Vaarika Mojito
Vaarika Mojito on elav ja populaarne variatsioon traditsioonilisest Mojitost. See säilitab armastatud mündi ja laimi baasi, lisades samal ajal muditud vaarikate magusust ja hapukust. Tulemuseks on kaunilt värviline, uskumatult värskendav kokteil, mis sobib ideaalselt sooja ilmaga. Selle magusate, hapude ja ürdiste nootide tasakaal teeb sellest rahva lemmiku.
Valmistamine
Valmistamisaeg: 5 minutit
Valmistamisaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Vaarika Mojito on klassifitseeritud kokteilina, täpsemalt modernse klassikalise variatsioonina. See kuulub "pika joogi" või "jahutaja" alamkategooriasse, kuna seda serveeritakse kõrges klaasis ja lisatakse soodavett. See on mugandus algsest Mojitost, klassikalisest Kuuba highball'ist.
Serveerimine
Serveeri seda keskmise kangusega kokteili jääkülmalt kõrges Highball klaasis, et esile tuua selle erksat värvi. See on värskendav pikk jook, mis sobib ideaalselt nautimiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 270 ml / 9 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 10-14% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi ettevalmistus
Puudub
Taustalugu
Kuigi klassikalisel Mojitol on Kuubas pikk ajalugu, on Vaarika Mojito modernne mugandus, mis kogus populaarsust 20. sajandi lõpu ja 21. sajandi alguse globaalse käsitöö-kokteilide liikumisega. See on tunnistus originaali täiuslikust mallist, mis võimaldab lõputuid puuviljavariatsioone. Vaarika lisamine mitte ainult ei paranda maitset, vaid annab joogile ka vapustava, erksa punase tooni, muutes selle nii visuaalselt köitvaks kui ka maitsvaks.
Origin
See kokteil on modernne variatsioon klassikalisest Kuuba Mojitost. Selle täpne päritolu on teadmata, kuid see sai ülemaailmselt populaarseks 20. sajandi lõpus ja 21. sajandi alguses, kui maitsestatud mojitodest sai baari põhitoode.
Vaarika Mojito
Nimi "Vaarika Mojito" on otsekohene, viidates selgelt, et tegemist on klassikalise Mojito kokteili variatsiooniga, milles on silmapaistvalt esindatud värsked vaarikad. Mõnikord nimetatakse seda ka Vaarika-Rummi Mojitoks, et täpsustada põhilist alkohoolset jooki. Nimi ise rõhutab peamist maitselisa algsele Kuuba retseptile.
Algne nimi
Raspberry Mojito
Alternatiivne nimi
Vaarika-Rummi Mojito
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on värske mündi ja vaarika aroom, mis viib puuviljase, magushapu maitseprofiilini. Selle kerge, mullitav tekstuur ja puhas järelmaitse muudavad selle uskumatult värskendavaks, eriti suvel.
Maitse
Puuviljane, Mündine, Magus, Hapukas, Värskendav, Laim
Aroom
Münt, Vaarikas, Tsitrus
Maitse tasakaal
Magus, Hapu
Järelmaitse
Puhas, Puuviljane, Mündine
Kihisevus
Kergelt mullitav, Gaseeritud
Värv ja välimus
Roosast sügavpunaseni, Sisaldab muditud puuvilju ja mündilehti
Tekstuur
Kerge, Värskendav
Hooajalisus
Suvine, Värskendav
Maitse intensiivsus ja elamus
Puuviljane kokteil, kus vaarikate ja siirupi magusus on hästi tasakaalus laimimahla hapukusega. Alkoholi sisaldus on mõõdukas, mida täiendab kerge gaseeritus.
Magusus
Soolasus
Hapusus
Mõrusus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Vajad baasiks valget rummi, mida täiendavad värsked vaarikad, mündilehed, laimimahl ja suhkrusiirup. Joogile lisatakse gaseerituse saamiseks soodavett.
- Valge rumm60 ml / 2 ozHea kvaliteediga Kuuba või Puerto Rico stiilis valge rumm sobib kõige paremini.
- Värske laimimahl30 ml / 1 ozParima maitse saamiseks kasuta alati värskelt pressitud laimimahla.
- Suhkrusiirup15 ml / 0.5 ozKogust kohandada vastavalt vaarikate magususele ja isiklikele eelistustele. Kasuta suhkru ja vee suhet 1:1.
