Cóctail Ritz

Is deoch sofisticiúil agus ceiliúracha é Cóctail Ritz a chomhthéiteann go foirfe na nótaí fruitiúla casta de Cognac leis an mbaint orangea de Cointreau agus an nuttiness subtle de liqueur Maraschino. Cuireann sú lemon úr comhthairseacht ghéar, glan ar fáil, agus cuireann barr de Seampainí fuar gléineacht de chaisneacht agus críoch crisp ar fáil. Is deoch álaind sraithe é a bhraitheann clasaiceach agus síoraí, idéalach do ócáidí speisialta.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é Cóctail Ritz ón aois óir na measctha. Tá sé áitiúil mar cóctail sparkling de bharr na Seampainí, agus meastar go minic gur aperitif sofisticiúil é atá oiriúnach do ócáidí ceiliúracha.

Riar

Is cóctail mheasúil é seo, fuar, a sheirbhítear 'up' i gglass coupe fuaraithe. Tá a ábhar alchóil suntasach ach comhchothaithe ag na measctóirí agus an Seampainí.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh Frank Meier, an barmháistir ag Hôtel Ritz i bPáras, an cóctail clasaiceach seo le linn na 1930í. D'fhoilsigh sé an recipe den chéad uair ina leabhar 1936 "The Artistry of Mixing Drinks". Tá an deoch ina áit an sómhais agus an elegancea a bhaineann leis an óstán ainmneach, ag comhcheangal comhábhar Fraincise cosúil le Cognac agus Seampainí i libation comhchothaithe agus fionnuara.

Bunús

Tháinig Cóctail Ritz ar an saol i bPáras, an Fhrainc, thart ar na 1930í ag Hôtel Ritz.

Cóctail Ritz

Tá Cóctail Ritz ar eolas go ginearálta faoin ainm bunaidh. Uaireanta tugtar Sidecar à la Ritz air, ag cur béime ar a chomhionannacht leis an Sidecar clasaiceach ach le breis na Seampainí de chaisneacht.

Bunainm

Ritz Cocktail

Ainm eile

Sidecar à la Ritz

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann Cóctail Ritz texture crisp, bubbly ar fáil le próifíl comhchothaithe sweet agus sour, a bhreathnaítear ag citris agus aromas Cognac saibhir. A ghnéas pale golden agus a chríoch glan, spleodrach a dhéanamh ar deoch úr agus ceiliúracha le haghaidh gach séasúr.

Blas

Citrusach, Spleodrach, Saibhir, Casta, Crisp, Fruitiúil

Cumhra

Peel Orange, Lemon, Grapadh, Cnó Meithe

Cothromaíocht bhlasta

Comhchothaithe, Sweet, Sour

Iarbhlas

Glan, Crisp, Fada, Te

Súilíneacht

Bubbly, Sparkling, Spleodrach

Cuma datha

Óir Pale, Dath Straw, Glan, Bubbly

Uigeacht

Éadrom, Crisp, Bubbly, Smooth

Séasúracht

Úr, Ceiliúracha, Gach Séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go mór ionsúite, le comhthairseacht álainn idir sweetness fruitiúil, sourness citris, agus teocht alchóil suntasach. Cuireann an carbónú ard dimiúin beatha agus crisp leis an deoch.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn bunús Cognac ón recipe seo, a fhaigheann comhlánú ó Cointreau, liqueur Maraschino, agus sú lemon úr. Tá an cóctail topped le Seampainí Brut fuaraithe ar a spraoi sínte.

Cognac VSOP30 ml / 1 oz
Soláthraíonn Cognac VSOP de cháilteadh bunús saibhir, smooth.
Cointreau15 ml / 0.5 oz
Is féidir triple sec ardcháilte a úsáid mar ionad.
Liqueur Maraschino15 ml / 0.5 oz
Cuireann sé sweetness casta, beagán funky ar fáil. Is rogha clasaiceach Luxardo.
Sú Lemon Úr15 ml / 0.5 oz
Tá sé riachtanach go mbeidh sú lemon úr squeezed le haghaidh geal.
Seampainí Brut30 ml / 1 oz, chun barr a chur
Caithfidh sé a bheith fhuar go maith. Is féidir fíonna sparkling tirim eile cosúil le Crémant nó Cava a úsáid freisin.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith cóctail caighdeánach, lena n-áirítear shaker, jigger, agus strainers. Tá juicer citris chomh maith a bheith ag teastáil chun an sú lemon úr a ullmhú.

Cóctail shaker chun an bunús a fhuarú agus a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pouring cruinn.
Strainer (Hawthorne agus fine-mesh) le haghaidh pouring smooth.
Juicer citris le haghaidh sú lemon úr.

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil shaker Cognac, liqueurs, agus sú le ice, ansin strain dúbailte isteach coupe fuaraithe. Tá an deoch críochnaithe ag barr go gentle le Seampainí agus garnish le twist orange.

