Ron Collins
Ron Collins on elegantti ja mutkaton highball, jossa perinteinen Tom Collinsin gini on korvattu rommilla. Tämä yksinkertainen vaihdos luo juoman, jolla on hieman makeampi ja trooppisempi profiili, sekoittaen rommin luonteen tuoreen sitruunamehun pirteään kirkkauteen. Kuplivalla soodavedellä pidennettynä se on äärimmäisen virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän tai mihin tahansa rentoon tilaisuuteen.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Ron Collins luokitellaan klassikkococktailiksi ja pitkäksi juomaksi. Se kuuluu highball-juomien perheeseen, joille on ominaista väkevän alkoholijuoman pohja, joka pidennetään suuremmalla määrällä alkoholitonta sekoitusjuomaa ja tarjoillaan korkeasta lasista. Tämä juoma on suora muunnelma klassisesta Tom Collinsista.
Tarjoilu
Tämä on korkea, kylmä pitkä juoma, joka tarjoillaan jäiden kera Collins- tai Highball-lasista. Sen alkoholipitoisuus on kohtalainen, mikä tekee siitä virkistävän ja helposti nautittavan cocktailin.
Annoskoko
Noin 240–300 ml / 8–10 oz
Alkoholisisältö
Noin 10–15 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Collins-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Koska Ron Collins on suora muunnelma 1800-luvun lopulla syntyneestä Tom Collinsista, sen historia on sidoksissa klassisten cocktailien kehitykseen. Baarimestarit ovat jo pitkään kokeilleet perusalkoholien korvaamista suosituissa resepteissä. Nimi 'Ron Collins' syntyi todennäköisesti 1900-luvun alku- tai keskivaiheilla kätevänä ja iskevänä tapana tilata tämä rommipohjainen versio.
Alkuperä
Ron Collins on amerikkalainen cocktail-muunnelma, joka syntyi todennäköisesti 1900-luvun alku- tai keskivaiheilla. Se on suora jälkeläinen Tom Collinsille, jonka Jerry Thomas kirjasi ensimmäisen kerran ylös vuonna 1876. Rommiversio seurasi loogisesti sekä rommin että alkuperäisen Collins-kaavan suosiota.
Ron Collins
Nimi 'Ron Collins' on nerokas sanaleikki, sillä 'Ron' on espanjaksi rommi, mikä osoittaa sen selvästi klassisen Collinsin rommipohjaiseksi versioksi. Sitä kutsutaan yleisesti myös suoremmin nimellä 'Rum Collins'. Tämä erottaa sen ginipohjaisesta edeltäjästään, Tom Collinsista.
Alkuperäinen nimi
Ron Collins
Vaihtoehtoiset nimet
- Rum Collins
- Tom Collins rommilla
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Ron Collins on visuaalisesti yksinkertainen mutta kutsuva juoma, jolle on ominaista sen haalea, hieman samea ulkonäkö ja eloisa hiilihappoisuus. Sen makuprofiili on puhdas tasapaino makean ja happaman välillä, ja siinä on virkistävä sitruksen aromi sekä raikas ja kevyt koostumus suutuntumaltaan.
Maku
Sitruksinen, Makea, Kirpeä, Trooppinen, Kevyt
Aromi
Sitruuna, Sokeriruoko, Vaalea rommi
Maun tasapaino
Makea, Hapan
Jälkimaku
Puhdas, Virkistävä, Lyhyt
Kuplivuus
Kupliva, Poreileva
Väri ja ulkonäkö
Haaleankeltainen, Hieman samea
Koostumus
Kevyt, Raikas, Vesimäinen
Kausiluonteisuus
Kesäinen, Virkistävä
Maun intensiteetti & kokemus
Tämän juoman maun intensiteetti on tasapainoinen, jossa pirteä happamuus ja makeus ovat hallitsevia, täydennettynä rommin kevyellä alkoholin läsnäololla. Korkea hiilihappopitoisuus tekee siitä poikkeuksellisen kevyen ja virkistävän.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Ron Collinsin valmistamiseen tarvitset vaaleaa rommia perusalkoholiksi, tuorepuristettua sitruunamehua hapokkuutta tuomaan ja sokerisiirappia makeudeksi. Juoma pidennetään ja siitä tehdään kupliva lisäämällä päälle jäähdytettyä soodavettä.
- Vaalea rommi60 ml / 2 ozLaadukas valkoinen tai kevyesti kypsytetty kultainen rommi toimii parhaiten.
- Sitruunamehu30 ml / 1 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
- Sokerisiirappi15 ml / 0.5 ozSäädä maun mukaan. Käytä sokerin ja veden suhdetta 1:1.
- SoodavesiTäytä lasi (noin 120 ml / 4 oz)Jäähdytetty sooda- tai kivennäisvesi on ihanteellinen.
Jäätyyppi
- Jääpaloja
Sekoitusvälineet
Tarvitset cocktail-sekoittimen rommin, sitruunan ja siirapin yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen sekä siivilän. Mitta-astiaa suositellaan tarkkoihin mittoihin tasapainoisen juoman varmistamiseksi.
- Cocktail-sekoitin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
- Siivilä jään erottamiseen
- Mitta-astia ainesosien mittaamiseen
Ohjeet
Ron Collins valmistetaan ravistamalla rommi, sitruunamehu ja sokerisiirappi jään kanssa, jonka jälkeen se siivilöidään jäällä täytettyyn Collins-lasiin. Juoma viimeistellään lisäämällä päälle soodavettä ja yksinkertainen koriste.
