Remember the Alamo

Name: Remember the Alamo
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Rye Whiskey; 22.5 ml / 0.75 oz Amaro Lucano; 22.5 ml / 0.75 oz Oloroso Sherry; 1 dash Angostura Bitters

Zutaten Instruktiounen

De Remember the Alamo ass e komplexen a kontemplativen Sipper, perfekt fir Whiskey-Léifer. De gewéizeg Backbonn vum Rye Whiskey gëtt schéin ergänzt duerch d'bittersüess Kräiznoten vum Amaro Lucano. Oloroso Sherry fügt eng Schicht vu Noss, Rosinen-ähnlecher Séissegkeet a Déift derbäi, während e Sprëtz Angostura Bitters all d'Elementer an e harmoniséierte Ganzt verbannen.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

Dësse Getréng gëtt als e modernen Klassiker Cocktail klasséiert. Et gehéiert zu der Kategorie vun erëmgemëschten, Spiritus-virwëerteget Getréng, ähnlech am Stil wéi e Manhattan oder e Vieux Carré.

Zerwéieren

Servéiert gekühlt an 'up' (ouni Äis) an engem virgekühltem Coupe oder Nick & Nora Glas, dëst ass e staarken, Spiritus-virwëerteget Getréng.

Portiounsgréisst

Ongeféier 90 ml / 3 oz (virun Verdünnung)

Alkoholgehalt

Ongeféier 28-32% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe

Glasvirbereedung

Kuerz gekühlt

Hannergrondgeschicht

Erstellt an der West Village Cocktail Bar Little Branch zu New York City, ass dësse Getréng e modernen Klassiker, deen op de "Remember the Maine" Cocktail baséiert. Et follegt eng Traditioun, robust, Whiskey-baséiert Getréng no historesche Schlachten oder Sloganen ze nennen. De Getréng huet séier Favor bei Bartender a Cocktail-Enthusiasten gewonnen wéinst senger equilibréierter Komplexitéit a erënnerungswäerdeg Aroma.

Hierkonft

Erstellt bei Little Branch, New York City, USA, an den fräien 2000er Joren.

Remember the Alamo

Dësse Getréng ass konsequent ënner sengem Originalnumm, 'Remember the Alamo', bekannt, a feelt kee gebräichlech alternativ Nimm.

Originalnumm

Remember the Alamo

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dëst ass e räichen a séidegen Cocktail mat engem déif Amber-Toun, deen e komplexen, bittersüessen Aroma mat engem laangen, opwaarmenden Ofschloss bitt. Seng Aromaen u Orange a Gewierz maachen et besonnesch passend fir méi kal Wätter.

Goût

Gewéizeg, bittersüess, nusszeg, gedréchent Fruucht, kräizeg, komplex, Whiskey-virwëerteg

Aroma

Orangeöl, Backgewierz, Rye Käre, donkel Karamell, Sherry Funk

Goût-Balance

Bittersüess, spirituséis

Nogeschmaach

Laang, opwaarmend, kräizeg, gewéizeg

Spruddelegkeet

Keen

Faarfausgesinn

Déiwer Amber, Mahagoni, kloer

Textur

Séideg, glat, räich

Saisonalitéit

Opwaarmend, Hierscht, wantereg, ganzjäreg Sipper

Goûtintensitéit & Erliefnes

Dëst ass e Getréng mat intensiven Aromaen, charakteriséiert duerch eng prominent Alkoholpräsenz, moderéiert Bitterkeet a subtil Séissegkeet. Et ass net sauer, gewéizeg oder cremeg, an et bitt e fett an komplexen Goût.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dës Cocktail brauch dräi Haaptspiritussen: Rye Whiskey, Amaro Lucano a Oloroso Sherry. E Sprëtz Angostura Bitters komplettéiert de Rezept.

Rye Whiskey45 ml / 1.5 oz
E Rye Whiskey mat héijen Rye-Gehalt oder 100-Proof fügt e angenehmen gewéizegen Charakter derbäi.
Amaro Lucano22.5 ml / 0.75 oz
Wann net verfügbar, kann e aneren bittersüessen italieeneschen Amaro wéi Amaro Montenegro oder Ramazzotti substituéiert ginn, obwuel et de Profil änneren.
Oloroso Sherry22.5 ml / 0.75 oz
Füügt Noss a gedréchent Fruuchtnoten derbäi. Net substituéieren mat engem dréchenen Fino oder süssen PX Sherry.
Angostura Bitters1 dash
Essentiell fir d'Aromen zesummen ze bannen.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Dir braucht Standard Ausrüstung fir ze rëselen: e Mixing Glas, e Bar Léis, e Jigger a e Strainer. Dësse Getréng gëtt gerëselt, net geschüttelt.

Mixing Glas fir de Cocktail ze rëselen
Bar Léis fir ze rëselen
Jigger fir d'Ingredienten ze moossen
Strainer (Julep oder Hawthorne) fir an de Glas ze stroumen

Instruktiounen

Fir ze preparéieren, kuerz gekühlt e Coupe Glas, kombinéiert dann all d'Ingredienten an engem Mixing Glas mat Äis. Rëselt bis gekühlt, stroum dann an de preparéierten Glas a garnéiert mat engem ausgedréckten Orange Twist.

