Rocky Road -pirtelö

Name: Rocky Road -pirtelö
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 3 isoa palloa (noin 350 g / 12 oz) Rocky Road -jäätelö; 120 ml / 4 oz Täysmaito; 1/4 kuppia Minivaahtokarkit; 2 rkl, hienonnettuna Paahdetut mantelit; Maun mukaan Kermavaahto (valinnainen); Maun mukaan Suklaakastike (valinnainen)

Rocky Road -pirtelö on kunnianosoitus rakastetulle jäätelömaulle, sekoittaen kermaisen suklaajäätelön ja maidon paksuksi, siemailtavaksi herkuksi. Sen erottaa muista runsas lisäys sitkeitä minivaahtokarkkeja ja rapeita paahdettuja manteleita, jotka sekoitetaan pirtelöön lyhyesti, luoden ihastuttavan rakenteellisen kontrastin. Tämä luo juoman, joka on samanaikaisesti pehmeä, sitkeä ja rapea jokaisella siemauksella. Se on täydellinen hemmottelujuoma tyydyttämään vakavan makeanhimon.

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan pirtelöksi, joka on makea, kylmä juoma, joka valmistetaan sekoittamalla maitoa, jäätelöä ja makuaineita. Täyteläisyytensä ja makeutensa vuoksi se kuuluu selkeästi jälkiruokajuomien kategoriaan, ja sitä nautitaan usein herkkuna tai aterian jälkeen.

Tarjoilu

Tarjoile tämä suuri, kylmä pirtelö klassisesta korkeasta pirtelölasista, joka on esijäähdytetty parhaan kokemuksen saavuttamiseksi. Se on täysin alkoholiton juoma, joka sopii kaikenikäisille.

Annoskoko

400-450 ml / 14-16 oz

Alkoholisisältö

0% ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Pirtelölasi

Lasin käsittely

Jäähdytetty lasi

Taustatarina

Pirtelö on suora jälkeläinen Rocky Road -jäätelölle, jonka kerrotaan keksineen William Dreyer Dreyer's Ice Cream -yhtiöstä vuonna 1929. Suuren laman aikana hän yhdisti suklaajäätelöön vaahtokarkkeja ja saksanpähkinöitä (myöhemmin manteleita) ja nimesi sen "Rocky Roadiksi" antaakseen ihmisille jotain ilonaihetta vaikeina aikoina. Tämä pirtelö juhlistaa tätä alkuperäistä, lohdullista makujen ja rakenteiden yhdistelmää.

Alkuperä

Vaikka pirtelö on moderni luomus, sen makuprofiili on peräisin Oaklandista, Kaliforniasta, Yhdysvalloista, vuodelta 1929 Rocky Road -jäätelön keksimisen myötä. Muuntuminen sekoitettuun, juotavaan muotoon tuli suosituksi limonaadibaarien ja ruokaloiden nousun myötä.

Rocky Road -pirtelö

Nimi "Rocky Road -pirtelö" on yleisin ja kuvaa suoraan sen inspiraatiota klassisesta jäätelömausta. Vaikka muunnelmia on olemassa, sillä ei ole laajalti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä, vaikka sitä voitaisiin kuvailevasti kutsua suklaa-vaahtokarkki-mantelipirtelöksi.

Alkuperäinen nimi

Rocky Road Milkshake

Vaihtoehtoinen nimi

Suklaa-vaahtokarkki-mantelipirtelö

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä pirtelö tarjoaa tekstuurien sinfonian, kermaisesta ja pehmeästä sitkeään ja rapeaan, kaiken kantaessa rikasta suklaan ja pähkinän makua. Sen syvänruskea ulkonäkö, herkuilla täplitettynä, on yhtä houkutteleva kuin sen makea, viipyilevä suklaajälkimaku.

