veega kihisevuse saavutamiseks.
- Värsked vaarikad8-10 marjaVärsked on maitse ja värvi poolest parimad, kuid võib kasutada ka külmutatud (sulatatud) marju.
- Värsked mündilehed8-10 lehteKasuta rohemünti klassikalise, magusa mündimaitse saamiseks.
- Värske laimimahl30 ml / 1 untsVärskelt pressitud mahl annab parima maitse.
- Suhkrusiirup15 ml / 0,5 untsiKogust kohandada maitse järgi. Võib asendada agaavinektari või vahtrasiirupiga.
- Gaseeritud vesiTäitmiseks (u 120 ml / 4 untsi)Soodavesi või selters sobivad samuti hästi.
Jää tüüp
- Purustatud või kuubikutena
Segamisvahendid
Vajad muddlerit (kokteilitampi), et vabastada maitsed vaarikatest ja mündist otse klaasis. Pikk baarilusikas on kasulik, et pärast jää ja soodavee lisamist kõik koostisosad õrnalt kokku segada.
- Muddler (kokteilitamp): vaarikate ja mündi õrnaks pressimiseks.
- Baarilusikas: valmis joogi segamiseks.
Juhised
Selle joogi valmistamiseks tambi lihtsalt vaarikad, münt ja siirup klaasis, lisa laimimahl ja jää ning seejärel täida gaseeritud veega. Kiire segamine ja värske kaunistus on kõik, mida on vaja lõpetamiseks.
1. Lisa Highball-klaasi põhja värsked vaarikad, mündilehed ja suhkrusiirup.
2. Tambi koostisosi õrnalt. Vajuta piisavalt, et vabastada vaarikamahl ja mündiõlid, kuid väldi mündilehtede purustamist väikesteks tükkideks.
3. Lisa klaasi värske laimimahl.
4. Täida klaas umbes kolmveerandi ulatuses purustatud jää või jääkuubikutega.
5. Täida segu gaseeritud veega, jättes ülaossa veidi ruumi.
6. Sega õrnalt baarilusikaga, et kõik koostisosad ühendada.
7. Kaunista enne serveerimist värske mündioksa, mõne lisavaarika ja laimirattaga.
Kaunistamine
Kaunista värske mündioksa, mõne lisavaarika ja õhukese laimirattaga klaasi serval, et rõhutada joogi värsket aroomi ja välimust.
- Mündioks: aroomi ja visuaalse atraktiivsuse jaoks.
- Värsked vaarikad: mõned terved marjad peal või kokteilitikul.
- Laimiratas või -sektor: asetatud klaasi servale.
Toitumisalane teave
See mocktail on looduslikult vegan, gluteenivaba, piimavaba ning vaba tavalistest allergeenidest nagu pähklid, soja ja munad. Samuti on see kofeiinivaba, mistõttu sobib see paljudele toitumiseelistustele.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See mocktail on suhteliselt madala kalorsusega, enamik kaloreid pärineb vaarikate looduslikest suhkrutest ja suhkrusiirupist. Suhkrutaset saab vähendada, kasutades vähem siirupit või suhkruasendajat.
Kalorid
Umbes 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 20-25 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 15-20 g
Suhkru tase
Sündmused
See mocktail sobib suurepäraselt soojade ilmadega kogunemisteks, nagu suvepeod, piknikud ja grillimised. See on ka suurepärane valik pidulikeks brantšideks, beebipidudeks või mis tahes sündmuseks, kus soovitakse pidulikku, alkoholivaba varianti. See sobib kaunilt lihtsaks, lõõgastavaks pärastlõunaseks värskenduseks.
- Suvepeod
- Brantšid
- Beebipeod
- Lõõgastav pärastlõunane jook
- Tervislik alternatiiv
Sobitamissoovitused
Vaarika-mündi Värskendus sobib hästi kergete ja värskete toitudega. See täiendab suviseid salateid, grillitud valget liha ja kergeid magustoite nagu puuviljatordid. Selle happesus ja värskus lõikavad läbi ka pehmete juustude, näiteks kitsejuustu, rikkalikkuse.
- Kerged salatid vinegrettkastmega
- Grillitud kana või kala
- Puuviljatordid ja sorbetid
- Kitsesjuust ja küpsised
Vaarika-mündi Värskendus: Suvise Värskuse Puhang
Vaarika-mündi Värskendus on eeskujulik mocktail, mis tõestab, et alkoholivabad joogid võivad olla sama põnevad ja maitsvad kui nende kangemad vasted. Seda on uskumatult lihtne valmistada, see nõuab vaid mõnda värsket koostisosa ja erilisi tehnikaid pole vaja. Kaunis rubiinpunane värv koos mündi ja marjade ergutava aroomiga teeb sellest pidusöögi meeltele. Ideaalne suvepäevadeks, pidustusteks või siis, kui ihkad peent, süümepiinadeta naudingut.
Sarnased mocktail'id
Alkohoolsed kokteilid
Võib-olla meeldib sulle ka
Vürtsikas Kirsi ja Rosmariini Punš
Pidulik ja aromaatne alkoholivaba punš, milles segunevad kirsi hapukus, talviste vürtside soojus ja värske rosmariini lõhnavad, männi sarnased noodid.
Punase Apelsini ja Ingveri Spritzer
Ergas ja särtsakas alkoholivaba spritzer, milles on punase apelsini magushapu maitse ja ingveri vürtsikas soojus.
Mustika Nojito
Värskendav, alkoholivaba versioon klassikalisest mojitost, mis on tulvil värskete mustikate magusatest ja hapukatest maitsetest ning jahedast mündist.
Alkohoolivaba Mojito (Nojito)
Värskendav, alkoholivaba versioon klassikalisest Kuuba Mojitost, mis pakatab värske mündi ja särtsaka laimi elavatest maitsetest.
Kas oled neid juba proovinud?
Arbuusi-mündi ja laimi granita
Värskendavalt jäine ja elav mokteil, mis on valmistatud külmutatud arbuusist, värskest mündist ja särtsakast laimist ning kraabitud täiuslikuks kristalliliseks tekstuuriks.
Cloudy 'n' Calm
Rafineeritud, alkoholivaba versioon klassikalisest Dark 'n' Stormy kokteilist, vürtsika ingveriõlle ja rikkaliku tumeda pealiskihiga.
Lopsaka Salu Jahuti
Karge ja ürdine alkoholivaba kokteil, mis ühendab endas kurki, basiilikut, leedriõit ja laimi, pakkudes elegantset aed-klaasis elamust.
Suitsune Kaneeli ja Õuna Mocktail
Peen mocktail, milles on lohutavad õuna ja kaneeli maitsed, mida täiustab dramaatiline, suitsune aroom.