1. Täytä Collins-lasi tuoreilla jääpaloilla ja aseta sivuun jäähtymään.
2. Lisää rommi, tuore sitruunamehu ja sokerisiirappi jäällä täytettyyn cocktail-sekoittimeen.
3. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes sekoittimen ulkopinta on hyvin kylmä.
4. Siivilöi seos sekoittimesta jäällä täytettyyn Collins-lasiin.
5. Täytä lasi jäähdytetyllä soodavedellä jättäen hieman tilaa yläreunaan.
6. Koristele sitruunaviipaleella ja maraschinokirsikalla ennen tarjoilua.
Koristelu
Klassinen Collins-koriste, sitruunaviipale ja maraschinokirsikka, lisää väriä ja visuaalista viehätystä. Koriste täydentää juoman yksinkertaista ja puhdasta luonnetta.
- Sitruunaviipale juomaan pudotettuna tai lasin reunalle asetettuna
- Maraschinokirsikka juomaan pudotettuna
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on luonnostaan vapaa useimmista yleisistä allergeeneista, mukaan lukien maito, kananmunat, gluteeni ja pähkinät. Se sopii sekä kasvis- että vegaaniruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä cocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja suurin osa kaloreista tulee rommista ja sokerisiirapin sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on kohtalainen, ja sitä voidaan vähentää käyttämällä vähemmän siirappia.
Kalorit
Keskimäärin 170 kcal / 711 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 12 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 11 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Kevyen ja virkistävän luonteensa ansiosta Ron Collins sopii täydellisesti lämpimän sään tapahtumiin, kuten kesäjuhliin, grillijuhliin ja uima-altaalla rentoutumiseen. Se on myös erinomainen valinta rentoon happy houriin tai yksinkertaiseksi aperitiiviksi ennen ateriaa.
- Kesäjuhlat
- Rentoutuminen uima-altaalla
- Happy hour
- Grillijuhlat
- Rennot tapaamiset
Yhdistelyehdotukset
Ron Collins sopii hyvin yhteen kevyiden ja suolaisten ruokien kanssa, jotka täydentävät sen sitruksista ja trooppista profiilia. Se on erinomainen kumppani mereneläväruoille, grillatulle lihalle ja klassisille kuubalaisille ruoille. Suolaiset ja rapeat naposteltavat toimivat myös loistavasti vastakohtana juoman makeille ja happamille sävyille.
- Kevyet merenelävät (esim. ceviche, grillatut katkaravut)
- Kuubalaiset voileivät
- Grillattu kana tai porsas
- Suolaiset naposteltavat (esim. plantain-lastut, pähkinät)
Ron Collins: Trooppinen versio klassisesta Highballista
Ron Collins on rommin ystävän täydellinen vastaus klassiseen Tom Collinsiin. Se on raikas, virkistävä highball, jossa gini on vaihdettu vaaleaan tai kultaiseen rommiin, luoden hieman makeamman, trooppisemman profiilin, joka on uskomattoman helppo juoda. Koska se on helppo valmistaa yleisistä ainesosista, se on ihanteellinen cocktail kuumaan kesäpäivään tai rentoon kokoontumiseen. Laadukkaan rommin, pirteän sitruunan ja kuplivan soodaveden tasapainoinen yhteispeli tekee siitä ajattoman ja tyydyttävän pitkän juoman.
Samankaltaiset cocktailit
Tom Collins
Alkuperäinen klassikko, joka valmistetaan Old Tom Ginistä tai London Dry Ginistä rommin sijaan.
Vodka Collins
Käyttää vodkaa puhtaamman ja neutraalimman pohjan saamiseksi. Tunnetaan myös nimellä Phil Collins.
Mojito
Toinen klassinen kuubalainen rommi-highball, mutta siinä käytetään limeä sitruunan sijaan ja se sisältää survottua minttua.
Saatat pitää myös näistä
Boulevardier
Hienostunut ja täyteläinen viskipohjainen cocktail, jossa on täydellinen tasapaino katkeria, makeita ja mausteisia vivahteita.
Viski-inkivääri
Yksinkertainen, virkistävä ja loputtoman tyydyttävä highball, joka valmistetaan vain viskistä, ginger alesta ja limen puristuksesta.
Vodka Rickey
Raikas, kirpeä ja erittäin virkistävä highball-juoma, joka valmistetaan vodkasta, tuoreesta limemehusta ja kuplivasta hiilihapotetusta vedestä.
The Goldfinch
Kirkas, raikas ja kukkainen gin sour, jossa on seljankukkalikööriä ja tuoretta greippimehua.
Oletko jo kokeillut näitä?
Texasin keltainen ruusu
Hienostunut ja eloisa cocktail, joka tasapainottaa kauniisti tequilan maanläheisyyden sekä Yellow Chartreusen ja St-Germainin monimutkaiset yrttiset ja kukkaiset vivahteet.
Stork Club Cocktail
Virkistävä ja elegantti gin-pohjainen cocktail, jossa on kirkasta sitrusta ja aavistus appelsiinilikööriä, luotu legendaarisessa Stork Clubissa New Yorkissa.
Viikuna-Martinez
Täyteläinen ja syksyinen versio klassisesta Martinezista, jossa maistuu viikunoiden makea ja maanläheinen maku.
Contessa-cocktail
Kevyempi, raikkaampi ja kukkaisempi versio klassisesta Negronista, jossa käytetään Aperolia ja kuivaa vermuttia.