Righteous Bastard

Name: Righteous Bastard
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 180 ml / 6 oz Ginger Beer; 15 ml / 0.5 oz Ħġieġ Aħdar; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Ir-Righteous Bastard huwa l-kontroparti mhux alkoħoliku intelliġenti tal-cocktail famuż Suffering Bastard. Jżomm il-karatteru pikkanti, ħawħ, u frisk tal-oriġinal, u jagħmlu għażla perfetta għal dawk li qed ifittxu profil ta' togħma kumpless mingħajr l-alkoħol. Il-kombinazzjoni ta' ginger beer nar, ħġieġ aħdar frisk, u bitters aromatiċi toħloq xarba twila sofistikata u sodisfaċenti li mhix boring.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Ir-Righteous Bastard huwa kklassifikat bħala mocktail, jew cocktail mhux alkoħoliku. Huwa meqjus bħala klassiku minħabba l-oriġini storika tiegħu u r-rabta tiegħu mal-Suffering Bastard famuż. Il-profil tat-togħma tiegħu jqiegħdu wkoll f'kategorija qrib it-Tiki, magħrufa għal xorb frisk u bbażat fuq il-ħawħ.

Porzjon

Servi din ix-xarba mhux alkoħolika, friska, kiesaħ f'ħġieġ Collins jew Highball twil mimli b'silġ. Hija xarba twila mfassla għal tixrib faċli.

Daqs tal-porzjon

Madwar 250-300 ml / 8-10 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV (fih ammonti traċċa mill-bitters)

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Collins Glass

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Mħallqa mill-bartender leġġendarju Joe Scialom fil-lukanda Shepheard's fil-Kajru matul l-40ijiet, ir-Righteous Bastard kienet is-soluzzjoni tiegħu għall-klijenti li ma kkonsmaw xejn alkoħol. Ġiet servuta flimkien ma' sħiba qawwija tagħha, is-Suffering Bastard, u żgurati li kulħadd jista' jgawdi xarba mħejija tajjeb. L-isem huwa nod umoristiku għall-istat "sober" jew "righteous" tiegħu meta mqabbel mal- "suffering" li jinduċi l-oriġinal.

Oriġini

Ir-Righteous Bastard inqala' fl-40ijiet minn Joe Scialom fil-lukanda Shepheard's fil-Kajru, l-Eġittu.

Righteous Bastard

Din ix-xarba hija magħrufa wkoll bħala Sober Bastard, isem li jindika b'mod ċar in-natura mhux alkoħolika tagħha. It-terminu "Righteous" huwa kuntrast divertenti mal-cocktail alkoħoliku oriġinali, il- "Suffering" Bastard, li jissuġġerixxi għażla aktar virtwuża.

Isem oriġinali

Righteous Bastard

Isem alternattiv

Sober Bastard

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba għandha profil ta' togħma vibranti dominat minn ginger pikkanti u ħġieġ aħdar qawwi, b'riħa aromatika mill-bitters. Tippreżenta tekstura crisp, frizzanti u kwalità ta' riflettament perfetta għal kull staġun.

Togħma

Ginger pikkanti, ħġieġ aħdar frizzanti, aromatiku, kumpless, ftit bitter

Aroma

Ginger, ħġieġ aħdar frisk, ħwawar aromatiċi

Bilanċ tat-togħma

Ibbażat, ħelu, pikkanti

Togħma ta’ wara

Tlestija nadifa, pikkanti, ginger sħun

Effervexxenza

Effervesċenti, bżieżaq

Dehra tal-kulur

Deheb pale ħafif, kannella ċar

Konsistenza

Ħafif, crisp, karbonat

Staġjonalità

Frisk, tas-sajf, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija definita minn bilanċ pjaċevoli ta' ħelu minn ħġieġ aħdar u pikkanti minn ginger beer, b'bitter sottili. Hija xarba mhux alkoħolika b'togħma robusta sodisfaċenti u karbonazzjoni qawwija.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ir-riċetta tistaqsi tliet ingredjenti sempliċi: ginger beer pikkanti ta' kwalità, ħġieġ aħdar frisk, u ftit dashes ta' Angostura bitters għal kumplessità aromatika.

