Botún Ray's

Is deoch Tiki clúiteach agus rúnda é Botún Ray's a cruthaíodh ag an mbár íocónach Tiki-Ti in Los Angeles. Tá a receipt bheacht faoi ghlas mar rún teaghlaigh, ach tá a fhios go bhfuil sé láidir, measctha, le teicstúr slushy. Is meascán casta de thorthaí trópaí, róm, agus aroma bláthanna sainiúil é an próifíl blasanna, de ghnáth leagtha faoi na mixeanna gardenia nó leachtanna bláthanna cosúil. Is é a cheart a thriall do gach díograiseoir Tiki ag cuairt ar a áit dhúchais.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail Tiki bunúsach é Botún Ray's, ar a bhfuil aithne mar a chomhthuiscint casta róm, blasanna torthaí, agus spíosraí eisceachtúla. Baineann sé leis an gcatagóir de dhraointeanna trópaí láidre, measctha a shainmhíníonn cultúr Tiki, de ghnáth ar a sheirbhítear i gceann gloine sainiúil.

Riar

Ar a sheirbhítear fuar agus measctha go dtí comhsheasmhacht slushy i gcupán Tiki fuaraithe nó gloine ard. Is cóctail mheasartha láidir é le smoothness deceptíbh mar gheall ar a chomhpháirteanna torthaí agus milis.

Méid riartha

Timpeall 240-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

Meastach 18-24% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Cupán Tiki nó Gloine Collins

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh Ray Buhen an cóctail, bar tender Filípinach-Meiriceánach a bhí ar cheann de na "díolmhaithe" a d'oibrigh do Don the Beachcomber. Tar éis dó a bhár féin, Tiki-Ti, a oscailt in 1961, dhearbhaigh sé go raibh sé ag iarraidh deoch eile a dhéanamh, an "Anting Anting". Dhéanamh botún sa phróiseas, ach bhí an meascán a tháinig as an gcoimeád sin chomh blasta sin gur tugadh air "Botún Ray's" agus rinneadh speisialtíocht tí as.

Bunús

Cruthaíodh ag Ray Buhen thart ar 1961 ag barra Tiki-Ti in Los Angeles, California, SAM, áit a bhfuil sé fós mar deoch sínithe go dtí an lá inniu.

Botún Ray's

Tá an deoch seo ina chónaith mar "Botún Ray's", uaireanta scríofa gan an apostraf. Tá an t-ainm bunaithe ar a scéal cruthaithe ag barra Tiki-Ti in Los Angeles.

Bunainm

Ray's Mistake

Ainm eile

Botún Ray's

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma ard bláthanna agus torthaí trópaí ag an deoch seo, le próifíl blas casta, torthúil ar a bhfuil bunáite láidir róm. Is é a shainchomhartha ná teicstúr smooth, tiubh, slushy a dhéanann sé go guaiseach é a ithe.

Blas

torthúil, casta, maracúja, banana, apricot, bláthanna, láidir

Cumhra

gardenia, bláthanna, torthaí trópaí, róm

Cothromaíocht bhlasta

mil, sour, láidir

Iarbhlas

fada, torthúil, te, casta

Súilíneacht

gan aon rud

Cuma datha

opaque, orange pale, buí-ór

Uigeacht

slushy, smooth, tiubh

Séasúracht

úor, samhraidh, trópaí

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas intensely torthúil agus milis, le neart alchol a d'fhéadfadh a bheith comhtháite go maith. Níl aon bhaiterness, salainn, nó carbonation ann, rud a dhéanann sé ina taithí trópaí smooth.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Úsáideann an cóctail seo meascán casta de spioranna agus leachtanna, le bourbon agus róm dorcha ag déanamh bunús. Tagann soráid de bhlasanna torthaí ó syrup maracúja, leacht apricot, agus crème de banane.

Bourbon30 ml / 1 oz
Cé go bhfuil an receipt faoi rún, creideann go leor go bhfuil sé ina meascán de spioranna.
Dark Jamaican Rum30 ml / 1 oz
Is róm pot-still funky é a luaitear go minic i receiptí cóipe.
Syrup Maracúja30 ml / 1 oz
Soláthraíonn sé an blas torthúil trópaí lárnach.
Giffard Abricot du Roussillon15 ml / 0.5 oz
Tá leacht apricot cáilíochta ríthábhachtach.
Crème de Banane15 ml / 0.5 oz
Cuireann sé sraith de bhlas banana aibíocht leis.
Gardenia Mix nó eile bláthanna15 ml / 0.5 oz
Is é an eochair chun an aroma sínithe. Is féidir a mhalartú le dash de uisce bláthanna orange nó leacht elderflower.

Cineál oighir

Brúite, Cúbach

Trealamh measctha

Is é an trealamh riachtan blender chun an teicstúr slushy sínithe a bhaint amach. Tá jigger freisin ag teastáil chun na comhábhair go cruinn a thomhas.

Blender: Chun gach comhábhar a mheascadh ina comhsheasmhacht slushy.
Jigger: Chun tomhas cruinn comhábhar.

Treoracha

Tá an t-ullmhú díreach, ag cur gach comhábhar leachtach agus ice brúite le blender. Cruthaíonn meascán tapa an teicstúr slushy foirfe roimh a bheith poured isteach gloine fuaraithe agus maisithe.

1. Ré-fhuaraithe do chupan Tiki nó gloine Collins sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Cuir gach comhábhar—bourbon, róm dorcha, syrup maracúja, leacht apricot, crème de banane, agus meascán gardenia—le blender.

