Red Snapper
De Red Snapper ass d'Gin-Äntwert op de klassesche Bloody Mary, deen de Vodka fir d'botanësch Komplexitéit vum Gin austauscht. Dës einfach Ersetzung schaaft e Getränk mat méi aromatescher Déift, wou de Juniper an aner Botanicals am Gin de léckere Tomatensaft a Gewierzer ergänzen. Et ass e robusten, aromatesche Cocktail, perfekt fir Brunch oder als "Hair of the Dog" Remédium. D'Erfahrung ass souwuel vertraut wéi och erfrëschend anescht fir déi, déi un säin vodka-baséierte Kolleg gewinnt sinn.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Red Snapper gëtt als e klassesch Cocktail klasséiert. Et ass e léckere laangt Getränk, dat oft als Brunch oder Moiengetränk genosst gëtt. Et gehéiert zu der "Bloody" Famill vu Getränker, charakteriséiert duerch hir Tomatensaftbasis a léckere Profil.
Zerwéieren
Kal iwwer Äis an engem héijen Highball Glas servéiert, dacks mat engem gewierzten Rand. Et ass e mëssele alkoholësche Getränk dat perfekt ass fir de ganzen Dag ze sippen.
Portiounsgréisst
Ongeféier 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 10-15% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Optional gesalenen oder gewierzten Rand
Hannergrondgeschicht
De Red Snapper Numm ass ugebueden un d'King Cole Bar am St. Regis Hotel, New York, wou de Bloody Mary an den 1930er-40er Joren populariséiert gouf. De Getränk gouf ursprénglech Red Snapper genannt a gouf dacks mat Gin gemaach. Wéi d'Popularitéit vum Vodka an den USA eropgaang ass, ass et de Standardspirit ginn, an de Getränk gouf bekannt als Bloody Mary. D'Gin-Versioun huet den ursprénglechen "Red Snapper" Numm behalen, fir et ze ënnerscheeden.
Hierkonft
Veräinte Staaten, ongeféier 1940er Joren. Seng Geschicht ass direkt mat der Schafung an der Populariséierung vum Bloody Mary an der King Cole Bar zu New York City verbonnen.
Red Snapper
De Red Snapper ass am bekanntesten als Gin Bloody Mary, säin deskriptiven alternativen Numm. De Numm "Bloody Margaret" ass eng manner gebräichlech, awer heiansdo benotzt Alternativ, humorvoll op d'Prinzessin Margaret bezéien. Säin Haaptnumm, Red Snapper, war den ursprénglechen Numm fir de Getränk dat schliesslech de vodka-baséierte Bloody Mary gouf.
Originalnumm
Red Snapper
Alternativ Nimm
- Gin Bloody Mary
- Bloody Margaret
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Cocktail bitt e komplexe léckere a scharfe Goûtprofil, mat de Botanicals vum Gin, déi e markante herbal Aroma bäidroen. Et huet eng déck Textur an eng déifrout Faarf, déi e verfrëschend, awer robusten Goût erliewen bitt.
Goût
Lécker, scharf, herbal, tangy, umami, geméiseg
Aroma
Botanësch, Juniper, Tomat, Sellerie, peppereg, Zitrus
Goût-Balance
Lécker, Sauer, scharf
Nogeschmaach
Laang scharf, propper, geméiseg, herbal
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Opak, déifrout, räich
Textur
Déck, pulpéis, glat
Saisonalitéit
Erfrëschend, ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Red Snapper ass flavor-forward mat engem markante léckere, sauere a scharfe Charakter. D'Alkoholpräsenz ass moderat, an de Goût gëtt dominéiert vum Tomat, Gin Botanicals a Gewierzer.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëst Getränk brauch Gin, Tomatensaft, Zitronensaft a verschidde Gewierzer wéi Worcestershire Sauce, Tabasco a Selleriesalz. Benotzt frësch, qualitativ héichwäerteg Zutaten fir de beschten Resultat.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozE klassësche London Dry mat prominenten Juniper Noten funktionnéiert am beschten.
- Tomatensaft120 ml / 4 ozBenotzt qualitativ héichwäertegen, frëschen Tomatensaft fir de beschten Goût.
- Zitronensaft15 ml / 0.5 ozFrësch gepressten Zitronensaft ass essentiell fir Hellegkeet.
- Worcestershire Sauce2 DosenKuckt d'Etikett fir Allergien wéi Gluten (vum Maltessig) a Fësch (Anchovis).
- Tabasco Sauce2 DosenPasst un Ärem bevorzugte Schärfegrad un.
- Selleriesalz1 PriseKann duerch normale Salz ersatzt ginn.
- Schwarzen Péffer1 PriseFrësch gemuele Péffer ass recommandéiert.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Mëschglas an e Bar Léis. De Getränk gëtt gerührt oder "gerullt" (gefouert tëscht zwee Tins) anstatt geschüttelt, fir d'Textur vum Tomatensaft ze erhaalen.
- Mëschglas oder Shaker-Tin fir de Getränk ze bauen an ze killen.
- Bar Léis fir ze rühren.
