Remember the Maine

Is cóctail sofisticiúil agus láidir é an Remember the Maine a thairgeann comhshúileacht álainn de bhlástaí. Tá sé tógtha ar bhonn wiskey rye spíosrach, a bhíonn softened ag milseacht vermouth Iodálach agus an fhruthacht subtle de liqueur ceirnín. Cuireann dash de absinthe ar fáil aroma agus críochanna herbal agus cosúil le anise, ag ardú an deoch thar athrú simplí ar Manhattan. Tá sé foirfe le siúil go mall dóibh siúd a bhfuil meas orthu cóctail clasaiceacha, spirit-forward.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Remember the Maine, a bhíonn ar fáil de ghnáth mar apéritif nó deoch oíche sofisticiúil. Baineann sé le teaghlach na gcóctail a bhíonn áitrithe, cosúil leis an Manhattan. Is féidir freisin a úsáid mar dígestif mar gheall ar a bhríste roimhshásach.

Riar

Tá sé fógartha fuar agus "straight up" i gcupán Coupe nó Nick & Nora fuaraithe roimh ré, is deoch spirit-forward é seo le láithreacht alchóil shuntasach ach comhtháite go maith.

Méid riartha

Timpeall 90-100 ml / 3-3.5 oz

Cion alcóil

Meastach 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe or Nick & Nora

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tá an deoch ainmnithe tar éis an U.S.S. Maine, sochair a phléasc i Havana Harbor in 1898, a bhí ina chúis le Cogadh na Spáinne-Mheiriceá. D'éirigh an gairm "Remember the Maine, to hell with Spain!" cáil. D'fhoilsigh Charles H. Baker, Jr. an chéad oiread sa leabhar cóctail aige, "The Gentleman's Companion" in 1939.

Bunús

Stáit Aontaithe, foilsithe don chéad uair in 1939. Tagann an t-ainm ó eachtra stairiúil in 1898, a chuireann a inspioráid ag tús an 20ú céad.

Remember the Maine

Tá an cóctail seo ar a dtugtar go forleora "Remember the Maine". Úsáidtear "Maine Cocktail" uaireanta, ach is é an t-ainm bunaidh an t-aitheantas is fearr don deoch clasaiceach seo.

Bunainm

Remember the Maine

Ainm eile

Maine Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an cóctail seo comhphróifíl blasta casta le rye spíosrach, vermouth mil, agus nótaí herbal ó liqueur ceirnín agus absinthe, ag druidim le críoch fada, te. Is é a d'eochair glan, reddish-amber, le texture silky agus smooth.

Blas

Herbal, spíosrach, mil, casta, ceirnín, anise, spíosra rye

Cumhra

Herbal, anise, wiskey, vermouth mil, spíosra

Cothromaíocht bhlasta

Mil, bitter, herbal

Iarbhlas

Fada, te, herbal, críoch anise

Súilíneacht

Still, gan duine

Cuma datha

Amber domhain, reddish-brown, glan

Uigeacht

Silky, smooth, saibhir

Séasúracht

Te, fómhar, geimhridh, oiriúnach do gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas dian agus spirit-forward, le comhchomhtháiteacht casta de milseacht ó vermouth, bitterness, agus spíosra herbal. Tá láidreacht an alcóil suntasach ach comhtháite go smooth isteach sa phróifíl blas iomlán.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre chomhpháirt alchóil atá bunaithe ar whiskey rye spíosrach, vermouth Iodálach mil, liqueur ceirnín saibhir, agus beagán absinthe le haghaidh críoch aromatic. Níl aon measctóirí neamh-alchóil á n-úsáid.

Rye Whiskey60 ml / 2 oz
Oibríonn rye spíosrach le proof ar a laghad 95-100 go fearr.
Sweet Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Moltar vermouth mil Iodálach-stíle cáilíochta.
Cherry Liqueur7.5 ml / 0.25 oz
Is é Cherry Heering an rogha clasaiceach as a bhlásta saibhir.
Absinthe1 bar spoon or rinse / ~2.5 ml
Úsáidtear chun an glas a nigh chun essence aromatic, ní mar phríomhchomhpháirt.

Cineál oighir

Ice cubed le haghaidh stirring

Trealamh measctha

Beidh ort teasc stirring caighdeánach: glas measctha, jigger le haghaidh tomhasanna cruinn, spoon barra le haghaidh stirring, agus strainer chun an deoch a sheirbhheáil go neat gan oighice.

Glas measctha le haghaidh comhcheangal agus fuarú na gcomhpháirteanna.
Spoon barra le haghaidh stirring an cóctail.
Jigger le haghaidh tomhas comhpháirteanna.
Strainer cóctail (Julep or Hawthorne) le haghaidh pouring isteach sa glas.

Treoracha

Tá an tairgnamh ag cur glas fuaraithe a nigh le absinthe, ansin stirring an whiskey, vermouth, agus liqueur ceirnín le oighice go fuar. Ar deireadh, strain an leacht fuaraithe isteach sa glas réidh agus maisiú le twist lemon.

