Ron Collins
Ron Collins er en elegant og ligetil highball, der bytter den traditionelle gin i en Tom Collins ud med rom. Denne simple udskiftning skaber en drink med en lidt sødere og mere tropisk profil, der blander rommens karakter med den friske citronsafts sprødhed. Toppet med brusende sodavand er det en utrolig forfriskende drink, perfekt til varmt vejr eller enhver afslappet lejlighed.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Ron Collins klassificeres som en klassisk cocktail og en lang drink. Den tilhører highball-familien af drinks, som er kendetegnet ved en spiritusbase toppet med en større andel af en ikke-alkoholisk mixer, serveret i et højt glas. Denne drink er en direkte variation af den klassiske Tom Collins.
Servering
Dette er en høj, kold lang drink serveret over is i et Collins- eller Highball-glas. Den har et moderat alkoholindhold, hvilket gør den til en forfriskende og letdrikkelig cocktail.
Portionsstørrelse
Cirka 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholindhold
Cirka 10-15% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Collins glas
Klargøring af glas
Ingen
Baggrundshistorie
Som en direkte variation af Tom Collins, der stammer fra slutningen af det 19. århundrede, er Ron Collins' historie knyttet til udviklingen af klassiske cocktails. Bartendere har længe eksperimenteret med at udskifte basissprit i populære opskrifter. Navnet 'Ron Collins' dukkede sandsynligvis op i det tidlige til midten af det 20. århundrede som en bekvem og fængende måde at bestille denne rombaserede version på.
Oprindelse
Ron Collins er en amerikansk cocktailvariation, der sandsynligvis opstod i det tidlige til midten af det 20. århundrede. Den er en direkte efterkommer af Tom Collins, som første gang blev nedskrevet i 1876 af Jerry Thomas. Romversionen fulgte logisk efter populariteten af både rom og den originale Collins-formel.
Ron Collins
Navnet 'Ron Collins' er et smart ordspil, da 'Ron' på spansk betyder rom, hvilket tydeligt indikerer, at det er en rombaseret version af den klassiske Collins. Den omtales også almindeligvis mere direkte som en 'Rum Collins'. Dette adskiller den fra dens gin-baserede forfader, Tom Collins.
Oprindeligt navn
Ron Collins
Alternative navne
- Rum Collins
- Tom Collins med Rom
Oversigt over egenskaber
Ron Collins er en visuelt simpel, men indbydende drink, kendetegnet ved sit blege, let uklare udseende og livlige kulsyre. Dens smagsprofil er en ren balance mellem sødt og surt, med et forfriskende citrusaroma og en sprød, let tekstur på ganen.
Smag
Citrusagtig, Sød, Syrlig, Tropisk, Let
Aroma
Citron, Sukkerør, Let Rom
Smagsbalance
Sød, Sur
Eftersmag
Ren, Forfriskende, Kort
Brus
Boblende, Brusende
Udseende og farve
Lysegul, Let uklar
Tekstur
Let, Sprød, Vandig
Sæson
Sommerlig, Forfriskende
Smagsintensitet & oplevelse
Denne drink har en afbalanceret smagsintensitet, hvor den sprøde syrlighed og sødme er fremtrædende, suppleret af en let alkoholtilstedeværelse fra romen. Det høje kulsyreindhold får den til at føles usædvanligt let og forfriskende.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
For at lave en Ron Collins skal du bruge lys rom som basissprit, friskpresset citronsaft for syrlighed og simpel sirup for sødme. Drinken forlænges og gøres brusende med en top af afkølet sodavand.
- Lys Rom60 ml / 2 ozEn god kvalitet hvid eller let lagret gylden rom fungerer bedst.
- Citronsaft30 ml / 1 ozFriskpresset er afgørende for den bedste smag.
- Simpel Sirup15 ml / 0.5 ozJuster efter smag. Brug et forhold på 1:1 mellem sukker og vand.
- SodavandTop op (ca. 120 ml / 4 oz)Afkølet sodavand eller club soda er ideel.
Istype
- Terninger
Barudstyr
Du skal bruge en cocktail shaker til at kombinere og afkøle rom, citron og sirup, sammen med en si. En jigger anbefales til nøjagtige målinger for at sikre en afbalanceret drink.
- Cocktail shaker til afkøling og blanding
- Si til at adskille is
- Jigger til at måle ingredienser
Instruktioner
Ron Collins tilberedes ved at ryste rom, citronsaft og simpel sirup med is, derefter sigtes det ned i et isfyldt Collins-glas. Drinken afsluttes ved at toppe den med sodavand og tilføje en simpel garniture.
