Ron Collins

Ron Collins on elegantne ja lihtne highball, milles Tom Collinsi traditsiooniline džinn on asendatud rummiga. See lihtne asendus loob joogi, millel on veidi magusam ja troopilisem profiil, segades rummi iseloomu värske sidrunimahla särtsaka kirkusega. Gaseeritud veega pikendatuna on see ülimalt värskendav jook, mis sobib ideaalselt sooja ilmaga või mis tahes vabas vormis sündmuseks.
Ron Collins

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Ron Collins on klassifitseeritud kui klassikaline kokteil ja pikk jook. See kuulub highball-jookide perekonda, mida iseloomustab kangema alkoholi baas, millele on lisatud suurem osa alkoholivaba mikserit ja mida serveeritakse kõrges klaasis. See jook on klassikalise Tom Collinsi otsene variatsioon.

Serveerimine

See on kõrge, külm pikk jook, mida serveeritakse jääga Collinsi või Highballi klaasis. Sellel on mõõdukas alkoholisisaldus, mis teeb sellest värskendava ja kergesti joodava kokteili.
Portsjoni suurus
Umbes 240–300 ml / 8–10 untsi
Alkoholisisaldus
Umbes 10-15% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Collinsi klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Olles 19. sajandi lõpust pärineva Tom Collinsi otsene variatsioon, on Ron Collinsi ajalugu seotud klassikaliste kokteilide arenguga. Baarmenid on pikka aega katsetanud populaarsetes retseptides põhikomponentide asendamisega. Nimi 'Ron Collins' tekkis tõenäoliselt 20. sajandi alguses või keskel kui mugav ja meeldejääv viis selle rummipõhise versiooni tellimiseks.
Päritolu
Ron Collins on Ameerika kokteilivariatsioon, mis tekkis tõenäoliselt 20. sajandi alguses või keskel. See on otsene järeltulija Tom Collinsile, mille pani esmakordselt kirja Jerry Thomas 1876. aastal. Rummiga versioon järgnes loogiliselt nii rummi kui ka algse Collinsi valemi populaarsusele.

Ron Collins

Nimi 'Ron Collins' on nutikas sõnamäng, kuna 'Ron' on hispaania keeles rumm, mis viitab selgelt, et tegemist on klassikalise Collinsi rummipõhise versiooniga. Seda nimetatakse tavaliselt ka otsekohesemalt 'Rum Collinsiks'. See eristab seda džinnil põhinevast eelkäijast Tom Collinsist.
Originaalnimi
Ron Collins
Alternatiivsed nimed
  • Rum Collins
  • Tom Collins Rummiga

Omaduste ülevaade

Ron Collins on visuaalselt lihtne, kuid kutsuv jook, mida iseloomustab selle kahvatu, kergelt hägune välimus ja elav gaseeritus. Selle maitseprofiil on puhas tasakaal magusa ja hapu vahel, värskendava tsitruselise aroomi ning karge ja kerge tekstuuriga maitses.
Maitse
Tsitruseline, Magus, Hapukas, Troopiline, Kerge
Aroom
Sidrun, Suhkruroog, Hele rumm
Maitsetasakaal
Magus, Hapu
Järelmaitse
Puhas, Värskendav, Lühike
Gaseeritus
Mullitav, Gaseeritud
Värv ja välimus
Kahvatukollane, Kergelt hägune
Tekstuur
Kerge, Karge, Vesine
Hooajalisus
Suvine, Värskendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Sellel joogil on tasakaalustatud maitseintensiivsus, kus särtsakas happesus ja magusus on esil, mida täiendab rummist tulenev kerge alkoholisisaldus. Kõrge gaseerituse tase muudab selle erakordselt kergeks ja värskendavaks.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Ron Collinsi valmistamiseks on vaja heledat rummi põhikomponendiks, värskelt pressitud sidrunimahla happesuse lisamiseks ja suhkrusiirupit magususeks. Jook pikendatakse ja muudetakse kihisevaks jahutatud gaseeritud veega.
  • Hele rumm60 ml / 2 untsi
    Kõige paremini sobib hea kvaliteediga valge või kergelt laagerdunud kuldne rumm.
  • Sidrunimahl30 ml / 1 unts
    Värskelt pressitud mahl on parima maitse saavutamiseks hädavajalik.
  • Suhkrusiirup15 ml / 0,5 untsi
    Reguleeri maitse järgi. Kasuta suhkru ja vee suhet 1:1.
  • Gaseeritud vesiPikenda (u 120 ml / 4 untsi)
    Jahutatud gaseeritud vesi või klubisooda on ideaalne.

Jää tüüp

  • Kuubikjää

Segamisvahendid

Rummi, sidruni ja siirupi ühendamiseks ning jahutamiseks on vaja kokteilišeikerit ja sõela. Tasakaalustatud joogi tagamiseks on täpseks mõõtmiseks soovitatav kasutada mõõtetopsi.
  • Kokteilišeiker jahutamiseks ja segamiseks
  • Sõel jää eraldamiseks
  • Mõõtetops koostisosade mõõtmiseks

Juhised

Ron Collins valmistatakse rummi, sidrunimahla ja suhkrusiirupi šeikimisel jääga ning seejärel kurnatakse see jääga täidetud Collinsi klaasi. Jook viimistletakse gaseeritud veega pikendamise ja lihtsa garneeringu lisamisega.
1. Täida Collinsi klaas värskete jääkuubikutega ja pane jahutamiseks kõrvale.
2. Lisa jääga täidetud kokteilišeikerisse rumm, värske sidrunimahl ja suhkrusiirup.
3. Sulge kaas ja raputa tugevalt umbes 10–15 sekundit, kuni šeikeri välispind on hästi jahe.
4. Kurna segu šeikerist jääga täidetud Collinsi klaasi.
5. Pikenda jooki jahutatud gaseeritud veega, jättes üles veidi ruumi.
6. Enne serveerimist kaunista sidruniratta ja maraschino kirsiga.

