रॉकी रोड मिल्कशेक
रॉकी रोड मिल्कशेक प्रिय आइसक्रीम स्वाद को श्रद्धांजलि है, जो क्रीमी चॉकलेट आइसक्रीम और दूध को एक गाढ़े, पीने योग्य ट्रीट में मिलाता है। इसे जो अलग करता है, वह है चबाने वाले मिनी मार्शमैलो और क्रंची टोस्टेड बादाम का उदार जोड़, जिसे एक रमणीय बनावट विपरीत के लिए शेक में पल्स किया जाता है। यह हर घूंट में एक साथ चिकना, चबाने वाला और क्रंची पेय बनाता है। यह एक गंभीर मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही भोग पेय है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक मिल्कशेक के रूप में वर्गीकृत है, जो दूध, आइसक्रीम और फ्लेवरिंग को मिलाकर बनाया गया एक प्रकार का मीठा, ठंडा पेय है। अपनी समृद्धि और मिठास के कारण, यह पूरी तरह से डेज़र्ट ड्रिंक की श्रेणी में आता है, जिसे अक्सर ट्रीट या भोजन के बाद आनंद लिया जाता है।
सर्विंग
सर्वोत्तम अनुभव के लिए पहले से ठंडा किए गए एक क्लासिक लंबे मिल्कशेक ग्लास में इस बड़े, ठंडे मिल्कशेक को परोसें। यह एक पूरी तरह से गैर-मादक पेय है जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त है।
सर्विंग का आकार
400-450 मिली / 14-16 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
मिल्कशेक ग्लास
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास
पृष्ठभूमि
मिल्कशेक सीधे रॉकी रोड आइसक्रीम का वंशज है, जिसे कथित तौर पर 1929 में विलियम ड्रायर द्वारा ड्रायर आइसक्रीम के आविष्कार किया गया था। महामंदी के दौरान, उन्होंने चॉकलेट आइसक्रीम को मार्शमैलो और अखरोट (बाद में बादाम) के साथ मिलाया और इसे "रॉकी रोड" नाम दिया ताकि लोगों को कठिन समय में मुस्कुराने के लिए कुछ मिल सके। यह मिल्कशेक उस मूल, आरामदायक स्वादों और बनावट का जश्न मनाता है।
उत्पत्ति
जबकि मिल्कशेक एक आधुनिक रचना है, इसका स्वाद प्रोफाइल 1929 में ओकलैंड, कैलिफ़ोर्निया, यूएसए में रॉकी रोड आइसक्रीम के आविष्कार के साथ उत्पन्न होता है। सोडा फाउंटेन और डाइनर के उदय के साथ एक मिश्रित, पीने योग्य प्रारूप में परिवर्तन लोकप्रिय हुआ।
रॉकी रोड मिल्कशेक
"रॉकी रोड मिल्कशेक" नाम सबसे आम है और सीधे क्लासिक आइसक्रीम स्वाद से प्रेरित होने का वर्णन करता है। विभिन्नताएं मौजूद हैं, लेकिन इसके व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त वैकल्पिक नाम नहीं हैं, हालांकि इसे वर्णनात्मक रूप से चॉकलेट मार्शमैलो बादाम मिल्कशेक कहा जा सकता है।
मूल नाम
Rocky Road Milkshake
वैकल्पिक नाम
चॉकलेट मार्शमैलो बादाम मिल्कशेक
विशेषताओं का अवलोकन
यह मिल्कशेक बनावट का एक सिम्फनी प्रदान करता है, जो क्रीमी और चिकनी से लेकर चबाने वाले और क्रंची तक, सभी को एक समृद्ध चॉकलेट और नटी स्वाद द्वारा किया जाता है। इसकी गहरी भूरी उपस्थिति, अच्छाइयों से धब्बेदार, इसके मीठे, लगातार चॉकलेट आफ्टरटेस्ट के समान आकर्षक है।
स्वाद
चॉकलेट, नटी, मीठा, क्रीमी, मार्शमैलो
सुगंध
अमीर चॉकलेट, टोस्टेड बादाम, मीठी वेनिला
स्वाद संतुलन
मीठा
बाद का स्वाद