3. Cuir timpeall 1 cupán de ice brúite le blender.

4. Measc ar feadh 5-10 nóiméad, go dtí go bhfuil an meascán smooth agus comhsheasmhacht slushy aige. Seachain over-mheascadh, a d'fhéadfadh a dhéanamh ró-uisceach.

5. Póir an meascán measctha isteach sa gloine fuaraithe.

6. Maisigh le geall úr mionta agus orchid inite más mian leat, ansin seirbhí láithreach le straw.

Maisiú

De ghnáth maisithe le geall lush úr mionta chun aroma a chur leis. Le haghaidh láithreacht níos oillte agus fíor, is féidir orchid inite a chur leis an gloine.

Geall Mionta: Geall úr mionta, claptha idir na lámha chun a aroma a scaoilt.
Orchid: Orchid inite le haghaidh láithreacht Tiki fíor.

Faisnéis aiste bia

Is é an cóctail seo saor ó choinníollacha coitianta mar caffeine, báire, uibheanna, sója, cnideamh, agus glútan, rud a dhéanann sé oiriúnach do chlóir vegan agus vegetarian. Mar sin féin, seiceáil i gcónaí lipéid leachtanna áirithe má tá ailléirgis chomh trom sin agat.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo ard go leor i gcalóirí, carbohydrates, agus siúcra mar gheall ar chomhcheangal syrups agus leachtanna. Is é a ithe indulgent seachas rogha íseal-calóirí.

Calraí

Meán 280-350 kcal / 1170-1465 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 25-30 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 24-28 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is é seo an deoch foirfe do cóisir ar théama Tiki nó do tráthnóna te samhraidh. Tá a chiall fhéileach agus láidir aige a dhéanann sé ina rogha iontach do ócáidí ceiliúracha nó oíche cóctail spraíúil le cairde.

Cóisir Tiki
Ceiliúradh an tsamhraidh
Am Sona
Oíche Cóctail

Moltaí péireála

Téann Botún Ray's go hálainn le appetizers Tiki clasaiceach a aimsítear ar pláta Pu Pu, mar rollaí uibheacha nó crab rangoon. Is é an milte an deoch a chomhthuiscint go maith le miasa spicy cosúil le sciatháin chiceán lasrach nó snacks savory cosúil le uaimhí cocó agus snípeanna salainne plantain.

Pláta Pu Pu
Sciatháin Chiceán Spicy
Uaimhí Cocó
Snípeanna Salainne Plantain

Botún Ray's: An Rún Leandaí de Tiki-Ti

Tá Botún Ray's níos mó ná cóctail; is píosa stair Tiki é ó cheann de bhunaitheoirí an gineadh, Ray Buhen. Cé go bhfuil a receipt fíor faoi rún, tá a clú go tógtha ar blasanna láidre, casta, agus irresistibly torthaí, marcáilte le aroma bláthanna uathúil. Ar a sheirbhítear mar slushy frozen, is deoch smooth agus úr é go guaiseach a chuireann spraoi agus éalú cultúr Tiki i láthair.

Cóctail Cosúla

Mai Tai

Deoch Tiki clasaiceach le róm, lime, orgeat, agus curaçao, ach de ghnáth shaken agus ar a sheirbhítear thar ice brúite seachas measctha. Tá blas almond níos mó aige.

Piña Colada

Cóctail Tiki measctha clúiteach eile, ach dírithe ar bhlasanna an pineapple agus cream cocó, mar thoradh ar teicstúr creamy agus próifíl torthaí difriúil.

Zombie

Cóctail Tiki notorious le meascán de roinnt róm agus juices torthaí. Roinneann sé an t-ábhar ard alchol agus castacht ach tá nótaí spíosraí níos mó aige ó falernum nó syrup cainneamonn.

Painkiller

Cóctail Tiki creamy a cheanglaíonn Pusser's Rum, juice pineapple, juice orange, agus cream cocó. Tá sé shaken agus ar a sheirbhítear thar ice, de ghnáth topped le nutmeg.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Harvey Wallbanger

Cóctail ard, úr vodka agus sú orange le blas luibheanna agus vanilla sainiúil ó float Galliano.

Rum Old Fashioned

Athrú saibhir agus mín ar an Old Fashioned clasaiceach, ag úsáid rum aoiseach le próifíl níos teo, níos sweeter le nótaí de toffee agus spíosra.

Vodka Mojito

Leagan briosc, bríomhar den mhanglam clasaiceach Cúbach a mhalartaíonn rum ar vodca glan, ag comhcheangal miontas cumhra brúite agus líoma géar le huisce sóide boilgeogach.

Corpse Reviver No. 2

Cóctail clasaiceach bunaithe ar gin, ar a bhfuil aird ar a blas láidir, aromatach, agus citris le beagán anise.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Japanese Cocktail

Cocktail clasaiceach saibhir agus nutty a chomhcheanglaíonn teocht cognac le milteacht siréip orgeat agus beagán de bitters aromaí.

Gin In The Afternoon

Athrú crisp, luibheanna, agus bubbly ar an gclasaic "Death in the Afternoon," a chuireann gin in ionad absinthe go elegant.

Gunshop Fizz

Cóctail gin fizz úr agus casta le bláthanna elderflower, grapefruit, agus snámh hoppy IPA.

Kona Gold

Cóctail tiki clasaiceach a chomhcheanglaíonn dhá chineál róm le milteacht tropach an ananas, tart an líomóin, agus doimhneacht uathúil ó sirup mapall.