Ron Collins
Ron Collins je elegantní a přímočarý highball, který nahrazuje tradiční gin v Tom Collins rumem. Tato jednoduchá substituce vytváří drink s mírně sladším a tropičtějším profilem, který kombinuje charakter rumu s osvěžující ostrostí čerstvé citronové šťávy. Obohatený o perlivou sodovou vodu, je to nesmírně osvěžující drink, ideální pro teplé počasí nebo jakoukoli neformální příležitost.
Příprava
Doba přípravy: 3 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Ron Collins je klasifikován jako klasický koktejl a dlouhý drink. Patří do rodiny drinků highball, které se vyznačují základem z destilátu doplněným větším podílem nealkoholického mixéru, podávaným ve vysoké sklenici. Tento drink je přímou variací klasického Tom Collins.
Servírování
Jedná se o vysoký, studený dlouhý drink podávaný s ledem ve sklenici Collins nebo Highball. Má mírný obsah alkoholu, což z něj činí osvěžující a snadno popíjitelný koktejl.
Velikost porce
Přibližně 240-300 ml / 8-10 oz
Obsah alkoholu
Přibližně 10-15% ABV
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Sklenice Collins
Příprava sklenice
Žádné
Příběh vzniku
Jako přímá variace Tom Collins, který vznikl na konci 19. století, je historie Ron Collins spjata s vývojem klasických koktejlů. Barmani dlouho experimentovali s nahrazováním základních destilátů v oblíbených receptech. Název 'Ron Collins' se pravděpodobně objevil v prvních až prostředních letech 20. století jako pohodlný a chytlavý způsob, jak si objednat tuto rumovou verzi.
Původ
Ron Collins je americká variace koktejlu, která pravděpodobně vznikla v prvních až prostředních letech 20. století. Je přímým potomkem Tom Collins, který byl poprvé zaznamenán písemně v roce 1876 Jerrym Thomasem. Rumová verze logicky následovala popularitu rumu a původního vzorce Collins.
Ron Collins
Název 'Ron Collins' je chytrá slovní hříčka, protože 'Ron' je španělsky rum, což jasně naznačuje, že se jedná o verzi klasického Collins na bázi rumu. Běžně se označuje i přímo jako 'Rum Collins'. Tím se odlišuje od svého ginového předchůdce, Tom Collins.
Původní název
Ron Collins
Alternativní názvy
- Rum Collins
- Tom Collins s rumem
Přehled charakteristik
Ron Collins je vizuálně jednoduchý, ale lákavý drink, charakterizovaný svou světle zakalenou barvou a živou karbonací. Jeho chuťový profil je čistá rovnováha sladkého a kyselého, s osvěžující citrusovou vůní a křupavou, lehkou texturou na patře.
Chuť
Citrónový, Sladký, Kyselý, Tropický, Lehký
Aroma
Citron, Cukrová třtina, Lehký rum
Vyváženost chuti
Sladké, Kyselé
Dochuť
Čistý, Osvěžující, Krátký
Perlivost
Perlivý, Sycený
Vzhled a barva
Světle žlutý, Mírně zakalený
Textura
Lehký, Křupavý, Vodnatý
Sezónnost
Letní, Osvěžující
Intenzita chuti a zážitek
Tento drink má vyváženou intenzitu chuti, kde jsou výrazné ostře kyselé a sladké tóny, doplněné lehkou přítomností alkoholu z rumu. Vysoká karbonace ho činí výjimečně lehkým a osvěžujícím.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
K přípravě Ron Collins budete potřebovat lehký rum jako základní destilát, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu pro kyselost a cukrový sirup pro sladkost. Drink se prodlužuje a sycením se chlazenou sodou.
- Lehký rum60 ml / 2 ozNejlepší je kvalitní bílý nebo lehce zrající zlatý rum.
- Citronová šťáva30 ml / 1 ozPro nejlepší chuť je nezbytná čerstvě vymačkaná šťáva.
- Cukrový sirup15 ml / 0.5 ozUpravte podle chuti. Použijte poměr 1:1 cukru a vody.
- SodaDolijte (přibližně 120 ml / 4 oz)Ideální je chlazená soda nebo klubová voda.
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Budete potřebovat šejkr na koktejly pro kombinaci a chlazení rumu, citronu a sirupu, spolu s cedníkem. Pro přesné měření a zajištění vyváženého drinku se doporučuje odměrka.