लगातार चॉकलेट, क्रीमी
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
गहरा भूरा, अपारदर्शी, सफेद और भूरे रंग के टुकड़ों से धब्बेदार
बनावट
गाढ़ा, क्रीमी, चिकना, चबाने वाला, क्रंची
मौसमीयता
ताज़ा, भोगी, साल भर का ट्रीट
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद प्रोफाइल तीव्र है, आइसक्रीम और मार्शमैलो से अत्यधिक मिठास और क्रीमीनेस से हावी है। यह एक गैर-मादक और गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसमें चॉकलेट से थोड़ी कड़वाहट होती है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस मिल्कशेक का आधार रॉकी रोड आइसक्रीम और पूरा दूध है, जिसमें बनावट के लिए अतिरिक्त मिनी मार्शमैलो और टोस्टेड बादाम मिलाए जाते हैं। वैकल्पिक गार्निश जैसे व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप इसे एक सच्चा डेज़र्ट अनुभव बनाते हैं।
- रॉकी रोड आइसक्रीम3 बड़े स्कूप (लगभग 350 ग्राम / 12 औंस)यदि रॉकी रोड उपलब्ध नहीं है तो आप इसे अच्छी गुणवत्ता वाली चॉकलेट आइसक्रीम से बदल सकते हैं।
- पूरा दूध120 मिली / 4 औंसगाढ़े शेक के लिए कम दूध का उपयोग करें, पतले शेक के लिए अधिक दूध का उपयोग करें।
- मिनी मार्शमैलो1/4 कपगार्निश के लिए अतिरिक्त।
- टोस्टेड बादाम2 बड़े चम्मच, कटे हुएबादाम को टोस्ट करने से उनका स्वाद बढ़ता है। गार्निश के लिए अतिरिक्त।
- व्हीप्ड क्रीमस्वाद अनुसार(वैकल्पिक)मिल्कशेक के ऊपर चढ़ाने के लिए।
- चॉकलेट सिरपस्वाद अनुसार(वैकल्पिक)गिलास के अंदर और ऊपर बूंदा बांदी करने के लिए।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
सही क्रीमी और गाढ़ी स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक शक्तिशाली ब्लेंडर एकमात्र आवश्यक उपकरण है।
- सामग्रियों को मिलाने के लिए ब्लेंडर
निर्देश
यह शेक बनाने के लिए, बस आइसक्रीम और दूध को चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर बादाम और मार्शमैलो को थोड़े समय के लिए पल्स करें ताकि वे चंकी रहें। एक ठंडे, सजाए गए गिलास में डालें और अपने पसंदीदा गार्निश के साथ ऊपर से सजाएं।
1. गिलास को कम से कम 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखकर तैयार करें। वैकल्पिक रूप से, ठंडे गिलास के अंदर चॉकलेट सिरप बूंदा बांदी करें।
2. ब्लेंडर में, रॉकी रोड आइसक्रीम और पूरे दूध को मिलाएं।
3. मिश्रण चिकना और क्रीमी होने तक लगभग 30-45 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें। शेक को बहुत पतला बनाने से बचने के लिए ज़्यादा ब्लेंड न करें।
4. ब्लेंडर में 1/4 कप मिनी मार्शमैलो और 2 बड़े चम्मच कटे हुए टोस्टेड बादाम डालें।
5. प्रत्येक को केवल एक सेकंड के लिए 2-3 बार पल्स करें। इससे नट्स और मार्शमैलो थोड़े टूट जाएंगे और उन्हें पूरी तरह से प्यूरी किए बिना शामिल किया जाएगा।
6. तैयार सर्विंग ग्लास में मिल्कशेक डालें।
7. व्हीप्ड क्रीम के उदार भंवर, चॉकलेट सिरप की अतिरिक्त बूंदा बांदी और शेष मार्शमैलो और बादाम के छिड़काव से गार्निश करें।
