Rhubarb Cardamom Fizz

Bu içki təzə rehandın turşuluğunu kardamonun ilıq, aromatik ədviyyatı ilə gözəl balansılayır. Evdə hazırlanan şərbət canlı çəhrayı, dadlı bir baza yaradır ki, bu da təzə limon suyu ilə parlaqlaşdırılır və köpüklü klub sodası ilə üstü doldurulur. Bu bahar və yay aylarında rehand mövsümü zamanı mükəmməl olan zərif və mürəkkəb alkoqolsuz bir seçimdir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 20 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Rhubarb Cardamom Fizz müasir kokteylsiz kimi təsnif edilir. Bu klassik kokteylin mürəkkəbliyini və təzəliyini təqlid etmək üçün nəzərdə tutulmuş alkoqolsuz bir içkidir, bu da onu alkoqolsuz bir seçim edir.

Servis

Bu alkoqolsuz içki buz üzərində uzun şüşəyə soyuq verilir, təzə bir təcrübə üçün. Onun 0% ABV bütün qonaqlar üçün uyğundur.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 240 ml / 8 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Uzun şüşə

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

Bu kokteylsiz müasir bir yaradılışdır, rehandın mövsümi mövcudluğundan və mürəkkəb, alkoqolsuz içkilərə artan tələbatdan ilhamlanıb. Klassik şrub və şərbet hazırlama texnikalarını borcludur, onları populyar 'Fizz' formatı ilə birləşdirir. Nəticə zamanla davam edən və yenilikçi olan bir içkidir, alkoqola ehtiyac olmadan təkmil damağa xidmət edir.

Mənşə

2010-cu illərdə Şimali Amerika və ya Avropada yaranmış müasir ev və peşəkar bar kulturasına köklənmiş müasir kokteylsiz. Mövsümi, təzə ingredientləri qeyd edir.

Rhubarb Cardamom Fizz

Bu içki adətən təsviri adı olan Rhubarb Cardamom Fizz kimi tanınır. Rhubarb Sparkler və ya Spiced Rhubarb Soda kimi alternativ adlar da onun əsas ingredientlərini və köpüklü xarakterini vurğulayır.

Orijinal ad

Rhubarb Cardamom Fizz

Alternativ adlar

Rhubarb Sparkler
Spiced Rhubarb Soda

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Gözəl şəffaf çəhrayı rəng təqdim edir və xırtıldayan, köpüklü bir tekstura təklif edir. Dad profili turşu rehandın və şirin, aromatik kardamonun gözəl balansı, onu daha isti mövsümlər üçün mükəmməl təzə içki edir.

Dad

Turşu, şirin, ədviyyəli, meyvəli, otlu

Ətir

Aromatik, ədviyyəli, meyvəli, təzə

Dad balansı

Şirin, turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, təzə, davamlı ədviyyə

Qazlılıq

Köpüklü, effervescent

Rəng və görünüş

Çəhrayı, şəffaf, aydın

Tekstura

Yüngül, xırtıldayan, köpüklü

Mövsümilik

Təzə, yaz, yay

Dad intensivliyi və təəssürat

Bu içkinin dad profili yüksək meyvəliyi və turşuluğu, orta şirinlik və bir qədər ədviyyə ilə idarə olunur. Alkoqolsuz və təzə bir bitiş üçün yüksək karbonlaşmışdır.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

İçki rehand, şəkər, su və kardamondan ibarət evdə hazırlanan şərbət əsasında qurulmuşdur. Bu dadlı baza daha sonra təzə limon suyu ilə qarışdırılır və soyuq klub sodası ilə üstü doldurulur.

Təzə Rehand200 qram / 7 unsiya
Şərbet hazırlamaq üçün doğranmış.
Qranulyar Şəkər100 qram / 0.5 stəkan
Şərbet hazırlamaq üçün. Dadına görə tənzimləyin.
Su240 ml / 8 oz
Şərbet hazırlamaq üçün.
Kardamon Paxlaları5 paxla
Şərbet üçün dadını azad etmək üçün yüngülcə əzilmiş.
Təzə Limon Soku15 ml / 0.5 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış tövsiyə olunur.
Klub Sodası120 ml / 4 oz, üstü üçün
Soyuq. Köpüklü su və ya seltzer də istifadə edilə bilər.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Şərbət yaratmaq üçün qazan və süzgəc daxil olmaqla əsas mətbəx avadanlığına ehtiyac var. Yığılması üçün jigger və bar qaşığı içkini şüşədə ölçmək və qarışdırmaq üçün istifadə olunur.

Şərbet hazırlamaq üçün sos tavası
Şərbeti süzmək üçün incə torlu süzgəc
Dəqiqlik üçün jigger və ya ölçü stəkanları
qarışdırmaq üçün bar qaşığı

Hazırlanma qaydası

Proses rehand və kardamondan sadə şərbət bişirmək və süzməklə başlayır. Soyudulduqdan sonra şərbət buzlu şüşədə limon suyu ilə birləşdirilir, soda ilə üstü doldurulur və bəzədilir.