- Šejkr na koktejly pro chlazení a míchání
- Cedník pro oddělení ledu
- Odměrka pro měření ingrediencí
Postup přípravy
Ron Collins se připravuje protřepáním rumu, citronové šťávy a cukrového sirupu s ledem a poté se přeceďuje do sklenice Collins naplněné ledem. Drink se dokončí doplněním sodou a jednoduchou ozdobou.
1. Naplňte sklenici Collins čerstvými kostkami ledu a odložte stranou, aby se vychladila.
2. Přidejte rum, čerstvou citronovou šťávu a cukrový sirup do šejkru na koktejly naplněného ledem.
3. Uzavřete víko a energicky protřepejte po dobu asi 10-15 sekund, dokud nebude vnější strana šejkru dobře vychlazená.
4. Přeceďte směs ze šejkru do sklenice Collins naplněné ledem.
5. Doplňte sklenici chlazenou sodou, ponechte trochu místa nahoře.
6. Ozdobte plátkem citronu a třešní maraschino před podáváním.
Ozdoba
Klasická ozdoba Collins s plátkem citronu a třešní maraschino dodává barvu a vizuální přitažlivost. Ozdoba doplňuje jednoduchý, čistý charakter drinku.
- Plátek citronu vložený do drinku nebo umístěný na okraj sklenice
- Třešeň maraschino vložená do drinku
Dietní informace
Tento koktejl je přirozeně bez většiny běžných alergenů, včetně mléka, vajec, lepku a ořechů. Je vhodný pro vegetariánskou i veganskou stravu.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Tento koktejl má relativně nízký obsah kalorií, většina z rumu a cukru v cukrovém sirupu. Obsah sacharidů a cukru je mírný a lze jej snížit použitím méně sirupu.
Kalorie
Průměrně 170 kcal / 711 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 12g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 11g
Množství cukru
Příležitosti
Díky svému lehkému a osvěžujícímu charakteru je Ron Collins perfektně vhodný pro letní akce, jako jsou večírky, grilování a relaxace u bazénu. Je také vynikající volbou pro neformální happy hour nebo jako jednoduchý aperitiv před jídlem.
- Letní večírky
- Relaxace u bazénu
- Happy Hour
- Grilování
- Neformální setkání
Doporučené párování
Ron Collins se dobře hodí k lehkým a slaným jídlům, která doplňují jeho citrusový, tropický profil. Je vynikajícím společníkem k pokrmům z mořských plodů, grilovanému masu a klasické kubánské kuchyni. Slané a křupavé snacky také skvěle kontrastují se sladkými a kyselými tóny drinku.
- Lehké mořské plody (např. ceviche, grilované krevety)
- Kubánské sendviče
- Grilované kuře nebo vepřové
- Slané snacky (např. plantainové chipsy, ořechy)
Ron Collins: Tropická variace klasického highballu
Ron Collins je dokonalá odpověď milovníků rumu na klasický Tom Collins. Je to křupavý, osvěžující highball, který nahrazuje gin lehkým nebo zlatým rumem a vytváří mírně sladší, tropičtější profil, který je neuvěřitelně snadno popíjitelný. Díky jednoduché přípravě s běžnými ingrediencemi je to ideální koktejl pro horký letní den nebo neformální setkání. Vyvážená kombinace kvalitního rumu, ostře kyselého citronu a perlivé sody vytváří nadčasový a uspokojivý dlouhý drink.
Podobné koktejly
Mohlo by se vám také líbit
Porto Tonico
Osvěžující a jednoduchý highball vyrobený z bílého portského vína a tonické vody, ozdobený citrusy a mátou.
Texas Tea
Silná variace Long Island Iced Tea s přídavkem bourbonu, doplněná kolou pro sladkou a komplexní chuť.
Juan Collins
Světlejší, křupavý a nádherně osvěžující highball, který nahrazuje tradiční gin z Tom Collins za tequilu.
Añejo Old Fashioned
Sofistikovaná a moderní variace klasického Old Fashioned, kde whiskey je nahrazena bohatou, stařenou añejo tequilou.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Scotch Rickey
Osvěžující a suchý highball s whisky Scotch, čerstvou limetkovou šťávou a perlivou sodovou vodou.
Macuá Koktejl
Osvěžující tropický koktejl z Nikaraguy s bílým rumem a sladkou guávovou šťávou vyvážený nádechem citrusů.
Voodoo Grog
Silný a komplexní Tiki koktejl, který vyvažuje několik druhů rumu s hřejivostí muškátového oříšku a sladkokyselým citrusovým ovocem.
Gin Fix
Osvěžující a jednoduchý klasický koktejl z 19. století, který vyvažuje gin se sladkostí ananasu a kyselostí citronu.