Righteous Bastard
Righteous Bastard, məşhur Suffering Bastard kokteylinin ağıllı alkoolsuz müqabilidir. O, orijinalın ədviyyəli, sitruslu və təzə xarakterini saxlayır, bu da onu spirt olmadan mürəkkəb bir dad profili axtaranlar üçün mükəmməl seçim edir. Odlu zəncəfil birası, təzə limon suyu və aromatik acılıqların birləşməsi, sıradan olmayan bir uzun içki yaradır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Righteous Bastard kokteylsiz bir içki kimi təsnif edilir, yəni alkolsuz bir kokteyldir. Tarixi kökləri və məşhur Suffering Bastard ilə əlaqəsi səbəbindən klassik hesab edilir. Dad profili həmçinin təzə, sitruslu içkilərlə tanınan Tiki-yə yaxın bir kateqoriyaya daxil edir.
Servis
Bu təzə, alkoolsuz içkini buzla dolu uzun Collins və ya Highball şüşəsində soyuq halda təqdim edin. Asan içməli olması üçün nəzərdə tutulmuş uzun bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 250-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV (acılıqdan iz miqdarda alkoqol ehtiva edir)
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins Şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
1940-cı illərdə Qahirədəki Shepheard's Hotelin əfsanəvi baristi Joe Scialom tərəfindən yaradılan Righteous Bastard, spirt içməyən müştərilər üçün bir həll yolu idi. O, öz güclü qardaşı olan Suffering Bastard ilə eyni vaxtda təqdim edildi, hər kəsin mükəmməl hazırlanmış içkidin həzz ala bilməsi təmin edildi. Ad, orijinalın "əziyyət" baş ağrısına nisbətən "saflığına" istinad edən zərif bir jestdir.
Mənşə
Righteous Bastard 1940-cı illərdə Joe Scialom tərəfindən Qahirədəki Shepheard's Hoteldə ixtira edildi.
Righteous Bastard
Bu içki həmçinin "Sober Bastard" kimi tanınır, bu adın içkisinin alkolsuz olduğunu göstərdiyi aydır. "Righteous" (haqlı) termini, orijinal alkoollu kokteyl olan "Suffering" (əziyyət çəkən) Bastard ilə oynaq bir ziddiyyətdir, daha yaxşı bir seçimə işarə edir.
Orijinal ad
Righteous Bastard
Alternativ ad
Sober Bastard
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içkinin canlı dad profili, acılıqdan aromatik bir burunla birləşən ədviyyəli zəncəfil və kəskin limon tərəfindən üstünlük təşkil edir. Hər mövsüm üçün mükəmməl olan təzə keyfiyyətə malik qırıq, qabarcıqlı bir tekstura təqdim edir.
Dad
Ədviyyəli zəncəfil, qəşəng limon, aromatik, mürəkkəb, bir qədər acı
Ətir
Zəncəfil, təzə limon, bitki ədviyyatı
Dad balansı
Balanslı, turşu, ədviyyəli
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, ədviyyəli, qızdırıcı zəncəfil bitişi
Qazlılıq
Qabarcıqlı, köpüklü
Rəng və görünüş
Çəhrayı sol qızıl, açıq qəhvəyi
Tekstura
Yüngül, qırıq, karbonatlı
Mövsümilik
Təzə, yay, bütün il
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad, limonun turşuluğu və zəncəfil birasının ədviyyəsi arasında xoş bir balansa malikdir, bir qədər acılıqla. Güclü karbonasiyaya malik, qane edici bir dadı olan alkoolsuz bir içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Resept üç sadə maddəyə çağırır: keyfiyyətli ədviyyəli zəncəfil birası, təzə sıxılmış limon şirəsi və aromatik mürəkkəblik üçün bir neçə damcı Angostura acılığı.
- Zəncəfil Birası180 ml / 6 ozƏn yaxşı dad üçün yaxşı keyfiyyətli, ədviyyəli zəncəfil birası istifadə edin. Tələb olunarsa, qlütenlərin olmadığına dair sertifikatı yoxlayın.
- Limon Suku15 ml / 0.5 ozParlaq, qəşəng dad üçün təzə sıxılmış limon şirəsi zəruridir.
- Angostura Aromatik Acılığı2 damcı(istəyə bağlı)Acılıq alkoqol ehtiva etsə də, istifadə edilən miqdar nəzərə alınmayacaq dərəcədədir, bu da son içkini demək olar ki, alkoolsuz edir. Tamamilə alkoolsuz bir versiya üçün buraxıla bilər.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içkini hazırlamaq üçün xüsusi avadanlıqlar tələb olunmur. Sadəcə ölçmək üçün jigger və qarışdırmaq üçün bar qaşığı kifayət edir.
- Maddələri ölçmək üçün jigger və ya ölçü qabı
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Bu "tikilmiş" içkidir, yəni maddələri sadəcə buzlu şüşəyə bir-bir əlavə edirsiniz, yüngülcə qarışdırırsınız və təqdim etməzdən əvvəl bəzəyirsiniz.
