Vadelma Mojito
Vadelma Mojito on eloisa ja suosittu muunnelma perinteisestä Mojitosta. Se säilyttää rakastetun mintun ja limen perustan, johon on lisätty murskattujen vadelmien mehevää makeutta ja kirpeyttä. Tuloksena on kauniin värinen, uskomattoman virkistävä cocktail, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän. Sen makeiden, happamien ja yrttisten nuottien tasapaino tekee siitä monien suosikin.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Vadelma Mojito luokitellaan cocktailiksi, tarkemmin sanottuna moderniksi klassikkomuunnelmaksi. Se kuuluu "long drink" tai "cooler" -alakategoriaan, koska se tarjoillaan korkeasta lasista ja pidennetään soodavedellä. Se on muunnelma alkuperäisestä Mojitosta, klassisesta kuubalaisesta highball-juomasta.
Tarjoilu
Tarjoile tämä keskivahva cocktail jääkylmänä korkeasta Highball-lasista tuodaksesi esiin sen eloisan värin. Se on virkistävä long drink, joka sopii täydellisesti siemailuun.
Annoskoko
Noin 270 ml / 9 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 10-14 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Vaikka klassisella Mojitolla on pitkä historia Kuubassa, Vadelma Mojito on moderni muunnelma, jonka suosio kasvoi globaalin craft-cocktail-liikkeen myötä 1900-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa. Se on osoitus alkuperäisen täydellisestä pohjasta, joka mahdollistaa loputtomia hedelmävariaatioita. Vadelman lisääminen ei ainoastaan paranna makua, vaan antaa juomalle myös upean, eloisan punaisen sävyn, mikä tekee siitä yhtä visuaalisesti houkuttelevan kuin herkullisenkin.
Origin
Tämä cocktail on moderni muunnelma klassisesta kuubalaisesta Mojitosta. Sen tarkkaa alkuperää ei tunneta, mutta siitä tuli maailmanlaajuisesti suosittu 1900-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa, kun maustetuista mojitoista tuli baarien vakiotuote.
Vadelma Mojito
Nimi "Vadelma Mojito" on yksiselitteinen ja osoittaa selvästi, että kyseessä on klassisen Mojito-cocktailin muunnelma, jossa tuoreet vadelmat ovat pääosassa. Sitä kutsutaan joskus myös nimellä Vadelma-rommi Mojito alkoholin tarkentamiseksi. Nimi itsessään korostaa alkuperäisen kuubalaisen reseptin keskeistä makumuunnosta.
Alkuperäinen nimi
Raspberry Mojito
Vaihtoehtoinen nimi
Vadelma-rommi Mojito
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on raikas mintun ja vadelman tuoksu, joka johtaa hedelmäiseen, makean ja happaman makuprofiiliin. Sen kevyt, kupliva rakenne ja puhdas jälkimaku tekevät siitä uskomattoman virkistävän, erityisesti kesällä.
Maku
Hedelmäinen, Minttuinen, Makea, Kirpeä, Virkistävä, Lime
Aromi
Minttu, Vadelma, Sitrus
Makutasapaino
Makea, Hapan
Jälkimaku
Puhdas, Hedelmäinen, Minttuinen
Poreilevuus
Kevyesti kupliva, Poreileva
Väri ja ulkonäkö
Vaaleanpunaisesta syvänpunaiseen, Sisältää murskattua hedelmää ja mintunlehtiä
Rakenne
Kevyt, Virkistävä
Kausiluonteisuus
Kesäinen, Virkistävä
Maun intensiteetti & Kokemus
Hedelmäinen cocktail, jossa vadelmien ja sokerisiirapin makeus on hyvin tasapainossa limemehun kirpeyden kanssa. Alkoholin maku on kohtalainen, ja sitä täydentää kevyt hiilihappoisuus.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset pohjaksi valkoista rommia, jota täydentävät tuoreet vadelmat, mintunlehdet, limemehu ja sokerisiirappi. Juoma pidennetään soodavedellä kuplivuuden lisäämiseksi.
- Valkoinen rommi60 ml / 2 ozLaadukas kuubalainen tai puertoricolainen valkoinen rommi toimii parhaiten.
- Tuore limemehu30 ml / 1 ozKäytä aina tuorepuristettua limemehua parhaan maun saavuttamiseksi.
- Sokerisiirappi15 ml / 0.5 ozSäädä määrää vadelmien makeuden ja oman maun mukaan. Käytä 1:1 sokeri-vesi-suhdetta.
