Vaarika Mojito

Vaarika Mojito on elav ja populaarne variatsioon traditsioonilisest Mojitost. See säilitab armastatud mündi ja laimi baasi, lisades samal ajal muditud vaarikate magusust ja hapukust. Tulemuseks on kaunilt värviline, uskumatult värskendav kokteil, mis sobib ideaalselt sooja ilmaga. Selle magusate, hapude ja ürdiste nootide tasakaal teeb sellest rahva lemmiku.
Vaarika Mojito

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Vaarika Mojito on klassifitseeritud kokteilina, täpsemalt modernse klassikalise variatsioonina. See kuulub "pika joogi" või "jahutaja" alamkategooriasse, kuna seda serveeritakse kõrges klaasis ja lisatakse soodavett. See on mugandus algsest Mojitost, klassikalisest Kuuba highball'ist.

Serveerimine

Serveeri seda keskmise kangusega kokteili jääkülmalt kõrges Highball klaasis, et esile tuua selle erksat värvi. See on värskendav pikk jook, mis sobib ideaalselt nautimiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 270 ml / 9 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 10-14% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Kuigi klassikalisel Mojitol on Kuubas pikk ajalugu, on Vaarika Mojito modernne mugandus, mis kogus populaarsust 20. sajandi lõpu ja 21. sajandi alguse globaalse käsitöö-kokteilide liikumisega. See on tunnistus originaali täiuslikust mallist, mis võimaldab lõputuid puuviljavariatsioone. Vaarika lisamine mitte ainult ei paranda maitset, vaid annab joogile ka vapustava, erksa punase tooni, muutes selle nii visuaalselt köitvaks kui ka maitsvaks.
Päritolu
See kokteil on modernne variatsioon klassikalisest Kuuba Mojitost. Selle täpne päritolu on teadmata, kuid see sai ülemaailmselt populaarseks 20. sajandi lõpus ja 21. sajandi alguses, kui maitsestatud mojitodest sai baari põhitoode.

Vaarika Mojito

Nimi "Vaarika Mojito" on otsekohene, viidates selgelt, et tegemist on klassikalise Mojito kokteili variatsiooniga, milles on silmapaistvalt esindatud värsked vaarikad. Mõnikord nimetatakse seda ka Vaarika-Rummi Mojitoks, et täpsustada põhilist alkohoolset jooki. Nimi ise rõhutab peamist maitselisa algsele Kuuba retseptile.
Originaalnimi
Raspberry Mojito
Alternatiivne nimi
Vaarika-Rummi Mojito

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on värske mündi ja vaarika aroom, mis viib puuviljase, magushapu maitseprofiilini. Selle kerge, mullitav tekstuur ja puhas järelmaitse muudavad selle uskumatult värskendavaks, eriti suvel.
Maitse
Puuviljane, Mündine, Magus, Hapukas, Värskendav, Laim
Aroom
Münt, Vaarikas, Tsitrus
Maitsetasakaal
Magus, Hapu
Järelmaitse
Puhas, Puuviljane, Mündine
Gaseeritus
Kergelt mullitav, Gaseeritud
Värv ja välimus
Roosast sügavpunaseni, Sisaldab muditud puuvilju ja mündilehti
Tekstuur
Kerge, Värskendav
Hooajalisus
Suvine, Värskendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Puuviljane kokteil, kus vaarikate ja siirupi magusus on hästi tasakaalus laimimahla hapukusega. Alkoholi sisaldus on mõõdukas, mida täiendab kerge gaseeritus.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Vajad baasiks valget rummi, mida täiendavad värsked vaarikad, mündilehed, laimimahl ja suhkrusiirup. Joogile lisatakse gaseerituse saamiseks soodavett.
  • Valge rumm60 ml / 2 oz
    Hea kvaliteediga Kuuba või Puerto Rico stiilis valge rumm sobib kõige paremini.
  • Värske laimimahl30 ml / 1 oz
    Parima maitse saamiseks kasuta alati värskelt pressitud laimimahla.
  • Suhkrusiirup15 ml / 0.5 oz
    Kogust kohandada vastavalt vaarikate magususele ja isiklikele eelistustele. Kasuta suhkru ja vee suhet 1:1.
  • Värsked vaarikad6-8
    Parima maitse ja värvi saamiseks kasuta värskeid, küpseid vaarikaid.
  • Värsked mündilehed8-10
    Mojitode jaoks on traditsiooniline valik rohemünt.
  • SoodavesiTäida, umbes 60 ml / 2 oz
    Kasuta jahutatud soodavett või mullivett.

