Ron Collins

Name: Ron Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 60 ml / 2 oz Vaalea rommi; 30 ml / 1 oz Sitruunamehu; 15 ml / 0.5 oz Sokerisiirappi; Täytä lasi (noin 120 ml / 4 oz) Soodavesi

Ron Collins on elegantti ja mutkaton highball, jossa perinteinen Tom Collinsin gini on korvattu rommilla. Tämä yksinkertainen vaihdos luo juoman, jolla on hieman makeampi ja trooppisempi profiili, sekoittaen rommin luonteen tuoreen sitruunamehun pirteään kirkkauteen. Kuplivalla soodavedellä pidennettynä se on äärimmäisen virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän tai mihin tahansa rentoon tilaisuuteen.

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Ron Collins luokitellaan klassikkococktailiksi ja pitkäksi juomaksi. Se kuuluu highball-juomien perheeseen, joille on ominaista väkevän alkoholijuoman pohja, joka pidennetään suuremmalla määrällä alkoholitonta sekoitusjuomaa ja tarjoillaan korkeasta lasista. Tämä juoma on suora muunnelma klassisesta Tom Collinsista.

Tarjoilu

Tämä on korkea, kylmä pitkä juoma, joka tarjoillaan jäiden kera Collins- tai Highball-lasista. Sen alkoholipitoisuus on kohtalainen, mikä tekee siitä virkistävän ja helposti nautittavan cocktailin.

Annoskoko

Noin 240–300 ml / 8–10 oz

Alkoholisisältö

Noin 10–15 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Collins-lasi

Lasin käsittely

Ei mitään

Taustatarina

Koska Ron Collins on suora muunnelma 1800-luvun lopulla syntyneestä Tom Collinsista, sen historia on sidoksissa klassisten cocktailien kehitykseen. Baarimestarit ovat jo pitkään kokeilleet perusalkoholien korvaamista suosituissa resepteissä. Nimi 'Ron Collins' syntyi todennäköisesti 1900-luvun alku- tai keskivaiheilla kätevänä ja iskevänä tapana tilata tämä rommipohjainen versio.

Alkuperä

Ron Collins on amerikkalainen cocktail-muunnelma, joka syntyi todennäköisesti 1900-luvun alku- tai keskivaiheilla. Se on suora jälkeläinen Tom Collinsille, jonka Jerry Thomas kirjasi ensimmäisen kerran ylös vuonna 1876. Rommiversio seurasi loogisesti sekä rommin että alkuperäisen Collins-kaavan suosiota.

Ron Collins

Nimi 'Ron Collins' on nerokas sanaleikki, sillä 'Ron' on espanjaksi rommi, mikä osoittaa sen selvästi klassisen Collinsin rommipohjaiseksi versioksi. Sitä kutsutaan yleisesti myös suoremmin nimellä 'Rum Collins'. Tämä erottaa sen ginipohjaisesta edeltäjästään, Tom Collinsista.

Alkuperäinen nimi

Ron Collins

Vaihtoehtoiset nimet

Rum Collins
Tom Collins rommilla

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Ron Collins on visuaalisesti yksinkertainen mutta kutsuva juoma, jolle on ominaista sen haalea, hieman samea ulkonäkö ja eloisa hiilihappoisuus. Sen makuprofiili on puhdas tasapaino makean ja happaman välillä, ja siinä on virkistävä sitruksen aromi sekä raikas ja kevyt koostumus suutuntumaltaan.

Maku

Sitruksinen, Makea, Kirpeä, Trooppinen, Kevyt

Aromi

Sitruuna, Sokeriruoko, Vaalea rommi

Maun tasapaino

Makea, Hapan

Jälkimaku

Puhdas, Virkistävä, Lyhyt

Kuplivuus

Kupliva, Poreileva

Väri ja ulkonäkö

Haaleankeltainen, Hieman samea

Koostumus

Kevyt, Raikas, Vesimäinen

Kausiluonteisuus

Kesäinen, Virkistävä

Maun intensiteetti & kokemus

Tämän juoman maun intensiteetti on tasapainoinen, jossa pirteä happamuus ja makeus ovat hallitsevia, täydennettynä rommin kevyellä alkoholin läsnäololla. Korkea hiilihappopitoisuus tekee siitä poikkeuksellisen kevyen ja virkistävän.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Ron Collinsin valmistamiseen tarvitset vaaleaa rommia perusalkoholiksi, tuorepuristettua sitruunamehua hapokkuutta tuomaan ja sokerisiirappia makeudeksi. Juoma pidennetään ja siitä tehdään kupliva lisäämällä päälle jäähdytettyä soodavettä.

Vaalea rommi60 ml / 2 oz
Laadukas valkoinen tai kevyesti kypsytetty kultainen rommi toimii parhaiten.
Sitruunamehu30 ml / 1 oz
Tuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
Sokerisiirappi15 ml / 0.5 oz
Säädä maun mukaan. Käytä sokerin ja veden suhdetta 1:1.
SoodavesiTäytä lasi (noin 120 ml / 4 oz)
Jäähdytetty sooda- tai kivennäisvesi on ihanteellinen.

Jäätyyppi

Jääpaloja

Sekoitusvälineet

Tarvitset cocktail-sekoittimen rommin, sitruunan ja siirapin yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen sekä siivilän. Mitta-astiaa suositellaan tarkkoihin mittoihin tasapainoisen juoman varmistamiseksi.