Instruktiounen
De Cocktail gëtt gebaut andeems all Zutaten an engem Mëschglas mat Äis kombinéiert, gerührt oder gerullt ginn, fir ze killen, an duerno an e mat Äis gefëllte, garnéierte Highball Glas gestrafft ginn.
1. Optional: Bereet de Highball Glas vir, andeems Dir e Zitronenscheiwer ronderëm de Rand reibt an et an Selleriesalz dippt.
2. Fëllt de virbereete Highball Glas mat Äiswürfel.
3. Addéiert de Gin, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Tabasco Sauce, Selleriesalz a schwaarze Péffer an e Mëschglas oder Shaker-Tin.
4. Géisst de Tomatensaft eran.
5. Fëllt de Mëschglas mat Äis.
6. Rührt gutt mat engem Bar Léis (oder "rollt" andeems Dir hin an hier tëscht zwee Shaker-Tins géisst) bis et gutt gekillt a kombinéiert ass.
7. Strain de Mëschsel an de mat Äis gefëllte Highball Glas.
8. Garnéiert mat engem frëschen Selleriesténgel an engem Zitronenscheiwer.
Garnéieren
De klassësche Garnitur ass e knaspegen Selleriesténgel, deen am Glas steet, an e frëschen Zitronenscheiwer um Rand. E optional gewierzten Rand fügt eng weider Schicht Aroma bäi.
- Selleriesténgel: Plazéiert e frëschen, knaspegen Selleriesténgel an de fäerdegen Getränk.
- Zitronenscheiwer: Plazéiert e Scheiwer vun Zitroun um Rand vum Glas.
Ernärungsinformatiounen
Dëst Getränk ass normalerweis net glutenfräi, vegan oder vegetaresch wéinst standard Worcestershire Sauce, déi Maltessig an Anchovis enthält. Fir dës Diäten ze akommmodéieren, benotzt eng zertifizéiert glutenfräi a vegan Worcestershire Sauce.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✕ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✕ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Red Snapper ass relativ kaloriearm, mat Kohlenhydrater a Suessstoffer, déi haaptsächlech aus dem Tomat a Zitronensaft kommen. Nährwäerter kënnen variéieren, baséierend op de spezifeschen Zutaten, déi benotzt ginn.
Kalorien
Ongeféier 150-180 kcal / 627-753 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 8-12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 6-9 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
De Red Snapper ass e ideale Cocktail fir Brunch-Zesummenkomme a luesen Weekendmorgenen. Säin léckere Profil mécht et och zu enger populärer Optioun als restorative "Hair of the Dog" Getränk.
- Brunch
- Moienessen
- Weekend Nomëtteg
- Katerremédium
Kombinatiounsvirschléi
Seng lécker a scharf Natur mécht et zu engem perfekte Begleeder fir räich Brunch-Liewensmëttel wéi Eggs Benedict, Speck oder geréicherten Lax. Et passt och wonnerbar zum briny Goût vu frëschen Austere a simple salzeg Snacks wéi Oliven oder Gurken.
- Eggs Benedict
- Austere
- Geréicherten Lax
- Speck an Eeër
- Salzeg Snacks
De Red Snapper: E Botanësche Twist op e Brunch Klassiker
De Red Snapper ass e raffinéierte an aromatesche Twist um weltberühmten Bloody Mary. Andeems de Vodka duerch e qualitativ héichwäertegen Gin ersatzt gëtt, kritt de Cocktail eng Schicht botanësch Komplexitéit, déi de léckere Tomatensockel a zesty Gewierzer schéin ergänzt. Et ass e lëschtegen, erfrëschende Getränk, perfekt fir Brunch oder all Kéier wann Dir e léckere Cocktail wëllt. Egal ob Dir e Gin-Aficionado sidd oder einfach just no engem neien Twist op e Klassiker sicht, de Red Snapper ass e muss probéieren.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Radler
E frëschende an einfache däitschen Bier Cocktail, gemaach andeems Bier mat spruddelendem Zitronelimonade oder Zitrus-Soda gemëscht gëtt.
Blue Moon Cocktail
E eleganten a florale Gin Sour mat engem charakteristesche violetten Toun vum Crème de Violette.
Vesper
E potente an aromatesche Gin- a Vodka-Cocktail, geschüttelt, net gerëmmt, mat engem ausgeprägte bitterséisse Zitrusprofil vum Kina Lillet.
Kir
E elegante an einfache franséischen Aperitif, gemaach mat Crème de Cassis a dréchenem Wäin.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Buñueloni
Eng spuenesch-inspiréiert Twist um klassesche Negroni, deen spuenesche séisse Vermouth benotzt fir méi riich, Sherry-ähnlech Noten ze addéieren.
Horsefeather
En schaarf an erfrëschend Highball, gemaach mat Rye Whiskey, Ginger Beer a aromasch Bitteren.
Southampton Cocktail
E verfrëschende an elegante Gin Sour mat Elderflower Liqueur, Cointreau, Mëntz a Limett.
Boukman Daiquiri
E räiche, funky a gewierzegt Twist um klassesche Daiquiri, mat Rhum Agricole, Zinnamon-Sirup a engem Hauch vu Piment.