1. Fyld et Collins-glas med friske isterninger og sæt det til side for at køle af.
2. Tilsæt rom, frisk citronsaft og simpel sirup til en cocktail shaker fyldt med is.
3. Sæt låget på og ryst kraftigt i ca. 10-15 sekunder, indtil ydersiden af shakeren er godt afkølet.
4. Si blandingen fra shakeren ned i det isfyldte Collins-glas.
5. Top glasset med afkølet sodavand, og efterlad lidt plads i toppen.
6. Garnér med en citronskive og et maraschino kirsebær før servering.
Garniture
En klassisk Collins-garniture af en citronskive og et maraschino kirsebær tilføjer et pop af farve og visuel appel. Garnituren komplementerer drinkens simple, rene karakter.
- Citronskive tabt i drinken eller placeret på kanten
- Maraschino kirsebær tabt i drinken
Kostinformation
Denne cocktail er naturligt fri for de fleste almindelige allergener, herunder mælkeprodukter, æg, gluten og nødder. Den er velegnet til både vegetariske og veganske diæter.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Denne cocktail er relativt lav i kalorier, hvoraf de fleste kommer fra romen og sukkeret i den simple sirup. Kulhydrat- og sukkerindholdet er moderat og kan reduceres ved at bruge mindre sirup.
Kalorier
Gennemsnitligt 170 kcal / 711 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Gennemsnitligt 12g
Kulhydratniveau
Sukker
Gennemsnitligt 11g
Sukkerniveau
Anledninger
Med sin lette og forfriskende karakter er Ron Collins perfekt egnet til varme vejrarrangementer som sommerfester, grillfester og afslapning ved poolen. Det er også et fremragende valg til en afslappet happy hour eller som en simpel aperitif før et måltid.
- Sommerfester
- Poolside afslapning
- Happy Hour
- Grillfest
- Afslappede sammenkomster
Serveringsforslag
Ron Collins passer godt til lette og salte retter, der komplementerer dens citrusagtige, tropiske profil. Den er en fremragende ledsager til fiske- og skaldyrsretter, grillet kød og klassisk cubansk mad. Salte og sprøde snacks fungerer også vidunderligt til at kontrastere drinkens søde og sure noter.
- Let fisk og skaldyr (f.eks. ceviche, grillede rejer)
- Cubanske sandwiches
- Grillet kylling eller svinekød
- Salty snacks (f.eks. plantain chips, nødder)
Ron Collins: Det tropiske twist på en klassisk Highball
Ron Collins er romelskerens perfekte svar på den klassiske Tom Collins. Det er en sprød, forfriskende highball, der bytter gin ud med lys eller gylden rom, hvilket skaber en lidt sødere, mere tropisk profil, der er utrolig let at drikke. Da den er enkel at lave med almindelige ingredienser, er den den ideelle cocktail til en varm sommerdag eller et afslappet samvær. Den afbalancerede kombination af kvalitetsrom, frisk citron og brusende sodavand gør den til en tidløs og tilfredsstillende lang drink.
Lignende cocktails
Tom Collins
Den originale klassiker, lavet med Old Tom Gin eller London Dry Gin i stedet for rom.
Vodka Collins
Bruger vodka for en renere, mere neutral base. Også kendt som en Phil Collins.
Mojito
En anden klassisk cubansk rom highball, men den bruger lime i stedet for citron og inkluderer masede mynteblade.
Du vil måske også kunne lide
Chartreuse Swizzle
En forfriskende kompleks og urteagtig tiki-stil cocktail med Grøn Chartreuse som stjernen.
Piña Colada
En sød og cremet, blended tropisk cocktail lavet med rom, ananasjuice og kokoscreme.
Krydret Margarita
Et brændende og forfriskende twist på den klassiske Margarita, infunderet med varmen fra friske chilipebre.
Tequila Sunrise
En levende og sød cocktail lavet med tequila, appelsinjuice og grenadine, berømt for sit lagdelte "solopgangs"-udseende.
Har du prøvet disse endnu?
Coronation Cocktail nr. 1
En sofistikeret og tør aperitif, der kombinerer fino sherry og tør vermouth med et strejf af maraschino og orangebitters.
Rebujito
En vidunderlig forfriskende og enkel spansk highball lavet med fino- eller manzanilla-sherry og citron-lime sodavand.
Varnish Cocktail
En sofistikeret, spiritus-fremtrædende sipper med rugwhiskey, sød vermouth, maraschino likør og et strejf af amaro.
Left Handshake
Et røget og sofistikeret twist på den klassiske Left Hand cocktail, der bytter bourbon ud med mezcal.