8. चौड़े स्ट्रॉ और लंबे चम्मच के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
मिल्कशेक को व्हीप्ड क्रीम के भंवर, चॉकलेट सिरप की बूंदा बांदी और अतिरिक्त मार्शमैलो और बादाम के छिड़काव से उदारतापूर्वक गार्निश करें ताकि अंदर के स्वादों को प्रतिध्वनित किया जा सके।
- व्हीप्ड क्रीम: ऊपर एक उदार भंवर।
- चॉकलेट सिरप: व्हीप्ड क्रीम के ऊपर और गिलास के अंदर बूंदा बांदी।
- मिनी मार्शमैलो और कटे हुए बादाम: अतिरिक्त बनावट और दृश्य अपील के लिए ऊपर छिड़के गए।
आहार संबंधी जानकारी
यह मिल्कशेक शाकाहारी है लेकिन इसमें डेयरी और नट्स (बादाम) होते हैं, जो इसे उन लोगों के लिए अनुपयुक्त बनाते हैं जिन्हें ये एलर्जी है या शाकाहारी हैं। इसमें सोया और चॉकलेट से कैफीन की थोड़ी मात्रा हो सकती है, लेकिन यह आमतौर पर अंडे से मुक्त होता है और प्रमाणित सामग्री के साथ ग्लूटेन-मुक्त बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✕ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अत्यधिक भोगी पेय है, जो कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी में बहुत अधिक है, जो इसे एक दैनिक पेय के बजाय एक सामयिक डेज़र्ट ट्रीट के रूप में आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा बनाता है।
कैलोरी
औसतन 750 किलो कैलोरी / 3138 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 95 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 85 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह मिल्कशेक भोजन को समाप्त करने के लिए एक शानदार डेज़र्ट या गर्म गर्मी के दिन एक विशेष ट्रीट के रूप में एकदम सही है। यह परिवार मूवी नाइट के लिए एक मजेदार और संतोषजनक विकल्प भी है या जब भी एक आरामदायक और भोगी लालसा आती है।
- डेज़र्ट
- समर ट्रीट
- फैमिली नाइट
- कंफर्ट फूड क्रेविंग
पेयरिंग सुझाव
यह समृद्ध मिल्कशेक अपने आप में एक भोजन है लेकिन क्लासिक अमेरिकी डिनर फेयर जैसे बर्गर और नमकीन फ्राइज़ के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। शेक की तीव्र मिठास और समृद्धि के विपरीत प्रेट्ज़ेल से नमकीन या शॉर्टब्रेड कुकी की सरल मिठास भी एक सुखद विपरीत प्रदान कर सकती है।
- क्लासिक चीज़बर्गर और फ्राइज़
- नमकीन प्रेट्ज़ेल
- एक साधारण वेनिला वेफर या शॉर्टब्रेड कुकी
रॉकी रोड मिल्कशेक: एक चंकी, चॉकलेटी ड्रीम
रॉकी रोड मिल्कशेक एक गाढ़ा, क्रीमी और अद्भुत बनावट वाला पेय है जो क्लासिक आइसक्रीम स्वाद को एक गिलास में जीवंत करता है। यह समृद्ध चॉकलेट और चबाने वाले मार्शमैलो और टोस्टेड बादाम के क्रंच के बीच पूरी तरह से संतुलन बनाता है। एक गैर-मादक ट्रीट के रूप में, यह सभी उम्र के लोगों के लिए एक भीड़-लुभाने वाला है और इसे तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। ठंडी परोसी जाने वाली उदार टॉपिंग के साथ, यह किसी भी डेज़र्ट प्रेमी के लिए अंतिम भोगी पलायन है।
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