1. Collins və ya highball şüşəsini buz kubları ilə yuxarıya doğru doldurun.
2. Təzə sıxılmış limon şirəsini buzun üstünə tökün.
3. Şüşənin yuxarısında bir qədər yer qoyaraq soyuq zəncəfil birası ilə doldurun.
4. İçkinin üstünə iki damcı Angostura acılığı əlavə edin.
5. Maddələri birləşdirmək üçün bar qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın.
6. Təzə limon dilimi və ya dairəsi və nanə budağı ilə bəzəyin.
7. Dərhal təqdim edin və həzz alın.
Bəzədilmə
Təzə limon dilimi və ya dairəsi əsas qarniturdur, xoş bir aroma əlavə etmək üçün nanə budağı ilə tamamlanır.
- Şüşənin kənarına limon dilimi və ya dairəsi
- Aroma üçün içkiyə nəfəs almaq üçün nanə budağı
Qidalanma məlumatı
Bu içki təbii olaraq kafein, süd, yumurta və qoz ehtiva etmir, bu da onu bir çox qidalanma ehtiyacları üçün uyğun edir. Qlütenlərin olmamasını təmin etmək üçün sertifikatlı qlütenlərin olmadığı zəncəfil birası seçin.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu nisbətən az kalorili kokteylsiz içkidir, onun demək olar ki, bütün kalorisi, karbohidratı və şəkəri istifadə edilən zəncəfil birasından gəlir.
Kalori
orta hesabla 80-100 kkal / 335-418 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 18-23 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteylsiz içki yay şənlikləri, barbekülər və ya sadə bir gündüz təzələnməsi kimi isti hava hadisələri üçün mükəmməldir. Alkoolsuz olması, qonaqların daha mülayim bir seçimə üstünlük verdiyi brunch və rahat görüşlər üçün əla seçim edir.
- Yay Şənliyi
- Brunch
- Gündüz Təzələnməsi
- Rahat Yığıncaq
Uyğunlaşdırma təklifləri
Righteous Bastard-ın ədviyyəli və sitruslu profili onu ləzzətli və ədviyyəli yeməklərlə əla uyğun edir. O, qril edilmiş yeməklərin zənginliyini kəsir və müxtəlif aperitiflər və atıştırmalıqların duzluluğunu tamamlayır, xüsusən Orta Şərq mətbəxindən.
- Ədviyyəli yeməklər (məsələn, Tay, Hind, Meksika)
- Qril edilmiş ət və tərəvəzlər
- Duzlu atıştırmalıqlar, məsələn, qoz və ya pretzeller
- Orta Şərq mezze təbəqələri
Righteous Bastard: Bir Kick ilə Səbirli Klassik
Righteous Bastard tarixi əhəmiyyətli kokteylsiz içkidir, 1940-cı illərdə Qahirədəki məşhur Shepheard's Hotelində bütün müştərilərə xidmət etmək ehtiyacından doğmuşdur. Alkoqolsuz kompleks və qane edici bir dad profili təklif edir, odlu zəncəfil birası, turş limon və acılığın aromatik dərinliyinə güvənir. Hazırlanması asan və inanılmaz dərəcədə təzə olan bu, klassik alkoollu müqabilinin yanında qürurla dayanan, ruhsuz bir içkinin yaddaqalan ola biləcəyini sübut edən bir alkoolsuz seçimdir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Crimson Sunset
Qeyzer çəhrayısının turşuluğu, şirin portğal və aromatik rozmarin toxunuşu ilə xarakterizə olunan canlı və təzə alkoqolsuz spritzer.
Bal-Zəncəfil Fizz
Kəskin və qızdırıcı alkoqolsuz içki, tünd zəncəfil, şirin bal və təzə limon, üzərinə qazlı su ilə.
Liçi Gül Spritzer
Liçi və gülün şirin, çiçəkli notlarını birləşdirən zərif və aromatik alkoqolsuz spritzer.
Blueberry Nojito
Təzə göyərtilər və sərin nənənin şirin və turş dadıyla dolu klassik mojito içkisinin təzələşdirici, alkoolsuz bükülməsi.
Bunları artıq sınamısınız?
Golden Orchard Fizz
Almalı köpüklü içki ilə zəncəfilin baharatlı təkanını və limonun ədviyyatlı ləzzətini birləşdirən təzə və qızdırıcı qeyri-spirtli içki.
Rozmarinli Gün Doğumu Bağçası
Şirin portağalın, turş qreypfrutun və ətirli rozmarinin birləşdiyi canlı, qatlı kokteylsiz içki, mürəkkəb, alkolsuz bir gün doğumu təcrübəsi üçün.
The Soother
Tüstülü çay, baharatlı zəncəfil, şirin bal və turş limon dəmli, mürəkkəb və qızdırıcı alkoqolsuz içki.
Cinderella
Limon, portağal və ananas şirələrinin şirin və turşu dadlarını fizzy bitişlə birləşdirən klassik və sehrli alkoqolsuz kokteyl.