Maku

Suklainen, Pähkinäinen, Makea, Kermainen, Vaahtokarkkinen

Aromi

Täyteläinen suklaa, Paahdettu manteli, Makea vanilja

Maun tasapaino

Makea

Jälkimaku

Viipyilevä suklaa, Kermainen

Kuplivuus

Ei lainkaan

Väri ja ulkonäkö

Syvänruskea, Läpinäkymätön, Valkoisten ja vaaleanruskeiden palasten täplittämä

Koostumus

Paksu, Kermainen, Pehmeä, Sitkeä, Rapea

Kausiluonteisuus

Virkistävä, Hemmotteleva, Ympärivuotinen herkku

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiili on intensiivinen, ja sitä hallitsevat äärimmäinen makeus ja kermaisuus jäätelöstä ja vaahtokarkeista. Se on alkoholiton ja hiilihapoton juoma, jossa on hyvin lievä katkeruus suklaasta.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämän pirtelön pohjana on Rocky Road -jäätelö ja täysmaito, ja sekaan sekoitetaan lisää minivaahtokarkkeja ja paahdettuja manteleita tuomaan rakennetta. Valinnaiset koristeet, kuten kermavaahto ja suklaakastike, nostavat sen todelliseksi jälkiruokakokemukseksi.

Rocky Road -jäätelö3 isoa palloa (noin 350 g / 12 oz)
Voit korvata laadukkaalla suklaajäätelöllä, jos Rocky Road -jäätelöä ei ole saatavilla.
Täysmaito120 ml / 4 oz
Käytä vähemmän maitoa paksumpaan pirtelöön, enemmän ohuempaan.
Minivaahtokarkit1/4 kuppia
Lisäksi ylimääräisiä koristeluun.
Paahdetut mantelit2 rkl, hienonnettuna
Manteleiden paahtaminen korostaa niiden makua. Lisäksi ylimääräisiä koristeluun.
KermavaahtoMaun mukaan(valinnainen)
Pirtelön päälle.
SuklaakastikeMaun mukaan(valinnainen)
Valutettavaksi lasin sisälle ja päälle.

Jäätyyppi

Ei ole

Sekoitusvälineet

Tehokas tehosekoitin on ainoa välttämätön väline täydellisen kermaisen ja paksun koostumuksen saavuttamiseksi tälle pirtelölle.

Tehosekoitin ainesosien yhdistämiseen

Ohjeet

Tämän pirtelön valmistamiseksi sekoita vain jäätelö ja maito tasaiseksi, ja sekoita sitten mantelit ja vaahtokarkit lyhyesti joukkoon, jotta ne pysyvät paloina. Kaada jäähdytettyyn, koristeltuun lasiin ja lisää päälle suosikkikoristeesi.

1. Valmistele lasi jäähdyttämällä sitä pakastimessa vähintään 10 minuuttia. Valinnaisesti voit valuttaa suklaakastiketta jäähdytetyn lasin sisäpinnalle.

2. Yhdistä Rocky Road -jäätelö ja täysmaito tehosekoittimessa.

3. Sekoita suurella nopeudella noin 30-45 sekuntia, kunnes seos on tasaista ja kermaista. Varo sekoittamasta liikaa, sillä se voi tehdä pirtelöstä liian ohuen.

4. Lisää 1/4 kuppia minivaahtokarkkeja ja 2 rkl hienonnettuja paahdettuja manteleita tehosekoittimeen.

5. Käytä tehosekoitinta pulssitoiminnolla 2-3 kertaa vain sekunnin ajan kerrallaan. Tämä rikkoo pähkinöitä ja vaahtokarkkeja hieman ja sekoittaa ne joukkoon murskaamatta niitä täysin.

6. Kaada pirtelö valmisteltuun tarjoilulasiin.

7. Koristele runsaalla kermavaahtopursotuksella, ylimääräisellä suklaakastikkeella ja ripottelemalla päälle loput vaahtokarkit ja mantelit.

8. Tarjoile heti leveän pillin ja pitkän lusikan kera.

Koristelu

Koristele pirtelö runsaasti kermavaahtopursotuksella, suklaakastikevalutuksella sekä ripottelemalla päälle ylimääräisiä vaahtokarkkeja ja manteleita toistamaan sisällä olevia makuja.

Kermavaahto: Reilu pursotus päälle.
Suklaakastike: Valutetaan kermavaahdon päälle ja lasin sisäpinnalle.
Minivaahtokarkit ja hienonnetut mantelit: Ripotellaan päälle tuomaan lisää rakennetta ja visuaalista ilmettä.