1. Kuerz gekühlt Äert Servéierglas (e Coupe oder Nick & Nora) andeems Dir et mat Äis fëllt oder et an de Frigo stellt.

2. Add all d'Ingredienten - Rye Whiskey, Amaro Lucano, Oloroso Sherry a e Sprëtz Angostura Bitters - an e Mixing Glas.

3. Fëllt de Mixing Glas mat groussen, kale Äiswierfelen.

4. Rëselt brécklech mat engem Bar Léis fir ongeféier 20-25 Sekonnen bis et gutt gekühlt a korrekt verdënnt ass.

5. Eet d'Äis aus Ärem gekühlten Servéierglas.

6. Stroum de Inhalt vum Mixing Glas an de gekühlten Servéierglas.

7. Huelt eng frësch Orange Schuel, dréckt seng Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Getréng duerch et pith-Säit erofzepréssen, a loosst et dann als Garnitur an de Glas.

Garnéieren

Garnéiert mat engem frëschen Orange Twist. D'Orange Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Getréng ze drécken, ier Dir garnéiert, fügt eng crucial aromasch Dimensioun derbäi.

Orange Twist: Dréckt d'Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Getréng a loosst et erof fallen oder plazéiert et um Rand.

Ernärungsinformatiounen

Dësse Getréng ass typesch ouni Mëllechprodukter, Eeër a vegan. Wéinst dem Rye Whiskey kann et allerdengs net fir Leit mat schwéiere Gluten-Sensitivitéiten gëeegent sinn, an d'Nussnoten vum Sherry kënnen e Considératioun fir e puer Allergien sinn.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✕ Nossfräi

✕ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail enthält ongeféier 210-240 Kalorien pro Serving, mat ronn 10 Gramm Kohlenhydrater, bal all doraus Zocker aus dem Amaro an dem Sherry.

Kalorien

Duerchschnëttlech 210-240 kcal / 880-1000 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 10-12 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 9-11 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dës ass eng ideal Cocktail fir en entspannten Owend, perfekt fir lues ze sippen. Et geet wonnerbar als Pre-Dinner Aperitif oder e kontemplativen After-Dinner Digestif.

Evening Sipping
Cocktail Hour
After Dinner Drink
Cozy Night In

Kombinatiounsvirschléi

De komplexen, bittersüessen Aroma vum Remember the Alamo passt gutt zu salzeg a räiche Liewensmëttel. Et ass exzellent nieft enger Charcuterie Plack, gealterte Käse oder einfach eng Schiel qualitativ héichwäerteg Oliven oder gerëcherten Mandelen.

Cured Fleesch a Charcuterie Placke
Haart, gealterte Käse wéi Parmesan oder gealterte Gouda
Dunkel Schockela
Gerëcherten Nëss oder Oliven

Remember the Alamo: E modernen Klassiker Sipper

De Remember the Alamo ass e stellar Beispill vun engem modernen Klassiker Cocktail, deen zäitlech wéi eent ausgesäit. Et ass e Spiritus-virwëerteget Getréng, dat lues ze sippen belount, an dat bei all Goût Schichten vu gewéizegen Rye, bittersüessen Kräiz a nusszeg Sherry reveléiert. Perfekt fir Enthusiasten vu Getréng wéi de Manhattan oder Boulevardier, et bitt eng eenzegaarteg a zefriddestellend Komplexitéit, déi souwuel elegant wéi fett ass. E richtegen Connoisseur Cocktail, et ass e Beweis fir equilibréiert, bewosst Mixologie.

Similar Cocktails

Remember the Maine

Deen originale Inspiratioun. Et benotzt Rye Whiskey, süssen Vermouth, Kirscherlikör a e Sprëtz Absinth.

Manhattan

E klassesch Whiskey Cocktail, deen Rye oder Bourbon, süssen Vermouth a Bitters benotzt. De Remember the Alamo tauscht Vermouth fir Amaro a Sherry.

Boulevardier

Oft beschriwwen als e Whiskey Negroni, et benotzt Bourbon oder Rye, Campari a süssen Vermouth.

Black Manhattan

Eng populär Manhattan Variatioun, déi süssen Vermouth duerch e bittersüessen Amaro, wéi Averna, ersetzt.

Dat kéint Iech och gefalen

Appletini

E knaschteg a vibréierende Wodka-baséierte Cocktail, deen de séisse an acidic Goût vum gréngen Apfel equilibréiert.

Whiskey a Cola

E einfachen an ikoneschen Highball deen d'komplex Noten vum Whiskey mat dem knusprige, Karamellgeschmack vum Cola kombinéiert.

Reverse Vesper

E sophistiquéiert, vodka-forward Twist op de klassesche Vesper Martini vum James Bond, gerëscht bis se seideglat ass a garnéiert mat engem Zitéron Twist.

Boston Sour

E klassesch Whiskey Sour, deen duerch d'Zousatz vu Wäiss aussergewéinlech glat a cremeg gemaach gëtt, fir eng räich, samten Textur.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Vagrant Cocktail

E bitterséisse an kräerzeg Rum Sour, deen deen eenzegaartege Charakter vum Cynar amaro a funky Jamaika Rum presentéiert.

St. Cecilia Society Punch

E potentes a geschichtlech bedeitende Large-Format Punch aus dem 18. Joerhonnert Charleston, mat engem komplexen Mix aus Brandy, Rum, Pfirsichlikör, gréngem Tee a Zitroun.

Black Velvet

E markante, geschichtete Cocktail, gemaach mat gläich Deeler Stoutbier a spruddelndem Wën.

Nightingale

E schéint equilibréierten a liewegen modernen Cocktail mat Gin, Holunderblummeliqeur, Campari a Zitronjus.