- Värsked vaarikad6-8Parima maitse ja värvi saamiseks kasuta värskeid, küpseid vaarikaid.
- Värsked mündilehed8-10Mojitode jaoks on traditsiooniline valik rohemünt.
- SoodavesiTäida, umbes 60 ml / 2 ozKasuta jahutatud soodavett või mullivett.
Jää tüüp
- Purustatud või kuubikud
Segamisvahendid
Põhilised vajalikud tööriistad on muddler mündi ja vaarikate maitsete vabastamiseks ning kokteilišeiker koostisosade ühendamiseks ja jahutamiseks enne serveerimist.
- Muddler vaarikate ja mündi pressimiseks
- Kokteilišeiker jahutamiseks ja segamiseks
- Jigger koostisosade mõõtmiseks
- Sõel klaasi valamisel kasutamiseks
Instructions
Protsess hõlmab vaarikate ja mündi mudimist siirupiga, šeikimist rummi ja laimimahlaga, seejärel kurnamist jääle ja soodaveega täitmist. Lõplik garneering täiustab joogi.
1. Pane kokteilišeikerisse värsked mündilehed, vaarikad ja suhkrusiirup.
2. Mudi koostisosi õrnalt, et vabastada mündiõlid ja purustada vaarikad. Väldi mündilehtede ribadeks rebimist.
3. Lisa šeikerisse valge rumm ja värske laimimahl.
4. Täida šeiker jääga ja raputa tugevalt umbes 10-12 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
5. Täida Highball klaas värske jääga (soovitatav on purustatud jää).
6. Kurna segu šeikerist ettevalmistatud klaasi.
7. Täida jook jahutatud soodaveega.
8. Enne serveerimist kaunista värske mündioksa, mõne lisavaarika ja laimiviiluga.
Kaunistamine
Kaunista jook värske mündioksaga aroomi võimendamiseks, lisaks mõne lisavaarika ja laimiviiluga visuaalse atraktiivsuse jaoks.
- Värske mündioks
- Mõned terved värsked vaarikad
- Õhuke laimiviil või -sektor
Toitumisalane teave
See kokteil on loomulikult vaba tavalistest allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja gluteen, eeldusel et kasutatakse puhast destilleeritud rummi ja roosuhkrut. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Veganisõbralik
✓ Taimetoitlik
Toitumisalane teave
See kokteil sisaldab mõõdukas koguses kaloreid, süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad peamiselt rummist, suhkrusiirupist ja värsketest vaarikatest.
Kalorid
Umbes 200-240 kcal / 837-1004 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 20-25 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 15-20 g
Suhkru tase
Sündmused
See jook sobib ideaalselt sooja ilmaga sündmusteks nagu suvepeod, grillipeod ja väliüritused. Selle värskendav ja puuviljane olemus teeb sellest ka suurepärase valiku brunchiks või õhtusöögieelseks kokteilitunniks.
- Suvepeod
- Brunch
- Kokteilitund
- Grillipeod
- Tähistamised
Sobitamissoovitused
Vaarika Mojito sobib hästi kergete ja värskete toitudega, mis täiendavad selle maitseprofiili. Kaalu selle serveerimist mereandide eelroogade, värskete salatite või vürtsikate roogadega, kuna joogi magusus ja happesus võivad suud jahutada. See sobib suurepäraselt ka puuviljapõhiste magustoitudega.
- Kerged eelroad
- Grillitud krevetid või kalatakod
- Värsked salatid vinegrettkastmega
- Vürtsikad road nagu jerk-kana
- Puuviljavaagnad ja kerged magustoidud
Vaarika Mojito: Marjadega rikastatud Kuuba klassika
Vaarika Mojito on meeldiv ja visuaalselt köitev versioon Kuuba klassikust. See ühendab täiuslikult mündi ja laimi värskendavad omadused värskete vaarikate magusate ja hapukate nootidega, mida seob valge rummi põhi. Lihtne valmistada ja veelgi lihtsam juua, see on ideaalne valik suvisteks kogunemisteks, brunchideks või mis tahes sündmuseks, mis nõuab elavat ja maitsvat kokteili. Selle populaarsus tuleneb selle kättesaadavast, puuviljakesksest maitseprofiilist, mis meeldib laiale publikule.