Ruokavaliotiedot

Tämä pirtelö on kasvisruokavalioon sopiva, mutta sisältää maitotuotteita ja pähkinöitä (manteleita), joten se ei sovi allergikoille tai vegaaneille. Se saattaa sisältää soijaa ja pieniä määriä kofeiinia suklaasta, mutta on tyypillisesti kananmunaton ja voidaan valmistaa gluteenittomana sertifioiduista ainesosista.

✕ Sisältää alkoholia

✕ Kofeiiniton

✕ Maidoton

✓ Kananmunaton

✕ Soijaton

✕ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✕ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on erittäin runsas juoma, jossa on erittäin paljon kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria, joten se sopii parhaiten satunnaiseksi jälkiruokaherkuksi eikä päivittäiseksi juomaksi.

Kalorit

keskimäärin 750 kcal / 3138 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

keskimäärin 95 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

keskimäärin 85 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä pirtelö sopii täydellisesti ylelliseksi jälkiruoaksi aterian päätteeksi tai erityiseksi herkuksi kuumana kesäpäivänä. Se on myös hauska ja tyydyttävä vaihtoehto perheen elokuvailtaan tai milloin tahansa, kun iskee lohduttavan ja hemmottelevan herkun himo.

Jälkiruoka
Kesäherkku
Perheilta
Lohdutusruoan himo

Yhdistelyehdotukset

Tämä täyteläinen pirtelö on ateria itsessään, mutta sopii upeasti klassisten amerikkalaisten diner-ruokien, kuten hampurilaisen ja suolaisten ranskalaisten, kanssa. Pretzelsien suolaisuus tai murokeksin yksinkertainen makeus voi myös tarjota miellyttävän kontrastin pirtelön voimakkaalle makeudelle ja täyteläisyydelle.

Klassinen juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat
Suolaiset pretzelit
Yksinkertainen vaniljavohveli tai murokeksi

Rocky Road -pirtelö: Sattumainen, suklainen unelma

Rocky Road -pirtelö on paksu, kermainen ja upean rakenteen omaava juoma, joka herättää klassisen jäätelömaun eloon lasissa. Se tasapainottaa täydellisesti täyteläisen suklaan, vaahtokarkkien tyydyttävän sitkeyden ja paahdettujen manteleiden rapsakkuuden. Alkoholittomana herkkuna se on kaikenikäisten suosikki ja uskomattoman helppo valmistaa. Kylmänä ja runsailla koristeilla tarjoiltuna se on täydellinen hemmotteluhetki kaikille jälkiruokien ystäville.

Samankaltaiset pirtelöt

S'mores-pirtelö

Korvaa mantelit murskatuilla grahamkekseillä luodaksesi klassisen S'mores-herkun maun.

Saatat pitää myös näistä

Mansikka-juustokakkupirtelö

Täyteläinen ja kermainen alkoholiton pirtelö, joka vangitsee mestarillisesti klassisen mansikkajuustokakun kaikki herkulliset maut yhteen siemailtavaan herkkuun.

Kahvi-toffee pirtelö

Täyteläinen ja kermainen pirtelö, jossa kahvin voimakas maku ja toffeepalojen makea, voinen rapeus ovat täydellisessä tasapainossa.

Biscoff-keksivoipirtelö

Täyteläinen ja kermainen pirtelö, johon on sekoitettu vaniljajäätelöä, maitoa sekä Biscoff-keksivoin ja -keksien omaleimaista karamellisoitua ja mausteista makua.

Syntymäpäiväkakku-pirtelö

Kermainen ja juhlava pirtelö, joka maistuu aivan syntymäpäiväkakun palalta värikkäine strösseleineen.

Oletko jo kokeillut näitä?

Porkkanakakku-pirtelö

Kermainen ja mausteinen pirtelö, joka vangitsee klassisen porkkanakakun kaikki herkulliset maut siemailtavaan muotoon.

Musta seesami -pirtelö

Ainutlaatuisen täyteläinen ja kermainen pirtelö, jossa maistuu mustan seesamin pähkinäinen ja paahdettu maku.

Avokadopirtelö

Yllättävän herkullinen ja erittäin kermainen pirtelö, joka on valmistettu kypsistä avokadoista, maidosta ja ripauksesta makeutta.