Ginger Beer180 ml / 6 oz
Uża ginger beer ta' kwalità tajba, pikkanti għall-aħjar togħma. Iċċekkja t-tikketta għaċ-ċertifikazzjoni ħielsa mill-glutine jekk meħtieġ.
Ħġieġ Aħdar15 ml / 0.5 oz
Ħġieġ aħdar frisk huwa essenzjali għat-togħma qawwija u frizzanti.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes(mhux obbligatorju)
Għalkemm il-bitters fihom alkoħol, l-ammont użat huwa trasal, u jagħmel ix-xarba finali prattikament mhux alkoħolika. Jista' jitneħħa għal verżjoni kompletament ħielsa mill-alkoħol.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' tagħmir speċjali biex tagħmel din ix-xarba. Jigger sempliċi għall-kejl u spoon tal-bar għat-taħlit huma kollha li huma meħtieġa.

Jigger jew tazza kejl għall-kejl tal-ingredjenti
Spoon tal-bar għal taħlit ġentili

Istruzzjonijiet

Din hija xarba "mibnija", li tfisser li sempliċement iżżid l-ingredjenti wieħed wieħed f'ħġieġ mimli b'silġ, ħawwad bil-mod, u garnish qabel ma sservi.

1. Imla ħġieġ Collins jew highball sal-quċċata b'kubi tas-silġ.

2. Ferra l-ħġieġ aħdar frisk fuq is-silġ.

3. Imla b'ginger beer kiesaħ, u ħalli ftit spazju fuq in-naħa ta' fuq.

4. Żid żewġ dashes ta' Angostura bitters direttament fuq in-naħa ta' fuq tax-xarba.

5. Ħawwad bil-mod b'spoon tal-bar biżżejjed biex tgħaqqad l-ingredjenti.

6. Garnish b'wedge jew rota ta' ħġieġ aħdar frisk u sprig ta' neħħa.

7. Servi immedjatament u tgawdi.

Dekorazzjoni

Wedge jew rota ta' ħġieġ aħdar frisk iservu bħala l-garniture primarja, ikkumpanata minn sprig ta' neħħa biex iżid aroma pjaċevoli.

Wedge jew rota ta' ħġieġ aħdar fuq il-rim tal-ħġieġ
Sprig ta' neħħa fl-ixarba għall-aroma

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturali ħielsa mill-kaffeina, ħalib, bajd, u ġewż, u tagħmilha adattata għal ħafna bżonnijiet tad-dieta. Biex tiżgura li hija ħielsa mill-glutine, agħżel ginger beer ċċertifikat ħieles mill-glutine.

✕ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija mocktail relattivament baxx fil-kaloriji, b'kważi kollha l-kaloriji, il-karboidrati, u l-kontenut taz-zokkra tagħha derivat mill-ginger beer użat.

Kaloriji

medjament 80-100 kcal / 335-418 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

medjament 20-25 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

medjament 18-23 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din il-mocktail hija perfetta għal okkażjonijiet sħan bħal festi tas-sajf, barbecues, jew bħala refresher sempliċi ta' wara nofsinhar. In-natura mhux alkoħolika tagħha tagħmilha għażla kbira għal brunches u laqgħat informali fejn il-mistedija jistgħu jippreferu għażla sober.

Festa tas-Sajf
Brunch
Refresher ta' Wara nofsinhar
Laqgħa Informali

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil pikkanti u tal-ħġieġ aħdar tar-Righteous Bastard jagħmilha par eċċellenti għal platti flavorful u pikkanti. Tnaqqas ir-rikkezza tal-ikliet grilled u tikkomplementa l-melħin ta' diversi appetizers u snacks, partikolarment mill-kċina tal-Lvant Nofsani.

Ikel pikkanti (eż., Tajlandja, Indjan, Messikan)
Laħmijiet u ħxejjir grilled
Snacks melħin bħal ġewż jew pretzels
Pjanċi mezze tal-Lvant Nofsani

Ir-Righteous Bastard: Klassiku Sober b'Kick

Ir-Righteous Bastard hija mocktail storika sinifikanti, twielda mill-ħtieġa li tissodisfa l-klijenti kollha fil-lukanda famuża Shepheard's fil-Kajru fl-40ijiet. Toffri profil ta' togħma kumpless u sodisfaċenti mingħajr alkoħol, billi tistrieħ fuq l-ispiċi tan-nar tal-ginger beer, il-ħelu tal-ħġieġ aħdar, u l-profondità aromatika tal-bitters. Faċli biex tagħmel u inkredibilment friska, hija għażla mhux alkoħolika sofistikata li toqgħod b'mod kburi ħdejn il-kontroparti alkoħolika klassika tagħha, u tippruva li xarba kbira ma teħtieġx spirti biex tkun memorabbli.