Jää tüüp

  • Purustatud või kuubikud

Segamisvahendid

Põhilised vajalikud tööriistad on muddler mündi ja vaarikate maitsete vabastamiseks ning kokteilišeiker koostisosade ühendamiseks ja jahutamiseks enne serveerimist.
  • Muddler vaarikate ja mündi pressimiseks
  • Kokteilišeiker jahutamiseks ja segamiseks
  • Jigger koostisosade mõõtmiseks
  • Sõel klaasi valamisel kasutamiseks

Juhised

Protsess hõlmab vaarikate ja mündi mudimist siirupiga, šeikimist rummi ja laimimahlaga, seejärel kurnamist jääle ja soodaveega täitmist. Lõplik garneering täiustab joogi.
1. Pane kokteilišeikerisse värsked mündilehed, vaarikad ja suhkrusiirup.
2. Mudi koostisosi õrnalt, et vabastada mündiõlid ja purustada vaarikad. Väldi mündilehtede ribadeks rebimist.
3. Lisa šeikerisse valge rumm ja värske laimimahl.
4. Täida šeiker jääga ja raputa tugevalt umbes 10-12 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
5. Täida Highball klaas värske jääga (soovitatav on purustatud jää).
6. Kurna segu šeikerist ettevalmistatud klaasi.
7. Täida jook jahutatud soodaveega.
8. Enne serveerimist kaunista värske mündioksa, mõne lisavaarika ja laimiviiluga.

Kaunistamine

Kaunista jook värske mündioksaga aroomi võimendamiseks, lisaks mõne lisavaarika ja laimiviiluga visuaalse atraktiivsuse jaoks.
  • Värske mündioks
  • Mõned terved värsked vaarikad
  • Õhuke laimiviil või -sektor

Toitumisalane teave

See kokteil on loomulikult vaba tavalistest allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja gluteen, eeldusel et kasutatakse puhast destilleeritud rummi ja roosuhkrut. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See kokteil sisaldab mõõdukas koguses kaloreid, süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad peamiselt rummist, suhkrusiirupist ja värsketest vaarikatest.
Kalorid
Umbes 200-240 kcal / 837-1004 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 20-25 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 15-20 g
Suhkru tase

Sündmused

See jook sobib ideaalselt sooja ilmaga sündmusteks nagu suvepeod, grillipeod ja väliüritused. Selle värskendav ja puuviljane olemus teeb sellest ka suurepärase valiku brunchiks või õhtusöögieelseks kokteilitunniks.
  • Suvepeod
  • Brunch
  • Kokteilitund
  • Grillipeod
  • Tähistamised

Sobitamissoovitused

Vaarika Mojito sobib hästi kergete ja värskete toitudega, mis täiendavad selle maitseprofiili. Kaalu selle serveerimist mereandide eelroogade, värskete salatite või vürtsikate roogadega, kuna joogi magusus ja happesus võivad suud jahutada. See sobib suurepäraselt ka puuviljapõhiste magustoitudega.
  • Kerged eelroad
  • Grillitud krevetid või kalatakod
  • Värsked salatid vinegrettkastmega
  • Vürtsikad road nagu jerk-kana
  • Puuviljavaagnad ja kerged magustoidud

Vaarika Mojito: Marjadega rikastatud Kuuba klassika

Vaarika Mojito on meeldiv ja visuaalselt köitev versioon Kuuba klassikust. See ühendab täiuslikult mündi ja laimi värskendavad omadused värskete vaarikate magusate ja hapukate nootidega, mida seob valge rummi põhi. Lihtne valmistada ja veelgi lihtsam juua, see on ideaalne valik suvisteks kogunemisteks, brunchideks või mis tahes sündmuseks, mis nõuab elavat ja maitsvat kokteili. Selle populaarsus tuleneb selle kättesaadavast, puuviljakesksest maitseprofiilist, mis meeldib laiale publikule.

Sarnased kokteilid

Mojito

Algne klassikaline retsept, mis on valmistatud ilma vaarikateta.

Võib-olla meeldib sulle ka

Roheline Swizzle

Rabavalt ergas, ürdine ja võimsalt värskendav tiki-stiilis kokteil, mis on üles ehitatud rohelise Chartreuse'i komplekssetele maitsetele.

Džinn ja ingveriõlu

Lihtne ja värskendavalt vürtsikas highball, mis ühendab džinni botaanilised noodid ingveriõlle sooja magususega.

Hinoki Martini

Elegantne, aromaatne ja soolakas versioon klassikalisest Martinist, mis on inspireeritud lõhnavast jaapani hinoki küpressist.

The Last Word

Terav, kompleksne ja täiuslikult tasakaalustatud klassikaline kokteil, mis sisaldab võrdsetes osades džinni, rohelist Chartreuse'i, maraschino likööri ja värsket laimimahla.

Kas oled neid juba proovinud?

Angel Face

Täiuslikult tasakaalustatud, kange klassikaline kokteil õuna, aprikoosi ja kadaka nootidega.

Derby

Elegantne ja aromaatne džinnipõhine klassik, mis tasakaalustab kaunilt botaanilisi noote magusa vermuti ja hõrgu aprikoosilikööriga.

Chuflay

Lihtne, karge ja väga värskendav Boliiviast pärit highball, milles on Singani ja ginger ale (ingverilimonaad).

Cameron's Kick

Unikaalne kahe viski baasil valmistatud sour, milles on nii šoti kui ka iiri viski, tasakaalustatud erksa sidruni ja pähklise mandlisiirupiga (orgeat).