Cocktail-sekoitin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
Siivilä jään erottamiseen
Mitta-astia ainesosien mittaamiseen

Ohjeet

Ron Collins valmistetaan ravistamalla rommi, sitruunamehu ja sokerisiirappi jään kanssa, jonka jälkeen se siivilöidään jäällä täytettyyn Collins-lasiin. Juoma viimeistellään lisäämällä päälle soodavettä ja yksinkertainen koriste.

1. Täytä Collins-lasi tuoreilla jääpaloilla ja aseta sivuun jäähtymään.

2. Lisää rommi, tuore sitruunamehu ja sokerisiirappi jäällä täytettyyn cocktail-sekoittimeen.

3. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes sekoittimen ulkopinta on hyvin kylmä.

4. Siivilöi seos sekoittimesta jäällä täytettyyn Collins-lasiin.

5. Täytä lasi jäähdytetyllä soodavedellä jättäen hieman tilaa yläreunaan.

6. Koristele sitruunaviipaleella ja maraschinokirsikalla ennen tarjoilua.

Koristelu

Klassinen Collins-koriste, sitruunaviipale ja maraschinokirsikka, lisää väriä ja visuaalista viehätystä. Koriste täydentää juoman yksinkertaista ja puhdasta luonnetta.

Sitruunaviipale juomaan pudotettuna tai lasin reunalle asetettuna
Maraschinokirsikka juomaan pudotettuna

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on luonnostaan vapaa useimmista yleisistä allergeeneista, mukaan lukien maito, kananmunat, gluteeni ja pähkinät. Se sopii sekä kasvis- että vegaaniruokavalioon.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä cocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja suurin osa kaloreista tulee rommista ja sokerisiirapin sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on kohtalainen, ja sitä voidaan vähentää käyttämällä vähemmän siirappia.

Kalorit

Keskimäärin 170 kcal / 711 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 12 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 11 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Kevyen ja virkistävän luonteensa ansiosta Ron Collins sopii täydellisesti lämpimän sään tapahtumiin, kuten kesäjuhliin, grillijuhliin ja uima-altaalla rentoutumiseen. Se on myös erinomainen valinta rentoon happy houriin tai yksinkertaiseksi aperitiiviksi ennen ateriaa.

Kesäjuhlat
Rentoutuminen uima-altaalla
Happy hour
Grillijuhlat
Rennot tapaamiset

Yhdistelyehdotukset

Ron Collins sopii hyvin yhteen kevyiden ja suolaisten ruokien kanssa, jotka täydentävät sen sitruksista ja trooppista profiilia. Se on erinomainen kumppani mereneläväruoille, grillatulle lihalle ja klassisille kuubalaisille ruoille. Suolaiset ja rapeat naposteltavat toimivat myös loistavasti vastakohtana juoman makeille ja happamille sävyille.

Kevyet merenelävät (esim. ceviche, grillatut katkaravut)
Kuubalaiset voileivät
Grillattu kana tai porsas
Suolaiset naposteltavat (esim. plantain-lastut, pähkinät)

Ron Collins: Trooppinen versio klassisesta Highballista

Ron Collins on rommin ystävän täydellinen vastaus klassiseen Tom Collinsiin. Se on raikas, virkistävä highball, jossa gini on vaihdettu vaaleaan tai kultaiseen rommiin, luoden hieman makeamman, trooppisemman profiilin, joka on uskomattoman helppo juoda. Koska se on helppo valmistaa yleisistä ainesosista, se on ihanteellinen cocktail kuumaan kesäpäivään tai rentoon kokoontumiseen. Laadukkaan rommin, pirteän sitruunan ja kuplivan soodaveden tasapainoinen yhteispeli tekee siitä ajattoman ja tyydyttävän pitkän juoman.

Samankaltaiset cocktailit

Tom Collins

Alkuperäinen klassikko, joka valmistetaan Old Tom Ginistä tai London Dry Ginistä rommin sijaan.

Vodka Collins

Käyttää vodkaa puhtaamman ja neutraalimman pohjan saamiseksi. Tunnetaan myös nimellä Phil Collins.

Mojito

Toinen klassinen kuubalainen rommi-highball, mutta siinä käytetään limeä sitruunan sijaan ja se sisältää survottua minttua.

Saatat pitää myös näistä

Shiso Delicious

Virkistävä ja yrttinen gin sour, jossa on murskattuja shisonlehtiä ja kurkkua, tasapainotettuna seljankukalla ja sitruksella.

Singapore Sling

Klassinen, monivivahteinen gin-pohjainen cocktail, joka on hedelmäinen, yrttinen ja syvän virkistävä, ja jossa on eloisa, ruusunpunainen sävy.

Dirty Martini

Suolainen ja voimakas versio klassisesta Martinista, jossa maistuu oliiviliemen suolaisuus.

Almond Joy -cocktail

Kermainen ja ylellinen cocktail, joka maistuu aivan kuten rakastettu kookos-, manteli- ja suklaapatukka.

Oletko jo kokeillut näitä?

Fairbank-cocktail

Hienostunut, aromaattinen gin-cocktail, jossa on kuivaa vermuttia ja pähkinäistä katkeruutta crème de noyaux -likööristä.

Silent Third

Hienostunut klassikkococktail, jossa skottiviskin savuiset vivahteet, Cointreaun makea sitrus ja tuoreen sitruunan kirpeys ovat täydellisessä tasapainossa.

Rommitynnyri

Monimutkainen ja voimakas klassinen tiki-cocktail, joka sisältää sekoituksen useita rommeja, hedelmämehuja ja mausteita, ja joka perinteisesti tarjoillaan tynnyrinmuotoisesta mukista.

Satakieli

Kauniin tasapainoinen ja eloisa moderni cocktail, jossa on giniä, seljankukkalikööriä, Camparia ja sitruunamehua.