- Tuoreet vadelmat6-8Käytä tuoreita, kypsiä vadelmia parhaan maun ja värin saavuttamiseksi.
- Tuoreet mintunlehdet8-10Viherminttu on perinteinen valinta Mojitoihin.
- SoodavesiPidennä, noin 60 ml / 2 ozKäytä jäähdytettyä soodavettä tai club sodaa.
Jäätyyppi
- Murskattu tai kuutio
Sekoitusvälineet
Tärkeimmät tarvittavat välineet ovat murskain makujen irrottamiseksi mintusta ja vadelmista sekä cocktail-ravistin ainesosien yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen ennen tarjoilua.
- Murskain vadelmien ja mintun paineluun
- Cocktail-ravistin jäähdytykseen ja sekoittamiseen
- Mitta ainesosien mittaamiseen
- Siivilä lasiin kaatamista varten
Instructions
Valmistusprosessi sisältää vadelmien ja mintun murskaamisen siirapin kanssa, ravistamisen rommin ja limemehun kanssa, siivilöimisen jään päälle ja pidentämisen soodavedellä. Lopullinen koristelu viimeistelee juoman.
1. Lisää cocktail-ravistimeen tuoreet mintunlehdet, vadelmat ja sokerisiirappi.
2. Murskaa ainesosat varovasti vapauttaaksesi mintun öljyt ja rikkoaksesi vadelmat. Vältä mintunlehtien repimistä.
3. Lisää valkoinen rommi ja tuore limemehu ravistimeen.
4. Täytä ravistin jäillä ja ravista voimakkaasti noin 10–12 sekuntia, kunnes se on hyvin jäähtynyt.
5. Täytä Highball-lasi tuoreilla jäillä (jäämurska on suositeltavaa).
6. Siivilöi seos ravistimesta valmisteltuun lasiin.
7. Pidennä juoma jäähdytetyllä soodavedellä.
8. Koristele tuoreella mintunoksalla, muutamalla ylimääräisellä vadelmalla ja limeviipaleella ennen tarjoilua.
Koristelu
Koristele juoma tuoreella mintunoksalla tuoksun parantamiseksi sekä muutamalla ylimääräisellä vadelmalla ja limeviipaleella visuaalisen ilmeen luomiseksi.
- Tuore mintunoksa
- Muutama kokonainen tuore vadelma
- Ohut limeviipale tai -lohko
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on luonnostaan vapaa yleisimmistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja gluteenista, kunhan käytetään puhdasta tislattua rommia ja ruokosokeria. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä cocktail sisältää kohtuullisen määrän kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa rommista, sokerisiirapista ja tuoreista vadelmista.
Kalorit
Noin 200-240 kcal / 837-1004 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 20-25 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 15-20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma sopii täydellisesti lämpimän sään tilaisuuksiin, kuten kesäjuhliin, grillijuhliin ja ulkoilmatapahtumiin. Sen virkistävä ja hedelmäinen luonne tekee siitä myös erinomaisen valinnan brunssille tai ennen illallista nautittavaksi cocktail-hetkeen.
- Kesäjuhlat
- Brunssi
- Cocktail-hetki
- Grillijuhlat
- Juhlat
Paritusehdotukset
Vadelma Mojito sopii hyvin kevyiden ja raikkaiden ruokien kanssa, jotka täydentävät sen makuprofiilia. Harkitse sen tarjoamista merenelävä-alkupalojen, raikkaiden salaattien tai mausteisten ruokien kanssa, sillä juoman makeus ja happamuus voivat viilentää makuaistia. Se sopii myös kauniisti hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.
- Kevyet alkupalat
- Grillatut katkaravut tai kalatacot
- Raikkaat salaatit vinaigrette-kastikkeella
- Mausteiset ruoat, kuten jerk-kana
- Hedelmätarjottimet ja kevyet jälkiruoat
Vadelma Mojito: Marjainen versio kuubalaisesta klassikosta
Vadelma Mojito on ihastuttava ja visuaalisesti houkutteleva muunnelma kuubalaisesta klassikosta. Se yhdistää täydellisesti mintun ja limen virkistävät ominaisuudet tuoreiden vadelmien makeisiin ja kirpeisiin vivahteisiin, jotka valkoinen rommi sitoo yhteen. Helppo valmistaa ja vielä helpompi juoda, se on ihanteellinen valinta kesän kokoontumisiin, brunsseille tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka kaipaa eloisaa ja herkullista cocktailia. Sen suosio perustuu sen helposti lähestyttävään, hedelmäiseen makuprofiiliin, joka vetoaa laajaan yleisöön.