1. Cuir do glas seirbhheála (Coupe or Nick & Nora) sa reoiteoir chun fuarú ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Pour an absinthe isteach sa glas fuaraithe, swirl é thart chun an dromchla istigh go léir a chlúdach, ansin scart aon leacht fágtha.

3. Lán go leor glas measctha le oighice cubed.

4. Cuir an rye whiskey, vermouth mil, agus liqueur ceirnín isteach sa glas measctha.

5. Stir le spoon barra ar feadh 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den glas measctha frosted agus go bhfuil an deoch fhuaraithe go maith agus diluted go maith.

6. Strain an cóctail isteach sa do ghlas, absinthe-rinsed a bhí réidh.

7. Tóg peel lemon, twist é thar an deoch chun a heilteanna a chur ar an dromchla, agus ansin cuir é isteach sa glas mar mhaisiú.

Maisiú

Is é an maisiú caighdeánach twist lemon, lena n-heilteanna curtha thar an dromchla chun aroma citrus geal a chur leis. Is féidir ceirnín brandied ardchaighdeáin a úsáid freisin mar rogha eile.

Twist lemon, cuir na heilteanna thar an deoch agus úsáid mar mhaisiú.
Ceirnín brandied (rogha eile, roghnach), dropped isteach sa glas.

Faisnéis aiste bia

Is cóctail é seo de ghnáth saor ó caffeine, saor ó diary, agus saor ó uibheacha. Ní mheastar é gluten-free mar gheall ar bhonn rye whiskey, a bhíonn distilled ó gránna a bhfuil gluten iontu.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail spirit-forward é seo le calaí measartha, go príomha ón alchól agus an siúcra sa vermouth agus liqueur. Tá thart ar 180-220 kcal agus 8-10g de carbohydrates in aghaidh an serving.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 750-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 8-10 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 7-9 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is rogha den scoth é seo le haghaidh cóctail party sofisticiúil nó mar siúip oíche machnamhach. Is féidir é a bhaint tairbhe as roimh dhinnéar mar apéritif chun an appetite a spreagadh nó tar éis béile mar dígestif flavorful.

Cóctail Party
Deoch Oíche
Apéritif
Digestif

Moltaí péireála

Comhtháiteann na blástaí saibhir, casta de Remember the Maine go maith le bia savory agus láidir. Smaoinigh ar a sheirbheáil le bord charcuterie, cáis aosta, nó píosa de seocláid dorcha ar ardchaighdeán le haghaidh péireáil sofisticiúil. Comhlánann sé freisin salann olives agus píobairí roasted.

Meata cured agus bordaí charcuterie
Cáis láidir cosúil le cheddar aosta nó cáis gorm
Seocláid dorcha
Píobairí salannacha agus roasted

Remember the Maine: Blas Stair i gGlas

Is cóctail clasaiceach, spirit-forward é an Remember the Maine atá láidir agus nuanced. Comhtháiteann sé go maith spíosracht whiskey rye le milseacht vermouth agus liqueur ceirnín, go léir le chéile le whisper aromatic de absinthe. Is siúip sofisticiúil é seo do connoisseurs cóctail clasaiceacha ag lorg rud éigin saibhir, te, agus steeped i stair.

Cóctail Cosúla

Manhattan

Úsáideann rye nó bourbon, vermouth mil, agus bitters aromatic, ag fágáil ar ais an liqueur ceirnín agus absinthe le haghaidh próifíl clasaiceach níos díreach.

Vieux Carré

Clasaic Nua Orléans níos casta a chuireann Cognac agus Bénédictine Liqueur le bunús rye, vermouth, agus bitters.

Sazerac

Tá comhcheangal rye agus absinthe ann, ach fágann sé vermouth agus liqueur ar ais in ionad cube siúcra agus Peychaud's bitters.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Lychee Martini

Cóctail vodka mil, bláthanna, agus eisceachtúil a ghabhann go hálainn an blas bláthanna agus torthaí íogair na lychee.

Caife Gaelach

Cóctail te clasaiceach agus compordach déanta le huisce beatha Éireannach, caife láidir, agus siúcra, sáraithe le sraitheanna plódaithe de chréime tiubh.

White Tea Shot

Shot smooth agus ionadh blasta, déanta le vodka, peach schnapps, agus meascán sour a bhlaistíonn go ionadh mar tae peach fuaraithe.

Black Russian

Cóctail simplí ach láidir dhá chomhábhar a chomhcheanglaíonn vodka agus liqueur caife saor in aice le deighin.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Bás sa Tráthnóna

Cóctail láidir agus aromatach déanta le absinthe agus seampain, a chum Ernest Hemingway go cáil.

Bainne Iagair

Cóctail Bhrasaíleach blended creamy, milis, agus deceptively láidir, a dhéantar le cachaça agus bainne cóndaisithe.

Cóctail an Cairpintéara

Cóctail gin sofisticiúil agus aromatach, a neartófar go subtle le vermouth tirim agus breath de oranges.

Last Flight

Sour bunaithe ar bourbon, casta agus cothrom a cheanglaíonn an bealach idir Paper Plane agus The Last Word.