Kaunistamine

Klassikaline Collinsi garneering sidruniratta ja maraschino kirsiga lisab värvi ja visuaalset atraktiivsust. Garneering täiendab joogi lihtsat ja puhast iseloomu.
  • Sidruniratas joogi sisse panduna või klaasi äärele asetatud
  • Maraschino kirss joogi sisse panduna

Toitumisalane teave

See kokteil on loomulikult vaba enamikust levinud allergeenidest, sealhulgas piimatoodetest, munadest, gluteenist ja pähklitest. See sobib nii taimetoitlastele kui ka veganitele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See kokteil on suhteliselt madala kalorsusega, millest enamik pärineb rummist ja suhkrusiirupist. Süsivesikute ja suhkru sisaldus on mõõdukas ja seda saab vähendada vähema siirupi kasutamisega.
Kalorid
Keskmiselt 170 kcal / 711 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 12 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 11 g
Suhkru tase

Sündmused

Oma kerge ja värskendava iseloomuga sobib Ron Collins ideaalselt soojade ilmadega sündmusteks nagu suvepeod, grillimised ja basseini ääres lõõgastumine. See on ka suurepärane valik vabas vormis happy houriks või lihtsaks aperitiiviks enne sööki.
  • Suvepeod
  • Basseini ääres lõõgastumine
  • Happy Hour
  • Grillipidu
  • Vabas vormis koosviibimised

Sobitamissoovitused

Ron Collins sobib hästi kergete ja soolaste toitudega, mis täiendavad selle tsitruselist ja troopilist profiili. See on suurepärane kaaslane mereanniroogadele, grillitud lihale ja klassikalistele Kuuba roogadele. Soolased ja krõbedad suupisted sobivad samuti suurepäraselt joogi magushapude nootidega kontrasti loomiseks.
  • Kerged mereannid (nt ceviche, grillitud krevetid)
  • Kuuba võileivad
  • Grillitud kana või sealiha
  • Soolased suupisted (nt jahubanaanikrõpsud, pähklid)

Ron Collins: Troopiline versioon klassikalisest Highballist

Ron Collins on rummisõbra ideaalne vastus klassikalisele Tom Collinsile. See on karge ja värskendav highball, mis asendab džinni heleda või kuldse rummiga, luues veidi magusama ja troopilisema profiili, mida on uskumatult kerge juua. Kuna seda on lihtne valmistada tavalistest koostisosadest, on see ideaalne kokteil kuumaks suvepäevaks või vabas vormis koosviibimiseks. Kvaliteetse rummi, särtsaka sidruni ja mullitava gaseeritud vee tasakaalustatud koosmõju loob ajatu ja nauditava pika joogi.

Sarnased kokteilid

Tom Collins

Algne klassik, mis on valmistatud rummi asemel Old Tom Gini või London Dry Giniga.

Vodka Collins

Kasutab viina puhtama ja neutraalsema baasi saamiseks. Tuntud ka kui Phil Collins.

Mojito

Veel üks klassikaline Kuuba rummi highball, kuid see kasutab sidruni asemel laimi ja sisaldab purustatud münti.

Võib-olla meeldib sulle ka

Lemon Drop Martini

Magushapu viinapõhine kokteil, mis maitseb nagu kõva komm, mille järgi see on nime saanud.

London Calling

Terav ja peen džinni-sour, mida tasakaalustavad elegantselt fino šerri kuivad, pähklised noodid ja vihje greibile.

Leedriõie Collins

Värskendav ja elegantne highball, milles on ühendatud džinn, kirgas sidrunimahl ja magus lilleline leedriõieliköör, mida täiendab karge soodavesi.

El Diablo

Ahvatlevalt vürtsikas ja puuviljane tekiila-highball, milles on crème de cassis'i ja tulist ingveriõlut.

Kas oled neid juba proovinud?

Roffignaci kokteil

Ajalooline ja värskendavalt hapukas highball New Orleansist, mis sisaldab konjakit, vaarikasiirupit ja soodavett.

Arrakipunš

Ajalooline ja aromaatne punš, milles on Batavia arraki unikaalselt omapärane iseloom, tasakaalustatud tsitruse ja vürtsidega.

St. Cecilia Society Punch

Tugev ja ajalooliselt oluline suurvormingus punš 18. sajandi Charlestonist, mis sisaldab keerukat segu brändist, rummist, virsikuliköörist, rohelisest teest ja sidrunist.

Hommikusöögi Corpse Reviver

Särtsakas ja peen brantšikokteil, mis ühendab klassikalise Corpse Reviver No. 2 lusikatäie apelsinimarmelaadiga.