1. Fuarú glas coupe nó flute Seampainí agat trí é a líonadh le ice nó a chur sa reoiteoir.

2. Cuir Cognac, Cointreau, liqueur Maraschino, agus sú lemon úr i cóctail shaker.

3. Líon an shaker le ice cubed agus croith go bríomhar ar feadh 12-15 soicind go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

4. Díscar an ice ón glas fuaraithe.

5. Strain dúbailte an meascán ón shaker isteach sa glas fuaraithe.

6. Barr go gentle le Seampainí fuaraithe, ag poured ar ais an spúnach chun na buabhlaí a chaomhnú, más mian leat.

7. Cuir in iúl na holaí ó peel orange thar dromchla an deoch agus cuir é isteach mar garnish.

Maisiú

Garnish le peel orange, twisted thar an deoch chun a ola a chur in iúl ar an dromchla. Le haghaidh teagmháil níos dhrámatúla, cuireann peel orange lascaithe aroma álainn agus flair amhairc ar fáil.

Twist peel orange a chur in iúl thar an deoch.
Peel orange lascaithe le haghaidh láithreacht níos drámatúla.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo vegetarian agus saor ó caffeine, dairy, uibheanna, agus cnó. Chun a chinntiú go bhfuil sé vegan, seiceáil go n-úsáidtear an Seampainí a úsáidtear níl sé soiléir le comharthaí ainmhíochta.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measúil de calories sa cóctail seo, go príomha ón alchól agus liqueurs. Tá an t-ábhar carbohydrate agus siúcra ón Cointreau, Maraschino, agus Seampainí.

Calraí

Go meán 190-220 kcal / 795-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 12-15 grams

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 11-14 grams

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Leis an gcarachtar sparkling agus sofisticiúil aige, tá Cóctail Ritz foirfe le haghaidh ceiliúradh ar nós Oíche na hÉige, bliana chomhairle, nó aon imeacht speisialta. Freisin, tá sé ag freastal go iontach mar aperitif roimh dhinnear chun an palate a spreagadh.

Ceiliúradh
Oíche na hÉige
Aperitif
Cóctail Páirtí
Dinnear Rómantúil

Moltaí péireála

Páirtear Cóctail Ritz go hálainn le bia elegantúil agus éadrom a chomhlánú a spraoi agus a chasta. Tá oysters, bréidín smoked, agus cáiseanna creamy roghanna ar fheabhas. Oibríonn sé freisin go maith mar aperitif roimh dhinnear fionnuara.

Oysters
Appetizers éadroma
Plátaí cáise (go háirithe le Brie nó Camembert)
Blinis bréidín smoked
Tarts fruitiúla

Cóctail Ritz: Elegance Parisian i nGlas

Is fianaise é Cóctail Ritz ar elegance síora chultúr bar Parisian. Chruthaigh sé ag Hôtel Ritz iconic, is éard é variation de chaisneacht Sidecar, a ardú le breis na Seampainí ceiliúracha. Tá a blas ina meascán máistir de Cognac saibhir, orange sweet, nótaí cherry casta, agus lemon géar, go léir a thabharfar ar an saol ag buabhlaí fionnuara. Foirfe le haghaidh ceiliúradh nó mar tús sofisticiúil ar oíche, is clasaic é Cóctail Ritz nach dtéann as stíl.

Cóctail Cosúla

Sidecar

An t-aithneach dhíreach; tá Cognac, liqueur orange, agus sú lemon ann ach seirbhítear gan Seampainí.

French 75

Clasaic sparkling cosúil, ach déantar le gin (nó uaireanta Cognac), sú lemon, siúcra simplí, agus Seampainí.

Champagne Cocktail

Clasaic sparkling simplí déantar trí sugar cube a chur isteach a bheith sáithithe le bitters Angostura i flute, brann agus barr le Seampainí.

Brandy Crusta

Réamhthéasc 19ú céad de Sidecar, a bhuíochas le rim sugar-crusted agus bitters aromatic.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Tequila Sunset

Deoch ard-leibhéal iontach agus fruity a mhargaíonn an grenadine dearg den Tequila Sunrise le brandaí dubh blackberry, ag cruthú éifeacht sunset.

Scotch and Soda

Highball simplí agus athnuachana a thaispeánann carachtar fuisce Albanach le súilíneacht ghriandóite uisce sóide.

Vodka Sour

Cóctail clasaiceach crisp agus úr a chothabhóidh an blas glan vodka le tart na sú lemon úr agus beagán milte.

Carajillo

Cóctail Spáinnise simplí agus elegant a chomhcheanglaíonn espresso te, láidir le nótaí bána agus citris milis Licor 43.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Mela d'Alba

Manglam géar sofaisticiúil a chothromaíonn fuisce Albanach deataithe le hamaretto milis, cnónach agus sú líomóide úr.

Cement Mixer

Shot nua-aimsirí ainmhach ina bhfuil liqueur créimeach Éireannach agus sú craobh comhcheangailte, rud a dhéanann an meascán curdáil agus tiús go mór.

Cóctail Phlogiston

Cóctail sour smoky, bitter, agus luibheanna a bhuíochas le comhchodanna comhionanna de mezcal, Cynar, agus Green Chartreuse.

Whiskey Crusta

Sour sa 19ú haois, sofisticiúil agus aromatach, le whiskey inbhunaithe ag citris agus liqueurs, a sheirbhítear i glas siúcra-bhriste íocónach le garbhán leamon fada.