रेड हुक
तैयारी
तैयारी का समय: 4 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
रेड हुक
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई व्हिस्की60 मिली / 2 औंसएक उच्च-प्रूफ (जैसे, 100 प्रूफ / 50% ABV) राई की सिफारिश की जाती है ताकि अन्य सामग्रियों के साथ खड़ा हो सके।
- पुंट ई मेस15 मिली / 0.5 औंसइस विशिष्ट इतालवी वर्मुथ अपने विशिष्ट कड़वे प्रोफाइल के लिए महत्वपूर्ण है; नियमित मीठे वर्मुथ के साथ प्रतिस्थापित करने से एक अलग, कम जटिल पेय बनेगा।
- मारस्किनो लिकर15 मिली / 0.5 औंसप्रामाणिक फंकी, सूखे चेरी स्वाद के लिए लक्साडो या मारस्का जैसे गुणवत्ता वाले ब्रांड का उपयोग करें।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को मिलाने और ठंडा करने के लिए मिक्सिंग ग्लास।
- कॉकटेल को धीरे से हिलाने के लिए बार चम्मच।
- सटीक अनुपात के लिए जिगर या मापने का उपकरण।
- बर्फ को रोकने के लिए स्ट्रेनर (जुलेप या हॉथोर्न)।
निर्देश
सजावट
- ब्रांडी या मारस्किनो चेरी, गिलास में डाली गई।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल आवर
- शाम का पेय
- रात के खाने से पहले का पेय
पेयरिंग सुझाव
- एज्ड चीज़ जैसे शार्प चेडर या ग्रुयेर।
- सलामी और प्रोसियुट्टो के साथ चारक्यूटेरी बोर्ड।
- डार्क चॉकलेट या नमकीन नट्स।
रेड हुक: ब्रुकलिन की कॉकटेल वंश से एक आधुनिक क्लासिक
समान कॉकटेल
मैनहट्टन
पुंट ई मेस और मारस्किनो लिकर के बजाय मानक मीठे वर्मुथ और एंजोस्टुरा बिटर्स का उपयोग करके क्लासिक पूर्ववर्ती।
ब्रुकलिन
प्रत्यक्ष प्रेरणा; पुंट ई मेस के बजाय सूखे वर्मुथ, मारस्किनो लिकर और एक कड़वा अमरो जैसे अमेर पिको का उपयोग करता है।
ग्रीनपॉइंट
एक और ब्रुकलिन पड़ोस भिन्नता; पुंट ई मेस और मारस्किनो के बजाय मीठे वर्मुथ और येलो चार्ट्रूस का उपयोग करता है।
लिटिल इटली
एक संबंधित आधुनिक क्लासिक राई व्हिस्की, मीठे वर्मुथ और आर्टिचोक-आधारित अमरो सिनार का उपयोग करता है।
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