1. Şərbət hazırlamaq üçün doğranmış rehand, şəkər, su və əzilmiş kardamon paxlalarını kiçik bir qazanda birləşdirin.

2. Qarışığı orta atəşdə qaynadın, şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Atəşi azaldın və rehand tam yumşalana qədər 15-20 dəqiqə sakitcə bişirin.

3. Atəşdən uzaqlaşdırın və qarışığı təmiz şüşəyə və ya bankaya incə torlu süzgəcdən keçirin, bərk maddələrə basaraq bütün mayeni çıxarın. Bərk maddələri atın və şərbətin tamamilə soyumasını gözləyin.

4. İçkini toplamaq üçün Uzun şüşəni buz kubları ilə doldurun.

5. Şüşəyə 45 ml (1.5 oz) soyudulmuş rehand kardamon şərbəti və 15 ml (0.5 oz) təzə limon suyu əlavə edin.

6. Üstünü soyuq klub sodası ilə doldurun və bar qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın.

7. Rehand lentləri və/və ya limon çarxı ilə bəzəyin və dərhal verin.

Bəzədilmə

Şüşənin içində burulmuş təzə rehand lentləri və ya kənarda sadə limon çarxı ilə bəzəyin. Hər iki seçim də toxunuş əlavə edir və içkinin içindəki dadları göstərir.

Tərəvəz soyucu istifadə edərək yaradılan rehand lenti
Limon çarxı və ya dilimi

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylsiz müxtəlif pəhriz ehtiyacları üçün əla seçimdir, çünki alkoqolsuz, kafinsiz və veganlıdır. Həmçinin süd, gluten, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu nisbətən az kalorili kokteylsizdir. Karbohidrat və şəkər miqdarı əsasən evdə hazırlanan şərbətdən gəlir, hansı ki dadınıza görə tənzimlənə bilər.

Kalori

Orta hesabla 90-110 kkal / 377-460 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 22-26 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 20-24 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteylsiz, yüngül və təzə xarakteri sayəsində brunch və ya bağça ziyafəti kimi gündüz tədbirləri üçün mükəmməldir. Onun zərif görünüşü və mürəkkəb dadı onu uşaq göstərisi və ya yaz görüşləri kimi qeyd edilən hallar üçün də əla seçim edir.

Brunch
Bağça Ziyafəti
Uşaq Göstərisi
Yaz Təcili
Hər Günlük Təzələyici

Uyğunlaşdırma təklifləri

Kokteylsinin turşu və aromatik profili keçi pendiri, təzə salatlar və yüngül brunch yeməkləri kimi yeməklərlə gözəl uyğunlaşır. Həmçinin qısa biskvitlərin şirinliyi və ya yüngül qril edilmiş ətlərin dadlı notları ilə tamamlanır.

Keçi pendiri və krakerlər
Yüngül yaz salatları
Qısa biskvitlər
Qril edilmiş toyuq və ya balıq

Zərif Rehand Kardamon Fizz Təcrübəsi

Rhubarb Cardamom Fizz hər hansı bir xüsusi içki tələb edən hallar üçün mükəmməl olan mürəkkəb və təzə alkoqolsuz içkidir. Onun gözəl çəhrayı rəngi, evdə hazırlanan rehand və kardamon şərbətindən əldə edilir, onu qədər vizual olaraq cəlbedici edir. Turşu meyvə, ilıq ədviyyə və sitrus parlaqlığının balansı mükəmməl bir təcrübə təklif edir, alkoqolsuz kokteyllərə layiqli bir alternativdir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Ədviyyatlı Rozmarinli Armud Köpüklüsü

Ədviyyatlı armud siropu, təzə rozmarin və köpüklü klub sodası ilə hazırlanan zərif və aromatik alkoqolsuz içki.

Raspberry Mint Refresher

Təzə malina, sərin nənə və zəstli limonun şirin-turşu dadıyla dolu canlı və təzələşdirici mocktail.

Qarızqıx Kökü ilə Su Kavunu Soyuducu

Şirin su qavunu, aromatik qarızqıx kökü və bir qədər turş limonun birləşdiyi canlı və təsəlliverici qeyri-spirtli içki.

Passion Star Martini Kokteylsiz

Populyar Pornstar Martini-nin canlı, alkoolsuz versiyası, ekzotik marakuya və şirin vanil dadları ilə dolu.

Bunları artıq sınamısınız?

Garden Meadow Cooler

Təzə xiyar, nanə, çiçəkli elderflower və turşuluq verən limonun birləşdiyi gözəl sərinləşdirici və aromatik kokteylsiz içki.

Righteous Bastard

Zəncəfil birası, təzə limon suyu və aromatik acılıqlarla zənginləşdirilmiş, qəşəng və ədviyyəli alkoolsuz yüksək şar.

Cranberry Sage Spritzer

Turş qırxovuq, torpaq qoxulu adaçayı və bir qədər limonun tarazlığına malik təzələşdirici və aromatik kokteylsiz, qazlı su ilə tamamlanıb.

The Cuddler

Qarğıdalı və qreypfrutun təravətini mükəmməl balansı olan, gözəl turşuluq və təzəlik bəxş edən kokteylsiz içki.